【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 管理法令和防火安全法 規(guī)，制作各種有關(guān)表單，對(duì)各長(zhǎng)包房在用房和時(shí)間等方面合理安排， 并配合 工商、稅務(wù)等國(guó)家機(jī)關(guān)加強(qiáng)對(duì)長(zhǎng)包房的管理工作。 1做好酒店內(nèi)部（營(yíng)運(yùn)、保衛(wèi)、客房等部門(mén)）的協(xié)調(diào)工作，確保長(zhǎng)包房 的安全。 1負(fù)責(zé)接待來(lái)訪參觀的商務(wù)客戶，做好酒店推銷(xiāo)介紹工作，崗位加強(qiáng)溝 通，及時(shí)送達(dá)有關(guān)通知單，確保會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行。 1做好會(huì)議的組織協(xié)調(diào)工作，與餐飲、客房、營(yíng)運(yùn)等部門(mén)和崗位加強(qiáng)溝 通，及時(shí)送達(dá)有關(guān)通知單，確保會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行。 1按照會(huì)議的接待順序，在客戶入店前收取定金，并確保結(jié)賬工作的正 確無(wú)誤。 1會(huì)后負(fù)責(zé)搜集會(huì)議客戶的意見(jiàn)和建議，與各部門(mén)協(xié)商并報(bào)告上級(jí)。 （十六） 美工人員 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)：公關(guān)部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行公關(guān)部經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)酒店對(duì)內(nèi)對(duì)外重要活動(dòng)的攝影、底片保存及歸檔工作。 負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要的各種指示牌、廣告牌、橫幅、喜聯(lián)、宣傳品、節(jié)慶布置等美工設(shè)計(jì)和制作。 負(fù)責(zé)并協(xié)助餐飲部、客房部完成餐飲、客房促銷(xiāo)活動(dòng)的美工設(shè)計(jì)和制作。 掌握有關(guān)信息，做好本業(yè)務(wù)資料搜集、整理、分析、存檔工作，保證設(shè)計(jì)作品的創(chuàng)意性和美觀典雅。 妥善保管，節(jié)約使用各類(lèi)美工工具、顏料、材料，保持工作場(chǎng)所的整齊清潔。 收集客人反映意見(jiàn)及公眾對(duì)宣傳 資料的反映及建設(shè)，向公關(guān)部經(jīng)理提出有關(guān)信息。 負(fù)責(zé)公關(guān)部日常文件及資料的抄寫(xiě)、打印及復(fù)印工作，并撰寫(xiě)有關(guān)文件。 協(xié)助公關(guān)部經(jīng)理與各部門(mén)協(xié)調(diào)，具體落實(shí)各項(xiàng)公關(guān)活動(dòng)的準(zhǔn)備工作。 處理公關(guān)部來(lái)往公文及信件，向公關(guān)部經(jīng)理提出有關(guān)信息。 （十七）銷(xiāo)售部經(jīng)理 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 營(yíng)運(yùn)部（ Operations department） 經(jīng)理 直接下級(jí)：銷(xiāo)售主管 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行 營(yíng)運(yùn)部（ Operations department） 經(jīng)理經(jīng)營(yíng)管理指令，堅(jiān)持以“市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門(mén)為成本 中心”的方針，向 營(yíng)運(yùn)部（ Operations department） 經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)編制年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，制定客房營(yíng)收、餐飲營(yíng)收和綜合服務(wù)營(yíng)收的促銷(xiāo)計(jì)劃與經(jīng)費(fèi)的預(yù)算，提出相應(yīng)的政策性建議和措施方案。 負(fù)責(zé)制定銷(xiāo)售部的各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制本部門(mén)各項(xiàng)工作的準(zhǔn)確實(shí)施，綜合加強(qiáng)成本費(fèi)用控制管理，切實(shí)抓出市場(chǎng)銷(xiāo)售實(shí)效。 主持本部門(mén)的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。 負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并深入開(kāi)展“學(xué)先進(jìn)，找差距”活動(dòng)，不斷提高銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作 技能，全面提高銷(xiāo)售人員的總體素質(zhì)。 