【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)品所帶來(lái)的損失更大。因此，最重要的應(yīng)該是“只生產(chǎn)必要的產(chǎn)品”。 第五章 生產(chǎn)柔性化 柔性生產(chǎn)方式的含義 柔性生產(chǎn)方式適用于品種很多、批量很小、交貨期嚴(yán)格的訂單生產(chǎn)。它的含義主要包括兩個(gè)方面：生產(chǎn)量的柔性和時(shí)間的柔性。一般說(shuō)來(lái)，柔性生產(chǎn)的柔性應(yīng)該正比于銷(xiāo)售量的自由變化幅度，反比于能夠?qū)崿F(xiàn)銷(xiāo)售量自由變化的幅度所需對(duì)應(yīng)的時(shí)間。 ? 1．生產(chǎn)量的柔性 ? 工廠在組織生產(chǎn)前通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，預(yù)測(cè)出市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求量，并以此為依據(jù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)能力。但是，由于市場(chǎng)需求是千變?nèi)f化的，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力很難與市場(chǎng)的實(shí)際需求完全吻合，這就需要設(shè)計(jì)柔性的生產(chǎn)量。 ? 如果設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力高于市場(chǎng)的實(shí)際需求，那么企業(yè)的固定生產(chǎn)成本就會(huì)大大提高，導(dǎo)致企業(yè)虧本；如果設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的增加，那么企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力受到影響，企業(yè)同樣可能虧損。 ? 在傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式中，生產(chǎn)線(xiàn)一旦確定，企業(yè)的生產(chǎn)能力也就隨之確定，很難做到柔性化生產(chǎn)。 JIT將工廠設(shè)計(jì)為柔性化的工廠，它的生產(chǎn)量完全可以根據(jù)銷(xiāo)售量自由變化的幅度做出調(diào)整，這樣既能降低成本，又能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。一般說(shuō)來(lái)，生產(chǎn)量的柔性越大越好，但是這一點(diǎn)很難實(shí)現(xiàn)。 ?2．時(shí)間的柔性 ? 當(dāng)市場(chǎng)需求發(fā)生改變的情況下，生產(chǎn)線(xiàn)上生產(chǎn)量的調(diào)整是需要一定時(shí)間的。例如，生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)某種產(chǎn)品的能力原來(lái)為每月 500噸，現(xiàn)在要調(diào)整為每月生產(chǎn) 800噸，這就需要一定的時(shí)間來(lái)完成生產(chǎn)能力的變化。因此，柔性的生產(chǎn)方式還體現(xiàn)在時(shí)間的柔性上。 ? 在傳統(tǒng)的剛性生產(chǎn)方式下，生產(chǎn)線(xiàn)上生產(chǎn)量的調(diào)整一般需要半年甚至一年的時(shí)間，這樣往往不能適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化而導(dǎo)致企業(yè)虧本。 ? 而柔性化生產(chǎn)的工廠完全可以在一個(gè)星期甚至三天內(nèi)完成這種變化。因此，時(shí)間的柔性就是要求讓銷(xiāo)量自由變化的幅度所對(duì)應(yīng)的時(shí)間越短越好。 ? 實(shí)施柔性化生產(chǎn)所采取的措施 ＪＩＴ作為一種徹底追求生產(chǎn)合理性、高效性的生產(chǎn)方式，能夠靈活多樣地適應(yīng)千變?nèi)f化的市場(chǎng)需求。為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的柔性化，企業(yè)應(yīng)該采取一系列的科學(xué)措施，如對(duì)設(shè)計(jì)生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行模塊化生產(chǎn)，注重生產(chǎn)制造部門(mén)設(shè)備、工序編排和人員訓(xùn)練的柔性，縮短任何業(yè)務(wù)在任何部門(mén)的辦理、選擇、決策過(guò)程所需要的時(shí)間等。 ? 