【文章內容簡介】 特色 cartoon 飲品 我們在飲品的包裝上添加了動漫的外繪，摒棄了千篇一律的格式，新穎別致，更受廣大顧客的青睞。這一舉措使得卡通與飲品有機的結合，兩者相得益彰又不顯得突兀，渾然天成。 飲品本身方面我們將嚴格采用純正原料和先進的工藝，制作成完美的飲品。食品安全與員工的健康也會是我們著重考慮的問題。我們創(chuàng)新團隊的孜孜不倦也會使得您在不同時刻體會到不一樣的滋味。 西式餐點 安謐的午后，愜意的時光， Heart Beat 將會是你的選擇。我們提供了最純正的西式餐點，松餅、泡芙、布丁??不想 做？不會做？沒關系， Heart Beat會為您將一切的變成可能。您可以在舒緩的音樂中，懶散的陽光中和朋友一起享受美麗的午后。 動漫手辦公仔 當你進入 Heart Beat，你首先會被兩側櫥窗內的手辦與公仔所吸引，他們取材于各種動漫人物，深受廣大的動漫迷們所喜愛。你不僅可以欣賞到一整套的手辦，可以將他們帶回家，只需消費一定金額即可。 Heart Beat動漫飲品項目計劃書 6 真人 Cosplay 秀 還在為了 ChinaJoy 的擁擠而煩惱嗎？還是期待著與動漫人物近距離接觸嗎？ Heart Beat 將為你提供這個機會，你不僅能看 到真人 Cos,并且只需消費滿元，便可取得與任一人物免費合照的機會，照片立拍及取，讓你擁有前所未有的體驗。 市面上類似的飲品店比比皆是，競爭的壓力是非常大的，但相較那些傳統(tǒng)的飲品店， Heart Beat 具有以下幾方面的優(yōu)勢： ，可以占據更大的市場份額。 ，店鋪選址合理。 ，價格合理 、照片墻等一系列貼心的服務。 app 團購等優(yōu)惠策略，消費者可以獲得最大利益。 Heart Beat 具有廣闊的前景，首先他的消費主體是青少年這個特殊群體，他們的消費能力是很可觀的。其次，動漫類產品的更替是非常迅速的，這樣可以保證手辦與公仔源源不斷的更新換代。最重要的是，據我們了解，市面上此類的店鋪并不多， Heart Beat 的出現絕對是創(chuàng)新意義的。另外為了避免惡意的模仿，我們還會在創(chuàng)新的路上繼續(xù)走下去。因此，未來的主題休閑小站必將是受到重視的。 Heart Beat動漫飲品項目計劃書 7 飲料的市場行業(yè)及市場概述：我們主營的飲品為奶茶，奶茶作為一種時尚休閑飲 品，因其口味獨特，飲用方便，贏得了各個階段消費者的喜愛，奶茶行業(yè)也從無到有，奶茶種類也從但一到多樣化的發(fā)展起來，目前已經成為創(chuàng)業(yè)比較熱門的項目之一。同時我們準備了一些茶類飲品，及碳酸飲料，適合不同年齡段的需求。 動漫的行業(yè)及市場分析：動漫行業(yè)是一個新興產業(yè)，但是市場容量很大，有數據證明動漫在中國的市場容量可達 1000 億元人民幣。隨著人民生活水平的不斷提高，在物質生活不斷提高的同時，人們對精神生活上的需求也越來越高。雖然動漫在中國興起只有短短幾年實踐，但是卻已經算是“蓬勃發(fā)展”了，在青少年甚至中年人中的影響都 很大，幾乎每個青少年都喜愛動漫，所以動漫的市場前景廣闊而我們的動漫主題飲品店正式結合了以上兩種元素的飲品店，飲品和動漫無疑都是兩種對青少年有強烈吸引力的元素，所以有廣闊的消費前景。 ： 動漫飲品店是一種具有特色的飲品店，結合當下最受歡迎的兩種元素，可以很好的吸引廣大消費者，奶茶在中國的消費市場很大，是深受青少年熱愛的一種飲品，而動漫更是吸引青少年的重要因素，綜上可知我們的動漫飲品店是一家以青少年為主要消費人群的一家店，青少年是我們的主要市場。 ： 由于動漫 飲品店是一家可以吸引青少年的飲品點，所以我們可以把主要的目標市場放到廣大的中小學生，包括大學生的身上，我們的飲料以動漫為主題，比普通的奶茶店多了很多的特色，而我們的成員都是大學生，所以我們更能夠理解消費者的想法，這樣更有利于我們及時更正我們的營銷策略以便獲取最大的經濟效益，同時可以獲得更高的知名度。