負(fù)責(zé)本部門(mén)日常工作的管理，檢查督促本部門(mén)工作人員按工作流程和要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。 協(xié)調(diào)本部門(mén)與酒店其它部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合搞好工作。 審閱部門(mén)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，全面掌握酒店的銷(xiāo)售情況、預(yù)定情況及計(jì)劃和實(shí)績(jī)對(duì)比情況，建立信息溝通網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)各類(lèi)信息的分析和處理，特別是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有關(guān)市場(chǎng)動(dòng)向、經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)項(xiàng)目及設(shè)施等方面最新情況，結(jié)合本酒店的特點(diǎn)，提出有效改進(jìn)措施，供 營(yíng)運(yùn)部（ Operations department） 經(jīng)理決策和參考。 負(fù)責(zé)各類(lèi)對(duì)外合約的簽定，親自洽談主 要客戶業(yè)務(wù)，接待他們的來(lái)訪，并經(jīng)常隨同銷(xiāo)售代表走訪主要客戶，與主要客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 掌握重要的銷(xiāo)售和接待任務(wù)的情況，即時(shí)檢查和督導(dǎo)銷(xiāo)售人員做好促 銷(xiāo)和接待工作。 1掌握員工的日常工作業(yè)績(jī)，創(chuàng)導(dǎo)民主管理氣氛，獎(jiǎng)勵(lì)員工的士氣和積 極性，不斷提高管理效能，對(duì)銷(xiāo)售人員進(jìn)行激勵(lì)、考核、評(píng)估。 1關(guān)心員工生活，做好政治思想工作，抓好部門(mén)文明建設(shè)。 1認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。 （十八）銷(xiāo)售主管 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)：銷(xiāo)售部經(jīng)理 直接下級(jí)：區(qū)內(nèi)、區(qū)外銷(xiāo)售代表 [崗位職責(zé) ] 協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理做好職責(zé)范圍和崗位責(zé)任內(nèi)的各項(xiàng)工作，向銷(xiāo)售部經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 根據(jù)銷(xiāo)售部經(jīng)理的委托和授權(quán)，直接參與和負(fù)責(zé)督導(dǎo)分管的各項(xiàng)工作，確保優(yōu)質(zhì)高效。 在銷(xiāo)售部經(jīng)理缺勤時(shí)，代理負(fù)責(zé)銷(xiāo)售部的工作，主持工作例會(huì)，保證工作順利進(jìn)行。 關(guān)心部門(mén)內(nèi)員工的思想和生活情況，協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，向銷(xiāo)售部經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲、任免的意見(jiàn)和建議。 協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理鞏固和不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售訂房網(wǎng)絡(luò)，爭(zhēng)取客源，創(chuàng)造效益。 協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理完成每月工作計(jì)劃和工作報(bào)告。 負(fù)責(zé)本部門(mén)各種文件、合同、通知、信件、報(bào)表業(yè) 務(wù)檔案和報(bào)刊信息資料的收發(fā)、登記和傳閱、保管及回復(fù)工作，及時(shí)分類(lèi)歸檔。 負(fù)責(zé)建立和保管本部門(mén)員工的工作檔案，并隨時(shí)補(bǔ)充和更改其內(nèi)容。 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本部門(mén)員工的考勤，領(lǐng)取發(fā)放工資、獎(jiǎng)金及各種勞保用品。 負(fù)責(zé)本部門(mén)所有合同的保管、登記、造冊(cè)及發(fā)送相關(guān)部門(mén)。 1負(fù)責(zé)長(zhǎng)包房市場(chǎng)信息的搜集和分析，了解地區(qū)和全市物業(yè)的價(jià)格和市 場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并關(guān)注長(zhǎng)包房合同事宜，將有價(jià)值的信息及時(shí) 上報(bào)銷(xiāo)售部經(jīng) 理。 1負(fù)責(zé)接待旅游市場(chǎng)客戶，并將重要客戶介紹給部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。 