【精品文檔】員工培訓(xùn)講座(編輯修改稿)
2024-11-11 13:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生一定的效 益 ， 這也是麥當(dāng)勞企業(yè)對(duì)投資人一個(gè)很重要的責(zé) 任 。 第四 ， 透過(guò)良好的訓(xùn)練 ， 就能將麥當(dāng)勞的標(biāo) 準(zhǔn) 、 價(jià)值 、 訊息 、 以及想要做的改變一一達(dá)成 ， 這對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的永續(xù)經(jīng)營(yíng)相當(dāng)重要 。 認(rèn)定訓(xùn)練利益 和其它企業(yè)不同，麥當(dāng)勞的訓(xùn)練是發(fā)生在真 實(shí)的工作里面的，它不只是一個(gè)課程。它強(qiáng) 調(diào)對(duì)人員策略的重視，主動(dòng)地執(zhí)行訓(xùn)練計(jì)劃， 并且把麥當(dāng)勞的訓(xùn)練，和人員自我的夢(mèng)想期 望結(jié)合在一起。強(qiáng)調(diào)員工的參與、認(rèn)同與高 度責(zé)任感。在麥當(dāng)勞香港漢堡大學(xué)的課程中， 有一堂叫做 “ 與成功有約 ” ，目的是讓高階主 管有機(jī)會(huì)分享成功經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也幫助未來(lái)經(jīng) 營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)者的成長(zhǎng) 與訓(xùn)練。最后一個(gè)就是 “ 衡 量 ” ，麥當(dāng)勞有很好的訓(xùn)練需求分析，針對(duì)需 要訓(xùn)練的部份去設(shè)計(jì)，同時(shí)必須要評(píng)估訓(xùn)練 的成果，是不是能夠達(dá)到組織所需要的。 訓(xùn)練不只是課程 四個(gè)層次的評(píng)估 “ 反應(yīng) 、 知識(shí) 、 行為 、 績(jī)效 ” ４個(gè)層次評(píng)估 。 第一個(gè) “ 反應(yīng) ” ， 指在上課結(jié)束后 ， 大家對(duì)于課 程的反應(yīng)是什么 。 第二就是講師的評(píng)估 ， 在每 一次課程結(jié)束后 ， 都會(huì)針對(duì)老師的講解技巧來(lái) 做評(píng)估 。 在知識(shí)方面 ， 漢堡大學(xué)也有考試 ， 上 課前會(huì)有入學(xué)考試 ， 課程進(jìn)行中也會(huì)有考試 ， 主要想測(cè)試大家透過(guò)這些方式 ， 究竟保留了多 少知識(shí) ， 以了解訓(xùn)練的內(nèi)容是否符合組織所要 傳遞的 。 除此之外 ， 漢堡大學(xué)非常重視學(xué)生的 參與 ， 會(huì)把學(xué)生的參與度 ， 量化為一個(gè)評(píng)估方 法 ， 因?yàn)楫?dāng)學(xué)員提出他的學(xué)習(xí) ， 或者是和大家 互動(dòng)分享時(shí) ， 我們可以知道他的知識(shí)程度 ， 并 且在每天的課程去做調(diào)整 ， 以符合學(xué)習(xí)需求 。 第三是 “ 行為 ” ，在課程中學(xué)到的東西，能否 在回到工作以后 ， 改變你的行為 ， 達(dá)到更好 的績(jī)效 。 在麥當(dāng)勞有一個(gè)雙向的調(diào)查 ， 上課 前會(huì)先針對(duì)學(xué)生的職能做一些評(píng)估 ， 再請(qǐng)他 的老板或直屬主管做一個(gè)評(píng)估 ， 然后經(jīng)過(guò)訓(xùn) 練三個(gè)月之后 ， 再做一次評(píng)估；因?yàn)閷W(xué)生必 須回去應(yīng)用他所學(xué)的 ， 把職能行為前后的改 變做一個(gè)比較 ， 來(lái)衡量訓(xùn)練的成果 。 漢堡大 學(xué)很努力推動(dòng)這個(gè)部份 。 第四 ， 在 “ 績(jī)效 ” 方 面 ， 課后行動(dòng)計(jì)劃的執(zhí)行成果和績(jī)效有一定 的關(guān)系 ， 每一次上完課 ， 學(xué)生都必須設(shè)定出 他的行動(dòng)計(jì)劃 ， 回去之后必須執(zhí)行 ， 執(zhí)行之 后會(huì)由他的主管來(lái)為他做鑒定 ， 以確保訓(xùn)練 與績(jī)效結(jié)合 。 傳授價(jià)值觀與技能 企業(yè)的價(jià)值觀會(huì)影響訓(xùn)練的成效 ， 在麥當(dāng)勞的人員訓(xùn)練結(jié)構(gòu)上 ， 有兩個(gè)重要的部份 ， 一個(gè)是全職業(yè)學(xué)習(xí)通道 ， 二是全球麥當(dāng)勞的人員學(xué)習(xí)發(fā)展中心 ， 包括所謂的漢堡大學(xué) 。 麥當(dāng)勞最主要的價(jià)值觀 ， 就是 “ 以人為本 ” ，一個(gè)快速餐飲服務(wù) ，
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