動漫對學生們有著不可抗拒的吸引力，我們在銷售奶茶的同時還可以用動漫的產品，例如手辦，海報作為禮品來獎勵消費達到一定金額的顧客，這樣會鼓勵顧客一次性消費更多的金額，同時也會令顧客感到滿足。 ： (1)同類產品的競爭優(yōu)勢：當下市場上以動漫為主題的奶茶店很少，我們就Heart Beat動漫飲品項目計劃書 8 顯得出彩了很多。對于奶茶的制作。我們會以最安全的渠道進行，在銷售奶茶的同時還兼顧動漫方面的服務，例如對于消費達到一定金額的顧客我們可以為其提供動漫的服裝 cosplay，并為其進行拍照留念服務。這也是對于其他奶茶店的一大競爭優(yōu)勢。 (2)團隊管理方面：我們的團隊是都是由大學生組成，且來自同一組織，所以我們之間的配合會更默契，我們都會積極的表達自己對營銷策略方面的意見，相互取長補短，這樣會更有利于我們的飲品店的發(fā)展。 (3)營銷優(yōu)勢：由于我 們的顧客絕大多數都是學生，而我們也都是大學生，同時都有較好的溝通能力，所以我們能夠很好地與顧客交流，這樣更能夠了解顧客的需求，繼而改進我們的銷售策略，讓我們的團隊更強大。 階段目標 ： 本公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標是逐步拓寬產品領域，涉足其余午后休閑的套餐和消遣項目的安排，本公司高素質的管理隊伍，并且將聘請一些專業(yè)的市場管理人才來協助管理，有能力不斷初期出現的各種問題，例如顧客的拍照時間、改善優(yōu)惠服務以及項目的多樣化和細化的安排。最終形成以各國動 漫產品為核心的多元化生產經營企業(yè)。 發(fā)展方式 ： 公司發(fā)展初期：由于此時資金和實力有限，公司規(guī)模較小，本公司將目標市場定位于常熟市店鋪附近的小周圍。 公司發(fā)展中期：此時公司在前幾年的經營下，規(guī)模擴大，實力有所提高，店鋪適當擴大，受眾目標位店鋪附近的較大范圍，開始考慮在全國各地范圍地毯式宣傳。 公司發(fā)展后期：此時企業(yè)有了很好的發(fā)展，資金充裕，市場覆蓋面廣，考慮到技術革新和市場的新要求，本公司將擴大漫畫的范圍，可以將受眾小的漫畫加入進來。并且對店內的套餐業(yè)務進行發(fā)展。 本公司選擇的目標市場選擇模 式是 —— 特色化。選擇這種目標市場模式的原因Heart Beat動漫飲品項目計劃書 9 是，可以有效地分散經營風險，市場休息小站季度飽和的狀態(tài)下依然可以依靠漫畫特色站住腳。 操作周期： 店內產品保持不斷翻新納新，但在 1— 2 年內不會大動，先將店內的特色打出去，使其在市場上有一定的知名度后再進行對產品的革命性革新，比如漫畫的范圍擴充以及店內飲料種類的擴充，并且要切實保證每一次的變革不會使店內特色的喪失。在 2 年后又一定知名度時，要切實對套餐業(yè)務進行落實，同時店面務必擴充，保證各國特色漫畫盡量齊全。并且采取包間式特色，每個包間主打一種漫畫，使特色 鮮明，并且要使套餐業(yè)務與漫畫緊密關聯。 ： 短期目標（第一年） ，比如：空間說說轉發(fā)、微博發(fā)帖求轉發(fā)、發(fā)明信片當傳單等 準備工作，裝修按照樓下中國動漫風，樓上宮崎駿風，準備許多白色杯子、筆和易畫的動漫圖片 2. 開業(yè)第一天，準備好卡通 cosplay 真人秀，一是吸引過往人群注意，二是為了與有興趣的人們提供拍照，三是為了增加店鋪的知名度； 一周間為顧客提供準備好材料，讓他們繪制屬于自己的杯子，顧客可以成本價拿走，留下的選擇 并加以加工作為店內正常使用的杯子 ，送給顧客 、點歌、照片墻等 ，類似于積分，主動詢問顧客的姓名及特殊標示