【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 模擬相結(jié)合的方式進(jìn)行。 “一講”指以教材為主線，向?qū)W生進(jìn)行系統(tǒng)地講授，讓學(xué)生理解； “二背”指課后，學(xué)生就課堂上所講的內(nèi)容按照教師的要求進(jìn)行背誦（背誦的要旨在理解，死背的東西不能用，也容易遺忘）； “三模擬”，對(duì)常見的英文句型及重點(diǎn)語法，采用課堂交流與討論的形式進(jìn)行練習(xí)，加深理解，組織學(xué)生進(jìn)行室內(nèi)演練、情景表演。 3 （ 2）實(shí)踐課 運(yùn)用多媒體教學(xué)，實(shí)際模擬旅 游服務(wù)過程中常用的英語詞匯和交際口語，進(jìn)行情景模擬教學(xué)、聽說練習(xí)，將學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)踐中，邊學(xué)習(xí)邊提高，力求融理論與實(shí)踐于一體。特別是旅游英語口語教學(xué)以學(xué)生課堂練習(xí)為主，教師引導(dǎo)為輔，營(yíng)造生動(dòng)活躍的學(xué)習(xí)氛圍，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，通過學(xué)生搭配練習(xí)、課堂表演，提高了學(xué)生口語表達(dá)水平，尤其是機(jī)場(chǎng)等地點(diǎn)接團(tuán)的能力，為以后從事旅游接待服務(wù)工作打下了良好基礎(chǔ)。 （二） 教學(xué)模式 : IEPE(Inspiring/InteractingExploring/ExpandingPractising/Presenting Evaluating)教學(xué)模式 。 培養(yǎng)學(xué)生拓展思維和自我學(xué)習(xí)及旅游交際環(huán)境中綜合應(yīng)用能力 ,體現(xiàn)教 ,學(xué) ,做融為一體 。 1. Inspiring/Interacting: 老師充分啟發(fā)學(xué)生的思維 ,積極保持課堂的互動(dòng)性 ,激發(fā)興趣 ,并調(diào)動(dòng)積極性。 2. Exploring/Expanding: 學(xué)生在布置任務(wù)或項(xiàng)目后 , 能積極開展探究活動(dòng) , 并在完成任務(wù)時(shí)拓展知識(shí)和技能 。另外引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)積極地利用現(xiàn)有圖書資料和網(wǎng)上信息獲取知識(shí)，并使學(xué)生在運(yùn)用知識(shí)的過程中培養(yǎng)各種能力。 (Furthermore, guide students to take initiatives to find different resources to expand their knowledge in English for Tourist Guide. At the same time, they enhance the ability in applying what they have learned.) 3. Practising/presenting (including a lot of simulations and presentations)以導(dǎo)游英語口語交際理念和技能為主，邊學(xué)邊練，反復(fù)運(yùn)用，大量模擬仿真操練演示 , Examples (sharing, group research project) 4. Evaluating 在有效時(shí)間內(nèi)及時(shí)對(duì)學(xué)生的活動(dòng)做出快速反饋和評(píng)價(jià) , 事先準(zhǔn)備評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及要求 (including peer evaluation). （三） 授課內(nèi)容：主 要采用 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易 大學(xué)出版社出版的《 旅游 英語》教材，其中不同班級(jí)的學(xué)生可根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)及實(shí)際英語水平選擇難度適中 的材料學(xué)習(xí)。 Chapter 1 At the Travel Agency 目的要求： 1. how to introduce tour routes to potential clients。 2. how to municate effectively in English with your clients and discuss the travel plan and daily itinerary。 3. Chinese holiday etiquette。 4. how to write formal travel itinerary in English 重點(diǎn)難點(diǎn)： 推介旅游線路、展示 旅游安排和日程、介紹中華節(jié)日禮儀 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 Chapter 2 English at Airport 目的要求： 1. how to identify the international arrival board and understand the airport announcement in English。 2. how to make signboard for receiving guests (group or individual) at the airport。 4 3. how to identify your guests and learn to distinguish the travel group service and individual tourist service。 4. how to make a wele speech, briefly introduce the itinerary and the relevant arrangements 重點(diǎn)難點(diǎn)： 識(shí)辨機(jī)場(chǎng)廣播、指示牌、 認(rèn)識(shí)團(tuán)客、作歡迎辭、 簡(jiǎn)要介紹行程和相關(guān)安排等 實(shí)用英語 Chapter 3 English at the Hotel 目的要求： 1. how to help the guests confirm the reservation and check in。 2. how to introduce the hotel service and facilities to the guests。 3. how to help the guests check out。 4. how to write an making a room reservation. 重點(diǎn)難點(diǎn)： 旅行團(tuán)在入住酒店時(shí)候所進(jìn)行的客房 確認(rèn)、入住 登記、 介紹服務(wù)和設(shè)施、退房手續(xù)、電郵網(wǎng)上訂房 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 Chapter 4 English for Sightseeing 目的要求： 1. how to understand the sections of service for conducting a tour, including: on the way introduction, introduction to a natural and artificial scenery。 