【文章內(nèi)容簡介】 系統(tǒng)之間的一個(gè)處 理系統(tǒng)。系統(tǒng)根據(jù)客戶訂單的情況進(jìn)行相應(yīng)的處理，然后對每一種處理結(jié)果相應(yīng)的傳遞。 ● 運(yùn)輸系統(tǒng) 運(yùn)輸系統(tǒng)是配貨系統(tǒng)的后續(xù)，是對運(yùn)輸相關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行處理的系統(tǒng)。包括運(yùn)輸安排、車輛調(diào)度、運(yùn)輸方式比較分析、運(yùn)輸結(jié)算等內(nèi)容。 ● 追蹤系統(tǒng) 追蹤系統(tǒng)是一個(gè)全程追蹤系統(tǒng)，對客戶從提交訂單到客戶收到貨的每一個(gè)環(huán)節(jié)，系統(tǒng)都進(jìn)行了相應(yīng)的記錄，而且客戶可以通過 Inter 進(jìn)行登錄查詢。 ● 第三方系統(tǒng) 第三方系統(tǒng)是指第三方配送公司或第三方物流公司的系統(tǒng)，由于部分物流業(yè)務(wù)需要由物流公司處理，所以與合作方的系統(tǒng)進(jìn)行連接實(shí)現(xiàn)資源共享是 必須的。 三、物流配送流程管理 流程是根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)過程進(jìn)行了策劃，將整個(gè)業(yè)務(wù)過程分解成若干子流程，現(xiàn)在分別描述如下： ● 提交訂單 首先需要注冊成為公司會(huì)員，客戶通過 Web系統(tǒng)提交訂單，然后依據(jù)系統(tǒng)中設(shè)定的流程逐步確認(rèn)訂購的品種、數(shù)量、付款方式、運(yùn)輸方式、無貨處理方式等項(xiàng)目，提交訂單成功以后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成一個(gè)流水訂單號碼，同時(shí)通過公司的服務(wù)器向客戶發(fā)送一封電子信件確認(rèn)訂單提交成功。 ● 訂單處理 通過訂單系統(tǒng)進(jìn)行訂單處理。首先是從 Web系統(tǒng)中將訂單接收完成，然后對客戶提交的訂單進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，如果有問題， 需要與客戶聯(lián)系進(jìn)行修正，檢查完畢后需要進(jìn)行復(fù)核，確認(rèn)無誤后將訂單投入自動(dòng)配貨系統(tǒng)。 ● 配貨處理 通過自動(dòng)配貨系統(tǒng)完成配貨處理。訂單進(jìn)入配貨系統(tǒng)以后，根據(jù)庫存情況對貨物進(jìn)行自動(dòng)分配。如果遇到庫存無貨的情況，根據(jù)客戶的要求，如果可以等候的，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成一份采購申請單，并由系統(tǒng)在采購部門自動(dòng)打印，然后由采購部門與廠家聯(lián)系，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成線上或線下采購；如果客戶不想等候，取消訂單并通過電子郵件通知客戶。 ● 庫房管理 通過進(jìn)銷存系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)庫房管理，包括以下幾個(gè)程序： 貨物入庫：對于廠家的到貨，根據(jù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)行相應(yīng)檢查，辦理實(shí)物和帳面的入庫手續(xù)，進(jìn)行條形碼制作和序列號登記等管理； 貨物出庫：根據(jù)系統(tǒng)配貨成功訂單的貨架號，進(jìn)行實(shí)物配貨，完成以后需要經(jīng)過系統(tǒng)核對，核對是通過條碼掃描實(shí)現(xiàn)的，同時(shí)進(jìn)行響應(yīng)的序列號處理，最后進(jìn)行點(diǎn)擊確認(rèn)完成出庫； 庫存管理：根據(jù)入庫時(shí)間進(jìn)行庫存商品的庫齡分析和先進(jìn)先出控制；根據(jù)序列號進(jìn)行庫存盤點(diǎn)；根據(jù)商品有效期進(jìn)行庫存商品預(yù)警報(bào)告等。 ● 運(yùn)輸安排 根據(jù)運(yùn)輸系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對運(yùn)輸方式進(jìn)行選擇和安排。系統(tǒng)中對每一種運(yùn)輸方式的運(yùn)輸費(fèi)用和運(yùn)輸時(shí)間進(jìn)行存儲(chǔ)，如果輸入運(yùn)輸?shù)牡攸c(diǎn)，系統(tǒng)會(huì)調(diào)出每一種 運(yùn)輸方式的費(fèi)用和時(shí)間，最后由運(yùn)輸人員決定采用的運(yùn)輸方式。 ● 全程跟蹤 從客戶提交訂單 訂單確認(rèn) 財(cái)務(wù)確認(rèn) 訂單處理 庫房配貨 客戶收貨等各個(gè)環(huán)節(jié)，系統(tǒng)會(huì)記錄操作時(shí)間并進(jìn)行自動(dòng)計(jì)算，可以調(diào)出進(jìn)行運(yùn)作分析，同時(shí)系統(tǒng)對每一段的處理時(shí)間進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，如果超過標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)間，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)通過報(bào)警系統(tǒng)發(fā)送電子郵件給相關(guān)人員。 ● 第三方管理 目前是通過系統(tǒng)方面的互聯(lián)和相應(yīng)的管理體系實(shí)現(xiàn)對第三方運(yùn)輸公司的監(jiān)控和管理。為了物流聯(lián)盟成員的物流現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)和聯(lián)盟的鞏固發(fā)展，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)是最佳的選擇；同時(shí)為加強(qiáng)對合作伙伴的管理力度和提 高合作伙伴的自身管理層次，制定完整的選擇、評估、跟進(jìn)審核等嚴(yán)格的管理體系。 四、平臺(tái)信息系統(tǒng)構(gòu)建成本投資核算 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 單位：萬元 表 51 信息系統(tǒng)設(shè)備配置表 序號 系統(tǒng)子項(xiàng) 硬 /軟件 內(nèi)容 數(shù)量 估價(jià)（萬元） 一 財(cái)務(wù)結(jié)算系統(tǒng) 硬件 JBM小型機(jī) 2 240 APC20KVA8小時(shí) UPS 1 20 聯(lián)想客戶機(jī)及外設(shè) 25 30 其它 軟件 SQL SERVER 2021 數(shù)據(jù)庫 2 40 財(cái)務(wù)結(jié)算系統(tǒng) 1 20 其它 二 電子監(jiān)控系統(tǒng) 硬件 攝像機(jī)、硬盤錄像機(jī)及配套設(shè)施 1 6 布線、安裝、調(diào)試 1 3 其它 三 綜合管理系統(tǒng) 硬件 IBM服務(wù)器 2 20 客戶機(jī) 30 35 掃描儀 2 傳真機(jī) 2 激光打印機(jī) 2 5 四 信息基礎(chǔ)平臺(tái) 軟件 硬件 其它 SQL SERVER 2021 數(shù)據(jù)庫 2 40 綜合管理系統(tǒng) 其它 網(wǎng)絡(luò)中心 1 200 防火墻 1 30 軟件 軟件 其它 網(wǎng)絡(luò)管理及安全 1 70 其它 五 六 七 八 數(shù)據(jù)交換 遠(yuǎn)程可視交易系統(tǒng) 信息采集與發(fā)布系統(tǒng) 客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 軟件及其它 數(shù)據(jù)交換軟件 1 30 防火墻 1 350 1 150 1 50 九 十 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測管理 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng) 1 50 1 120 十一 價(jià)格管理和拍賣系統(tǒng) 1 300 十二 倉儲(chǔ)及物流配送管理系統(tǒng) 1 150 合計(jì) 90 2131 其中：需購置設(shè)備 22 臺(tái)，價(jià)值 353 萬元。 構(gòu)建綠色安全果蔬標(biāo)準(zhǔn)體系 標(biāo)準(zhǔn)是人們對科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中重復(fù)出現(xiàn)的食物和概念，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，經(jīng)過論證、優(yōu)化，由有關(guān)各方充分協(xié)調(diào)后衛(wèi)各方共同遵守的技術(shù)性文件。標(biāo)準(zhǔn)來自于生產(chǎn)，反過來又為發(fā)展生產(chǎn)服務(wù)。建立綠色安全果蔬的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是發(fā)展綠色安全果蔬的基礎(chǔ)和依據(jù)。