【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 實(shí)驗(yàn)二 基礎(chǔ)回扣 要點(diǎn)探究 命題設(shè)計(jì) 返回 實(shí)驗(yàn)拓展 2. 小麥種子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等，小麥種子萌發(fā)的最適溫度為 30 ℃ 左右。取適量小麥種子在 20 ℃ 和 30 ℃ 培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 4 天后，做如下處理：在 3 支試管中加入等量斐林試劑，并加熱至 50 ℃ 左右，搖勻后觀察試管中的顏色。 結(jié)果是：甲呈 色，乙呈 色，丙呈 色。 實(shí)驗(yàn)二 檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì) 淺磚紅 磚紅 藍(lán) 實(shí)驗(yàn)二 基礎(chǔ)回扣 要點(diǎn)探究 命題設(shè)計(jì) 返回 實(shí)驗(yàn)拓展 實(shí)驗(yàn)二 檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì) 實(shí)驗(yàn)拓展 1. 脂肪鑒定的過(guò)程中滴加 1 ~2 滴體積分?jǐn)?shù)為 5 0 % 的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ易溶于 酒精。 2. 注意用蘇丹Ⅲ和蘇丹Ⅳ染液進(jìn)行染色時(shí)所用的時(shí)間和實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象都不同。 3. 蛋白質(zhì)鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋?zhuān)乐蛊湔吃谠嚬苌喜灰姿⑾?；且該?shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。 實(shí)驗(yàn)二 基礎(chǔ)回扣 要點(diǎn)探究 命題設(shè)計(jì) 返回 實(shí)驗(yàn)拓展 實(shí)驗(yàn)二 檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì) 4. 物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì) 照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。 5. 易寫(xiě)錯(cuò)別字提示：“斐林試劑”中的“斐”不可錯(cuò)寫(xiě)成“非”；雙縮脲試劑中的“脲”不可錯(cuò)寫(xiě)成“尿”。 實(shí)驗(yàn)二 基礎(chǔ)回扣 要點(diǎn)探究 命題設(shè)計(jì) 返回 實(shí)驗(yàn)拓展 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)二 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 強(qiáng)化審答 高考模擬 練出高分 返回 強(qiáng)化審答 規(guī)范解題 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)二 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 強(qiáng)化審答 高考模擬 練出高分 返回 案例投影 強(qiáng)化審答 規(guī)范解題 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)二 強(qiáng)化審答 高考模擬 練出高分 返回 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)二 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 強(qiáng)化審答 高考模擬 練出高分 返回 案例投影 規(guī)范審答 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?—需要蛋白質(zhì)為正常對(duì)照 等量原則排除無(wú)關(guān)變量 2 mL蛋白質(zhì) 忽視等量性原則 NaOH溶液 表述不完整 區(qū)分實(shí)驗(yàn)類(lèi)型 探究類(lèi)實(shí)驗(yàn) 若出現(xiàn)磚紅色沉淀，則證明牛奶中含有還原糖，否則無(wú)還原糖 若出現(xiàn) 紫 色，則證明牛奶中含有 蛋白質(zhì) ，否則無(wú) 蛋白質(zhì) 把探究實(shí)驗(yàn)誤認(rèn)為驗(yàn)證實(shí)驗(yàn) 強(qiáng)化審答 規(guī)范解題 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)二 強(qiáng)化審答 高考模擬 練出高分 返回 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)二 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 強(qiáng)化審答 高考模擬 練出高分 返回 案例投影 規(guī)范審答 B、 C 對(duì)照組不完整 對(duì)照組 對(duì)照目的 通過(guò)對(duì)照探究牛奶中是否含有還原糖 解析 答案 1 . (2 0 1 3 江蘇卷， 16) 下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是 ( ) A . 貯藏中的種子不含水分，以 保持休眠狀態(tài) B . 水從根系向地上部分的運(yùn) 輸與細(xì)胞壁無(wú)關(guān) C . 適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排 出體內(nèi)多余的鹽 D. 缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào) 節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失 高考模擬 提能訓(xùn)練 高 考 題 組 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 高 考 題 組 解析 答案 1 . (2 0 1 3 江蘇卷， 16) 下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是 ( ) A . 貯藏中的種子不含水分，以 保持休眠狀態(tài) B . 水從根系向地上部分的運(yùn) 輸與細(xì)胞壁無(wú)關(guān) C . 適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排 出體內(nèi)多余的鹽 D. 缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào) 節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失 貯藏的種子中含有結(jié)合水和少量的自由水， A 錯(cuò)誤； 細(xì)胞壁可控制細(xì)胞過(guò)度吸水， B 錯(cuò)誤； 動(dòng)物會(huì)通過(guò)保水排鹽維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定，C 正確； 動(dòng)物體內(nèi)水平衡的調(diào)節(jié)為負(fù) 反饋調(diào)節(jié)， D 錯(cuò)誤。 高考模擬 提能訓(xùn)練 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 高 考 題 組 解析 答案 1 . (2 0 1 3 江蘇卷， 16) 下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是 ( ) A . 貯藏中的種子不含水分，以 保持休眠狀態(tài) B . 