運營管理第五章ppt課件-wenkub
2023-01-25 03:54:03 本頁面
【正文】 100⑥ /④ A 2100 40 693 % 2198 B （代表產(chǎn)品） 1500 120 1500 % 1570 C 1000 60 500 % 1047 D 400 80 268 % 418 合計 5000 2961 5233 根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)進行處理，推算出現(xiàn)有銑床生產(chǎn)能力能夠生產(chǎn) A、 B、 C、 D產(chǎn)品分別為 2198臺、 1570臺、 1047臺、 418臺，顯然可以滿足計劃生產(chǎn)要求。 M0＝ Fe 具體計算方法如下 。設(shè)備之間可以相互替代，中心可面對多種產(chǎn)品。 由于企業(yè)設(shè)備投資 、 技術(shù)改造 、 產(chǎn)品改變 、 工藝變化 、 勞動效率提高 、 組織方式變革等原因 ， 均可以使生產(chǎn)能力發(fā)生變化 。 7 生產(chǎn)能力的度量與評價 ? 生產(chǎn)能力的表示方法 ? 對生產(chǎn)能力可以采用兩種基本形式度量：投入度量或產(chǎn)出度量 。 ? 有效能力。 6 理論能力與有效能力 ? 理論能力 。 ? 加工對象的技術(shù)工藝特征 。資源質(zhì)量：生產(chǎn)設(shè)備的工作效率 ， 生產(chǎn)面積可利用系數(shù)等 。 根據(jù)企業(yè)類型不同 ， 流程能力可以用產(chǎn)品的產(chǎn)出量表示 ， 也可以用資源的投入量表示 。 ? 生產(chǎn)能力 所謂生產(chǎn)能力（ capacity），一般是指企業(yè)在一定時期內(nèi)，充分利用現(xiàn)有資源，能夠產(chǎn)出規(guī)定產(chǎn)品的最大數(shù)量。 ? 計劃期內(nèi)的有效工作時間 。 產(chǎn)品的技術(shù)工藝特征決定加工一件產(chǎn)品的消耗時間 ， 對應(yīng)不同的產(chǎn)品 ， 不同的加工方法 ， 時間消耗是不同的 。 也可以稱為設(shè)計能力 ， 是根據(jù)理想狀態(tài)下 ，資源的配置與利用確定的生產(chǎn)能力 。也為實際能力，企業(yè)按現(xiàn)有資源及利用狀況，經(jīng)過調(diào)查、調(diào)整，計算核定的能力，是企業(yè)在計劃年度內(nèi)能達(dá)到的能力。 ? 一般對于實物制造業(yè)比較多地用產(chǎn)出量度量 ， 如一個汽車制造廠 ， 其生產(chǎn)能力可用年產(chǎn)汽車的數(shù)量度量；但對多品種生產(chǎn)的企業(yè) ， 以及非實物生產(chǎn)的服務(wù)業(yè) ，多用投入量度量更方便 。 所以 ， 必需定期地對生產(chǎn)能力進行核查 、 計算 ，給計劃工作提供最可靠的依據(jù) 。所以能力是所有設(shè)備能力的累加。 （ a） 計算換算系數(shù) ， α i＝ Ti／ T0， 其中 ， Ti:i產(chǎn)品的單件工時定額； T0:代表產(chǎn)品的單件工時定額 （ b） 計算以代表產(chǎn)品表示的產(chǎn)量 。S ／ T0 其中 ， S：工作中心的設(shè)備數(shù)量 。 15 （ 2） 假定產(chǎn)品法 ： 此方法的基本特點是各產(chǎn)品按一定比例 ， 構(gòu)成一個不存在的假定產(chǎn)品 ， 計算其生產(chǎn)能力 ， 然后再換算成實際成品的能力 。S ／ T0 最后 ， 計算實際產(chǎn)品的能力 ， 即 Mi＝ M0所以可以關(guān)鍵設(shè)備 （ 即能力最小的設(shè)備 ） 的能力為標(biāo)準(zhǔn)計算工作中心的能力 ， 即選擇加工工時最長的一道工序為關(guān)鍵工序 。 解：確定以 t3為關(guān)鍵工序 ， 因其加工時間最長 （ 注上述第 3兩道工序時間相同 ， 可以任選一個進行計算 ） ， 所以： M＝ Fe當(dāng)前只有 A為瓶頸資源，因為 C生產(chǎn)能力雖然每周生產(chǎn) 20個單位，但每周只能接到 A所能生產(chǎn)的 15個單位的最大生產(chǎn)負(fù)荷， 所以此時系統(tǒng)的生產(chǎn)能力就可以根據(jù)上述分析確定，該系統(tǒng)的最大能力為 15單位。能力的利用率是指設(shè)施 、 設(shè)備 、 人員等生產(chǎn)運作能力被利用的平均程度 ， 其基本表達(dá)式為： 能力利用率＝平均產(chǎn)出率／生產(chǎn)能力 平均產(chǎn)出率和生產(chǎn)能力必須用相同的單位表示才有意義 。例如，建設(shè)新廠、裝備的更新改造、設(shè)施組織方式的變革等等。短期計劃一般是在一個計劃期內(nèi)，如一年或一個月對可運用資源的管理，主要是在綜合計劃編制過程中進行。 （ 3） 制定后選方案 。 在此基礎(chǔ)上還需要再考慮到其實際的利用率 ， 進行調(diào)整 ， 這個調(diào)整可根據(jù)設(shè)備利用率計算： H＝ N（ 1－ C） 其中： H—— 某設(shè)備一年可提供的實際工作時數(shù) N—— 某設(shè)備一年的制度工作時數(shù) C—— 能力緩沖 ， 可根據(jù)管理水平確定 （ 用百分比來表示 ） 。 它通過觀察過去一段時間已經(jīng)發(fā)生的事情 ， 然后根據(jù)一系列過去的數(shù)據(jù)來預(yù)測未來 。 3．加強服務(wù)促銷和宣傳 服務(wù)企業(yè)還可以通過服務(wù)促銷和宣傳手段來影響和改變需求，使需求在某種程度上變得平滑。 通過提供補充服務(wù)策略 ， 以分散顧客在排隊等待時的不滿 。 1． 人力資源 它是直接影響服務(wù)質(zhì)量和生產(chǎn)率水平高低的關(guān)鍵能力要素 。 5． 顧客參與程度 許多服務(wù)的完成要依賴顧客在服務(wù)提供期間的參與 。 1． 利用服務(wù)能力本身的有限彈性來應(yīng)對服務(wù)需求波動 （ 1） 利用現(xiàn)有空間與設(shè)施調(diào)整服務(wù)能力：許多服務(wù)設(shè)施設(shè)計時本身具有吸收合適的超量需求 。 （ 5） 通過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化來減少服務(wù)品種 。 （ 準(zhǔn)制造式的服務(wù)業(yè) ） 37 生產(chǎn)能力決策的輔助工具 —— 決策樹 決策樹的結(jié)構(gòu)是由各個備選決策方案和每個方案所可能產(chǎn)生的結(jié)果所組成的一個圖解式模型 ， 決策樹模型包括一系列節(jié)點和從節(jié)點發(fā)出來的分支 ， 如圖所示 。 （ 3） 從事件節(jié)點發(fā)射出的各分支表示可能發(fā)生的事件 。 生產(chǎn)能力決策的輔助工具 —— 決策樹 39 生產(chǎn)能力決策的輔助工具 ——
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