【文章內(nèi)容簡介】 、規(guī)章制度、任 務(wù)到人、明確時間節(jié)點、結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)， 并做好記錄 ； 有效處理客戶投訴，在不違背公司原則情況下，一般投訴、當(dāng)場解決，重大投訴、 一個小時內(nèi)給予客戶明確答復(fù)，三天以內(nèi)必須解決、無特殊情況最長不超過五天； 建立客戶檔案，每月 5日前、提交完善的新增客戶檔案表，以便更好的維護(hù)與客 戶之間關(guān)系，提供個性化客戶維護(hù)服務(wù)； 督促檢查 陳列貨品的整齊、干凈 ， 包括 POP、貨架、櫥窗陳列等 ； 定期做市場調(diào)查，并作出對比，分析等，每月 25日前提交兩公里以內(nèi)周邊競爭對 手、關(guān)聯(lián)商家活動信息、促銷方案的匯總分析表，根據(jù)市場情況和不同的促銷活 動周期調(diào)整店內(nèi)酒品陳列； 確保店鋪周銷售目標(biāo)實施達(dá)成，每天準(zhǔn)時提交 營業(yè) 數(shù)據(jù)、每周提交 營業(yè)狀況分析 及具體改進(jìn)措施； 店內(nèi)物品劃分區(qū)域、包干到人，每月 1號配合財務(wù)人員對店內(nèi)酒品進(jìn)行盤點； 1督促、指導(dǎo)每天下午 15:0015:30 交接班正常進(jìn)行，順暢交接店內(nèi)酒品、設(shè)備、客戶服務(wù)等工作。 日常性工作 1保持店內(nèi)貨品的整齊優(yōu)雅、整潔無灰塵， 確保店內(nèi)外 設(shè)施設(shè)備、 貨架 正常使用； 1負(fù)責(zé)每天開、關(guān)店鋪，監(jiān)管收銀程序及電腦設(shè)備； 1保證店內(nèi)貨品，財物，現(xiàn)金的安全及防火、防盜工作； 1 妥善 保存公司下發(fā)的 各類文件 ，及時 歸 檔 處理 ； 1每天做好當(dāng)天的銷售及統(tǒng)計工作； 1每天對店內(nèi)貨品，陳列，衛(wèi)生等檢查、整改督促； 1對客戶分類整理，并有計劃的進(jìn)行客戶維護(hù)工作；（節(jié)假日前的有效回訪） 1積極開展異業(yè)聯(lián)盟洽談合作，擴(kuò)大銷售渠道； 隨時了解店內(nèi)員工的學(xué)習(xí)狀況； 2定期檢查酒品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。以及酒品中文背標(biāo)的內(nèi)容是否有與正標(biāo)不符 的情況。避免出現(xiàn)酒品過期或嚴(yán)重沉淀，冒酒等問題的發(fā)生。避免不必要的客戶投 訴問題。（認(rèn)真檢查進(jìn)、出店的貨品，避免存在酒品數(shù)量和質(zhì)量等一切差異） 偶發(fā)性工作 公司安排的相關(guān)配合工作。 管理權(quán)限 員工調(diào)動、晉升、降級、辭退的建議權(quán)； 店面日常工作的檢查和評定，給予獎勵和懲罰的權(quán)利； 店內(nèi)突發(fā)事件的處理權(quán)； 公司配貨的建議權(quán)； 拒收有質(zhì)量問題的貨品； 要求相關(guān)部門和人員配合工作的權(quán)力。 管理責(zé)任 對店面銷售、酒品安全、專業(yè)服務(wù)、客戶周到維護(hù)、員工提升工作質(zhì)量負(fù)責(zé)； 如因工作失職，給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，行政責(zé)任。 考核要求 月度考核、年度考核 相關(guān)說明 審批人 審核人 制定人 專賣店店長助理崗位職責(zé) 直營事業(yè)部店長助理崗位說明書 崗位名稱 店長助理 直接上級 直營店長 崗位類別 管理類 所屬部門 直營事業(yè)部 直接下屬 葡萄酒顧問、收銀員 崗位級別 主管級 任職要求 學(xué)歷要求：營銷類、管理類專業(yè)?？埔陨舷嚓P(guān)學(xué)歷； 專業(yè)技能資格：波爾多葡萄酒學(xué)校頒發(fā)的 CIVB初級侍酒師證書； 工作年限要求： 3年以上中高檔消費品銷售經(jīng)驗， 1年以上店鋪管理經(jīng)驗； 能力要求：良好的團(tuán)隊合作能力、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力、較強(qiáng)的銷售能力和溝通能力、良好的執(zhí)行力、基礎(chǔ)公文寫作能力，葡萄酒的品評，鑒賞，推薦的能力； 素質(zhì)要求：認(rèn)同公司經(jīng)營理念、熱愛紅酒行業(yè)、工作積極主動、擅于學(xué)習(xí)，高度的銷售敏銳觸覺，超前的業(yè)務(wù)開拓思維。 