同時(shí)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和綠色安全果蔬事業(yè)的發(fā)展，也將帶動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)向行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、 地方標(biāo)準(zhǔn)乃至國家標(biāo)準(zhǔn)升級；在這一過程中，企業(yè)也將在綠色安全果蔬行業(yè)取得更強(qiáng)的市場力。 綠色安全果蔬標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心，有以下六個(gè)部分構(gòu)成。 （ 1） 綠色安全果蔬產(chǎn)地的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 其目的有二，一是強(qiáng)調(diào)綠色安全果蔬必須產(chǎn)自于良好的生態(tài)環(huán)境地域，以保證綠色安全果蔬最終產(chǎn)品的無污染、安全性；二是促進(jìn)綠色安全果蔬產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。 （ 2） 綠色安全果蔬生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括綠色安全果蔬生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、綠色安全果蔬生產(chǎn)操作規(guī)程。這是標(biāo)準(zhǔn)體系的核心內(nèi)容。 其中，綠色安全生產(chǎn)資料標(biāo)準(zhǔn)體系由農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料 添加劑等。而綠色安全果蔬生產(chǎn)操作規(guī)程是以上述準(zhǔn)則為依據(jù)，按照果蔬品種的不同和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制定。 （ 3） 綠色安全果蔬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這是衡量最終產(chǎn)品的指標(biāo)尺度。要反映綠色安全果蔬生產(chǎn)、管理和質(zhì)量控制的先進(jìn)水平，突出綠色安全果蔬產(chǎn)品無污染、安全的衛(wèi)生品質(zhì)。 （ 4） 綠色食品包裝標(biāo)準(zhǔn)，包括包裝材料選用的范圍、種類、包裝上的標(biāo)示內(nèi)容等，從而防止最終產(chǎn)品遭受污染，也防止過渡包裝造成的資源浪費(fèi)。 （ 5） 綠色安全果蔬儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，對食品的儲(chǔ)運(yùn)條件、方法、時(shí)間做出規(guī)定，以保證食品在儲(chǔ)運(yùn)過程中不遭受污染、不改變 品質(zhì)，并有利于環(huán)保節(jié)能。 （ 6） 其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括推薦肥料標(biāo)準(zhǔn)、推薦農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)等等。此類標(biāo)準(zhǔn)，不是質(zhì)量控制的必須標(biāo)準(zhǔn)，而是一項(xiàng)促進(jìn)質(zhì)量控制管理工作的輔助性標(biāo)準(zhǔn)。 以上標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建對于綠色安全果蔬產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程質(zhì)量安全控制技術(shù)和指標(biāo)作了明確的規(guī)定，既保證了綠色安全果蔬產(chǎn)品無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的品質(zhì)，又保護(hù)了產(chǎn)地環(huán)境，并使資源得到了合理利用，以實(shí)現(xiàn)綠色安全果蔬的可持續(xù)發(fā)展，從而構(gòu)成了一個(gè)完整的、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)體系。 綠色安全果蔬基地認(rèn)證與供應(yīng)體系建設(shè) 建立綠色安全果蔬產(chǎn)地，必須對產(chǎn)地的 生態(tài)環(huán)境進(jìn)行調(diào)查研究，以便做出判斷，但更重要的是進(jìn)行采樣分析。而判斷產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的好壞，必須取得代表環(huán)境質(zhì)量的各種數(shù)據(jù)，既需要得到各種污染因素在一定范圍內(nèi)的時(shí)空分布數(shù)據(jù)，這樣才能對環(huán)境質(zhì)量做出確切的評價(jià)。