【文章內(nèi)容簡介】 良好的合作關(guān)系。 營運(yùn)培訓(xùn) 營運(yùn)基本知識培訓(xùn)：超市的布局、經(jīng)營范圍、門店組織設(shè)置和重要的管理人員；門店各個部門經(jīng)營的商品種類和陳列的貨架通道或區(qū)域，各個部門與本部門的協(xié)作關(guān)系；商品的基本知識與系統(tǒng)庫存的基本知識；收貨確認(rèn)的重要性。 部門基本知識：部門的區(qū)域和管理人員；部門的排班；食品的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，特別是生鮮的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)；周轉(zhuǎn)倉的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，含標(biāo)識、貨物存放、安全消防、清潔衛(wèi)生；收貨部通用設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 崗位基本知識：本崗位的崗位責(zé)任和崗位清單；本崗位的工作流程、設(shè) 備使用、安全操作、清潔衛(wèi)生。 （七）防損員： 入職培訓(xùn) 公司簡介、公司文化與發(fā)展政策；公司的組織設(shè)置和重要的管理人員；人事制度，含工資、考勤、假期、福利制度、工作評估；行為道德規(guī)范。 顧客服務(wù)培訓(xùn) 顧客服務(wù)的原則。 營運(yùn)培訓(xùn) 超市的商品布局、消防布局、門店組織設(shè)置和重要的管理人員；門店各個部門經(jīng)營的商品種類和陳列的貨架通道或區(qū)域；生鮮的清潔衛(wèi)生及安全操作標(biāo)準(zhǔn)；商品的基本知識與系統(tǒng)庫存的基本知識；收貨程序、提貨程序、收銀程序、退換貨程序、員工購物程序、贈品管理程序。 安全培訓(xùn) 部門基本知識：本 部門與門店的管理關(guān)系和工作關(guān)系；部門的區(qū)域、崗位和管理人員；部門的排班；關(guān)于超市所有的安全標(biāo)準(zhǔn)、消防制度、防盜、安全教育。 崗位基本知識：本崗位的崗位責(zé)任、崗位清單、工作重點(diǎn)；會使用滅火器材和撲救初級火警；會解除防盜門警報；意外事故的處理；了解緊急事件的處理程序。 二、培訓(xùn)時間及培訓(xùn)分工： 6 人事助理負(fù)責(zé)“入職培訓(xùn)” 1 天； 防損部經(jīng)理負(fù)責(zé)“安全培訓(xùn)” 1 天； 收銀部經(jīng)理負(fù)責(zé)“顧客服務(wù)培訓(xùn)” 天； 負(fù)責(zé)“管理藝術(shù)培訓(xùn)” 天； 人事助理、入職部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)“營運(yùn)培訓(xùn)” 3 天， 入職部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)“崗上見習(xí)培訓(xùn)” 3 天。 其他門店的培訓(xùn)時間及分工遵循以下原則； 人力資源部負(fù)責(zé)“入職培訓(xùn)” 1 天； 防損主管負(fù)責(zé)“安全培訓(xùn)” 1 天； 店長負(fù)責(zé)“顧客服務(wù)培訓(xùn)” 天； 店長或營運(yùn)部負(fù)責(zé)“營運(yùn)知識培訓(xùn)” 3 天； 第四條 經(jīng)見習(xí)、考核合格符合公司錄用標(biāo)準(zhǔn)的，辦理入職手續(xù)。 