星級酒店質(zhì)量管理制度(編輯修改稿)
2024-10-18 10:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （ 4） 凡是權(quán)限內(nèi)無法解決的質(zhì)量問題及較嚴(yán)重的質(zhì)量問題，及時反饋質(zhì)量管理辦公室進(jìn)行處理。 （ 5） 大堂副理和兼職質(zhì)檢員每半年進(jìn)行一次考核，合格者繼續(xù)聘用；優(yōu)秀者可以晉升或評優(yōu)，徇私舞弊者，停止聘用并給予處罰。 質(zhì)量管理辦公室和質(zhì)量管理委員會抽查 （ 1） 質(zhì)檢辦和質(zhì)檢委員會對全酒店各部門進(jìn)行不定期抽查。 （ 2） 質(zhì)檢辦每周對酒店重點(diǎn)質(zhì)檢區(qū)域抽查不少于 2 次。 （ 3） 主管副總對所轄部門每月巡視不少于 2 次。 （ 4） 總經(jīng)理對酒店全面巡視每月不少于 1 次。 （ 5） 抽查內(nèi)容包括部門服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范、工作程序、員工紀(jì)律及《質(zhì)量管理日志》、 （ 6） 質(zhì)檢辦不定期對大堂副理和兼職質(zhì)檢員工作進(jìn)行抽查考核。 二、 周質(zhì)量檢查 質(zhì)檢辦每周不定期組織對酒店各部門的周質(zhì)量檢查 ，酒店質(zhì)檢委員會成員參加。 周質(zhì)檢重點(diǎn)是對月度質(zhì)檢中
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