2. how to deal with the questions from the tourists during the tour。 3. how to identify the maps of the scenery。 4. how to write the tour guide mentary. 重點(diǎn)難點(diǎn)： 旅行團(tuán)在入住酒店時(shí)候所進(jìn)行的 旅途介紹、介紹自然和人造景觀、處理團(tuán)客的疑問、識(shí)辨地圖、書寫導(dǎo)游辭 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 Chapter 5 At the Restaurant 目的要求： 1. how to municate with customers and discuss how to order proper dishes in English。 2. how to introduce some special dishes in English。 3. how to introduce some catering culture。 4. how to describe the schools of Chinese dishes in English. 重點(diǎn)難點(diǎn)： 旅行團(tuán)在入住酒店時(shí)候所進(jìn)行的點(diǎn)菜、 介紹特色菜點(diǎn) 、 中菜系列 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 Chapter 6 English for Shopping 目的要求： 1. how to municate with your clients about shopping, understand their needs, guide your clients to go shopping。 5 2. how to bargain in English for your clients, discuss packaging and ways of shipment with sellers。 3. Chinese etiquette of giftgiving。 4. how to describe modities in English 重點(diǎn)難點(diǎn)： 給 旅行團(tuán) 導(dǎo)購、討價(jià)還價(jià)、 商品包裝和托運(yùn)、送贈(zèng)禮品禮儀、商品說明描述 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 Chapter 7 Followup Service 目的要求： 1. how to help the customer to extend the stay at the hotel in English。 2. how to settle the customers’ plaints。 3. how to municate with customers and get some feedback of the service of travel agency in English。 4. how to write a reply to letters of plaints in English. 重點(diǎn)難點(diǎn)： 旅行團(tuán)在入住酒店時(shí)候所進(jìn)行的 安排 旅客 延長(zhǎng)逗留 、調(diào)停糾紛、收集反饋意見、回復(fù)投訴信 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 Chapter 8 Emergency Handling 目的要求： 1. how to deal with the emergencies happening at the hotel。 2. how to deal with the emergencies during the sightseeing。 3. how to deal with the emergencies happening on the way of tour。 4. how to write letters of Lost and Found / Notice. 重點(diǎn)難點(diǎn)： 給 旅行團(tuán) 處理在酒店、景點(diǎn)、旅途的 突發(fā)事件、書寫失物招領(lǐng)啟示 等環(huán)節(jié)的實(shí)用英語 補(bǔ)充：導(dǎo)游辭 Guide Commentary I: Beijing Guide Commentary II: The Temple of Heaven Guide Commentary III: The Great Wall Guide Commentary IV: The Summer Palace Guide Commentary V: Forbidden City Guide Commentary VI: Shanghai Guide Commentary VI: Pu Tuo Shan Guide Commentary VII: Qian Dao Lake Guide Commentary VIII: Chong Qing Guide Commentary IX: Stone Park Guide Commentary X: Jin Dao Xia 三、學(xué)時(shí)分配 (參考） 6 第一學(xué)期 序號(hào) 主要內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 作業(yè)題量 課內(nèi)題量 合計(jì) 理論教學(xué) 課內(nèi)實(shí)訓(xùn) 1 Chapter 1 At the Travel Agency 6 3 3 3 3 2 Chapter 2 English at Airport 8 4 4 3 3 3 Chapter 3 English at the Hotel 8 4 4 3 3 4 Chapter 4 English for Sightseeing 8 4 4 3 3 5 Chapter 5 At the Restaurant 8 4 4 3 3 6 Chapter 6 English for Shopping 8 4 4 3 3 7 Chapter 7 Followup Service 6 3 3 3 3 8 Examination 2 2 總計(jì) 54 26 28 24 24 第二學(xué)期 序號(hào) 主要內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 作業(yè)題量 課內(nèi)題量 合計(jì) 理論教學(xué) 課內(nèi)實(shí)訓(xùn) 1 Chapter 8 Emergency Handling 8 4 4 3 3 2 Guide Commentary I 4 2 2 3 3 3 Guide Commentary II 4 2 2 3 3 4 Guide Commentary III 4 2 2 3 3 5 Guide Commentary IV 4 2 2 3 3 6 Guide Commentary V 4 2 2 3 3 7 Guide Commentary VI 4 2 2 3 3 8 Guide Commentary VII 4 2 2 3 3 9 Guide Commenta