一、辦理經(jīng)濟(jì)擔(dān)保手續(xù)：員工及擔(dān)保人填寫《經(jīng)濟(jì)擔(dān)保書》（按公司范本）。 二、簽訂《聘用協(xié)議》（按公司范本），協(xié)議內(nèi)容： 期限；工作內(nèi)容和要求；勞動保護(hù)和勞動條件；勞動報酬；勞動紀(jì)律；協(xié)議終止的條件；雙方的責(zé)任、權(quán) 利、義務(wù)；其他約定。 三、收銀員、系統(tǒng)員及助理以上人員簽訂《商業(yè)機(jī)密保密協(xié)議》（按公司范本）。 四、交納“培訓(xùn)金”：由入職員工到門店出納處一次性交納，出納根據(jù)門店的書面通知收取，促銷員由廠家統(tǒng)一交納。 五、入職員工填寫《入職登記表》（表四）并提供下列資料： （一）身份證復(fù)印件、戶口復(fù)印件（注明與戶主關(guān)系）； （二）本人近期國家正規(guī)醫(yī)院體格檢查表、健康證； （三）學(xué)歷證書或其他資格復(fù)印件； （四）《經(jīng)濟(jì)擔(dān)保書》、擔(dān)保人身份證及戶口； （五）再就業(yè)優(yōu)惠證等相關(guān)證件； （六）“培訓(xùn)金”收據(jù)復(fù)印件。 第三則 入職試用 第一條 所有新進(jìn)人員均實(shí)行試用期（特殊專業(yè)人才除外），一般員工試用期為兩個月，管理人員試用期為三個月。試用期滿前 5 天由人事助理（或門店指定的人員）和用人部門作出考核并填寫《 ( )超市員工轉(zhuǎn)正考核表》（表五）報店長審批。 7 第二條 新進(jìn)人員試用轉(zhuǎn)正分成以下幾類：表現(xiàn)突出者提前轉(zhuǎn)正；表現(xiàn)合格者按時轉(zhuǎn)正；表現(xiàn)一般者延長轉(zhuǎn)正，延長期不超過一個月；表現(xiàn)較差者不予錄用；違規(guī)違紀(jì)、態(tài)度不端者提前停止試用。 第三條 晉升人員在晉升后的崗位上必須試用一個月，試用期滿后進(jìn)行考核，其中：考核由直接上級進(jìn)行， 審批由直接上上級進(jìn)行。 第四條 第五條 因工作需要調(diào)公司總部工作的人員，試用期為兩個月，轉(zhuǎn)正類型按本則第四條執(zhí)行。 第六條 專有服務(wù)和專職工作 為本 公司 工作期間，員工不得為其他機(jī)構(gòu)或商業(yè)活動從事兼職或?qū)Ｂ毠ぷ?，即使是免費(fèi)的。 本 公司 是員工惟一雇主，員工應(yīng)當(dāng)盡最大努力為本 公司 工作。 第四則 薪酬待遇 根據(jù)公司當(dāng)年的經(jīng)營目標(biāo)及門店所在地區(qū)的社會收入情況，員工薪酬待遇按當(dāng)年的工資分配辦法執(zhí)行。 第五則 人員變動 第一條 調(diào)動 本 公司 有權(quán)調(diào)動員工的工作，這可能改變其工作時間、工作條件、 工作部門、工作地點(diǎn) 。 本人意愿申請?jiān)陂T店內(nèi)部調(diào)動崗位的，由員工本人填寫《 ( )超市員工調(diào)動申請表》（表六），經(jīng)雙方處長（經(jīng)理、主管）同意后，人事助理（或門店指定人員）審核后店長審批直接調(diào)動。 因工作需要跨門店調(diào)動的，由營運(yùn)部直接填寫《員工調(diào)崗?fù)ㄖ獑巍罚ū砥撸┮皇饺?，主管及以下人員經(jīng)營運(yùn)部審批；處長（經(jīng)理、主管）、店長經(jīng)總經(jīng)理審批，一份營運(yùn)部存檔，一份人力資源部存檔，一份調(diào)入部門存檔。 