《運營管理第五章》ppt課件-預覽頁
【正文】 量等等 。 ? 生產(chǎn)能力的核算是根據(jù)系統(tǒng)分析的方法 ， 首先確定各工作中心 （ 構(gòu)成系統(tǒng)的各環(huán)節(jié) ） 的能力 ， 然后依據(jù)系統(tǒng)流程中各中心的關系推算系統(tǒng)能力 。 10 ? 工作中心能力計算公式為： M＝ Fe N0＝ ∑ Ni 最后 ， 計算以實際產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力 。 步驟如下： 首先 ， 計算各產(chǎn)品的產(chǎn)量比例 ， 即 α i＝ Ni／ ∑ Ni 其次 ， 計算假定產(chǎn)品的臺時數(shù) ， 即 T0＝ ∑ Ti α i 其中 ， Ni為 i產(chǎn)品的計劃產(chǎn)量 ， Ti為 i產(chǎn)品在該設備組的定額臺時 。 產(chǎn)品專業(yè)化原則的工作中心特點是 ， 內(nèi)部設備的種類不同 ，設備之間是串聯(lián)關系 ， 如圖所示 。S ／ t3 Fe＝ 300 8 60 M＝ 300 8 60 ／ ＝ 36610件 。 系統(tǒng)生產(chǎn)能力的確定 瓶頸 21 在編制計劃時起作用的是有效能力 。例如 ， 一個汽車廠的生產(chǎn)能力為年產(chǎn) 30萬輛 ， 平均產(chǎn)出率為年 24萬輛 ， 則利用率為 80%。一般要一年以上，投資也較大，因此需要高層管理者參與決策。 23 能力規(guī)劃的步驟 長期能力計劃實質(zhì)是一個企業(yè)如何合理配置資源的問題 。 （ 4） 方案的評價與選擇 。 能力需求的計算方法 26 第三步 ， 根據(jù)用設備時數(shù)來表示的市場需求量和每臺設備所能提供的實際工作時數(shù) ， 計算出所需設備數(shù)量： M＝ R／ H 其中： M—— 某設備的需求數(shù)量 對于一個生產(chǎn)系統(tǒng)而言 ， 一般是由多種設備 （ 資源 ） 構(gòu)成的 ， 分別計算所有設備的需求量會很困難 ， 而且可能出現(xiàn)數(shù)量之間的矛盾 ， 所以可以根據(jù)流程分析找出關鍵設備 ， 確定關鍵設備的需求量后 ， 在根據(jù)設備之間的配合關系確定其他設備的數(shù)量 。 ? 4． 相關因素分析法 ? 根據(jù)各因素之間的關系建立模型 ， 再由某因素變化推測另一些因素的變化 。 29 能力需求的計算方法（服務業(yè)） ? 對顧客服務需求變化應對策略 ? 1．預約和預訂策略 ? 實施預約和預訂策略的目的是控制顧客到達時間，讓顧客等候時間最短，與此同時達到最大程度有效地利用服務資源。 4． 科學地制定排隊策略 利用現(xiàn)代管理科學中的排隊論和仿真技術 ， 建立排隊論模型 ， 幫助服務系統(tǒng)尋找出一些影響服務質(zhì)量的重要參數(shù) 。 32 2． 服務設施 ? 指用于容納顧客停頓和提供服務的區(qū)域 （ 如醫(yī)院床位 、賓館 、 游泳池 、 音樂廳和大學教室等 ） ； ? 指用于存儲或處理貨物的場地 （ 如超市貨架 、 運輸管道 、 倉庫 、 停車位或貨車車廂等 ） ； ? 與服務要求密切相關的 、 決定服務能力 、 但不需要在設計時考慮顧客存在的基礎設施 （ 如電話系統(tǒng) 、 網(wǎng)絡系統(tǒng) 、 電子郵件或廣播系統(tǒng) ） 。例如：顧客接受理發(fā)過程 、 銀行前臺業(yè)務處理過程等 。 （ 2） 通過改變設施布置調(diào)整服務能力：例如 ， 許多航空公司通過稍微調(diào)整公務艙和經(jīng)濟艙空間 。 飯館里的菜單或快餐店食品都是標準化的例子 。 1 2 結(jié)果 1 結(jié)果 2 結(jié)果 3 事件 1 事件 2 事件 3 方案 1 結(jié)果 4 結(jié)果 5 結(jié)果 6 方案 3 方案 4 方案 5 第二次決策 事件 1 事件 2 事件 3 結(jié)果 7 結(jié)果 8 方案 2 第一次決策 38 其中各個節(jié)點和分支的含義如下 。 每個分支上方應表示出該事件發(fā)生的概率 ， 從一個事件節(jié)點所發(fā)出的各個事件發(fā)生的概率之和應等于 1。 （ 1） 事件節(jié)點的經(jīng)營結(jié)果期望值等于每一事件的經(jīng)營結(jié)果乘以其概率再求和 。 決策點所得到的經(jīng)營結(jié)果最后只與一條分支相聯(lián) 。 Q C Q1 Q2 生產(chǎn)能力規(guī)劃的相關理論 41 生產(chǎn)能力調(diào)整的策略 ?長期策略 ?生產(chǎn)規(guī)模的改變 ?大型成套設備的引進 ?技術改造 ? 中期策略 ?新工裝 ?改變庫存水平 ?外包 ?新聘或解聘員工 ? 短期策略 ?加班或減時 ?雇用臨時工 ?降低廢品 42 企業(yè)生產(chǎn)能力要根據(jù)市場需求的變化不斷地進行調(diào)整 ， 在決策調(diào)整 、 擴大生產(chǎn)能力的時機時 ， 應考慮兩類成本：生產(chǎn)能力擴大過于頻繁造成的投入成本 ， 以及生產(chǎn)能力升級滯后造成的機會成本 。 能力短缺部分 預測需求 時間 （ b） 消極策略 能力 44 ? 也可以選擇位于二者之間的中間策略 預測需求 能力閑置部分 能力 時間 能力短缺部分 （ c） 中間策略 45 學習曲線 ? 學習曲線的含義 所謂學習效應，是指當一個人或一個組織重復地完成某一項產(chǎn)品生產(chǎn)（任務）時，完成單位產(chǎn)品所需的時間，會隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。Log2 又：因為 Log2＝ Logx／ n， 則： Logy＝ Loga＋ n在這種情況下有兩種估計方法，一是根據(jù)本企業(yè)過去生產(chǎn)過的類似產(chǎn)品進行估計。 學習率的確定 4
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