【文章內容簡介】 善和流通模式落后分不開的。（7）規(guī)模和組織化程度低下的批發(fā)經營者與大型企事業(yè)單位對農副產品的團購需求者之間的矛盾不僅僅是連鎖超市和大型零售企業(yè)對食品的批發(fā)環(huán)節(jié)提出更高要求，都市餐飲業(yè)的快速發(fā)展和大型企事業(yè)單位的團購需求也要求批發(fā)環(huán)節(jié)的經營形態(tài)以獨立法人的組織形式與其相對應，以滿足這些集團客戶對合約供應、增值稅及現(xiàn)代化物流管理的需要。（8）市場信息的不對稱，導致城市居民對綠色安全農副產品的消費需求與供給之間的矛盾在現(xiàn)有的流通體系下，綠色安全農副產品的品牌識別和檢驗控制者主體缺失。一方面，分散的生產者、批發(fā)商和消費者難以承擔此重任，這是巨額的交易成本使然。而當前批發(fā)市場的主要功能僅僅在于提供農副產品交易的場所而已，在農副產品的品牌識別和檢驗控制方面難以發(fā)揮效用。造成這種情形根本原因在于，綠色安全農副產品的流通效益難以實現(xiàn)組織內部化，流通商運銷綠色農副產品的成本與效益不能夠對等。但是城市居民的市場需求是客觀存在的，由此誘導著新的流通模式的產生。綠色有機農產品市場的供需及市場前景分析（1）全國的農產品供給情況我國是一個自然生物資源豐富的國家，目前已開發(fā)和認證的有機產品品種數量已超過300種，代表性的有豆類、茶葉、花生、蜂蜜、食用菌、核果類、蔬菜等眾多的品種資源。據我國綠色食品發(fā)展中心（GFDC）統(tǒng)計，目前我國有機農產品和有機轉換農產品約有30大類，300400個品種，主要以初級原料生產為主，種植業(yè)、野生采集產品多，水產（開放水域）、畜牧（放牧）、加工品少。近年來，我國有機農產品生產總量年平均增長達30%，有機農業(yè)生產基地絕大多數分布在東北及東南沿海各省份，呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域資源比較優(yōu)勢和產業(yè)集聚趨勢。在有機食品企業(yè)中，產業(yè)化龍頭企業(yè)、大中型企業(yè)、精深加工企業(yè)主要集中在廣東、上海、浙江、江蘇、山東、北京和大連等省市，且數量增長較快。（2）項目區(qū)的農產品供給情況在項目區(qū)——某縣，擁有無公害蔬菜種植基地，蔬菜種植面積22萬畝左右，全縣蔬菜年產量達到85萬噸。某縣獲得“中國紅棗之鄉(xiāng)”稱號，目前全縣紅棗種植面積近30萬畝，年產量1800萬公斤，產值7200萬元。紅棗成為某縣農業(yè)支柱產品。畜牧業(yè)方面已形成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)206個，豬年飼養(yǎng)量38萬頭，雞年飼養(yǎng)量300萬只，產蛋3700萬公斤。全縣生產苗木的專業(yè)村達10個，育苗面積達7萬多畝，年出圃各類苗木花卉6000多萬株。（3）全國農產品的需求情況目前，國內市場上銷售的有機農產品主要是經過OFDC等國內有機認證機構認證的新鮮蔬菜、茶葉、大米、茶葉、水果和蜂蜜等，北京、上海、南京和廣州等各大城市的超市中已很常見，其價格一般是常規(guī)農產品的23倍。消費群體主要是中等收入以上水平消費者，其中以白領、高級知識分子、孕產婦、嬰幼兒、老年人為主；集團消費也占有了很大的有機食品市場份額。2006年國內市場有機食品銷售額達到56億元，國內消費量超過了出口量。據專家預測，我國有機農產品在未來5年：有機食品占國內有機食品市場的比例有望達到1%3%，我國將成為第二大有機農產品生產國和第四大有機農產品消費國；我國有機農產品將獲得全球市場份額的5%，也就是50億60億美元的規(guī)模甚至更高。（4）項目所在地區(qū)附近城市的需求情況某縣已是太原市和某市蔬菜、水果主要供應產地和肉、蛋、奶重要供應基地。太原市人口300余萬人，每天的蔬菜需求量達150萬公斤，全年蔬菜需求量達到5060億公斤；某市政府機關駐榆次區(qū)城市人口25萬人，每天的蔬菜需求量達15萬公斤，全年蔬菜需求量達到56億公斤；某縣城城鎮(zhèn)人口超過10萬人，每天的蔬菜需求量達5萬公斤，全年蔬菜需求量近2000萬公斤。綠色有機農產品的需求供不應求。綜上所述，目前我國綠色有機農產品的生產主要集中于東北及東南沿海各省份，而全國對綠色有機農產品的需求日益旺盛，國內有機農產品市場已進入快速發(fā)展階段。