1負(fù)責(zé)旅游團(tuán)隊(duì)的流量控制和團(tuán)隊(duì)入住接待的協(xié) 調(diào)工作，檢查督促下屬 員工做好團(tuán)隊(duì)房間及餐飲預(yù)定的接洽、確認(rèn)，以及入住前的通知等事 宜。 1負(fù)責(zé)接待區(qū)外銷(xiāo)售代表所引薦的客戶，做好酒店推銷(xiāo)。 1負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)、境外直接預(yù)定業(yè)務(wù)的定金和銀行擔(dān)保確認(rèn)，確保無(wú)差錯(cuò)。 （十九）區(qū)內(nèi)銷(xiāo)售代表 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)：銷(xiāo)售主管 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行銷(xiāo)售主管的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。 根據(jù)銷(xiāo)售拜訪要求，走訪區(qū)內(nèi)客戶、征求意見(jiàn)、收集信息，并做好銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)、資料管理和檔案歸類(lèi)，將銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)報(bào)銷(xiāo)售主管核閱。 每周末進(jìn)行一周信息、資料的匯總分析。填寫(xiě) 每周活動(dòng)總結(jié)、每周活動(dòng)分析，并上報(bào)銷(xiāo)售主管。 每周末進(jìn)行下周走訪客戶的預(yù)約工作，并根據(jù)各階段的工作要點(diǎn)，安排好下周活動(dòng)計(jì)劃表，上報(bào)銷(xiāo)售主管。 向銷(xiāo)售主管匯報(bào)近階段客戶發(fā)展情況，并及時(shí)將重要客戶介紹給銷(xiāo)售主管。 了解年度展覽會(huì)議市場(chǎng)信息，有針對(duì)性對(duì)市內(nèi)展覽公司與舉辦單位進(jìn)行接觸和促銷(xiāo)。 積極招攬本市每年常規(guī)大型會(huì)議活動(dòng)及節(jié)慶活動(dòng)的業(yè)務(wù)。 負(fù)責(zé)市內(nèi)會(huì)議市場(chǎng)信息的搜集和分析，并將有價(jià)值的信息上報(bào)銷(xiāo)售主管。 負(fù)責(zé)市內(nèi)旅游市場(chǎng)信息的搜集和分析，并將有價(jià)值的信息資料上報(bào)銷(xiāo)售主管。 建立區(qū)內(nèi)客戶資料的檔案，并上報(bào)給 部門(mén)，由文員統(tǒng)一管理。 1做好區(qū)內(nèi)市場(chǎng)份額分析，及時(shí)開(kāi)拓客戶費(fèi)用預(yù)算。 1根據(jù)自己酒店的市場(chǎng)走位和市場(chǎng)占有額，積極開(kāi)展份額外市場(chǎng)。 （二十）區(qū)外銷(xiāo)售代表 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)：銷(xiāo)售主管 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行銷(xiāo)售主管的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。 根據(jù)銷(xiāo)售拜訪要求，走訪區(qū)外客戶、征求意見(jiàn)、收集信息，并做好銷(xiāo)售月報(bào)、資料管理和檔案歸類(lèi)，將銷(xiāo)售月報(bào)上報(bào)銷(xiāo)售主管核閱。 每周末進(jìn)行一周信息、資料的匯總分析，填寫(xiě)每周活動(dòng)總結(jié)、每周活動(dòng)分析，并上報(bào)銷(xiāo)售主管。 調(diào)查、搜集、分析所在區(qū)外各酒店特別是同星級(jí)酒店和附近酒店商務(wù)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)（如：出租率、平均房?jī)r(jià)、營(yíng)銷(xiāo)手段等）有關(guān)資料，并及時(shí)將有價(jià)值的信息上報(bào)銷(xiāo)售主管。 根據(jù)市場(chǎng)推廣計(jì)劃和銷(xiāo)售策略的要求，負(fù)責(zé)本區(qū)內(nèi)旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓和銷(xiāo)售。 負(fù)責(zé)建立區(qū)外客戶資料的檔案，并負(fù)責(zé)管理。 做好區(qū)外市場(chǎng)份額分析，及開(kāi)拓客戶費(fèi)用預(yù)算。 三、 營(yíng)運(yùn)部（ Operations department） 工作人員素質(zhì)要求 營(yíng)運(yùn)部（ Operations department） 員工必須具備良好的心理、生理素質(zhì)，高度的工作責(zé)任心和敬業(yè)精神，忠于 職守，盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。五官端正，身體健康，行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德符合《員工手冊(cè)》的要求。