因工作需要調(diào)公司總部部門的，由人力資源部會同營運(yùn)部直接填寫《員工調(diào)崗?fù)ㄖ獑巍芬皇蕉荩鞴芗耙韵氯藛T經(jīng)人力資源部審 批，處長（經(jīng)理、主管）、店長經(jīng)總經(jīng)理審批，一份營運(yùn)部存檔，一份人力資源部存檔，一份調(diào)入部門存檔 8 第二條 調(diào)動申請未經(jīng)批準(zhǔn)，不得辦理有關(guān)調(diào)動手續(xù)。 第三條 調(diào)崗人員自調(diào)動次月起按新任職崗位核發(fā)工資。 第六則 培 訓(xùn) 第一條 崗前培訓(xùn)：按本手冊第一章第二則第三條規(guī)定進(jìn)行。 第二條 在崗培訓(xùn)：門店于年度開始，根據(jù)工作要求、技能需要，依所需培訓(xùn)的目標(biāo)、對象、內(nèi)容、課時、時間，擬定培訓(xùn)計劃實(shí)施培訓(xùn)。 第三條 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)：根據(jù)門店經(jīng)營及編制，由門店擬定需轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)的人員，委托公司相應(yīng)部門進(jìn)行培訓(xùn)。 第七則 待崗管理 第一條 待崗人員范圍： 一、門店因壓縮編制而需裁減的人員。 二、不符合現(xiàn)任崗位的任職要求，但可擬任其他崗位而又短時間內(nèi)無崗位安排的人員。 三、經(jīng)培訓(xùn)考核達(dá)到門店或公司其他崗位標(biāo)準(zhǔn)且暫無崗位的。 第二條 待崗時間：辦完現(xiàn)崗位離崗手續(xù)之日起兩個月內(nèi)為待崗時間。 第三條 待崗人員在待崗期間可在門店或公司范圍內(nèi)參與其他崗位的應(yīng)聘。 第四條 待崗期滿仍未重新上崗的，作為自動離職處理。 第五條 待崗審批程序： 一、門店處、部到人事助理（或門店指定的人員）處領(lǐng)取《 ( )超市待崗申請表》（表八）報人事助理審核店長同意后方可執(zhí)行。 二、經(jīng)店長審批同意待崗的人員，由所屬部門（或區(qū)域）負(fù)責(zé)人與人事助理（或店長）共同與該待崗人員談話、溝通。 三、人事助理（或門店指定的人員）將待崗人員名單報營運(yùn)部及人力資源部備案，以便參與公司內(nèi)部其他崗位的調(diào)整。 第八則 辭職和解聘 第一條 辭職分為辭去職務(wù)和辭去本公司工作籍兩種。 第二條 門店員工因不能勝任現(xiàn)職或其他原因要求辭職的，應(yīng)提前 30 天提出辭職申請，待接替人到位進(jìn)行交接后，辦理《 ( )超市員工離職手續(xù)表》（表九）方 可離開崗位。 第三條 辭職人員執(zhí)行本則第二條規(guī)定后，按下列程序?qū)徟k理辭職手續(xù)： 一、主管、助理及以下人員經(jīng)門店審批同意； 9 二、處長、經(jīng)理、主管經(jīng)門店同意報營運(yùn)部審核公司審批； 三、店長經(jīng)營運(yùn)部同意報公司審批。 第四條 遞交辭職申請后必須按規(guī)定出勤，否則一律作為曠工處理。 第五條 辭去職務(wù)的人員，由門店根據(jù)其能力、特長及崗位空缺安排相應(yīng)崗位。 第六條 解聘 一、 違紀(jì) 解聘 如員工違反本 公司相關(guān) 規(guī)章制度，本 公司 有權(quán) 解聘 員工，違紀(jì) 解聘 的理由及程序參見本手冊第 一 章的有關(guān)規(guī)定，在這種情況下，本 公司 將不支付 解聘 的任何補(bǔ)償金。 