在項目所在地區(qū)附近的城市，農產品的年需求量將達到5566億公斤，而綠色有機農產品的供給還比較少，市場空間巨大。項目（潛在）競爭對手分析綠色有機農產品流通體系項目建立在供應鏈管理平臺和全過程質量安全控制平臺基礎之上，是對傳統(tǒng)農產品流通渠道的革新，同時也是適應城市農產品消費結構變化和消費形態(tài)變化的抉擇。項目以綠色有機農產品貯運為核心業(yè)務，涉及到生產、加工、運輸、保鮮、貯藏、配送等“從土地到餐桌”完整供應鏈，是對整個傳統(tǒng)流通體系的挑戰(zhàn)。項目的現(xiàn)有及潛在的競爭對手可以分為兩大類：一是以批發(fā)市場為核心的“批發(fā)市場+批零商”傳統(tǒng)批發(fā)零售渠道，這是長期以來中國城市農產品流通的主要方式，當前也在農產品流通市場上占有主要地位。其所占的市場份額將是本項目所要開拓的重要陣地。具體分析而言，傳統(tǒng)流通渠道存在著經營靈活、風險低、成本低的優(yōu)勢，但是缺陷同樣明顯。尤其是在質量安全保證、規(guī)?；徒洜I形態(tài)方面處于絕對劣勢。隨著居民生活水平提高對于食品安全和購物環(huán)境要求的提升，傳統(tǒng)的流通模式終將也正在走向消亡。而作為模式核心的批發(fā)市場將由現(xiàn)在的市場交易功能為主轉向集散、貯藏、配貨等物流功能為主。而批零商將為配送商所取代。屆時傳統(tǒng)的流通模式將為我們所倡導的綠色有機農產品流通模式取代。當然，這需要一個長期的市場孕育和開拓歷程，當前階段兩類經營模式并存，呈現(xiàn)此消彼長的趨勢。但這時要通過激烈的市場競爭來實現(xiàn)轉變。這類批發(fā)市場在項目區(qū)附近主要有四個競爭對手。位于項目所在地某縣境內的一座占地面積不足15畝的小型農產品銷售市場。由于場地小，規(guī)模小，街道狹小，交通進出困難，周邊已被住宅群所包圍，沒有發(fā)展的余地，難以承擔某縣蔬菜、水果、農產品產地集散市場的業(yè)務。對本項目市場的影響不大。山西介休市農產品批發(fā)市場。市場占地3萬平方米，建筑面積5000平方米。經營品種有蔬菜、瓜果、肉、蛋、水產等農副產品。市場幅射二市三縣，即介休市、孝義市、平遙縣、靈石縣、文水縣等周邊地區(qū)。山西省太原市晉祠路農產品批發(fā)市場。市場位于太原市，占地30000平方米，建筑面積11000平方米。有交易大棚四座，庫房64間、600平方米的展示平臺兩個，門面房400余間、980噸位的冷庫一座，設計日交易量為150萬公斤。主要進行的交易品種有：瓜果類、蔬菜類、調味品類、其它農產品類。太原市河西農產品有限公司。公司始創(chuàng)于1992年，前身橋西綜合批發(fā)市場，市場總占地22萬平方米，主要有蔬菜交易區(qū)、果品交易區(qū)、糧油調味品交易區(qū)和生活服務區(qū)等四個功能區(qū)。 這四個批發(fā)市場的交易方式主要是傳統(tǒng)的交易方式，沒有引進完善的物流體系和質量檢測體系，而本項目是集生產、檢測、交易、物流、配送、存儲為一體的綠色有機農產品流通體系，服務功能完善，而且與這四個交易中心的市場定位不同，具有較強競爭力。所以，雖然這四個批發(fā)市場對本項目有一定影響，但影響程度不大。第二類競爭對手是以農產品經銷公司、農產品物流配送中心及生鮮超市為代表的新興農產品流通方式。這些企業(yè)業(yè)務以城市物流配送為主，往往依托大型批發(fā)市場而存在。目前，山西省最具競爭力的此類公司有大同市農副產品物流交易中心和太行山農產品物流園區(qū)。大同市農副產品物流交易中心由江蘇雨潤食品產業(yè)集團有限公司投資38億元進行興建，占地約1500畝，建筑面積約70萬平方米。項目定位是“大同唯一、山西最大、全國知名”——建設管理規(guī)范、運作高效、產品安全、先進業(yè)態(tài)的跨區(qū)域、現(xiàn)代化特大型農副產品物流交易批發(fā)市場和名、特、優(yōu)綠色食品加工基地，輻射山西、內蒙和河北等地區(qū)；建設目標是以構筑農副產品安全標準化、信息服務網絡化、一站式聯(lián)運供應鏈為主要特色，建成集蔬菜、果品、水產、肉食、副產品、糧油等農副產品的交易、配送、儲運、信息、檢測、綜合服務一體化的多功能農副產品物流配送批發(fā)交易經營體系，打造買全國、賣全國的農副產品交易中心，并逐步進入國際市場。