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運(yùn)營(yíng)管理第五章ppt課件(留存版)

  

【正文】 ? 計(jì)算舉例: 生產(chǎn)多種產(chǎn)品時(shí)大能力計(jì)算 ( 1)代表產(chǎn)品法: 設(shè) A、 B、 C、 D四種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝相似 , B產(chǎn)品為代表產(chǎn)品;在銑床上單位加工時(shí)間定額分別為 40工時(shí) 、 120工時(shí) 、 60工時(shí) 、80工時(shí) , 銑床組有 80臺(tái)銑床 , 每臺(tái)年有效工作時(shí)間為 4650工時(shí) , 則以 B產(chǎn)品表示的銑床生產(chǎn)能力為: 現(xiàn)在根據(jù)市場(chǎng)需求情況 , 年計(jì)劃生產(chǎn) A、 B、 C、 D產(chǎn)品產(chǎn)量分別為 2100臺(tái) 、 1500臺(tái) 、 1000臺(tái)和 400臺(tái) . 請(qǐng)問(wèn)能否滿足計(jì)劃生產(chǎn)要求 ? 3100120804650 ???? 工時(shí)臺(tái)工時(shí)銑床M 臺(tái)代表產(chǎn)品 B 14 以代表產(chǎn)品為計(jì)量單位的生產(chǎn)能力換算 ⑥ =⑤ / ?產(chǎn)品 名稱 計(jì)劃 產(chǎn)量 產(chǎn)品工 時(shí)定額 換算 系數(shù) 換算為代表 產(chǎn)品數(shù)量 換算后產(chǎn)品 所占比重 換算為具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力(生產(chǎn)能力為3100臺(tái) ) ① ② ③ ④ =③/120 ⑤ =②④ ⑤ ⑦ =3100⑥ /④ A 2100 40 693 % 2198 B (代表產(chǎn)品) 1500 120 1500 % 1570 C 1000 60 500 % 1047 D 400 80 268 % 418 合計(jì) 5000 2961 5233 根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,推算出現(xiàn)有銑床生產(chǎn)能力能夠生產(chǎn) A、 B、 C、 D產(chǎn)品分別為 2198臺(tái)、 1570臺(tái)、 1047臺(tái)、 418臺(tái),顯然可以滿足計(jì)劃生產(chǎn)要求。 如果相對(duì)市場(chǎng)需求來(lái)說(shuō) A、 B、 C都應(yīng)該為瓶頸。 ( 2) 確定未來(lái)需求量與現(xiàn)有能力之間的差額 。 30 3. 提供額外服務(wù)策略 服務(wù)組織適時(shí)地提供一些額外服務(wù) , 可以提高顧客對(duì)服務(wù)的滿意度和延長(zhǎng)或擴(kuò)大服務(wù)要求 。 ( 4) 優(yōu)化日程安排:由于服務(wù)能力是不能貯存的 , 但可通過(guò)對(duì)服務(wù)人員更合理的日程安排也有可能提高服務(wù)能力 。 如果一個(gè)決策點(diǎn) ( 如圖 54中的決策點(diǎn) 2) 向左通向一個(gè)事件節(jié)點(diǎn) , 則該決策點(diǎn)選擇的最好經(jīng)營(yíng)結(jié)果作為該事件的經(jīng)營(yíng)結(jié)果 。 學(xué)習(xí)曲線的建立及應(yīng)用 48 如果數(shù)據(jù)齊備且合理,那么學(xué)習(xí)率也可以利用 y= axm的模型來(lái)求解,其必要條件是要知道第 1件和第 n件產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間。 產(chǎn)品數(shù)量 標(biāo)準(zhǔn)階段 學(xué)習(xí)階段 單位產(chǎn)品 勞動(dòng)時(shí)間 46 學(xué)習(xí)曲線的建立基于以下一些基本假設(shè): ( 1) 生產(chǎn)某種產(chǎn)品或完成某項(xiàng)作業(yè)的直接工時(shí) , 是隨生產(chǎn)的重復(fù)進(jìn)行而減少的; ( 2) 上述時(shí)間的減少 , 按一定的遞減率 , 隨累計(jì)產(chǎn)量的增加 , 呈指數(shù)函數(shù)關(guān)系 , 這個(gè)遞減率即為學(xué)習(xí)率; ( 3) 學(xué)習(xí)率是根據(jù)產(chǎn)品和加工條件確定的 , 即各產(chǎn)品有特定的學(xué)習(xí)率 。 