【總結(jié)】。客房部管理制度 目錄一、客房部管理制度1、客房部員工勞動(dòng)紀(jì)律處罰制度二、客房部崗位職責(zé)1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)2、客房部經(jīng)理助理崗位職責(zé)3、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)4、客房部員工崗位職責(zé)5、客房部公共區(qū)域員工崗位職責(zé)6、客房部花工崗位職責(zé)三、客房部工作程序1
2025-04-09 08:01
【總結(jié)】酒店客房管理制度一、積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱情。三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。四、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)總部主管同意不準(zhǔn)私開房間,為他人(含本店職工)提供住宿、休息及娛
2025-04-09 07:40
【總結(jié)】精品資料網(wǎng)()25萬份精華管理資料,2萬多集管理視頻講座客房部衛(wèi)生制度一、外圍與大堂1、飯店外墻整潔、美觀,無亂張貼、亂懸掛等現(xiàn)象。2、大理石、花崗石地面每天推塵、清掃、拋光,確保光潔明亮。各種家具、燈具定期擦拭,做到無積塵、無污跡。各種金屬件每天用金屬光亮劑擦拭,確保光潔明亮、無銹蝕。3、盆栽等綠色植物鮮活,無枯枝敗葉,泥土不外露,盆內(nèi)無雜物,葉片無灰塵。4
2024-08-18 23:23
【總結(jié)】中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):樓層客房安全管理制度1.工作人員當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財(cái)物、客人生命財(cái)產(chǎn)及人身的安全,不要替任何不認(rèn)識(shí)的客人開門,除非接到前臺(tái)部的通知及證明。在房間清潔時(shí)間有客人進(jìn)人時(shí),應(yīng)有禮貌地向客人查看鑰匙牌與房號(hào)是否相符,防止他人誤人房間。2.如客人忘記
2024-12-15 04:54
【總結(jié)】。酒店客房管理制度一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱情。三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。四、檢查清理客房時(shí),不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要
2025-04-09 07:36
【總結(jié)】1客房部管理制度2目錄一、客房部管理制度1、客房部員工勞動(dòng)紀(jì)律處罰制度二、客房部崗位職責(zé)1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)2、客房部經(jīng)理助理崗位職責(zé)3、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)4、客房部員工崗位職責(zé)5、客房部公共區(qū)域員工
2024-08-23 10:27
【總結(jié)】第一篇:酒店客房管理制度 酒店客房管理制度 《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。 、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。 ,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。 ,定期保...
2024-10-21 13:41
【總結(jié)】第一篇:酒店員工餐飲管理制度 酒店員工餐飲管理制度 員工就餐管理制度 第一章總則 第一條:為便于員工有一個(gè)和諧、便捷的就餐環(huán)境,特制定本制度。 第二條:適用范圍:公司聘用的全體從業(yè)人員。 ...
2024-11-04 12:44
【總結(jié)】...................................................................1..................................................2................................................................6
2024-12-16 20:20
【總結(jié)】通用業(yè):中管網(wǎng)通用業(yè)頻道企業(yè)()通用業(yè):中管網(wǎng)通用業(yè)頻道企業(yè)()餐廳餐飲管理制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長(zhǎng)發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、
2025-06-15 08:53
【總結(jié)】酒店餐飲部(廚房部)-354-廚房部行政總廚崗位職責(zé)酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理的工作安排,認(rèn)真完成分配的各項(xiàng)工作任務(wù)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo),與其他部門配合、聯(lián)系,搞好各項(xiàng)工作。,對(duì)本部門人、財(cái)、物進(jìn)行管理。、工作能力、工作意識(shí)等的提高,負(fù)有督導(dǎo)培訓(xùn)的責(zé)任。,售賣價(jià)格。、飲食信息和同行
2025-05-13 15:42
【總結(jié)】餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號(hào)名稱備注1關(guān)于信息傳遞的有關(guān)規(guī)定2關(guān)于鑰匙的有關(guān)規(guī)定3關(guān)于顧客信息收集的有關(guān)規(guī)定4關(guān)于客人遺留物品的有關(guān)處理規(guī)定5關(guān)于報(bào)修的有關(guān)規(guī)定6低值易耗品領(lǐng)用及使用規(guī)定7關(guān)于酒水寄存的有關(guān)規(guī)定8關(guān)于收臺(tái)的有關(guān)規(guī)定9關(guān)于餐具消毒的有關(guān)規(guī)定10
2025-04-09 08:05
【總結(jié)】酒店餐飲管理制度?儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長(zhǎng)發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,勤修面。四、不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。五
2025-04-09 08:16
【總結(jié)】中國(guó)管理資訊網(wǎng)中國(guó)管理資訊網(wǎng)餐飲部管理制度制度廚房衛(wèi)生要求執(zhí)行單位餐飲部文件編號(hào)CR-011簽發(fā)日期20xx-05-02內(nèi)容廚房是制造食物的場(chǎng)所,為保障酒店客人的身體健康和食用安全,現(xiàn)對(duì)廚房的整體衛(wèi)生作出以下同幾點(diǎn)要求:1、爐面、爐底無油漬殘?jiān)?,?/span>
2025-06-14 21:22
【總結(jié)】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、餐廳衛(wèi)生制度①餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。②要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無蠅、無蜘蛛。③不銷售變質(zhì)、生蟲食品。④小餐具用后洗凈、消毒、保潔。⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽,工前、便后洗手消毒。⑥點(diǎn)心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷售,堅(jiān)持使用清潔的售貨工具。
2024-08-30 08:12