某超市有限公司營運(yùn)規(guī)范盤點(diǎn)手冊(cè)(編輯修改稿)
2025-05-06 01:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 填表人： 批準(zhǔn)人： 附3： 組盤點(diǎn)安排計(jì)劃表所屬部門： 主管姓名： 日期 員工姓名職位盤點(diǎn)時(shí)間安排盤點(diǎn)內(nèi)容參加盤點(diǎn)步驟加班時(shí)數(shù)初點(diǎn)復(fù)點(diǎn)抽點(diǎn)部門經(jīng)理： 店長： 附4：支援組盤點(diǎn)人員安排計(jì)劃表門店 時(shí)間 姓名所屬部門職位盤點(diǎn)時(shí)間安排盤點(diǎn)內(nèi)容參加盤點(diǎn)步驟加班時(shí)數(shù)初點(diǎn)復(fù)點(diǎn)抽點(diǎn)制表： 店長批準(zhǔn)： 附5：盤點(diǎn)培訓(xùn)計(jì)劃表 門店 日期 部門組別本部門參加培訓(xùn)人員其它部門培訓(xùn)人員培訓(xùn)時(shí)間指導(dǎo)人員生鮮肉類、水產(chǎn)、蔬果熟食日配組干貨食品糧油、罐頭干貨煙酒飲料沖調(diào)飲品糖果餅干百貨電器日化家紡文化家居 精品合計(jì)制表 批準(zhǔn) 店長 第六單元 盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備自古兵家 “不打無準(zhǔn)備之仗”，事前準(zhǔn)備愈周密愈詳細(xì)，盤點(diǎn)工作進(jìn)展就能愈順利，盤點(diǎn)結(jié)果就會(huì)愈準(zhǔn)確。一、 人的安排1．原則上，盤點(diǎn)當(dāng)日，應(yīng)停止任何休假，特別是全面盤點(diǎn)至少應(yīng)于兩周前安排妥當(dāng)，包括加班、延長時(shí)間等，應(yīng)由門店各部門寫出《組盤點(diǎn)安排計(jì)劃表》（見前表3），并呈報(bào)店長批準(zhǔn)。2．責(zé)任區(qū)落實(shí)到人，明確范圍，采用“互換法”，即商品部Ａ的作業(yè)人員盤點(diǎn)商品部Ｂ的作業(yè)區(qū)，防止“自盤自”造成不實(shí)情況發(fā)生。3．支援各部門盤點(diǎn)的員工，由ＡＬＣ合理調(diào)配，同時(shí)填寫《支援組盤點(diǎn)人員安排計(jì)劃表》（見附表4），并呈報(bào)店長批準(zhǔn)。二、 告知1． 通知顧客 若營業(yè)中盤點(diǎn)而影響顧客購物則通過廣播形式告知顧客，以取得諒解：“尊敬的顧客朋友，您好，我們的盤點(diǎn)給您購物造成了不便，請(qǐng)您諒解，順祝您購物愉快！” 若停業(yè)盤點(diǎn)則應(yīng)提前三天，以廣播方式及公告方式，通知顧客，避免顧客徒勞往返，公告形式如下（見下頁）：注意：華聯(lián)超市不做停業(yè)盤點(diǎn)，如有特殊情況需停業(yè)盤點(diǎn)，必須有營運(yùn)總監(jiān)的許可，并制定專門計(jì)劃。 停業(yè)盤點(diǎn)通知尊敬的會(huì)員朋友，您好！本店因業(yè)務(wù)需要，定于 年 月 日 點(diǎn)至 年 月 日 點(diǎn)，進(jìn)行內(nèi)部總盤點(diǎn)。盤點(diǎn)時(shí)間內(nèi)，恕不對(duì)外營業(yè)。若因此而造成您購物上的不便，敬希見諒。同
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