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正文內(nèi)容

工商管理本科畢業(yè)論文-我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀分析及發(fā)展機會策略(編輯修改稿)

2025-10-18 23:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 經(jīng)營方式也是經(jīng)濟型酒店區(qū)別于 其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題分析 6 3 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題分析 我國住宿行業(yè)現(xiàn)狀 隨著 我國 經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高, 我國 酒店行業(yè)近年來也快速發(fā)展;全國住宿酒店數(shù)量從 2020年的 2020年的 ,相應(yīng)的房間數(shù)則從 2020萬間增加至2730萬間 。 整個住宿業(yè)中四星以上的 “高端酒店 ”(大多數(shù)在 RMB400以上)數(shù)量 很多 ,大多是三星級 以下的 “低端酒店 ”。國家旅游局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至 2020年 12月 31日,低端酒店數(shù)量和相應(yīng)的房間數(shù)載整 個住宿行業(yè)中的占比分別為 %和 %。 由于歷史原因,四五星以上的高端酒店大多由國際大酒店集團(tuán)經(jīng)營,但 2020后開始在 我國 迅速發(fā)展的經(jīng)濟型連鎖酒店則是由 我國 本土企業(yè)統(tǒng)領(lǐng)市場。如家( HMIN, , %)、錦江之星、 7天( SVN, , +%)連鎖和漢庭( HTHT, , +%)等出于行業(yè)領(lǐng)先位置的企業(yè)均是 我國 品牌,國外品牌只有速 8和宜必思進(jìn)入了前十名。 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展?fàn)顩r分析 1) 發(fā)展時間短、 速度快 我 國經(jīng)濟型酒店起源于 20世紀(jì)末的錦江之星和新亞之星(后被錦江之星收購),前幾年發(fā)展不快,到 2020年的 5年時間里只發(fā)展到 87家。 2020年之后,隨著攜程( CTRP, , %)系的創(chuàng)業(yè)者季琦、鄭南雁等人先后創(chuàng)辦如家、 7天連鎖、漢庭等經(jīng)濟型連鎖酒店品牌, 我國 經(jīng)濟型酒店數(shù)量飛速增長。 根據(jù) Inntie Report 2020年 10月發(fā)布的數(shù)據(jù),從 2020年到 2020年, 我 國經(jīng)濟型品牌連鎖酒店數(shù)量和房間數(shù)取得了 100%和 98%的復(fù)合增長率;酒店數(shù)和房間數(shù)分別達(dá)到了 2805家和 312930間。截至 2020年 6月 30日,在 我 國擁有酒店數(shù) 100家以上和房間數(shù) 1萬間以上的經(jīng)濟型品牌連鎖酒店有 7家。 2) 相對數(shù)量少、行業(yè)集中度低 我 國的經(jīng)濟型酒店,特別是經(jīng)濟型品牌連鎖酒店還處于初期的發(fā)展階段,經(jīng)濟型酒店在住宿行業(yè)中的占比和行業(yè)集中度都還很低。 Inntie Report 2020年 10月的研究報告顯示,截至 2020年 12月 31日, 我 國經(jīng)濟型酒店數(shù)量和房間數(shù)雖然分別達(dá)到 2,805家和 312,930間,但在整個行業(yè)中占比只有 %和 %。 證券行業(yè)研究顯示, 我 國經(jīng)濟型酒店與星級酒店 的數(shù)量比從 2020年的 %提高到 2020年的%, 8年增長近 60倍。說明經(jīng)濟型酒店作為住宿行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)在這幾年飛速發(fā)展;但相比較發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟型酒店與星級酒店 7:1的數(shù)量比, 我 國經(jīng)濟型酒店的占比還嚴(yán)重偏低,相對整個行業(yè) 而 言經(jīng)濟型酒店相對數(shù)量還很少。 根據(jù)盈碟的統(tǒng)計, 2020年, 我 國經(jīng)濟型品牌連鎖酒店前十強在經(jīng)濟型酒店市場的占有率為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題分析 7 63%,行業(yè)龍頭如家占比 %;行業(yè)集中度相對較低,呈現(xiàn)多寡頭競爭特點,未來格局還存在諸多變數(shù)。 3) 發(fā) 展空間巨大 我 國每千城市人口擁有品牌經(jīng)濟型酒店客房數(shù)為 ,而美國是 。 我 國 2020年的城市化率為 46%,預(yù)計到 2020年將達(dá)到 53%,城市人口將增長至 。