二、 正常 解聘 本 公司 在某些確實(shí)需要裁員的情況下，包括但不限于經(jīng)濟(jì)問題，本 公司 終止經(jīng)營、公司機(jī)構(gòu)重組等，可以 解聘 員工。 第九則 擔(dān) 保 第一條 門店員工在辦理入職手續(xù)時，必須提供擔(dān)保，即提供擔(dān)保人、交納“培訓(xùn)金”。 第二條 擔(dān)保人 一、條件：年齡 20 歲以上 60 周歲以下，有正當(dāng)職業(yè)、穩(wěn)定收入（證明），門店所在地常住戶口，身體健康、無殘疾，有確定的家庭住址和身份證明，具有中華人民共和國公民權(quán)。 二、擔(dān)保手續(xù)辦理： 擔(dān)保人到門店填寫《經(jīng)濟(jì)擔(dān)保書》； 提供擔(dān)保人戶口 、身份證復(fù)印件； 擔(dān)保人近期 1 寸照片 1 張； 擔(dān)保人工作、職業(yè)、收入證明及家庭住址、聯(lián)系電話等。 三、被擔(dān)保人有下列情形之一、公司及門店無法追償?shù)?，?dān)保人負(fù)賠償及追繳責(zé)任： 循私舞弊或其他不法行為導(dǎo)致門店或公司蒙受經(jīng)濟(jì)損失； 侵占、挪用、私拿、私分、盜竊門店及公司財物； 利用職務(wù)之便，貪污、受賄； 竊取門店或公司機(jī)密資料或泄露商業(yè)機(jī)密； 工作失職導(dǎo)致門店或公司經(jīng)濟(jì)損失。 四、擔(dān)保人有下列情形之一，員工應(yīng)立即通知門店更換擔(dān)保人，并于下列事件發(fā)生后 15天之內(nèi)，另外辦理擔(dān)保手續(xù)： 擔(dān) 保人死亡； 10 擔(dān)保人違反國家法律法規(guī)被拘留、拘押、判刑； 擔(dān)保人因違法犯罪被通緝； 擔(dān)保人被宣布破產(chǎn)； 擔(dān)保人的信用、資產(chǎn)有重大變動而無力擔(dān)保； 擔(dān)保人失去穩(wěn)定收入； 擔(dān)保人因其他原因長時期離開門店所在地； 擔(dān)保人不愿繼續(xù)擔(dān)保； 被擔(dān)保人（員工）申請變更擔(dān)保人。 五、擔(dān)保人如中途退出擔(dān)保或被擔(dān)保人申請變更擔(dān)保人的，應(yīng)書面通知門店，待被擔(dān)保人與門店重新辦理擔(dān)保手續(xù)后，才能解除原擔(dān)保責(zé)任。 六、門店員工如申請離職，從離職手續(xù)審批之日起三個月后，如無任何手續(xù)不清或欠款時，擔(dān)保書退還擔(dān) 保人，擔(dān)保協(xié)議解除。 七、門店員工因違紀(jì)違規(guī)被公司予以解聘的，從解聘決定簽發(fā)之日起三個月后，如無任何手續(xù)不清或欠款時，擔(dān)保書退還擔(dān)保人，擔(dān)保協(xié)議解除。 第三條 培訓(xùn)金： 一、門店員工辦理入職手續(xù)時，必須一次性向門店交納“培訓(xùn)金”，其中：理貨員、保潔員500 元；收貨員、系統(tǒng)員、收銀員、防損員、服務(wù)員 800 元；主管、助理 1000 元；副處長、副經(jīng)理 2020 元；店助、處長、經(jīng)理、出納 3000 元。 二、門店員工因?yàn)楣ぷ餍枰M(jìn)行內(nèi)部崗位調(diào)整，按新崗位標(biāo)準(zhǔn)交納培訓(xùn)金。 第四條 培訓(xùn)金由門店出納建立專戶臺帳，專人管理。 第五條 員工提出辭職申請、員工在試用期內(nèi)提出辭職經(jīng)同意或試用期內(nèi)不符合門店用人條件不予錄用，無違紀(jì)或未給門店造成經(jīng)濟(jì)損失，同時沒有任何欠款、手續(xù)清楚的，培訓(xùn)金全額返還。 