【文章內容簡介】 柜打開裝飾燈； ⑧ 9:58 運行電梯，扶梯由負一樓開至七樓； ⑨ 9:59 完成各種衛(wèi)生清潔工作； ⑩ 10:00 準時開門營業(yè)， 10： 00— 10： 05 播放迎賓曲； 2 閉店標準 ① 公司夜間總值班人員為閉店總負責人，每日營業(yè)時間結束前 10 分鐘，各樓層閉店負責人、安管部人員和工程部電工應準時到達閉場統(tǒng)一地點，做好閉場前的準備工作； ② 送賓曲結束后，一層各樓道大門保安人員應 禮貌勸顧客離開賣場，阻止員工從非員工通道離場； ③ 送賓曲結束后，應關閉裝飾燈，關閉電梯，扶梯從 7 樓關至負一樓； ④ 清場時，各班組應認真檢查所管轄區(qū)域內散庫、門窗是否關閉鎖好，電器設備電源是否切斷，試衣間、廁所及各角落有無滯留人員，消防栓前、卷簾門下是否堆放物品，收銀機、電梯是否關閉，貴重商品柜臺是否鎖好，確認無問題后，將結果記錄在檔報樓層閉場負責人，及時發(fā)現問題及時采取措施解決； ⑤ 清場完畢，閉場總負責人下達“離場”命令，各樓層員工須有序由統(tǒng)一地點離場，并由樓層負責人組織閉場人員檢查員工的離場情況， 對違反規(guī)定私自攜帶物品離場的員工，要及時勸阻，如有確需帶出的物品，清場人員有權對其進行安檢； ⑥ 當晚需在閉店后進入賣場進行裝修、維修的人員須提前報總值班，經總值班書面同意后，安管部方予放行，并由安管部及本樓層值班長嚴密監(jiān)督裝修 /維修人員及工程裝修； ⑦ 員工全部離場后，樓層負責人組織清場人員進行復查，確認無問題后，填寫清場安全檢查記錄表，并請示閉場總值班可否離場，經批準后鎖好樓層大門，報告本層清場完畢。 南寧百盛營運標準手冊 6 商品陳列與整潔管理 NO 要項 標準 1 商品陳列 ① 商品陳列規(guī)范： ※ 商品陳列應豐滿，顯現 貨品豐富，但要避免過分擁擠；保持美觀、新穎、醒目，立體感強，主題突出，充分反映本貨架的經營特色和經營范圍； ※ 商品陳列必須擺放整齊（特賣花車除外），并做到隨時整理商品；污損的商品禁止陳列； ※ 商品陳列應力求美觀、大方、安全，利用不同顏色、款式進行和諧搭配； ※ 陳列商品的“正面”必須面向通道一側，每件單品必須貼上標價簽，即做到一貨一簽； ※ 新品種必須陳列在最顯眼的位置，同時配置“新商品”的促銷牌；促銷牌的位置要求既能準確指示商品，又不遮擋商品； ※ 樣品展示：要求選擇新（款式、功能）商品，要求品種、款 式、顏色齊全，床用、模特服裝等經常更換品種、款式、顏色等，給顧客以新鮮感； ※ 必須確保商品陳列的安全性，外包裝有擺放標識的商品，必須按照標識擺放， ※ 花車底層必須擺放平衡、固定，層板上擺放的商品不得有超重，商品展示不得超出貨架，以防顧客碰撞。 ② 商品陳列符合“五易”原則（五易原則：易看見、易明白、易拿取、易挑選、易保持整潔）； ③ 折疊好的衣服（衣服必須熨燙平整）按尺寸由大到小、上到下、由左到右地整齊排列；懸掛式由小到大、由前到后地放在正面朝外的架子上；掛列式的陳列是由小到大、從左到右根據款式與顏色分 列； ④ 最大展示原則 —— 庫存商品要保持最低數量； ⑤ 自由觀看的原則 —— 要使顧客能夠自由拿取物品觀看； ⑥ 自由巡回觀看的原則 —— 起到吸引顧客觀賞商品的作用，使顧客能在人流中從容地來回觀看商品； ⑦ 商品陳列應突出商品的特征、性能及使用優(yōu)越性，達到能吸引顧客消費欲望的目的；示范商品優(yōu)越性，形象化地展示商品內部和外觀的質量； ⑧商品陳列易看見、易明白： ※ 商品擺放主題突出，標價簽標識清楚； ※ 商品品名不能被其它商品擋住視線； ※ 進口商品應貼有中文標識； ※ 商品價目、產地、原料牌應與商品相對應，內容真 實、位置正確，做到一貨一簽； ※ 標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免誤導顧客； ⑨堆垛花車陳列： ※ 花車及堆垛商品應為價格特惠、暢銷、應季商品，常用消費品及新引進品種； ※ 堆垛陳列應注重氣勢，有層次感，高度應在 1~ 米之間； ※ 花車、堆垛商品擺放要求必須整齊，整箱商品展示時，應向外展示拆除或切開，并將商品信息完全展示出來； ※ 所有花車、堆垛的商品必須配置促銷海報和標價簽。 南寧百盛營運標準手冊 7 2 整潔管理 ① 整潔、有序的倉庫保管環(huán)節(jié)；（要求：商品擺放整齊，倉庫環(huán)境整潔、安全、易查找） ② 對自然損耗 的殘次商品的處理環(huán)節(jié)； ③ 上貨環(huán)節(jié)；（要求：上貨車整潔；上架后的新品要保證清潔；上完貨后的廢紙箱要及時清理） ④ 商品待售環(huán)節(jié)；（要求：做到每天清潔，保證貨架上的商品和貨架的整潔） ⑤ 其他銷售工具的整潔管理。（超市購物車、購物藍）； ⑥ 貨架及貨區(qū)做到“三潔”“四無”“六不見”；（ “ 三潔 ” ：商品潔、貨架潔、服務設施潔；“四無”：地面無雜物、無痰跡、無瓜果皮核、無紙屑煙蒂；“六不見”：貨架上不見使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、面盆、衛(wèi)生用具） ⑦ 樓面商品銷售部門嚴格依照規(guī)定進行整潔管理的檢查和監(jiān)督。 南寧百盛營運標準手冊 8 商品質量檢查 NO 要項 標準 1 三證 ① 專柜備齊“三證”復印件 —— 營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、企業(yè)組織機構代碼證；(加蓋鮮章 ) ② 商品應有國家質檢部門的商品質量檢查報告； ③ 進口商品必須具備海關關稅證（報關單）、商檢部門進口商品檢驗證明、商品委托銷售授權書、商標注冊證明（商標使用授權證明，如純羊毛標志等）、知名品牌銷售代理書等有關手續(xù)； ④ 化妝品：化妝品衛(wèi)生許可批證、商標注冊證、商標使用授權代理證書或委托證書、產品質量合格證（產品質檢報告一年有效）；進口化妝品另須具備：國家衛(wèi)生檢疫局衛(wèi)