水從根系向地上部分的運(yùn) 輸與細(xì)胞壁無(wú)關(guān) C . 適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排 出體內(nèi)多余的鹽 D. 缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào) 節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失 C 貯藏的種子中含有結(jié)合水和少量的自由水， A 錯(cuò)誤； 細(xì)胞壁可控制細(xì)胞過(guò)度吸水， B 錯(cuò)誤； 動(dòng)物會(huì)通過(guò)保水排鹽維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定，C 正確； 動(dòng)物體內(nèi)水平衡的調(diào)節(jié)為負(fù)反饋調(diào)節(jié)， D 錯(cuò)誤。 高考模擬 提能訓(xùn)練 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 高考模擬 提能訓(xùn)練 2. ( 2 0 1 3 海南卷， 1) 關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是 ( ) A. 葉綠素含有鎂元素 B. 血紅蛋白含有鐵元素 C. 脫氧核糖含有磷元素 D. 胰島素含有碳元素 解析 答案 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 解析 答案 高考模擬 提能訓(xùn)練 2. ( 2 0 1 3 海南卷， 1) 關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是 ( ) A. 葉綠素含有鎂元素 B. 血紅蛋白含有鐵元素 C. 脫氧核糖含有磷元素 D. 胰島素含有碳元素 葉綠體的組成元素含有鎂；血紅蛋白含鐵；胰島素的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，故含有碳；脫氧核糖為五碳糖，不含有磷元素，故答案選 C 。 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 高考模擬 提能訓(xùn)練 2. ( 2 0 1 3 海南卷， 1) 關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是 ( ) A. 葉綠素含有鎂元素 B. 血紅蛋白含有鐵元素 C. 脫氧核糖含有磷元素 D. 胰島素含有碳元素 C 解析 答案 葉綠體的組成元素含有鎂；血紅蛋白含鐵；胰島素的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，故含有碳；脫氧核糖為五碳糖，不含有磷元素，故答案選 C 。 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 3 . (2 0 1 3 課標(biāo)全國(guó)卷 Ⅰ ， 29) 某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的 7 0 % 。為探究該植物種子萌發(fā)過(guò)程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分 ( 蒸餾水 ) 、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子 ( 含幼苗 ) 的脂肪含量和干重，結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第 1 1 d 時(shí)減少了 9 0 % ，干重變化如圖所示。 高考模擬 提能訓(xùn)練 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 回答下列問(wèn)題： (1 ) 為了觀察胚乳中的脂肪 ，常用 染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見(jiàn) 色的脂肪顆粒。 (2 ) 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是 ( 填 “ C ” 、 “ N ” 或 “ O ” ) 。 (3 ) 實(shí)驗(yàn)第 1 1 d 后，如果要使萌發(fā)種子 ( 含幼苗 ) 的干重增加，必須提供的條件是 和 。 蘇丹 Ⅲ (或蘇丹 Ⅳ ) 橘黃 (或紅 ) O 光照 所需的礦質(zhì)元素 高考模擬 提能訓(xùn)練 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 排除法： （ 1）培養(yǎng)條件為黑暗，不能進(jìn)行光合作用，不能吸收CO2，即干重增加的主要元素不會(huì)是 C。 （ 2）培養(yǎng)使用的是蒸餾水，沒(méi)有 N等礦質(zhì)元素，干重增加的主要元素不會(huì)是 N。 模 擬 題 組 高考模擬 提能訓(xùn)練 4. 下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是 ( ) A. 微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以人體不存在微量元素 缺乏癥 B. 每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的 C. 組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和 微量元素兩大類(lèi) D. 組成生物體的大量元素中， C 是最基本的元素，在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 C 高考模擬 提能訓(xùn)練 5. 美國(guó)航天局科學(xué)家在加利福尼亞洲東部的莫諾湖里發(fā)現(xiàn)了一種被稱(chēng)作 GF A J － 1 的獨(dú)特細(xì)菌，這種細(xì)菌能利用劇毒化合物 —— 砒霜中的砷來(lái)代替磷元素構(gòu)筑生命分子，進(jìn)行一些關(guān)鍵的生化反應(yīng) ( 在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學(xué)性質(zhì)相似 ) 。根據(jù)上述材料進(jìn)行預(yù)測(cè)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( ) 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 高考模擬 提能訓(xùn)練 下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( ) A .G FAJ － 1 細(xì)菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫 B. 砷元素存在于 GF AJ － 1 細(xì)菌細(xì)胞膜以及脫氧核糖、 ATP 、 DN A和 RN A 等物質(zhì)中 C. 砷對(duì)多數(shù)生物有毒是因?yàn)樯榕c磷的化學(xué)性質(zhì)相似，它能夠“劫持”磷參與的生化反應(yīng)，制造混亂 D. 該發(fā)現(xiàn)使人類(lèi)對(duì)生命的認(rèn)識(shí)發(fā)生了重大改變，拓寬了人類(lèi)在地球極端環(huán)境乃至外星球?qū)ふ疑乃悸? 返回 高考模擬 1 2 3 4 5 6 糖類(lèi)只含 C、 H、 O B 審答指導(dǎo) 6 . 實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類(lèi)有機(jī)物含量如圖，有關(guān)敘述正確的是 ( ) A . 用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨濾液呈紫色 B . 蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料 C . 三種種子都常用來(lái)做成面粉或榨成食用油 D .