證券的研究報告表明,若以國內(nèi)游規(guī)模、消費者住宿消費額意愿、中檔住宿單位數(shù)量三個指標(biāo)測算;如果 我 國的人均出游率、人均中檔客房數(shù)達(dá)到美國一半的標(biāo)準(zhǔn),我國目前的經(jīng)濟型酒店行業(yè)的客房供應(yīng)量還有近 70倍的增量空間。 1) 我 國經(jīng)濟的快速增長驅(qū)動旅游觀光業(yè)的發(fā)展 根據(jù)國際貨幣基金 組織數(shù)據(jù), 我 國是全球發(fā)展最快的經(jīng)濟體之一。 2020年至 2020年, 我 國GDP 取得了 10%的復(fù)合增長率;預(yù)計 2020年至 2020年還將取得 %的復(fù)合增長率。與經(jīng)濟型酒店發(fā)展密切相關(guān)的旅游市場預(yù)計也隨著商務(wù)活動的增加和休閑旅游的流行而發(fā)展迅速。根據(jù)Euromonitor International 統(tǒng)計, 我國 住宿業(yè)在 2020至 2020年取得了 %的復(fù)合增長率。 我 國國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)則顯示, 2020年至 2020年 我 國入境旅游游旅取得了 %的復(fù)合增長率。 2) 中小企業(yè)的商務(wù)活動頻繁,商務(wù)旅游迅速 增長 隨著中小企業(yè)數(shù)量的迅速增加,商務(wù)旅行成為促進(jìn)經(jīng)濟型酒店增長的一股重要推動力。根據(jù)艾瑞網(wǎng)( iResearch)的統(tǒng)計數(shù)據(jù), 我 國中小企業(yè)數(shù)量從 2020年的 2360萬家增長至 3450萬家,實現(xiàn)了 10%的復(fù)合增長;預(yù)計 2020年至 2020年還將有 %的復(fù)合增長率。受差旅費的限制,中小企業(yè)的的員工出差時一般選擇經(jīng)濟型酒店。 我 國經(jīng)濟型酒店( China Economy Hotel Survey) 2020的調(diào)查顯示; 2020年,經(jīng)濟型酒店 42%的顧客是中小企業(yè)的商務(wù)旅客。 3) 居民可支配收入增加和生活觀念 的轉(zhuǎn)變帶動國內(nèi)休閑旅游的發(fā)展。 隨著 我 國人均可支配收入的增加和帶薪休假制度的完善,國內(nèi)旅游將繼續(xù)保持顯著增長。 Euromonitor International 的統(tǒng)計數(shù)字顯示, 我 國家庭年均可支配收入達(dá) 5000美元以上的家庭從 2020年的 3380萬增加到 2020年的 ,復(fù)合增長率達(dá)到 %;預(yù)計到 2020年,該數(shù)字將增長至 ,仍有 %的復(fù)合增長率。 2020年國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)旅游消費支出從2020年的 3442億人民幣增長到 2020年的 7771億元人民幣。 國家 統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示, 我 國每 100戶家庭的汽車擁有量從 2020年的 2020年的 。隨著車輛擁有率的提高,越來越多的人選擇自駕游的方式出游;這些人通常喜歡自己安排出行路線,此時經(jīng)濟型酒店成為他們住宿的首選。 總體而言, 我 國經(jīng)濟型酒店行業(yè)處于快速發(fā)展的過程中,酒店相對數(shù)量和行業(yè)集中度相對較低;品牌企業(yè)競爭格局還不明朗;未來還有巨大的發(fā)展空間。 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的SWOT分析 8 我國經(jīng)濟型酒店存在的問題 管理經(jīng)驗缺乏、人力資源不足 在成本控制、服務(wù)質(zhì)量、培訓(xùn)機制、物流配送、企業(yè)文化等方面,需要繼續(xù)改進(jìn) 。 市場細(xì)分不完全,產(chǎn)品層次不清晰 。 根據(jù)國外的發(fā)展經(jīng)驗,經(jīng)濟型酒店有三種類型檔次:有限服務(wù)酒店 (LimitedServiceHotel) ,經(jīng)濟酒店 (EconomyHotel/BudgetHotel) 和 廉 價 酒 店(SuperBudgetHotel)。有限服務(wù)酒店在經(jīng)濟型酒店中屬于高檔次,經(jīng)濟酒店中檔,廉價酒店則屬于最低檔次。這三種層次的酒店價格相差很大,其硬件設(shè)施的差距也非常大,有限服務(wù)酒店的客房硬件設(shè)施不亞于四五星級賓館,而一些廉價酒店則在削減成本的思想指導(dǎo)下盡量簡化設(shè)備,客房設(shè)施比較簡陋。但是在 我國 ,目 前市場上還沒有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。 市場營銷手段缺乏,銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)不全 。 與國外品牌相比, 我國 國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店品牌明顯缺乏市場營銷的意識和手段。