經(jīng)營(yíng)結(jié)果可用利潤(rùn)或成本表示, 也可以用其它主要影響決策的因素來(lái)表示 ( 例如 , 人數(shù)的節(jié)省 、距離等 ) 。 34 能力需求的計(jì)算方法(服務(wù)業(yè)) 根據(jù)需求的波動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié)能力,使之與不斷變化的需求相平衡。 2.提供不同于原服務(wù)項(xiàng)目的新穎服務(wù) 如餐館下午提供茶點(diǎn)服務(wù),在晚間提供酒吧服務(wù)等 。例如提高利用率、確定合理的工作時(shí)間、人員的配備、設(shè)備維修、利用轉(zhuǎn)包擴(kuò)大局部能力等等。S / t0 其中: t0:關(guān)鍵工序的工時(shí)定額 Fe:有效工作時(shí)間 S:關(guān)鍵工序的機(jī)床數(shù) 例: P130某企業(yè)的一條齒輪加工流水生產(chǎn)線 , 有七道工序 , 各工序的單件定額時(shí)間為: t1= , t2= , t3= , t4= ,t5=, t6= , t7= 其中第 第 7道工序?yàn)?3臺(tái)機(jī)床 , 其余工序均為一臺(tái)機(jī)床 , 求此流水線的生產(chǎn)能力 。 M0= Fe 7 生產(chǎn)能力的度量與評(píng)價(jià) ? 生產(chǎn)能力的表示方法 ? 對(duì)生產(chǎn)能力可以采用兩種基本形式度量:投入度量或產(chǎn)出度量 。資源質(zhì)量:生產(chǎn)設(shè)備的工作效率 , 生產(chǎn)面積可利用系數(shù)等 。 產(chǎn)品的技術(shù)工藝特征決定加工一件產(chǎn)品的消耗時(shí)間 , 對(duì)應(yīng)不同的產(chǎn)品 , 不同的加工方法 , 時(shí)間消耗是不同的 。 所以 , 必需定期地對(duì)生產(chǎn)能力進(jìn)行核查 、 計(jì)算 ,給計(jì)劃工作提供最可靠的依據(jù) 。 15 ( 2) 假定產(chǎn)品法 : 此方法的基本特點(diǎn)是各產(chǎn)品按一定比例 , 構(gòu)成一個(gè)不存在的假定產(chǎn)品 , 計(jì)算其生產(chǎn)能力 , 然后再換算成實(shí)際成品的能力 。當(dāng)前只有 A為瓶頸資源,因?yàn)?C生產(chǎn)能力雖然每周生產(chǎn) 20個(gè)單位,但每周只能接到 A所能生產(chǎn)的 15個(gè)單位的最大生產(chǎn)負(fù)荷, 所以此時(shí)系統(tǒng)的生產(chǎn)能力就可以根據(jù)上述分析確定,該系統(tǒng)的最大能力為 15單位。 ( 3) 制定后選方案 。 通過(guò)提供補(bǔ)充服務(wù)策略 , 以分散顧客在排隊(duì)等待時(shí)的不滿 。 ( 5) 通過(guò)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)減少服務(wù)品種 。 ( 3) 未被選中的事件應(yīng)劃去 。 如果沒(méi)有上述數(shù)據(jù),即在某種產(chǎn)品未開(kāi)始生產(chǎn)之前就想估計(jì)學(xué)習(xí)率,這種估計(jì)通常帶有較強(qiáng)的主觀性。根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,其單位產(chǎn)品的消耗時(shí)間和累計(jì)產(chǎn)量之間呈現(xiàn)指數(shù)關(guān)系,如圖所示。 ( 4) 在事件分支的右方如果有進(jìn)一步可候選的方案 , 或發(fā)生該分支上的事件時(shí) , 可能帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果 。顧客的參與程度直接對(duì)服
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