“太行山農產品物流園區(qū)”項目將建于長治縣蘇店鎮(zhèn)東賈村北。將建成交易先進，配送便利，安全可靠，立足長治、晉城，面向華北，以綠色蔬菜為主、其它農產品為輔的物流樞紐骨干市場；建成以本地優(yōu)質農產品經營為特色，以電子化交易為手段，以加工配送業(yè)務為支撐的農產品物流園區(qū)。服務范圍是長治、晉城兩地，服務半徑在100公里以內，構成第一服務圈；到2015年，服務半徑延伸到260公里，服務對象延伸到省內主要城市和河南、河北的臨近城市，構成第二服務圈；到2020年，服務半徑擴大到260公里以外，輻射全國，構成第三服務圈。某綠色有機農產品流通體系項目的定位是“山西省內最大的農產品產地集散市場”，本項目集交易、配送、儲運、信息、檢測、綜合服務為一體，將建成“從田間到餐桌”的綠色有機農產品物流體系。該項目的目標市場在鎖定某市和太原市等山西省中部市場的基礎上，放眼全國，進入國際，實現(xiàn)某縣農產品走出山西，走向全國，走出中國的目標。某綠色有機農產品流通體系將與大同市農副產品物流交易中心、太行山農產品物流園區(qū)構成山西省由北至南的三大農產品交易市場，全面覆蓋山西省北部、中部和南部，形成“三足鼎立”的格局，從而全面完善山西省現(xiàn)代化農產品流通體系。盡管三者的市場相互交錯，存在競爭，但是各有優(yōu)勢，所以這兩個市場不會對本項目造成太大影響。（二）市場競爭優(yōu)勢分析山西正林農資連鎖超市有限公司憑借良好的產業(yè)環(huán)境和政策優(yōu)勢，以及強大的資源整合能力、較高的投資風險控制水平、高素質的管理團隊、清晰的定位和發(fā)展戰(zhàn)略、獨特的贏利模式、明確的資金使用計劃，已形成和具備了推動城市綠色有機農產品進行規(guī)?；洜I的各種條件，并在某市、太原市及全國專業(yè)物流經營管理方面顯示出了現(xiàn)實的和潛在的強大競爭發(fā)展力?；谌缟细鞣N資源要素的充分整合，是某綠色市場綠色有機農副產品流通體系建設成為山西省最大的農副產品產地集散市場的關鍵因素。政策環(huán)境在中央和和山西省政府關于加速農村產業(yè)結構調整、大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的方針指引下，某市委、市政府結合某實際提出了建設建設山西中部最具活力的經濟帶和城市群、社會主義新農村和農業(yè)現(xiàn)代化建設方面的戰(zhàn)略目標。某縣政府為了加速產業(yè)結構調整、鼓勵特色產業(yè)的發(fā)展，對項目建設在土地征用、銀行貸款、人才引進、手續(xù)審批、工人雇用等方面已經出臺了一系列的優(yōu)惠政策。 某市現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)本項目位于某市現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū)，而建設某現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)，是《山西省農業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》重點工程之一，也是2009年《省政府工作報告》提出的重要任務之一，是貫徹落實省委農村工作會議精神的重要舉措。山西某現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)建設將以108國道為軸線，以榆次、某、祁縣、平遙四縣（區(qū)）的優(yōu)勢產品和產業(yè)為載體，建立加工、銷售、服務、組織四個現(xiàn)代農業(yè)支撐體系，壯大優(yōu)勢糧食、健康養(yǎng)殖、無公害高效蔬菜、優(yōu)質特色干鮮果和休閑觀光農業(yè)五大優(yōu)勢產業(yè)板塊，按照“核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)”三個層面有序推進，采取非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，實行政策、資金、科技等方面的傾斜扶持，推動區(qū)域經濟快速發(fā)展，并輻射帶動某市乃至某盆地，為全省發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)探索經驗。