除了錦江之星、如家快捷、速 8和 7天等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨立銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話中心以外,其他很多酒店都主要依靠專業(yè)的訂房中心和旅行社來銷售客房。 4 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的 SWOT 分析 我國經(jīng)濟型酒店的優(yōu)勢 1) 成本優(yōu)勢。管理成本相對較低。相對高星級酒店,經(jīng)濟型酒店的管理成本較低。一些經(jīng)濟型酒店的管理費率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于高級酒店的水平;經(jīng)濟型酒 店的硬件產(chǎn)品功能配置體現(xiàn)實用性,不需要多余浪費的擺設(shè),節(jié)省了初建成本。由于酒店以客房經(jīng)營為主,大堂和餐廳(有的沒有餐廳)的面積非常有限,因此耗用的能源有限。沒有娛樂美容等配套設(shè)施,衛(wèi)生間一般也不設(shè)盆浴,等等這些都是經(jīng)濟型酒店大大節(jié)省了能源開支,提高了利潤空間。 2) 價格優(yōu)勢。在享受一定服務(wù)水平,大眾可承受的經(jīng)濟能力和符合一般公務(wù)商務(wù)旅客的條件下,經(jīng)濟型酒店的價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。相對于高星級酒店,經(jīng)濟型酒店的固定成本以及后期追加成本少,保本點低,同時管理和服務(wù)成本也較低,管理和服務(wù)費率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低 于高星級酒店水平,經(jīng)濟型酒店具有價格競爭的優(yōu)勢,我國經(jīng)濟型酒店的價位一般在 150300 元之間。我國工薪可以接受 150200 元左右的價位。我國經(jīng)濟型酒店的消費價格能夠迎合我國一般公務(wù)商務(wù)旅客等大眾旅游消費者的實際消費需求,具有較強的價格競爭優(yōu)勢。 3) 客源供給優(yōu)勢。在我國經(jīng)濟持續(xù)增長的背景下,便利的交通,帶薪休假等無不刺激著普通民眾的旅游需求。這樣,經(jīng)濟型酒店和高星級酒店,普通社會旅館一樣,也存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源背景優(yōu)勢。經(jīng)濟型酒店將其客源定位在社會大眾,一般商務(wù)人士,中小企業(yè)主和普通自費旅游 者,其本身已贏得了客源市場優(yōu)勢。 我國經(jīng)濟型酒店面臨的劣勢 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的SWOT分析 9 1) 目前國內(nèi)的發(fā)展?fàn)顩r,我們可以看到一些經(jīng)濟型酒店扎堆出現(xiàn),行業(yè)內(nèi)競爭不規(guī)范。酒店也缺乏明確的定位,一些投資者盲目跟風(fēng)。許多的經(jīng)濟性酒店雖然價格便宜但軟硬件設(shè)備并不能滿足顧客的最基本需求 。 2) 經(jīng)營管理中的不足。管理缺 乏專業(yè)化規(guī)范化,業(yè)內(nèi)人士更多的關(guān)注的是高星級酒店的國際標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展動態(tài),而很少有人關(guān)注相對于高檔酒店的經(jīng)濟型酒店。目前,經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營管理上,一個酒店一個樣,一個賓館一套方法,在經(jīng)營素質(zhì)上缺乏素質(zhì)化,更談不上專業(yè)化,因此基本上是經(jīng)驗型管理,傳統(tǒng)式經(jīng)營,服務(wù)不規(guī)范。這就決定了經(jīng)濟型酒店管理良莠不齊,服務(wù)水平整體不夠。 3) 缺乏明確定位,質(zhì)量不高。目前經(jīng)濟型酒店好、中、差條件都有,經(jīng)營面面俱到,什么客人都接,什么生意都做,只是哪項功能都質(zhì)量不高,服務(wù)不規(guī)范,忽略商務(wù)以外需求,不重產(chǎn)品創(chuàng)新。 我國經(jīng)濟型酒店 的機遇 我國 旅游業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟新的增長點,成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測, 2020年 我國 將成為世界最大的旅游國。當(dāng)前, 我國 大眾旅游的發(fā)展,異地商務(wù)、公務(wù)等交流日益頻繁,為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展打下了廣闊的市場基礎(chǔ)。 我國 經(jīng)濟型酒店接待的住客,既有國內(nèi)客人,也有入境客人。據(jù)國家有關(guān)方面的
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