職責(zé)摘要 協(xié)助店長管理直營店面貨品陳列、服務(wù)、銷售工作，積極落實年度銷售目標(biāo)季度分解、月度分解、周度分解，責(zé)任到人，店內(nèi)會議組織、召開、實施，酒品的合理擺放及保存，周邊客戶資源的有效開發(fā)及維護(hù)。 周 期 性 工作 每月 25 日前提交店面次月工作計劃，業(yè)績落實到人、責(zé)任明確到人； 每周六 18:00前提交本周總結(jié)及下周計劃，隨時督導(dǎo)紀(jì)律和考勤情況； 每周定期開展培訓(xùn)員工酒品專業(yè)知識、銷售技巧以及其他與工作相關(guān)專業(yè)知識； 每天及時 召開店內(nèi)工作會議 ， 發(fā)揮員工主人翁的精神，作為員工和公司的溝通橋 梁，達(dá)成共識 ； 有效處理客戶投訴，在不違背公司原則情況下，一般投訴、當(dāng)場解決，重大投訴、 一個小時內(nèi)給予客戶明確答復(fù)，三天以內(nèi)必須解決、無特殊情況最長不超過五天； 建立客戶檔案，每月 6日前、協(xié)助店長提交完善的新增客戶檔案表，以便更好的 維護(hù)與客戶之間關(guān)系，提供個性化客戶維護(hù)服務(wù)； 據(jù)公司要求，監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈 ， 包括 POP、貨架、櫥窗陳列等 ； 協(xié)助店長定期做市場調(diào)查，并對比，分析等，每月 28 日前提交兩公里以內(nèi)周邊競 爭對手、關(guān)聯(lián)商家活動信息、促銷方案的匯總分析表，根據(jù)市場情況和不同的促銷 活動周期調(diào)整店內(nèi)酒品陳列； 確保店鋪周銷售目標(biāo)實施達(dá)成，每天準(zhǔn)時提交 營業(yè) 數(shù)據(jù)、每周提交 營業(yè)狀況分析 及具體改進(jìn)措施； 店內(nèi)物品劃分區(qū)域、包干到人，每月 1號配合財務(wù)人員對店內(nèi)酒品 進(jìn)行盤點； 1 督促、指導(dǎo)每天下午 15:0015:30 交接班正常進(jìn)行，順暢交接店內(nèi)酒品、設(shè)備、 客戶服務(wù)等工作。 日 常 性 工作 1 保持店內(nèi)貨品的整齊優(yōu)雅、整潔無灰塵， 確保店內(nèi)外 設(shè)施設(shè)備、 貨架 正常使用； 1 負(fù)責(zé)每天開、關(guān)店鋪，監(jiān)管收銀程序及電腦設(shè)備； 1 保證店內(nèi)貨品，財物，現(xiàn)金的安全及防火、防盜工作； 1 妥善 保存公司下發(fā)的 各類文件 ，及時 歸案處理 ； 1 每天做好當(dāng)天的銷售及統(tǒng)計工作； 1每天對店內(nèi)貨品，陳列，衛(wèi)生等檢查、整改督促； 1對客戶分類整理，并有計劃的進(jìn)行客戶維護(hù)工作；節(jié)假日前的有效回訪） 1積極開展異業(yè)聯(lián)盟洽談合作，擴(kuò)大銷售渠道； 隨時了解店內(nèi)員工的學(xué)習(xí)狀況； 2定期檢查酒品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。以及酒品中文背標(biāo)的內(nèi)容是否有與 正標(biāo)不符的情況。避免出現(xiàn)酒品過期或嚴(yán)重沉淀，冒酒等問題的發(fā)生。避 免不必要的客戶投訴問題。（認(rèn)真檢查進(jìn)、出店的貨品，避免存在酒品數(shù)量和質(zhì)量等一切差異） 偶 發(fā) 性 工作 公司安排的相關(guān)配合工作。 管理權(quán)限 員工調(diào)動、晉升、降級、辭退的建議權(quán)； 店面日常工作的檢查和評定，給予獎勵和懲罰的權(quán)利； 店內(nèi)突發(fā)事件的處理權(quán)； 公司配貨的建議權(quán)； 拒收有質(zhì)量問題的貨品； 要求相關(guān)部門和人員配合工作的權(quán)力。 