環(huán)境監(jiān)控就是用科學(xué)方法動(dòng)態(tài)監(jiān)測和控制代表環(huán)境質(zhì)量及發(fā)展變化趨勢的各種數(shù)據(jù)的全過程。 從環(huán)境監(jiān)控的過程來講，環(huán)境監(jiān)控應(yīng)包括現(xiàn)場調(diào)查 —— 優(yōu)化布點(diǎn) —— 樣品采集 ——運(yùn)送保存 —— 分析測試 —— 數(shù)據(jù)處理 —— 綜合評價(jià)等一系列過程。從監(jiān)控的對象和結(jié)果的角度來看，凡是代表（反映）環(huán)境質(zhì)量變化的各種數(shù)據(jù)，凡是對然與環(huán)境有影響的各種人為的環(huán)境因素，凡是對環(huán)境造成污染危害的各種成分均為環(huán)境監(jiān)測的內(nèi)容。綠色安全果蔬產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測的對象包括大氣、土壤和水。果蔬的產(chǎn)地采購將在合格的認(rèn)證基地內(nèi)進(jìn)行，采取合約式收購，努力實(shí)現(xiàn)與農(nóng)戶的“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”，確立公平合理的交易秩序。 采購與供應(yīng)體系建設(shè)需要加大對現(xiàn)有檢測中心的設(shè)備費(fèi)用和人員成本投入，并將部分資金用于農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和采購經(jīng)營管理方面。本部分投資成本核算并入質(zhì)量安全控制體系建設(shè)之中。 綠色安全果蔬產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價(jià)工序圖 圖 51 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價(jià)工序圖 綠色安全果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制 綠色安全果蔬生產(chǎn)要嚴(yán)格按照綠色安全果蔬標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行全過程質(zhì)量安全控制。所謂的“全過程”是指“從土地到餐桌”，即“產(chǎn)地環(huán)境、種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、食用”全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)都要從管理及加工的技術(shù)措施等方面嚴(yán)格地控制和防止污染，并將技術(shù)和管理措施落地到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)產(chǎn)品和每個(gè)員工。 為了確保全過程質(zhì)量安全控制，綠色安全果蔬生產(chǎn)應(yīng)設(shè)立專門管理機(jī)構(gòu)或?qū)ｉT管理人員，負(fù)責(zé)綠色安全果蔬生產(chǎn)的規(guī)劃和計(jì)劃的制定，生產(chǎn)操作規(guī)程的制定、指導(dǎo)、落實(shí)和檢查；生產(chǎn)資 料（包括種子、種苗、肥料、農(nóng)藥、加工原料等）應(yīng)統(tǒng)一管理、供應(yīng)，區(qū)域環(huán)境質(zhì)量狀況考察 及環(huán)境本地特征調(diào)查 環(huán)境質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測 調(diào)查資料及監(jiān)測 數(shù)據(jù)的分析、整理 選定評價(jià)參數(shù)、評價(jià)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和加權(quán)系數(shù) 建立評價(jià)的數(shù)學(xué)模式 和 進(jìn)行評價(jià) 給定區(qū)域環(huán)境質(zhì)量 現(xiàn)狀評價(jià)結(jié)論 劃分環(huán)境質(zhì)量等級 提出保護(hù)與 改善環(huán)境的建議 保證符合綠色安全果蔬標(biāo)準(zhǔn)體系要求；產(chǎn)品收購、貯運(yùn)及銷售有組織并有防止污染、防止與非綠色安全果蔬混雜的措施；綠色安全果蔬生產(chǎn)過程都應(yīng)建立檔案記錄，可供生產(chǎn)逆向追蹤監(jiān)控和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。 