運營管理第五章ppt課件(參考版)
2025-01-13 03:54本頁面
【正文】 無論采用哪種方法，在實際生產(chǎn)開始、積累了一定數(shù)據(jù)后，都需要對最初的估計加以修正。如果工藝等比較類似，就認(rèn)為具有相同的學(xué)習(xí)率。 如果沒有上述數(shù)據(jù)，即在某種產(chǎn)品未開始生產(chǎn)之前就想估計學(xué)習(xí)率，這種估計通常帶有較強的主觀性。mLog2 ＝ Loga＋ mLogx 兩邊取指數(shù)得： y＝ axm 其中： m:學(xué)習(xí)率系數(shù) ， m＝ Logc／ Log2 常數(shù) y＝ axm是實際應(yīng)用中常用的學(xué)習(xí)曲線形式 ， 在給定學(xué)習(xí)率的條件下 ， 可以推算出產(chǎn)量增加到任一水平時的時間消耗數(shù)據(jù) 。 所以學(xué)習(xí)曲線可以表示為指數(shù)涵數(shù)如下： y＝ a 其中 : y:第 x臺產(chǎn)品所消耗的工時 a:第一臺產(chǎn)品所消耗的工時 c:學(xué)習(xí)率 n:產(chǎn)量的倍增次數(shù) 學(xué)習(xí)曲線的建立及應(yīng)用 47 設(shè) :x為累計產(chǎn)量 ， 在 x增加 n倍時 ， 有 : 2n＝ x ∴nLg 2＝ Lgx 對 (51)式兩邊取對數(shù)有 : Lgy＝ Lga＋ nLgc 設(shè) :m＝ LgC／ Lg2， 所以 ， Lgc＝ m根據(jù)統(tǒng)計分析，其單位產(chǎn)品的消耗時間和累計產(chǎn)量之間呈現(xiàn)指數(shù)關(guān)系，如圖所示。 能力閑置部分 能力 時間 （ a） 積極策略 生產(chǎn)能力調(diào)整的策略 43 而在消極策略中，能力的擴大時間滯后于需求，每次擴大的規(guī)模較小，但擴大次數(shù)較多，即兩次擴大之間的時間間隔較短。 解決這個問題有兩種屬于兩個極端的策略 ， 積極策略和消極策略 。 40 規(guī)模經(jīng)濟與規(guī)模不經(jīng)濟 規(guī)模經(jīng)濟的基本含義是指 ， 在一定的條件下 ， 企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模越大 ， 生產(chǎn)產(chǎn)品的平均成本會越低 。 （ 4） 重復(fù)上述步驟 ， 直至到達最后邊的決策點 。 （ 3） 未被選中的事件應(yīng)劃去 。 即 事件節(jié)點的經(jīng)營結(jié)果期望值＝ ∑ 事件經(jīng)營結(jié)果 事件概率 （ 2） 在決策節(jié)點 ， 選擇經(jīng)營結(jié)果最好的方案為被選方案 。 生產(chǎn)能力決策的輔助工具 —— 決策樹 39 生產(chǎn)能力決策的輔助工具 —— 決策樹 決策樹模型的運算求解過程應(yīng)從右向左進行 ， 具體步驟如下 。 （ 4） 在事件分支的右方如果有進一步可候選的方案 ， 或發(fā)生該分支上的事件時 ， 可能帶來的經(jīng)營結(jié)果 。 （ 3） 從事件節(jié)點發(fā)射出的各分支表示可能發(fā)生的事件 。 （ 1） 方形節(jié)點為決策點 ， 表示要對各候選方案做出一個選擇 ， 從決策點射向右方的分支表示候選方案 ， 候選方案可以有多個 。 （ 準(zhǔn)制造式的服務(wù)業(yè) ） 37 生產(chǎn)能力決策的輔助工具 —— 決策樹 決策樹的結(jié)構(gòu)是由各個備選決策方案和每個方案所可能產(chǎn)生的結(jié)果所組成的一個圖解式模型 ， 決策樹模型包括一系列節(jié)點和從節(jié)點發(fā)出來的分支 ， 如圖所示 。 35 能力需求的計算方法（服務(wù)業(yè)） 通過增加服務(wù)能力本身的有限彈性來應(yīng)對服務(wù)需求波動 （ 1） 加強能力培訓(xùn) ， 使員工能勝任多項工作和提高工作效率； （ 2） 利用非全時員工 ， 使在保證服務(wù)質(zhì)量前提下人力資源成本降低； （ 3） 增加顧客自我服務(wù)環(huán)境 。 （ 5） 通過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化來減少服務(wù)品種 。 （ 3） 延長服務(wù)時間調(diào)整服務(wù)能力：例如 ， 餐館在旅游高峰期 、 節(jié)假日通過延長作業(yè)時間來擴大服務(wù)能力 。 1． 利用服務(wù)能力本身的有限彈性來應(yīng)對服務(wù)需求波動 （ 1） 利用現(xiàn)有空間與設(shè)施調(diào)整服務(wù)能力：許多服務(wù)設(shè)施設(shè)計時本身具有吸收合適的超量需求 。顧客的參與程度直接對服務(wù)生產(chǎn)率的服務(wù)能力產(chǎn)生了影響 。 5． 顧客參與程度 許多服務(wù)的完成要依賴顧客在服務(wù)提供期間的參與 。 3．服務(wù)設(shè)備和工具 它是指服務(wù)過程中所需的用于處理人 、 物或信息的物質(zhì)設(shè)備 ， 如電話 、 吹風(fēng)機 、 計算機 、 診斷設(shè)備 、 飛機安全檢測設(shè)備 、 修理工具等 。 1． 人力資源 它是直接影響服務(wù)質(zhì)量和生產(chǎn)率水平高低的關(guān)鍵能力要素 。 31 能力需求的計算方法（服務(wù)業(yè)） 服務(wù)能力是指企業(yè)在一定時期內(nèi)，在科學(xué)合理的、正常的技術(shù)組織條件下，整個服務(wù)系統(tǒng)提供某些服務(wù)、滿足顧客要求的最大能力。 通過提供補充服務(wù)策略 ， 以分散顧客在排隊等待時的不滿 。 ? 2．動態(tài)調(diào)整服務(wù)時間與地點策略 ? 根據(jù)顧客對服務(wù)的時間、地點需求情況變化，調(diào)整提供服務(wù)方式來應(yīng)對市場需求。 3．加強服務(wù)促銷和宣傳 服務(wù)企業(yè)還可以通過服務(wù)促銷和宣傳手段來影響和改變需求，使需求在某種程度上變得平滑。 28 能力需求的計算方法（服務(wù)業(yè)） 調(diào)整顧客服務(wù)需求的策略 1．服務(wù)價格的調(diào)整 為使服務(wù)價格成為需求管理的有效工具，管理者必須知道服務(wù)需求與價格曲線對應(yīng)變化率，即在一個特定時間點，價格每變化一個單位會引起需求的變化數(shù)量。 它通過觀察過去一段時間已經(jīng)發(fā)生的事情 ， 然后根據(jù)一系列過去的數(shù)
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