管理責(zé)任 對店面銷售、酒品安全、專業(yè)服務(wù)、客戶周到維護(hù)、員工提升工作質(zhì)量負(fù)責(zé)； 如因工作失職，給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，行政責(zé)任。 考核要求 月度考核、年度考核 相關(guān)說明 審批人 審核人 制定人 葡萄酒顧問崗位職責(zé) 葡萄酒顧問崗位說明書 崗位名稱 葡萄酒顧問 直接上級 店長、店長助理 崗位類別 員工類 所屬部門 直營事業(yè)部 直接下屬 無 崗位級別 專員級 任職要求 學(xué)歷要求 :酒店管理、營銷管理、旅游類等專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷； 專業(yè)技術(shù)資格 :初級葡萄酒顧問 工作經(jīng)驗要求 :一年以上中高檔消費品、奢侈品銷售經(jīng)驗； 能力要求 :良好的親和力、執(zhí)行能力、溝通能力，較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，耐心的傾聽客戶表達(dá)能力，不斷進(jìn)步的銷售進(jìn)取心； 素質(zhì)要求 :熱愛紅酒行業(yè)、工作積極主動、擅于學(xué)習(xí)、責(zé)任心強(qiáng)。 職責(zé)摘要 保證完成相應(yīng)的年度、月度、周度店面?zhèn)€人銷售任務(wù)、客戶開發(fā)，配合完成周邊商家、競爭對手的市場調(diào)研，店面貨品的規(guī)范擺放、安全存放，衛(wèi)生的整潔打掃、隨時保持，為客戶提供周 到細(xì)致的專業(yè)紅酒服務(wù)，大方優(yōu)雅的進(jìn)口紅酒欣賞、品鑒氛圍。 1. 每月 25 日、每周周六 12:00前，結(jié)合店面業(yè)績總體指標(biāo)，提交個人業(yè)績指標(biāo)，保證完成銷售任務(wù)； 周期性工作 2. 有效處理客戶投訴，在不違背公司原則情況下，一般投訴、當(dāng)場解決，重大投訴、一個小時內(nèi)給予客戶明確答復(fù)，三天以內(nèi)必須解決、無特殊情況最長不超過五天； 協(xié)助店長建立客戶檔案，在客戶辦卡與現(xiàn)金消費當(dāng)天、提交完善的新增客戶檔案表，以便更好的維護(hù)與客戶之間關(guān)系； 按 公司要求， 保持店內(nèi)分派區(qū)域 陳列貨品的整齊、干凈 ， 包括 POP、貨架、櫥窗陳列等 ； 協(xié)助店長對兩公里以內(nèi)周邊競爭對手、關(guān)聯(lián)商家活動信息、促銷方案的市場調(diào)查，調(diào)查完畢、兩個工作日內(nèi)，詳細(xì)填寫本次市場調(diào)研表； 每月月底配合財務(wù)人員對所負(fù)責(zé)區(qū)域酒品進(jìn)行盤點； 每周一衛(wèi)生大掃除，保持所分派區(qū)域 .干凈、整潔； 定期檢查酒品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，以及酒品中文背標(biāo)的內(nèi)容是否有與正標(biāo)不符的情況，避免出現(xiàn)酒品過期或嚴(yán)重沉淀，冒酒等問題的發(fā)生，避免不必要的客戶投訴問題。（認(rèn)真檢查進(jìn)、出店的貨品，避免存在酒品數(shù)量和質(zhì)量等一切差異） 日常性工作 按時上下班 ,無遲到 ,無早退 ,無曠工 .； 熟練掌握專業(yè)紅酒知識 ,客戶銷售技巧，為客戶提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 1時刻 確保店內(nèi)外 設(shè)施設(shè)備、 貨架 正常使用，定期檢修； 1積極參與公司組織的相關(guān)學(xué)習(xí)，對個人專業(yè)技能精益求精； 1店長安排的其它臨時性工作。 偶發(fā)性工作 客戶送酒 ,發(fā)票等服務(wù)。 工作權(quán)限 1. 公司促銷活動及措施的知情權(quán)； 2. 拒收有質(zhì)量問題的貨品； 3. 潛在客戶品鑒已開酒品的邀請權(quán)。 工作責(zé)任 1. 對店面銷售、酒品安全、專業(yè)服務(wù)、客戶周到維護(hù)工作質(zhì)量負(fù)責(zé)； 2. 