第六條 有下列情形之一的，培訓(xùn)金部分返還或不予返還： 一、員工提出辭職申請，未經(jīng)批準(zhǔn)或經(jīng)批準(zhǔn)但未按規(guī)定辦理手續(xù)而擅自離開工作崗位三天以上的，培訓(xùn)金不予返還。 二、員工違紀(jì)違規(guī)，被門店或公司予以解聘的，培訓(xùn)金不予返還，給門店或公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任直至法律責(zé)任。 三、員工由公司出資外出培訓(xùn)，須與公司簽訂服務(wù)合同，未按合同規(guī)定 辦理的，培訓(xùn)金不予返還。 第十則 績效管理 11 第一條 由門店建立員工績效及評估檔案。 第二條 獎勵： 一、凡符合下列條件的員工，公司及門店給予表揚(yáng)、表彰、授予榮譽(yù)稱號、頒發(fā)榮譽(yù)證書等精神獎勵及給予獎品、獎金、培訓(xùn)、晉職等物質(zhì)獎勵： 對門店及公司的經(jīng)營發(fā)展作出較大貢獻(xiàn)。 努力完成工作任務(wù)，提高工作（服務(wù)）質(zhì)量，勤儉節(jié)約等方面成績突出。 在突發(fā)事件中，敢于挺身而出并采取有效措施，保護(hù)門店財產(chǎn)和員工生命不受損害。 領(lǐng)導(dǎo)本門店員工整體素質(zhì)明顯提高，工作成績突出。 在經(jīng)營服務(wù)中受到顧客、新聞 單位表揚(yáng)，事跡突出。 拾金不昧，見義勇為事跡突出。 維護(hù)門店利益和形象，敢于檢舉他人不良、違規(guī)行為。 積極提出合理化建議，敢于改革創(chuàng)新，并在實(shí)踐中取得成績 的 。 為維護(hù)門店利益和形象，顧全大局，忍受顧客刁難、侮辱及其他不公正對待 的 。 見義勇為保護(hù)門店、員工、顧客的生命財產(chǎn)安全。 1參加培訓(xùn)，成績優(yōu)異的。 1 忠誠企業(yè)， 嚴(yán)守企業(yè)機(jī)密 。 1 獻(xiàn)計獻(xiàn)策，創(chuàng)新工作，為門店或公司帶來明顯的經(jīng)濟(jì)效益。 1 發(fā)現(xiàn)重大隱患和險情并及時消除，避免門店或公司遭受損失的。 1利用個人關(guān)系，開發(fā)團(tuán) 購客戶，提高門店銷售。 二、獎勵程序： 個人獎勵：由員工所在門店組織材料報營運(yùn)部調(diào)查核實(shí)后，提出書面意見報營運(yùn)副總審核，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會議批準(zhǔn)，由營運(yùn)部組織獎勵。 集體獎勵：根據(jù)先進(jìn)事跡，由營運(yùn)部對具備獎勵條件的門店進(jìn)行調(diào)查，核實(shí)后提出書面意見報營運(yùn)副總審核，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會議批準(zhǔn)，由營運(yùn)部組織獎勵。 第三條 處罰： 公司對每一位員工的違規(guī)行為都會立足于幫助和教育，以幫助其認(rèn)識和改正錯誤，但經(jīng)過三次以上幫助和教育均未有改進(jìn)的，將行使以下處罰： 一、 有下列情 形 者為 A類過失，口頭批評 并 罰款 5元， 造 成損失的進(jìn)行賠償， 同時責(zé)令立即改正，不改正者罰款 10 元： 工作時間 吃零食、 嚼口香糖、吹口哨。 儀容不整上崗，包括：不穿工裝， 穿拖鞋、非西裝短褲，兩顆以上紐扣未扣 ， 披頭散發(fā)， 12 男員工留過耳、過眉、過后頸衣領(lǐng)長發(fā)。 濃妝艷抹，佩帶怪異