【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 柜打開(kāi)裝飾燈； ⑧ 9:58 運(yùn)行電梯，扶梯由負(fù)一樓開(kāi)至七樓； ⑨ 9:59 完成各種衛(wèi)生清潔工作； ⑩ 10:00 準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)， 10： 00— 10： 05 播放迎賓曲； 2 閉店標(biāo)準(zhǔn) ① 公司夜間總值班人員為閉店總負(fù)責(zé)人，每日營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束前 10 分鐘，各樓層閉店負(fù)責(zé)人、安管部人員和工程部電工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)閉場(chǎng)統(tǒng)一地點(diǎn)，做好閉場(chǎng)前的準(zhǔn)備工作； ② 送賓曲結(jié)束后，一層各樓道大門(mén)保安人員應(yīng) 禮貌勸顧客離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)，阻止員工從非員工通道離場(chǎng)； ③ 送賓曲結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉裝飾燈，關(guān)閉電梯，扶梯從 7 樓關(guān)至負(fù)一樓； ④ 清場(chǎng)時(shí)，各班組應(yīng)認(rèn)真檢查所管轄區(qū)域內(nèi)散庫(kù)、門(mén)窗是否關(guān)閉鎖好，電器設(shè)備電源是否切斷，試衣間、廁所及各角落有無(wú)滯留人員，消防栓前、卷簾門(mén)下是否堆放物品，收銀機(jī)、電梯是否關(guān)閉，貴重商品柜臺(tái)是否鎖好，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后，將結(jié)果記錄在檔報(bào)樓層閉場(chǎng)負(fù)責(zé)人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施解決； ⑤ 清場(chǎng)完畢，閉場(chǎng)總負(fù)責(zé)人下達(dá)“離場(chǎng)”命令，各樓層員工須有序由統(tǒng)一地點(diǎn)離場(chǎng)，并由樓層負(fù)責(zé)人組織閉場(chǎng)人員檢查員工的離場(chǎng)情況， 對(duì)違反規(guī)定私自攜帶物品離場(chǎng)的員工，要及時(shí)勸阻，如有確需帶出的物品，清場(chǎng)人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行安檢； ⑥ 當(dāng)晚需在閉店后進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行裝修、維修的人員須提前報(bào)總值班，經(jīng)總值班書(shū)面同意后，安管部方予放行，并由安管部及本樓層值班長(zhǎng)嚴(yán)密監(jiān)督裝修 /維修人員及工程裝修； ⑦ 員工全部離場(chǎng)后，樓層負(fù)責(zé)人組織清場(chǎng)人員進(jìn)行復(fù)查，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后，填寫(xiě)清場(chǎng)安全檢查記錄表，并請(qǐng)示閉場(chǎng)總值班可否離場(chǎng)，經(jīng)批準(zhǔn)后鎖好樓層大門(mén)，報(bào)告本層清場(chǎng)完畢。 南寧百盛營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè) 6 商品陳列與整潔管理 NO 要項(xiàng) 標(biāo)準(zhǔn) 1 商品陳列 ① 商品陳列規(guī)范： ※ 商品陳列應(yīng)豐滿，顯現(xiàn) 貨品豐富，但要避免過(guò)分擁擠；保持美觀、新穎、醒目，立體感強(qiáng)，主題突出，充分反映本貨架的經(jīng)營(yíng)特色和經(jīng)營(yíng)范圍； ※ 商品陳列必須擺放整齊（特賣(mài)花車(chē)除外），并做到隨時(shí)整理商品；污損的商品禁止陳列； ※ 商品陳列應(yīng)力求美觀、大方、安全，利用不同顏色、款式進(jìn)行和諧搭配； ※ 陳列商品的“正面”必須面向通道一側(cè)，每件單品必須貼上標(biāo)價(jià)簽，即做到一貨一簽； ※ 新品種必須陳列在最顯眼的位置，同時(shí)配置“新商品”的促銷(xiāo)牌；促銷(xiāo)牌的位置要求既能準(zhǔn)確指示商品，又不遮擋商品； ※ 樣品展示：要求選擇新（款式、功能）商品，要求品種、款 式、顏色齊全，床用、模特服裝等經(jīng)常更換品種、款式、顏色等，給顧客以新鮮感； ※ 必須確保商品陳列的安全性，外包裝有擺放標(biāo)識(shí)的商品，必須按照標(biāo)識(shí)擺放， ※ 花車(chē)底層必須擺放平衡、固定，層板上擺放的商品不得有超重，商品展示不得超出貨架，以防顧客碰撞。 ② 商品陳列符合“五易”原則（五易原則：易看見(jiàn)、易明白、易拿取、易挑選、易保持整潔）； ③ 折疊好的衣服（衣服必須熨燙平整）按尺寸由大到小、上到下、由左到右地整齊排列；懸掛式由小到大、由前到后地放在正面朝外的架子上；掛列式的陳列是由小到大、從左到右根據(jù)款式與顏色分 列； ④ 最大展示原則 —— 庫(kù)存商品要保持最低數(shù)量； ⑤ 自由觀看的原則 —— 要使顧客能夠自由拿取物品觀看； ⑥ 自由巡回觀看的原則 —— 起到吸引顧客觀賞商品的作用，使顧客能在人流中從容地來(lái)回觀看商品； ⑦ 商品陳列應(yīng)突出商品的特征、性能及使用優(yōu)越性，達(dá)到能吸引顧客消費(fèi)欲望的目的；示范商品優(yōu)越性，形象化地展示商品內(nèi)部和外觀的質(zhì)量； ⑧商品陳列易看見(jiàn)、易明白： ※ 商品擺放主題突出，標(biāo)價(jià)簽標(biāo)識(shí)清楚； ※ 商品品名不能被其它商品擋住視線； ※ 進(jìn)口商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識(shí)； ※ 商品價(jià)目、產(chǎn)地、原料牌應(yīng)與商品相對(duì)應(yīng)，內(nèi)容真 實(shí)、位置正確，做到一貨一簽； ※ 標(biāo)識(shí)必須填寫(xiě)清楚，產(chǎn)地名稱(chēng)不得用簡(jiǎn)稱(chēng)，以免誤導(dǎo)顧客； ⑨堆垛花車(chē)陳列： ※ 花車(chē)及堆垛商品應(yīng)為價(jià)格特惠、暢銷(xiāo)、應(yīng)季商品，常用消費(fèi)品及新引進(jìn)品種； ※ 堆垛陳列應(yīng)注重氣勢(shì)，有層次感，高度應(yīng)在 1~ 米之間； ※ 花車(chē)、堆垛商品擺放要求必須整齊，整箱商品展示時(shí)，應(yīng)向外展示拆除或切開(kāi)，并將商品信息完全展示出來(lái)； ※ 所有花車(chē)、堆垛的商品必須配置促銷(xiāo)海報(bào)和標(biāo)價(jià)簽。 南寧百盛營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè) 7 2 整潔管理 ① 整潔、有序的倉(cāng)庫(kù)保管環(huán)節(jié)；（要求：商品擺放整齊，倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、安全、易查找） ② 對(duì)自然損耗 的殘次商品的處理環(huán)節(jié)； ③ 上貨環(huán)節(jié)；（要求：上貨車(chē)整潔；上架后的新品要保證清潔；上完貨后的廢紙箱要及時(shí)清理） ④ 商品待售環(huán)節(jié)；（要求：做到每天清潔，保證貨架上的商品和貨架的整潔） ⑤ 其他銷(xiāo)售工具的整潔管理。（超市購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物藍(lán)）； ⑥ 貨架及貨區(qū)做到“三潔”“四無(wú)”“六不見(jiàn)”；（ “ 三潔 ” ：商品潔、貨架潔、服務(wù)設(shè)施潔；“四無(wú)”：地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑煙蒂；“六不見(jiàn)”：貨架上不見(jiàn)使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、面盆、衛(wèi)生用具） ⑦ 樓面商品銷(xiāo)售部門(mén)嚴(yán)格依照規(guī)定進(jìn)行整潔管理的檢查和監(jiān)督。 南寧百盛營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè) 8 商品質(zhì)量檢查 NO 要項(xiàng) 標(biāo)準(zhǔn) 1 三證 ① 專(zhuān)柜備齊“三證”復(fù)印件 —— 營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證；(加蓋鮮章 ) ② 商品應(yīng)有國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)的商品質(zhì)量檢查報(bào)告； ③ 進(jìn)口商品必須具備海關(guān)關(guān)稅證（報(bào)關(guān)單）、商檢部門(mén)進(jìn)口商品檢驗(yàn)證明、商品委托銷(xiāo)售授權(quán)書(shū)、商標(biāo)注冊(cè)證明（商標(biāo)使用授權(quán)證明，如純羊毛標(biāo)志等）、知名品牌銷(xiāo)售代理書(shū)等有關(guān)手續(xù)； ④ 化妝品：化妝品衛(wèi)生許可批證、商標(biāo)注冊(cè)證、商標(biāo)使用授權(quán)代理證書(shū)或委托證書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證（產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告一年有效）；進(jìn)口化妝品另須具備：國(guó)家衛(wèi)生檢疫局衛(wèi)