如因工作失職，給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，行政責(zé)任。 考核要求 1. 月度考核、年度考核 相關(guān)說明 審批人 審核人 制定人 專賣店收銀崗位職責(zé) 收銀崗位說明書 崗位名稱 收銀員 直接上級 店長、店長助理 崗位類別 員工類 所屬部門 直營事業(yè)部 直接下屬 無 崗位級別 專員級 任職要求 1. 學(xué)歷要求：會計，財務(wù)類等專業(yè)專科以上學(xué)歷； 2. 職業(yè)技能要求：熟練掌握 word， Excel 表格的制作， PPT 的應(yīng)用等電腦專業(yè)技能； 3. 工作年限要求：二年以上銷售工作經(jīng)驗，一年以上公司任職經(jīng)驗； 4. 能力要求：優(yōu)秀的銷售能力和溝通交流能力，良好的思維能力和應(yīng)變能力，良好的親和力 ,較強(qiáng)的溝通和應(yīng)變能力及語言組織能力； 5. 素質(zhì)要求：工作細(xì)致，嚴(yán)謹(jǐn)，具有高度的熱情和責(zé)任感，熟悉賬務(wù)的書寫規(guī)范及開發(fā)票的標(biāo)準(zhǔn)化。 職責(zé)摘要 店面賬務(wù)的結(jié)算，客戶現(xiàn)金的收復(fù)及銀行卡消費手續(xù)辦理，客戶資料的保密性、協(xié)助店長維護(hù)，配合公司盤點，備貨（滿足日常銷售），確保店內(nèi)所有物料的安全和完好。 周期性工作 1. 節(jié)日期間，配合店長對客戶進(jìn)行維護(hù)和問候； 2. 每月月底配合公司財務(wù)對店內(nèi)物品進(jìn)行盤點，確保物品數(shù)量的準(zhǔn)確性； 3. 每月 25 日前，提交次月生日客戶名單詳細(xì)匯總表，配合店長實行個性化維護(hù)； 4. 每周六 12:00前，提交客戶存酒信息匯總表； 5. 每月 5日前，根據(jù)店面 A類、 B 類客戶消費記錄，提交上月 A類、 B類客戶消費規(guī)律分析匯總表； 6. 儲值卡客戶余額不足時，配合店長引導(dǎo)客戶二次蓄值，培養(yǎng)忠實客戶； 7. 定期檢查和保養(yǎng)收銀工具，比如驗鈔機(jī)， pos機(jī)，小票機(jī)等； 8. 定期對店內(nèi)物品進(jìn)行檢查，確保物品的完好性，對有問題的物品進(jìn)行登記和上報； 9. 協(xié)助店長每兩天根據(jù)店面酒品庫存情況，通知物流部 具體送貨酒品品名、數(shù)量，及時補充店面暢銷酒品、滿足客戶需求。 日常性工作 1. 每天對賬務(wù)進(jìn)行總結(jié)，做好進(jìn)銷存報表和月報及銷售明細(xì)，及時向公司相關(guān)部門提交營業(yè)數(shù)據(jù)； 2. 協(xié)助完成銷售工作，做到最大化銷售，唱收唱付； 3. 每天對所出的酒品進(jìn)行盤點和核對，確保貨款與酒品數(shù)量相符； 4. 每天早上對物品進(jìn)行審核，補貨，確保貨源充足。 偶發(fā)性工作 配合店內(nèi)的各種安排和活動 工作權(quán)限 公司促銷活動及措施的知情權(quán)； 相關(guān)關(guān)系客戶消費優(yōu)惠幅度的知情權(quán)； 拒收有質(zhì)量問題的貨品； 店內(nèi)客戶資料的知情權(quán) 客戶維護(hù)禮品贈送的建議權(quán)。 工作責(zé)任 1. 對店面銷售、帳款相符、貨幣真假、客戶周到維護(hù)工作質(zhì)量負(fù)責(zé)； 如因工作失職，給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，行政責(zé)任。 考核要求 月度考核、年度考核 相關(guān)說明 審批人 審核人 制定人 （店員）導(dǎo)購員應(yīng)具備的認(rèn)識 （ 1）專賣店的代表者 導(dǎo)購員直接與顧客溝通，一舉一動、一言一行在顧客的眼中就代表專賣店和公司的服務(wù)風(fēng)格與精神面貌，因此我們要時時刻刻注意自己的形象，確保服務(wù)品質(zhì)，使顧客在“信賴”的基礎(chǔ)上樂于再次光顧。 （ 2）信息的傳播溝通者 導(dǎo)購員對專賣店的特賣、季節(jié)性優(yōu)惠、贈品等各種促銷活動事項非常了解，一旦顧客詢問到有關(guān)事項時，都給予詳細(xì)的解答。 （ 3）顧客的生活顧問 只有事先充分了解自己所銷的酒品特性、