設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)部門(mén)的模塊化設(shè)計(jì) ? 為了達(dá)到生產(chǎn)的柔性化，很多現(xiàn)代企業(yè)十分注重模塊化設(shè)計(jì)。模塊化設(shè)計(jì)就是將若干個(gè)模塊（單元）組成一個(gè)產(chǎn)品，每個(gè)模塊（單元）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的一部分機(jī)能（功能），所有模塊（單元、組件）組合后，便實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品全部機(jī)能（功能）。各個(gè)單元可以獨(dú)立地裝上或拆下以及升級(jí)改進(jìn)。只要某個(gè)單元（或若干單元）進(jìn)行了升級(jí)，整個(gè)產(chǎn)品的部分機(jī)能就得到改進(jìn)與升級(jí)。 ? 當(dāng)前模塊化設(shè)計(jì)最典型的代表是電腦生產(chǎn)企業(yè)，汽車(chē)、電視機(jī)、復(fù)印機(jī)等生產(chǎn)企業(yè)也不同程度地實(shí)現(xiàn)了模塊化設(shè)計(jì)。模塊化設(shè)計(jì)越徹底的產(chǎn)品（或企業(yè)），產(chǎn)品更新?lián)Q代也相應(yīng)的越快，生產(chǎn)組織與對(duì)應(yīng)也越快。因此，模塊化設(shè)計(jì)可以解決生產(chǎn)柔性化的問(wèn)題。 ? 生產(chǎn)部門(mén)的設(shè)備、工序編排與人員訓(xùn)練的柔性 除了設(shè)計(jì)部門(mén)的模塊化之外，生產(chǎn)制造部門(mén)的設(shè)備和工序編排也需要有柔性。大型的生產(chǎn)設(shè)備一般是屬于剛性的，適合大量連續(xù)的固定生產(chǎn)，這些設(shè)備的生產(chǎn)能力容易過(guò)剩而造成浪費(fèi)。因此，小型、人工、靈活的方法更具有柔性，更適合多品種、小批量、產(chǎn)品生產(chǎn)周期短的變動(dòng)生產(chǎn)。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)制造部門(mén)的設(shè)備、工序編排的柔性化，就可以使這兩種方式并行存在，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。 此外，企業(yè)還應(yīng)該使人員訓(xùn)練和變動(dòng)也具有柔性：人員訓(xùn)練具有柔性，就可以培養(yǎng)出多能工；人員變動(dòng)具有柔性，就可以根據(jù)生產(chǎn)量的變動(dòng)，彈性的增加或減少生產(chǎn)線(xiàn)的作業(yè)人數(shù)，盡量用較少的人力完成較多的生產(chǎn)。需要注意的是， JIT與勞動(dòng)市場(chǎng)的自由化是相互配套的，沒(méi)有自由勞動(dòng)力的交換市場(chǎng)， JIT的柔性化是不可想象的。 ? 所有相關(guān)部門(mén)工作的提速 當(dāng)生產(chǎn)制造部門(mén)的設(shè)備、工序編排與人員訓(xùn)練能夠做到柔性生產(chǎn)時(shí)，如果其它間接部門(mén)的工作沒(méi)有相應(yīng)的縮短所用的時(shí)間，這些間接部門(mén)就會(huì)成為影響整體實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)的瓶頸。因此，所有相關(guān)部門(mén)工作的提速，縮短任何業(yè)務(wù)在任何部門(mén)的辦理、選擇、決策過(guò)程所需要的時(shí)間，是實(shí)現(xiàn)柔性化生產(chǎn)的必然要求。 與此相對(duì)應(yīng)的還有，政府部門(mén)工作的提速也是非常重要的。實(shí)施 JIT生產(chǎn)方式的企業(yè)經(jīng)常需要到政府的相關(guān)部門(mén)辦理一些手續(xù)，如果按照過(guò)去的辦事程序，要經(jīng)過(guò)很多關(guān)節(jié)的層層審批，這必然會(huì)影響到企業(yè) JIT的成功實(shí)施。因此， JIT不僅要求公司各個(gè)部門(mén)工作能夠做到及時(shí)準(zhǔn)確，還要求整個(gè)社會(huì)實(shí)現(xiàn)效率化。 ? 企業(yè)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)的柔性 JIT生產(chǎn)方式要求企業(yè)的生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)也是柔性的。如果有必要，不同部門(mén)之間可以相互調(diào)動(dòng)各自部門(mén)的員工，從而能夠最大限度地發(fā)揮多功能員工的作用。