在落實(shí)全過程質(zhì)量安全控制措施中，必須十分注意對從事綠色安全果蔬生產(chǎn)人員的培訓(xùn)，提高其認(rèn)識，加強(qiáng)責(zé)任感，并且通過培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐，不斷提供生產(chǎn)者科學(xué)文化素質(zhì)。 綠色安全果蔬展示交易中心建設(shè) 展示交易中心是綠色安全果蔬檢測、包裝、倉儲(chǔ)、配送及生產(chǎn)組織管理的整體流程經(jīng)營模式及成果 的綜合反映和對外宣傳、營銷、推廣綠色安全蔬菜和碩果的窗口。中心實(shí)行PB戰(zhàn)略，即自有品牌（ PRIVATE BRAND）戰(zhàn)略。通過展示中心策劃開發(fā)并貼有本公司特定商標(biāo)的商品，推行品牌服務(wù)。實(shí)行 PB戰(zhàn)略有三大優(yōu)勢：一是流通環(huán)節(jié)減少，流通成本也因此降低，一般 PB 商品的定價(jià)要比生產(chǎn)廠商的同類產(chǎn)品降低 10%20%；二是構(gòu)造了流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制，拉近了消費(fèi)者和廠商的距離，能適時(shí)、適量、適需地提供消費(fèi)者需要的商品；三是有助于提高企業(yè)的知名度，增加無形資產(chǎn)，提高競爭力，包括與供應(yīng)商競爭的能力。 一、 展示交易的形式 展示交 易中心具體分為實(shí)物展示與網(wǎng)上展示兩部分。展示交易大廳設(shè)有經(jīng)過培訓(xùn)的講解員，通過專業(yè)講解，使消費(fèi)者了解有機(jī)食品、綠色食品、安全無公害食品等方面的知識，認(rèn)識到農(nóng)副產(chǎn)品安全管理的重要性，提高自我保護(hù)的能力，以及培育消費(fèi)者通過綠色安全農(nóng)副產(chǎn)品物流系統(tǒng)購買農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)傾向和意識。 圖 52 綠色安全果蔬展示交易系統(tǒng)示意圖 展示交易 中心（ PB戰(zhàn)略） 網(wǎng)上展示 實(shí)物展示 自主購物 倉儲(chǔ)式 消費(fèi)者 1. 實(shí)物展示和交易 將各種綠色安全蔬菜和水果進(jìn)行現(xiàn)場展示、交易。 2. 網(wǎng)上展示和交易 通過網(wǎng)絡(luò)將實(shí)物展示功能的充分放大。 二、 展示交易中心的業(yè)務(wù)功能 和運(yùn)營模式 1. 遠(yuǎn)程展示交易中心 一方面在交易中心設(shè)立展位 ， 收取展位租金，提供給全 國各省、市、縣駐京、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廠家、基地產(chǎn)品展示、直銷、網(wǎng)絡(luò)虛擬中心等所用，從而形成一個(gè)“永不閉幕”的展銷中心 ；另一方面，提供網(wǎng)上遠(yuǎn)程交易、財(cái)務(wù)結(jié)算、檢測等交易服務(wù)，可按成交金額收入交易服務(wù)費(fèi)。其構(gòu)成包括： 增值服務(wù)：由于信息系統(tǒng)的建立，通過對人、財(cái)、物的集約化管理，市場可提高管理效益，實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化，降低管理成本，為商戶提供大量供求信息和新型交易方式，降低交易成本和風(fēng)險(xiǎn)，縮短交易周期和資金回收期，使其最大限度獲取利潤，提升 市場的知名度、信譽(yù)度，為市場招商和奠定基礎(chǔ)。 年會(huì)員費(fèi)收入：加盟為批發(fā)市場會(huì)員，可享受批發(fā)市場提供的電子結(jié)算、網(wǎng)上發(fā)布供求信息等服務(wù)。市場根據(jù)會(huì)員的級別不同收取一定的服務(wù)費(fèi)。 專有信息費(fèi)用收入：為全國各地農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)營商提供有償?shù)男畔⒎?wù)。 市場專題研究服務(wù)收入：市場可以根據(jù)電子結(jié)算、價(jià)格分析系統(tǒng)得來的數(shù)據(jù)為產(chǎn)地市場提供種養(yǎng)指導(dǎo)。 信息服務(wù)收入：客戶可以通過手機(jī)短信，電話語音系統(tǒng)了解市場價(jià)格動(dòng)態(tài)，市場可以和電信合作分成。 交易傭金的收入：從市場每筆交易中扣出交易費(fèi)用。 運(yùn)輸代理分成、互聯(lián)網(wǎng)接入代理分成、廣告調(diào) 查服務(wù)收入、資信調(diào)查服務(wù)收入等。 在上述收入來源中，市場前近期主要是會(huì)員費(fèi)收入、交易傭金收入、廣告費(fèi)收入、檢測費(fèi)，長遠(yuǎn)來看可取得運(yùn)輸代理分成、保險(xiǎn)代理分成、電信服務(wù)分成、