管理學(xué)在旅游業(yè)中的應(yīng)用——旅游產(chǎn)業(yè)鏈的管理和完善(編輯修改稿)
2025-02-02 20:12 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 略。 首先是建立良好的酒店文化， 酒店文化體現(xiàn)在酒店環(huán)境的布置中 ,體現(xiàn)在客人的宣傳中 ,更體現(xiàn)在酒店員工、特別是管理人員的日常管理行為中。致力于企業(yè)文化建設(shè)的酒店要做好不同層次、不同區(qū)域的員工行為規(guī)范 。還要 創(chuàng)造酒店獨(dú)有的品牌 ,突出酒店文化特色 ,加強(qiáng)酒店文化經(jīng)營(yíng) 。其次是要有多 元化和特色化的經(jīng)營(yíng)，例如 那些具有地方特色的酒店可以充分利用地方風(fēng)俗文化 ,打造主題飯店 ,為來自世界各地的賓朋提供更加多樣和富有個(gè)性的服務(wù)內(nèi)容 。最后是做好財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)控成本，增強(qiáng)資金的流動(dòng)性。具體就是加強(qiáng)財(cái)務(wù)決策分析和 請(qǐng)購(gòu)、報(bào)批、訂貨、驗(yàn)收、最后核準(zhǔn)付款的 內(nèi)部控制，并且 大力拓展網(wǎng)上預(yù)定房間和餐飲業(yè) ，這樣既能降低成本也能提升酒店的知名度。 （ 3）“游”“娛” —— 旅行社、景區(qū)景點(diǎn)的管理 中國(guó)“入世”以來，旅行社業(yè)作為中國(guó)旅游行業(yè)中最后一個(gè)未完全開放的領(lǐng)域，其發(fā)展情況引起各方的普遍關(guān)注。 20世紀(jì) 90年代以后，隨 著中國(guó)城鎮(zhèn)居民收入的逐年增加、可自由支配時(shí)間的增多、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和旅游交通設(shè)施的完善，中國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展迅猛。中國(guó)旅游業(yè) 也 逐步實(shí)現(xiàn)了由入境旅游單點(diǎn)支撐到入境旅游、國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游相互融合、互補(bǔ)互促的時(shí)期，中國(guó)旅游市場(chǎng)的規(guī)模不斷擴(kuò)大。 因此 中國(guó)旅行社業(yè) 也 已經(jīng) 發(fā)展到了一定 的規(guī)模，旅行社也通過市場(chǎng)化運(yùn)作積累了不少寶貴的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)。 而我國(guó)旅行社業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀主要可概括為以下幾點(diǎn)： 的，在部分細(xì)分市場(chǎng)上如商務(wù)旅行代理領(lǐng)域還存在結(jié)構(gòu)性供給不足的現(xiàn)象。 ，從 20世紀(jì) 80年代開始，以三大社為代表的中國(guó)旅行社產(chǎn)業(yè)集中度在不斷下降。在此過程中，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)先后經(jīng)歷寡頭壟斷和壟斷競(jìng)爭(zhēng)階段，現(xiàn)在從總體上看處于比較完 全 的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。隨著越來越多的投資主體的進(jìn)入，這種產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)的分散化仍然在進(jìn)行中。值得注意的是，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果使得一些大型旅行社，特別是大都市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)位居“雙百?gòu)?qiáng)”前列的一些大型旅行社，重新呈現(xiàn)出基于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上的規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢(shì)。 ，中國(guó)旅行社業(yè)的專業(yè)化程度是逐年升高的 。 可以說，絕大多數(shù)中國(guó)旅行社是主導(dǎo)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)型企業(yè)， 并且正在日漸強(qiáng)化這種專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的色彩，表現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中就是旅行社橫向擴(kuò)張的 沖動(dòng)。 。競(jìng)爭(zhēng)過度表現(xiàn)在企業(yè)過度進(jìn)入該產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)中過度進(jìn)入的生產(chǎn)要素較長(zhǎng)期的不能從該產(chǎn)業(yè)中退出，造成該
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