例如，當(dāng)生產(chǎn)一部的生產(chǎn)任務(wù)緊急時(shí)，生產(chǎn)二部的員工可以調(diào)入一部幫忙。通過(guò)這樣的方式，企業(yè)就能夠非常柔性地安排生產(chǎn)計(jì)劃，提高生產(chǎn)的效率。 企業(yè)在進(jìn)行柔性生產(chǎn)的時(shí)候，尤其要防止瓶頸。這是因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程中一旦出現(xiàn)瓶頸，所有的工序都將被卡住。例如，為了防止花費(fèi)大量時(shí)間檢驗(yàn)來(lái)料，從而影響后面工序的提速，工廠可以幫助供應(yīng)商解決質(zhì)量問(wèn)題，保證原料是良品。這樣在檢驗(yàn)來(lái)料時(shí)就可以放心采用比較簡(jiǎn)單的測(cè)量方式。另外，通過(guò)增減員工、招聘臨時(shí)工和輪崗等多種方式，也可以使柔性生產(chǎn)成為可能。 ? 瓶頸管理追求物流平衡 瓶頸管理是管理理念與管理工具的結(jié)合，它將影響著整個(gè)生產(chǎn)能力的制約因素稱(chēng)為瓶頸。企業(yè)實(shí)施瓶頸管理的目的是做到生產(chǎn)的柔性化。通過(guò)各種辦法尋找出整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中存在的瓶頸，然后逐個(gè)識(shí)別和消除這些瓶頸，使企業(yè)的改進(jìn)方向與改進(jìn)策略明確化，從而達(dá)到幫助企業(yè)更加有效的實(shí)施其目標(biāo)。 改變瓶頸不是為了追求生產(chǎn)能力的平衡，而是為了追求物流的平衡。生產(chǎn)線(xiàn)上的物流如同小河一樣，寬度變化不大才能夠均勻的流動(dòng)，如果有的地方寬而有的地方窄，那么是很不平衡的。此外，瓶頸也控制了庫(kù)存和產(chǎn)銷(xiāo)率：當(dāng)某一道工序或設(shè)備的加工能力無(wú)法改進(jìn)時(shí)，其它的工序或設(shè)備只能與它相配合。因此，瓶頸工序最終決定整個(gè)生產(chǎn)的數(shù)量。 彈性作業(yè)人數(shù) 在歷來(lái)的生產(chǎn)系統(tǒng)中，通常采用“定員定崗制”，相對(duì)于某一設(shè)備群，即使生產(chǎn)量減少了，也必須有相同的作業(yè)人員才能使這些設(shè)備全部運(yùn)轉(zhuǎn)和進(jìn)行生產(chǎn)。但在市場(chǎng)需求變化多、變化快的今天，生產(chǎn)量的變化很頻繁，雇傭員工費(fèi)用也越來(lái)越高。為此， JIT生產(chǎn)根據(jù)生產(chǎn)量的變化來(lái)實(shí)現(xiàn)彈性的作業(yè)人數(shù)。 1．設(shè)備的Ｕ型布置 生產(chǎn)設(shè)備Ｕ型布置的模型如圖所示。Ｕ型布置的本質(zhì)在于生產(chǎn)線(xiàn)的入口和出口都在同一個(gè)位置，這樣不僅可以大量減少由于不同工序之間傳遞而造成的不必要的走動(dòng)，減少時(shí)間和搬運(yùn)的浪費(fèi)，還可以實(shí)現(xiàn)靈活增減作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)人員。 2．站立式作業(yè) 在很多企業(yè)的流水線(xiàn)中，工人大多是坐著工作的，這使得他們做自己這道工序的工作時(shí)不能站起來(lái)幫助其他人工作。但是，站立式的流水線(xiàn)則完全不同，工人不僅可以移動(dòng)位置，還可以幫助下一道工序工作，這樣就可以減少流水線(xiàn)生產(chǎn)的停頓，提高流水線(xiàn)的生產(chǎn)效率。對(duì)于家電、電子、電器等類(lèi)的工廠，站立式作業(yè)是實(shí)行 JIT生產(chǎn)的關(guān)鍵。此外，對(duì)管理人員也要強(qiáng)調(diào)站立式工作，這樣有利于管理人員不斷發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。 3．培養(yǎng)多能工 為了使作業(yè)人員能更好的適應(yīng)生產(chǎn)節(jié)拍、作業(yè)內(nèi)容、范圍、組合以及作業(yè)順序的變更，必須根據(jù)可能變更的工作內(nèi)容使他們接受教育和訓(xùn)練，最理想的是使全體作業(yè)人員都成為對(duì)各個(gè)工序熟悉的多能工。這種員工的多能化主要可以通過(guò)職務(wù)定期輪換來(lái)實(shí)現(xiàn)。 4．人與設(shè)備分離 在很多企業(yè)中，機(jī)械設(shè)備正在加工，人卻在一旁“閑視”或拿取被加工物品的現(xiàn)象經(jīng)?？梢钥吹健?shí)際上，加工物品花費(fèi)了“設(shè)備費(fèi)”與“人工費(fèi)”兩種費(fèi)用，是很大的“浪費(fèi)”。