各崗位知識(shí)、能力和要求如表： 崗位 知識(shí)要求 能力要求 經(jīng)歷要求 營(yíng) 運(yùn) 部 經(jīng) 理 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 掌握酒店管理基礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí)，熟悉酒店前廳經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)知識(shí)及全面質(zhì)量管理知識(shí)，懂得成本管理與 具有組織 、指揮和控制、協(xié)調(diào)所轄部門(mén)完成工作目標(biāo)的能力。 具 有 較 強(qiáng) 的 調(diào)研、分析、綜合、判斷能力，具有號(hào)召力和創(chuàng)新能力，善于以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行決策、計(jì)劃和 擔(dān)任酒店 核算，熟悉市場(chǎng)調(diào)研分析、公共關(guān)系及銷(xiāo)售專業(yè)知 識(shí) 和 接 待 禮儀。 熟悉旅游法規(guī)、經(jīng)濟(jì)合同法、酒店治安、消防管理?xiàng)l例、宗教常識(shí)、風(fēng)俗習(xí)慣和外事紀(jì)律。 拓展業(yè)務(wù)，并加強(qiáng)預(yù)算監(jiān)控。 具 有 協(xié) 調(diào) 各 方關(guān)系、調(diào)動(dòng)下級(jí)工作積極性、提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的能力。 具 有 管 理 公 關(guān)意識(shí)，良好的語(yǔ)言文字表達(dá)能力。 英語(yǔ)會(huì)話流利，通過(guò)酒店 A 級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書(shū)。 前廳或銷(xiāo)售部經(jīng)理三年以上。 前 廳 部 經(jīng) 理 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 掌握酒店管理基礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí)；懂得成本管理與核算；熟悉 前廳管理專業(yè)知識(shí)和接待禮儀及酒店?duì)I銷(xiāo)和公共關(guān)系知識(shí)。 熟悉旅游法規(guī)，旅館治安、消防條例、和外事紀(jì)律。 具 有 較 強(qiáng) 的 業(yè)務(wù)實(shí)施、管理能力。 有 激 勵(lì) 和 調(diào) 動(dòng)員工積極性的能力。 有 與 其 他 部 門(mén)協(xié)調(diào)工作的能力、公關(guān)和妥善處理投訴的能力。 有 良 好 的 語(yǔ) 言文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利，通過(guò)酒店 A級(jí)考核。 取得電腦證書(shū)。 曾任前廳部主管三年以上。 大 堂 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 掌握酒店管理基礎(chǔ)理論及實(shí) 有 實(shí) 施 大 堂 工作、與酒店各部協(xié)調(diào)、妥善處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。 曾任前廳部主管三年以 副 理 踐知識(shí)；熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本特點(diǎn)和服務(wù)工作的基本要求，以及接待禮儀和公共關(guān)系知 識(shí)。 懂得旅游心理學(xué)、外事紀(jì)律及旅游法規(guī)。 有 較 強(qiáng) 的 中 外文字和語(yǔ)言表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利，通過(guò)酒店 A級(jí)考核。 取得電腦證書(shū)。 上。 前 廳 主 管 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí)和接待禮儀及營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)知識(shí)，精通前臺(tái)管理、服務(wù)工作規(guī)范。 熟悉旅游法規(guī)和外事紀(jì)律。 有組織、指揮員工按服務(wù)工作規(guī)程完成工作的能力和妥善處理投訴的能力。 有 與 其 他 部 門(mén)協(xié)調(diào)工作以及和客人溝通 的公關(guān)能力。 具 有 較 好 的 中外文語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利，通過(guò)酒店 A級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書(shū)。 曾任前廳部接待員一年以上。 禮 賓 主 管 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 掌握禮賓管理專業(yè)知識(shí)，熟悉本崗位服務(wù)規(guī)范和接待禮儀。 熟悉外事紀(jì)律，了解酒店治 有組織、指揮員工按服務(wù)工作規(guī)程完成工作的能力。 有 與 其 他 部 門(mén)協(xié)調(diào)工作以及和客人 溝 通 的 公 關(guān) 能力。 具 有 較 好 的 語(yǔ)言 和 文 字 表 達(dá) 能 曾任禮賓司二年以上。 安管理?xiàng)l例和消防法規(guī)。 力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利，通過(guò)酒店外語(yǔ) A 級(jí)考核。 取得電腦證書(shū)。 行 政 樓 層 接 待 員 大專畢業(yè)或具