超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)發(fā)策略(編輯修改稿)
2025-01-29 18:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 級(jí)市場(chǎng)在確定了自己的目標(biāo)消費(fèi)者以后，就要考慮用什么樣的商品去滿(mǎn)足這些顧客的需要。這種設(shè)定經(jīng)營(yíng)商品結(jié)構(gòu)的過(guò)程就是商品定位。商品定位的過(guò)程也是超級(jí)市場(chǎng)通過(guò)商品來(lái)設(shè)計(jì)出企業(yè)在消費(fèi)者心目中地位的過(guò)程。 ? 各種類(lèi)型的超級(jí)市場(chǎng)，出售的商品都有大體相同的特征，即食品和大眾化的日常生活用品。在日常生活中，這些都具有非耐用品和便利品的性質(zhì)。非耐用品是指那些消費(fèi)周期短、單位價(jià)值低、購(gòu)買(mǎi)頻率高、使用頻繁的商品。在日常生活里，常見(jiàn)的非耐用品主要有食品、洗滌用品、化妝品等。? 超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)向提供商圈內(nèi)的居民提供生活所需的食品和日常用品，以滿(mǎn)足他們 “一次購(gòu)足 ”的需求。一位外國(guó)專(zhuān)家指出，超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)向附近居民提供日常生活所需的 80%～ 90%的商品，根據(jù)這一觀點(diǎn)，超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商品的品種應(yīng)該十分齊全，賣(mài)場(chǎng)也應(yīng)該有一定的規(guī)模。 三、超級(jí)市場(chǎng)的商品品牌定位? 超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)定位策略也應(yīng)包括經(jīng)營(yíng)商品的品牌定位，即主要經(jīng)營(yíng)哪些品牌的商品，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立怎樣的形象地位。超級(jí)市場(chǎng)奉行的是薄利多銷(xiāo)的價(jià)格策略，要想縮短消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程，為企業(yè)節(jié)省一定的促銷(xiāo)費(fèi)用，就必須經(jīng)營(yíng)區(qū)域性的品牌，即有一定知名度的品牌的商品。 四、超級(jí)市場(chǎng)的價(jià)格定位? 由超級(jí)市場(chǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品定位所決定，超級(jí)市場(chǎng)的商品價(jià)格，在通常情況下應(yīng)略低于其它零售經(jīng)營(yíng)形式的價(jià)格水平。? ? 在超級(jí)市場(chǎng)實(shí)施購(gòu)買(mǎi)行為的顧客，大多數(shù)是家庭主婦。受復(fù)雜的社會(huì)因素的影響，與單身者相比，家庭主婦在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)顯得更加精明，有時(shí)甚至銖鈿必較。商品在她們心目中的心理價(jià)格與實(shí)際價(jià)格差距越大，即消費(fèi)者剩余越多（消費(fèi)者剩余＝心理價(jià)格 — 實(shí)際價(jià)格），她們?cè)叫廊唬饺菀撰@得一種自認(rèn)為精明的滿(mǎn)足感。這樣，她們就會(huì)對(duì)獲得較大消費(fèi)者剩余的超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生一種偏好，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，這是非常有利的信息。 第四節(jié) 超市不同業(yè)態(tài)的營(yíng)銷(xiāo)策劃? 超級(jí)市場(chǎng)不同業(yè)態(tài)的營(yíng)銷(xiāo)策劃，即對(duì)超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售商品、價(jià)格水平、人員安排、服務(wù)方式、設(shè)備投入、賣(mài)場(chǎng)布局以及經(jīng)營(yíng)毛利、廣告宣傳等進(jìn)行系統(tǒng)的籌劃或整體安排。 一、便利店的營(yíng)銷(xiāo)策劃? （一）目標(biāo)顧客群的確定? （二）商圈及選址策略? （三）營(yíng)業(yè)面積? （四）經(jīng)營(yíng)的商品? （五）貨架陳列及賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)? （六）實(shí)施單品管理? （七）營(yíng)業(yè)時(shí)間? （八）共同開(kāi)發(fā)產(chǎn)品? （九）提供商品性服務(wù)項(xiàng)目? （十）建立高效的物流配送體系 二、小型超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃? 小型超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)面積一般在 400平方米以下，其創(chuàng)辦者多為個(gè)體商人，由于小型超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模小、占地少、流動(dòng)資金占用少，因此具體籌辦和實(shí)施過(guò)程相對(duì)比較簡(jiǎn)單一些。 ? 根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，小型超級(jí)市場(chǎng)的收款臺(tái)數(shù)量平均為 ， 95%的小型超級(jí)市場(chǎng)有 1～ 3個(gè)收款臺(tái)。收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)該與商品銷(xiāo)售額以及顧客流量成正比關(guān)系，以方便顧客結(jié)算為原則，使顧客在盡量短的時(shí)間付完商品款。? 小型超級(jí)市場(chǎng)的店址一般在居民聚集區(qū)混小型商業(yè)區(qū)，顧客步行 10分鐘、乘車(chē)或騎車(chē)幾分鐘就可到達(dá)，非常方便。在小型超級(jí)市場(chǎng)里實(shí)施購(gòu)買(mǎi)行為的顧客，有些是有目的的購(gòu)買(mǎi)，有些是順便看一看，隨意性很強(qiáng)。? 小型超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商品的種類(lèi)一般在 250～ 1000種之間，主要以食品、飲料和洗滌用品為主，有的也經(jīng)
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