因此，必須明確區(qū)分“人的工作”與“設(shè)備的工作”，下工夫做到作業(yè)人員將物品放入設(shè)備之后，一按開(kāi)關(guān)就可以離開(kāi)，以實(shí)現(xiàn)人與設(shè)備的徹底分離。 第 6章 生產(chǎn)均衡化 什么是生產(chǎn)均衡化 生產(chǎn)均衡化是實(shí)現(xiàn)“適時(shí)、適量、適物”生產(chǎn)的前提條件。所謂生產(chǎn)均衡化，是指總裝配線(xiàn)在向前工序領(lǐng)取零部件時(shí)，應(yīng)均衡的使用各種零部件，混合生產(chǎn)各種產(chǎn)品。為此在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)就必須加以考慮，然后將其體現(xiàn)于產(chǎn)品投產(chǎn)順序計(jì)劃之中。 在生產(chǎn)制造階段，生產(chǎn)均衡化主要通過(guò)專(zhuān)用設(shè)備通用化和制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)。其中，專(zhuān)業(yè)設(shè)備通用化是指通過(guò)在專(zhuān)用設(shè)備上增加一些工具等方法，使之能夠加工多種不同的產(chǎn)品；標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)是指將作業(yè)節(jié)拍內(nèi)一個(gè)作業(yè)人員所應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)囊幌盗凶鳂I(yè)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化。 為什么要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)均衡化 隨著市場(chǎng)形勢(shì)的變化，越來(lái)越多的遇到這樣的難題：消費(fèi)者的口味由原來(lái)的單一向多元的方向發(fā)展，引起市場(chǎng)需求的不斷變化，企業(yè)所能接到的訂單，品種要求越來(lái)越多，但生產(chǎn)數(shù)量卻越來(lái)越小，交貨期越來(lái)越短。因此，市場(chǎng)發(fā)展的特點(diǎn)決定了企業(yè)只有通過(guò)實(shí)現(xiàn) JIT生產(chǎn)的均勻化才能夠解決上述問(wèn)題。生產(chǎn)均衡化的目的就是盡量地讓生產(chǎn)與市場(chǎng)需求一致。 實(shí)際上，完全按照市場(chǎng)的需求來(lái)組織生產(chǎn)，說(shuō)起來(lái)容易但做起來(lái)很困難。如果沒(méi)有生產(chǎn)的柔性化和均衡化，是很難適應(yīng)市場(chǎng)的變化的。 1．傳統(tǒng)的生產(chǎn)排程 在傳統(tǒng)的生產(chǎn)排程中，通常是采用分段生產(chǎn)的方式，即生產(chǎn)完一種產(chǎn)品以后再去生產(chǎn)另外一種產(chǎn)品。如表所示，按照先后次序生產(chǎn)Ｘ、Ｙ、Ｚ這三種產(chǎn)品。但是由于市場(chǎng)的變化，對(duì)Ｘ的需求并不急迫，而對(duì)Ｚ的需求卻很緊急，這時(shí)候再去生產(chǎn)Ｚ已經(jīng)來(lái)不及了。這樣通常會(huì)導(dǎo)致Ｘ產(chǎn)品庫(kù)存時(shí)間較長(zhǎng)，而Ｚ產(chǎn)品達(dá)半個(gè)月無(wú)貨供應(yīng)市場(chǎng)。 2．生產(chǎn)均衡化改進(jìn)后的生產(chǎn)排程 為了解決傳統(tǒng)生產(chǎn)安排所出現(xiàn)的問(wèn)題，可以用生產(chǎn)均衡化來(lái)改進(jìn)生產(chǎn)安排。如表 6－ 2，每月工作日 20天，如果減少批量，每天生產(chǎn)Ｘ產(chǎn)品 50個(gè)，Ｙ產(chǎn)品 30個(gè)，Ｚ產(chǎn)品 20個(gè)。一個(gè)月20天重復(fù) 20次，這樣情況就會(huì)好得多。 3．訂單決定生產(chǎn)數(shù)量 在 JIT生產(chǎn)中，生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品要花多少時(shí)間，不是由機(jī)器設(shè)備或作業(yè)者的作業(yè)速度決定的，而是由市場(chǎng)的訂單數(shù)量來(lái)決定的。因此，在 JIT生產(chǎn)方式中不存在“生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品要花多少時(shí)間”，而是“多長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)出一個(gè)產(chǎn)品”才好。 如果市場(chǎng)一天的需要量是 100個(gè)，工作時(shí)間是 480分鐘，那么就應(yīng)該使生產(chǎn)線(xiàn)每隔 4． 