資源優(yōu)勢 在某縣，通過多年發(fā)展已形成蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢高效特色產業(yè)，建成了山西最大的優(yōu)質農產品基地，成為省城太原主要的農副產品供應基地。其中，蔬菜種植面積22萬畝左右，已建成無公害蔬菜種植基地，全縣蔬菜年產量達到85萬噸；全縣紅棗種植面積近30萬畝，年產量2200萬公斤，擁有“中國紅棗之鄉(xiāng)”稱號，紅棗成為某縣農業(yè)支柱產品；畜牧業(yè)方面已形成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)206個，豬年飼養(yǎng)量38萬頭，雞年飼養(yǎng)量300萬只，產蛋3700萬公斤；全縣生產苗木的專業(yè)村達10個，育苗面積達7萬多畝，年出圃各類苗木花卉6000多萬株。區(qū)位優(yōu)勢某縣位于山西中部地區(qū)，位居京津、華中、華東、和西北農產品消費扇面的中心位置，交通發(fā)達?，F(xiàn)有南同蒲、太焦兩條鐵路線呈八字形橫貫縣境，境內火車站，鐵路專線四條。并有108國道，省道榆長線，太邢線通過，正在規(guī)劃建設中的太原環(huán)城高速某連接線，使某進入了環(huán)太原半小時經濟圈，連接大運、太長、太舊高速的龍城高速和大運鐵路客運專線將使某的交通條件實現(xiàn)質的飛躍。全縣 195個村實現(xiàn)了通油路（水泥路）。全縣縣、鄉(xiāng)、村道路四通八達，縱橫交錯。某縣實現(xiàn)了電話程控，晉商農網的開通進一步縮短了當地與世界各地的時空距離，便利該縣與全國和世界各地的溝通十分便利。該項目區(qū)——某縣水秀鄉(xiāng)南郭村，緊靠太原環(huán)城高速路某至清徐段，距某縣城7公里，距龍城高速某出口2公里，西鄰208國道，東靠108國道。區(qū)位優(yōu)勢為某縣建設和發(fā)展綠色農產品流通體系提供了有利條件。特色優(yōu)勢某縣及某地區(qū)的農產品種類繁多，分布廣泛，已形成優(yōu)質雜糧、適時蔬菜、干鮮果品、綠色畜禽四大特色產業(yè)。蔬菜生產有著得天獨厚的條件，蔬菜產品的自然品質均優(yōu)于周邊地區(qū)和省份，具有占領國內外市場的優(yōu)勢。如：聞名全國的壺瓶棗、享譽省內外的某西瓜、優(yōu)質雜糧等。產業(yè)已具備了較高的承載能力和發(fā)展?jié)摿?，具有明顯的特色后發(fā)優(yōu)勢和較強的市場競爭力。技術開發(fā)能力國家重點院校山西農業(yè)大學和山西省農科院果樹研究所位于某縣，為某縣的農業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的條件。本項目承擔單位與以上兩所院校建立長期的技術合作關系，依托其雄厚的科研技術優(yōu)勢，為本項目建設的提供技術依托、技術服務、人才引進等提供便利條件。礎設施條件某地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達，水電資源豐富，全縣建有機電井3000多眼，機電灌站近200處，并有兩座中型水庫，保灌面積達85%，城市日供水能力為8000噸。并建有總容量10KVA變電站。當地通訊十分方便。城內程控交換機容量10000門，農村交換機容量5000門。人均擁有電話量名列全省前茅。小靈通和移動電話暢通，實現(xiàn)了全國聯(lián)網漫游。（三）營銷方案、模式及策略運營模式及經營方式項目的運營模式首先建立在“從土地到餐桌”全過程的質量安全控制體系基礎之上，從而為綠色有機農產品營銷行業(yè)構造出切實可行的市場信用體系，通過完全對稱透明的綠色安全信息渠道構建和鞏固消費者信心。在此基礎之上，運用先進的供應鏈管理平臺，在基地認證管理、電子商務、食品安全高效檢測技術、倉儲管理和保鮮技術等先進技術和經營管理服務的支持下，實現(xiàn)綠色有機農產品的“高效物流”。由此，將能夠大大降低新鮮農產品的市場交易成本，確立起某經營和某品牌兩類綠色安全蔬菜和水果的競爭優(yōu)勢地位，實現(xiàn)既定的市場經營目標。項目要實現(xiàn)的綠色有機農產品流通體系從生產中的基地認證、農資供