連鎖超級(jí)市場(chǎng)ppt課件(編輯修改稿)
2024-11-15 05:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 品或追求時(shí)髦的消費(fèi)者 ? 比較注重購(gòu)物環(huán)境舒適，購(gòu)物自由、便捷的消費(fèi)者 ? 大多數(shù)女性 消費(fèi)者，且年齡大多在 18~55歲之間 ? 單身在外辦事或旅游的消費(fèi)者 ? 外籍人士或曾赴國(guó)外居住一段時(shí)期的消費(fèi)者 ? 喜歡閑逛比較的消費(fèi)者 ? 禮品購(gòu)買者 經(jīng)營(yíng)策略定位 ? 注重價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售 ? 強(qiáng)調(diào)生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，確保生鮮食品的品質(zhì) ? 所有產(chǎn)品品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全 ? 強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色 ? 開(kāi)發(fā)自有品牌 ? 提供額外的服務(wù) ? 提供特別的金融服務(wù) ? 營(yíng)造賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的開(kāi)展 ? 強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象 ? 提供新的商品知識(shí)及新的料理方法 ? 選擇連鎖經(jīng)營(yíng)，選址盡量靠近居民住宅區(qū) ? 提供購(gòu)物時(shí)間的方便 ? 提供選擇性強(qiáng)的多樣化禮品 ? 積極參與公益活動(dòng) ? 通過(guò)組織非營(yíng)利性的消費(fèi)者活動(dòng)，改善與社區(qū)的關(guān)系 經(jīng)營(yíng)條件定位 ? 企業(yè)自身?xiàng)l件因素包括 ? 企業(yè)的知名度與形象 ? 財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況 ? 專業(yè)管理技術(shù)、生鮮處理技術(shù)和人才 ? 企業(yè)人才培養(yǎng)及人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃，人員薪資、福利水平 ? 物流配送能力、信息溝通能力、與供貨商的關(guān)系等等 超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)變革的主要影響因素 ? 消費(fèi)需求的變化 迫使企業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略 ? 消費(fèi)水平的提高－－大量采購(gòu) ? 顧客購(gòu)物從注重價(jià)格轉(zhuǎn)向更注重便利和品質(zhì) ? 追求生活質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化需求的滿足 ? 產(chǎn)品的日益豐富、品種的增加，使擴(kuò)大型超市的建立成為必要。 ? 商品品種的增加要求商店的營(yíng)業(yè)面積也要相應(yīng)地?cái)U(kuò)大 ? 市場(chǎng)體系的健全以及現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，為有效地組織大規(guī)模經(jīng)營(yíng)提供了必要的條件。 ? 食品的生產(chǎn)、加工及儲(chǔ)運(yùn)、包裝等技術(shù)也不斷發(fā)展 ? 大型的零售企業(yè)對(duì)上游企業(yè)的控制能力越來(lái)越強(qiáng) ? 經(jīng)營(yíng)成本有所降低 ? 市中心的百貨店的沒(méi)落以及郊區(qū)購(gòu)物中心
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