8分鐘生產(chǎn)出一個(gè)產(chǎn)品，而不是連續(xù)生產(chǎn)得越多越快越好；如果市場(chǎng)需要量增加為一天 200個(gè)，那么就應(yīng)該每隔 2． 4分鐘生產(chǎn)出一個(gè)產(chǎn)品。 反之，若需要量減少為一天 50個(gè)，就應(yīng)該每隔 9． 6分鐘生產(chǎn)出一個(gè)產(chǎn)品。這就是及時(shí)生產(chǎn)的要求。 生產(chǎn)均衡化的好處 生產(chǎn)均衡化能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)諸多的好處，例如：由于不斷的崗位輪換，能夠?yàn)槠髽I(yè)培養(yǎng)出更多的多能工，使得工廠生產(chǎn)的操作更加熟練；可以提高對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)速度，贏得搶占市場(chǎng)的先機(jī)。生產(chǎn)均衡化還可以減少企業(yè)的庫(kù)存，縮短每個(gè)產(chǎn)品的制造周期。 1．零部件的使用量安定化 生產(chǎn)均衡化可以使零部件的使用量安定化。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式下，生產(chǎn)有時(shí)候過(guò)于繁忙而有時(shí)候又非常空閑，工廠對(duì)零部件的使用量不是安定化的，而是不斷跳動(dòng)的。通過(guò)生產(chǎn)的均衡化，讓每一個(gè)循環(huán)內(nèi)產(chǎn)品的類(lèi)別和數(shù)量都一樣，組裝線(xiàn)上的零部件種類(lèi)和數(shù)量也一樣。這樣一來(lái)，生產(chǎn)部門(mén)向零部件倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取的類(lèi)別和數(shù)量一定，最后向供應(yīng)商指定交貨的類(lèi)別和數(shù)量自然也是穩(wěn)定的。 2．負(fù)荷安定化 生產(chǎn)的均衡化可以使生產(chǎn)線(xiàn)中各道工序所承擔(dān)的負(fù)荷安定化，從而避免負(fù)荷的大起大落。由于各個(gè)生產(chǎn)階段所需求的產(chǎn)品種類(lèi)和數(shù)量都是一定的，必然使各道工序以及供應(yīng)商的生產(chǎn)負(fù)荷安定化，對(duì)人力資源和機(jī)器設(shè)備的使用也能更為科學(xué)、合理和高效率。 3．庫(kù)存減少 采用均衡化的生產(chǎn)，可以同時(shí)生產(chǎn)出多個(gè)品種、數(shù)量都合適的產(chǎn)品，這樣不但可以減少很多道工序間的在制品庫(kù)存，還可以每天向市場(chǎng)持續(xù)供應(yīng)多個(gè)種類(lèi)的產(chǎn)品，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，從而盡可能的做到成品的零庫(kù)存。因此，生產(chǎn)均衡化是一種追求零庫(kù)存，最大限度降低生產(chǎn)成本的生產(chǎn)方式。 4．應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力提高 由于市場(chǎng)需求瞬息萬(wàn)變的特點(diǎn)，對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)最為重要的是針對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)對(duì)能力。如果采用均衡化、小批量的生產(chǎn)，企業(yè)就能夠提高對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性，隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化幅度調(diào)整生產(chǎn)，這樣就降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。只要接到訂單，就根據(jù)訂單安排生產(chǎn)，生產(chǎn)計(jì)劃隨時(shí)都可以發(fā)生變化，一般都是以“生產(chǎn)多少，運(yùn)走多少”為衡量的標(biāo)準(zhǔn)。 第七章 精益品質(zhì)管量 ＪＩＴ追求的一個(gè)理念就是零不良。在生產(chǎn)部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)都要實(shí)行JIT，控制產(chǎn)品的品質(zhì)，如果品質(zhì)出了問(wèn)題， JIT就沒(méi)有辦法實(shí)行下去。因?yàn)?JIT是按需供量，如果品質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題，提供的量就會(huì)