運營管理第五章ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-06 03:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 0 ／ ＝ 36610件 。 20 例：假設(shè)某產(chǎn)品 P的生產(chǎn)流程如下圖所示： 假設(shè)： P的市場需求為每周 28個單位； A的生產(chǎn)能力為每周生產(chǎn)15個單位； B的生產(chǎn)能力為每周生產(chǎn) 25個單位 ， C的生產(chǎn)能力為每周生產(chǎn) 20個單位 。 如果相對市場需求來說 A、 B、 C都應(yīng)該為瓶頸。當(dāng)前只有 A為瓶頸資源，因為 C生產(chǎn)能力雖然每周生產(chǎn) 20個單位，但每周只能接到 A所能生產(chǎn)的 15個單位的最大生產(chǎn)負(fù)荷， 所以此時系統(tǒng)的生產(chǎn)能力就可以根據(jù)上述分析確定，該系統(tǒng)的最大能力為 15單位。 系統(tǒng)生產(chǎn)能力的確定 瓶頸 21 在編制計劃時起作用的是有效能力 。 因此 ， 首先需要對現(xiàn)有的生產(chǎn)運作能力有一個明確的把握 ， 在目前條件下能力有多大 ， 平均利用率有多高等等 。 能力利用率 （ utilization rate of capacity） 的問題 。能力的利用率是指設(shè)施 、 設(shè)備 、 人員等生產(chǎn)運作能力被利用的平均程度 ， 其基本表達式為： 能力利用率＝平均產(chǎn)出率／生產(chǎn)能力 平均產(chǎn)出率和生產(chǎn)能力必須用相同的單位表示才有意義 。例如 ， 一個汽車廠的生產(chǎn)能力為年產(chǎn) 30萬輛 ， 平均產(chǎn)出率為年 24萬輛 ， 則利用率為 80%。 能力緩沖 = 1 能力利用率 生產(chǎn)能力的評價 22 能力規(guī)劃與決策 能力規(guī)劃按其目的而言，可分為長期計劃和短期計劃兩種。 ?長期計劃 主要解決資源的配置與調(diào)整問題。例如，建設(shè)新廠、裝備的更新改造、設(shè)施組織方式的變革等等。一般要一年以上，投資也較大，因此需要高層管理者參與決策。 ?短期計劃 主要是解決資源的利用與調(diào)度問題。例如提高利用率、確定合理的工作時間、人員的配備、設(shè)備維修、利用轉(zhuǎn)包擴大局部能力等等。短期計劃一般是在一個計劃期內(nèi)，如一年或一個月對可運用資源的管理，主要是在綜合計劃編制過程中進行。 23 能力規(guī)劃的步驟 長期能力計劃實質(zhì)是一個企業(yè)如何合理配置資源的問題 。 應(yīng)根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 、 產(chǎn)品定位 、 競爭重點 、 運作流程策略等因素決策 ， 不同企業(yè)的決策方法會有所不同 ， 但一般來說 ，至少下述四個步驟是必要的： （ 1） 預(yù)測 、 計算未來的能力需求 。 （ 2） 確定未來需求量與現(xiàn)有能力之間的差額 。 （ 3） 制定后選方案 。 （ 4） 方案的評價與選擇 。 24 ?首先 ， 通過下式計算每年所需的設(shè)備小時數(shù)： R＝ ∑ DiPi 其中 R—— 每年所需的全部設(shè)備小時數(shù) Di—— 每年所需的產(chǎn)品 i或服務(wù) i的數(shù)量 Pi—— 單位產(chǎn)品或服務(wù) i所需的平均加工 （ 處理 ） 時間 能力需求的計算方法 25 其次 ， 計算每臺設(shè)備最大可提供的工作小時數(shù) 。 這首先需要計算該設(shè)備的制度總工作時數(shù) N， 可以用下式來計算： N＝每天制度工作時數(shù) 每年制度工作日數(shù) 這樣得到的是理論上的總工作時數(shù) 。 在此基礎(chǔ)上還需要再考慮到其實際的利用率 ， 進行調(diào)整 ， 這個調(diào)整可根據(jù)設(shè)備利用率計算： H＝ N（ 1－ C） 其中： H—— 某設(shè)備一年可提供的實際工作時數(shù) N—— 某設(shè)備一年的制度工作時數(shù) C—— 能力緩沖 ， 可根據(jù)管理水平確定 （ 用百分比來表示 ） 。 能力需求的計算方法 26 第三步 ， 根據(jù)用設(shè)備時數(shù)來表示的市場需求量和每臺設(shè)備所能提供的實際工作時數(shù) ， 計算出所需設(shè)備數(shù)量： M＝ R／ H 其中： M—— 某設(shè)備的需求數(shù)量 對于一個生產(chǎn)系統(tǒng)而言 ， 一般是由多種設(shè)備 （ 資源 ） 構(gòu)成的 ， 分別計算所有設(shè)備的需求量會很困難 ， 而且可能出現(xiàn)數(shù)量之間的矛盾 ， 所以可以根據(jù)流程分析找出關(guān)鍵設(shè)備 ， 確定關(guān)鍵設(shè)備的需求量后 ， 在根據(jù)設(shè)備之間的配合關(guān)系確定其他設(shè)備的數(shù)量 。 能力需求的計算方法 27 能力需求的計算方法（服務(wù)業(yè)） 對顧客服務(wù)需求的預(yù)測 用于進行市場需求預(yù)測的方法可以歸納為： ? 1．主觀判斷法： 這種方法是指管理者運用經(jīng)驗、直覺、個人價值觀、猜測和專家意見進行預(yù)測的方法，如頭腦風(fēng)暴法、德爾菲法等。 ? 2．統(tǒng)計計數(shù)法： 這種方法是指統(tǒng)計需要購買或打算購買服務(wù)的顧客數(shù) ? 3． 時序列分析法 ? 是根據(jù)過去推測未來方法 。 它通過觀察過去一段時間已經(jīng)發(fā)生的事情 ， 然后根據(jù)一系列過去的數(shù)據(jù)來預(yù)測未來 。 ? 4． 相關(guān)因素分析法 ? 根據(jù)各因素之間的關(guān)系建立模型 ， 再由某因素變化推測另一些因素的變化 。 28 能力需求的計算方法（服務(wù)業(yè)） 調(diào)整顧客服務(wù)需求的策略 1．服務(wù)價格的調(diào)整 為使服務(wù)價格成為需求管理的有效工具，管理者必須知道服務(wù)需求與價格曲線對應(yīng)變化率，即在一個特定時間點，價格每變化一個單位會引起需求的變化數(shù)量。 2．提供不同于原服務(wù)項目的新穎服務(wù)
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