毛概論文——洋快餐和本土快餐比較(編輯修改稿)
2024-07-11 03:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 特，有一定的誘惑力，促使顧客前去品嘗。（視頻）現(xiàn)在社會(huì)，是信息化的社會(huì)，我們對(duì)很多事物的了解都是來(lái)自媒體，所以一家企業(yè)要在市場(chǎng)上立足，宣傳是必不可少的。而我們中餐缺乏宣傳，在公眾的認(rèn)知度上就十分欠缺，從而慢慢失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 . ： 有時(shí)很多人并不是為了想去吃洋快餐而去吃，其原因是手中握著幾張洋快餐的優(yōu)惠卷 ，在利益的驅(qū)使下，人們?cè)谶x擇就餐的那一瞬間選擇了洋快餐，而中餐卻沒(méi)有這一系列的優(yōu)惠措施，這也是中快餐遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于洋快餐。 一般人們面對(duì)限量版的商品都有一些急于搶購(gòu)的心理，因此洋快餐為了迎合此心理會(huì)推出很多限量版的食物，以招攬更多的客源前來(lái)品嘗。這樣洋快餐也會(huì)經(jīng)常迎來(lái)一些客流高峰。 建議：中國(guó)快餐業(yè)可以對(duì)顧客提供一些優(yōu)惠卷，或一些其它的優(yōu)惠政策。以迎來(lái)一些客流高峰。 服務(wù)意識(shí) 從宏觀上看，麥當(dāng)勞在中國(guó)成功的原因是其科學(xué)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式。在其龐大的經(jīng)營(yíng)管理體系中，企業(yè)文化體系占據(jù)了重要的位置。 洋快餐中以麥當(dāng)勞為例，他們?cè)凇胺?wù)”這一項(xiàng)中強(qiáng)調(diào)了微笑、禮貌、快捷的服務(wù)，而且自稱為“美國(guó)快樂(lè)文化的傳播者”。在麥當(dāng)勞的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念背后，是一整套科學(xué)完善的傳播系統(tǒng)，這個(gè)傳播系統(tǒng)包括“營(yíng)訓(xùn)合一”機(jī)制、員工溝通機(jī)制、晉升機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制等等。通過(guò)系統(tǒng)培養(yǎng)和影響員工的意志，最終把企業(yè)文化滲透到員工的思想中。每一個(gè)麥當(dāng)勞員工都是其企業(yè)文化的輸出品，員工的所有活動(dòng)都受到企業(yè)文化的指導(dǎo)，于是每一個(gè)麥當(dāng)勞員工都能夠快樂(lè)工作，把笑容帶給顧客。 我國(guó)的中餐廳通常也會(huì)明確成文的經(jīng)營(yíng)理念，但是理念的傳播方式通常局限于墻 上的標(biāo)語(yǔ)、早上集合喊口號(hào)，規(guī)模大一些的餐廳會(huì)發(fā)布一本企業(yè)內(nèi)刊，除此之外，似乎并無(wú)良策。 我們認(rèn)為一個(gè)企業(yè)要想有好的發(fā)展，一定要對(duì)自已的企業(yè)形象進(jìn)行明確的定位，并要有嚴(yán)格的管理機(jī)制，對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)有明確的要求。好的服務(wù)是最好的宣傳，所以中快餐在這方面還需進(jìn)一步加強(qiáng)。 . 時(shí)尚。 對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，洋快餐幾乎就是時(shí)尚的代名詞。吃洋快餐比吃中式的大餅、油條檔次要高許多。而且在吃自己喜歡的事物的同時(shí)，還能得到可愛(ài)的玩具，這也成為了孩子們選擇洋快餐的原因之一。 。很多小 孩子喜歡到洋快餐店吃東西，一個(gè)重要原因是喜歡那里的小姐姐們。在洋快餐店里打工的，幾乎是清一色的始終面帶微笑的小女生。她們不但從來(lái)不會(huì)討厭孩子們的嘰嘰喳喳，而且還會(huì)變著法地哄他們高興。不管你是買(mǎi)一個(gè)套餐還是只買(mǎi)一盒薯?xiàng)l，你都會(huì)得到同樣的待遇，不用擔(dān)心有人會(huì)給你臉色看。而在其他餐館，這種事情是很少發(fā)生的。 另外，洋快餐會(huì)給孩子們舉辦生日會(huì)，家長(zhǎng)們都反應(yīng)麥當(dāng)勞的創(chuàng)意也是家長(zhǎng)們所希望的，舉辦生日會(huì)不僅僅是為了讓孩子開(kāi)心，更重要的是想讓孩子在參與的過(guò)程中有所收獲，生日會(huì)邀請(qǐng)卡滿足了家長(zhǎng)的良好愿望。 。 小孩子跟父母出去吃飯，大多時(shí)候是處于從屬地位。而且有時(shí)自己吃完了還要等著父母或其他客人喝美了、嘮夠了才能散場(chǎng)回家。而到了洋快餐店，那才能是真正到了自己作主的地盤(pán)，吃什么、喝什么都是自己說(shuō)了算。想多待一會(huì)，那就坐那里慢慢品味。 。小孩子愛(ài)吃洋快餐，還有一個(gè)重要因素就是愛(ài)湊熱鬧。只要一進(jìn)店鋪，就如同
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