大潤發(fā)供應(yīng)鏈管理的分析(編輯修改稿)
2025-10-13 11:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 到安全庫存量時由電腦自動產(chǎn)生訂單提醒主管，待審核后發(fā)出。 ③日配訂單（永續(xù)訂單）：針對冷藏每天配送銷售商品所使用的訂單。 ④人工訂單：用于彌補 OPL 訂單不足情況發(fā)生。 ⑤緊急訂單：商品銷售超出預(yù)期，臨時缺貨或大宗銷售情況發(fā)生時，所產(chǎn)生的加急訂單，下單后將立即配貨。 ⑥轉(zhuǎn)入訂單：同一系統(tǒng)不同分店之間調(diào)貨轉(zhuǎn)入產(chǎn)生的訂單。 ⑦轉(zhuǎn)出訂單：與轉(zhuǎn)入訂單相反。 （ 1）控制庫存成本，且不影響賣場銷售 ①有配貨中心，庫存天數(shù)控制在 15天以內(nèi)。 ②無配送中心，倉庫與賣場在同一地點其庫存天數(shù)約為 22天至 25天 （ 2）將倉庫視為第二個賣場、分門別類予以管理，做到高效的實現(xiàn)找貨、提貨、補貨上架等工作。 3．異常管理 對于缺貨、負(fù)毛利、負(fù)庫存、滯銷、清倉產(chǎn)品、損耗管理等異常管理項目，大潤發(fā)均將其歸入管理系統(tǒng)，并制定了相應(yīng)完備的應(yīng)對解決方案。實現(xiàn)其在日常工作中準(zhǔn)確管理高效運作。 大潤發(fā)發(fā)生的所有業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，包括定貨、配送、驗收、銷售以及周邊數(shù)據(jù)都自動通過大潤發(fā)本身的 POS 系統(tǒng)回傳到大潤發(fā)供應(yīng)鏈管理中心，通過統(tǒng)一處理后形成有價值的信息再反饋到各部門，對工作進行指導(dǎo)。 由于信息技術(shù)的支持，系統(tǒng)能夠及時高效地統(tǒng)計出供 應(yīng)商在相應(yīng)時間段內(nèi)的銷售、庫存、進貨及退貨等情況；另外，考慮到準(zhǔn)確高效的需求預(yù)測是驅(qū)動整個供應(yīng)鏈的重要因素，為了有效改進和供應(yīng)商的協(xié)作，大潤發(fā)供應(yīng)鏈運作部向供應(yīng)商提供預(yù)測訂單的合作，提前一個星期向供應(yīng)商提供商品需求預(yù)測量，供應(yīng)商將及時回復(fù)供貨情況，提前預(yù)報缺貨，并由此安排好排產(chǎn)計劃，以此實現(xiàn)了供應(yīng)商和大潤發(fā)之間的“雙贏”。 三、強調(diào)細(xì)節(jié)管理（ Detail management ），實現(xiàn)作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化、最優(yōu)化 。 信息系統(tǒng)在供應(yīng)鏈的實物流程上也是十分重要的，大潤發(fā)供應(yīng)鏈管理中心通過自動化的信息系統(tǒng) —— POS 倉庫管理系統(tǒng)，減少了人工操作，提高了整個物流的速度和準(zhǔn)確度。 運用信息技術(shù)，優(yōu)化了倉庫內(nèi)的物流作業(yè)，使其流程標(biāo)準(zhǔn)化，大潤發(fā)大大降低了運作成本。因為倉儲管理作為物流各環(huán)節(jié)的接合部，涉及入庫、分揀、在庫、盤點、出庫、補貨等各方面，流通的信息量非常大，包括物品種類數(shù)量用途，儲存位置，庫
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