酒店客房部管理制度(編輯修改稿)
2025-05-06 08:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 帶走或損壞的，并及時查看房間是否有客人的遺留物品，迅速報告前廳總臺如不負責任，造成損失一律由當事人負責賠償。3客房員工要妥善保管樓層磁卡，不許亂丟、亂放、不許叫無關(guān)人員使用，造成的一切后果由當事人全部負責。3下班后不許在工作崗位上逗留，員工必須走員工通道。3工作地點必須講普通話。 客房部公共區(qū)域員工崗位職責l、負責完成領(lǐng)班所安排區(qū)域范圍內(nèi)的各項清潔工作。 正確使用清潔劑及清潔工具，并按規(guī)定嚴格進行操作。清潔指定地方如大堂、走廊、餐廳及樓層地毯、地面、亭園、停車場，保證達到飯店規(guī)定的清潔標準。根據(jù)部門規(guī)定愛護一切清潔機械，用具保持清潔擺放整齊在每次使用后均做保養(yǎng)工作。保持工作間清潔，用品用具擺放、堆、疊整齊，并按指定地點倒垃圾。熟悉掌握各種機器用具的使用性能，如有損壞應(yīng)及時通知維修，因設(shè)備意外發(fā)生故障，未能完成本班的工作須向領(lǐng)班報告以做其他安排。積極與部門保持良好的協(xié)調(diào)配合，采取相互的合作態(tài)度。必須把每一次用過布草塵拖、塵布等統(tǒng)一清點，在單據(jù)上填寫明確以臟換凈。塵拖如噴過靜電劑，應(yīng)裝袋八小時后方可使用。報告在公共區(qū)域內(nèi)任何失物。認真做好布草的清點工作、做好品種登記、核對件數(shù)、防止丟失。1樹立服務(wù)意識，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。花工崗位職責一、專心本職工作，不斷鉆研花木裁培知識廠努力提高綠化品位。二、愛護花木，適時修剪、施肥、澆水、松土、鋤草，力爭成活、養(yǎng)活和防止死花死樹。遇有死花死樹要及時反映。三、害蟲孽生季節(jié)，在不影響客人的情況下，要噴打藥水，及時消滅害蟲。對貴重樹、花要精心培育護理，嚴防死亡。四、管理好室內(nèi)花木，努力滿足會議、活動所需的盆花，及時供應(yīng)。五、每天對花盆、花臺清潔，隨時保證無垃圾，力求整齊美化。六、保管好工具，花肥提前準備，做好其它臨時分配的工作。 客房早班工作程序l、每日7：30換好工作服到客房部查看自己的工作內(nèi)容，服從分工。到達工作地點，詳細閱讀交班本，清點布草物品是否與帳目相符。開始打掃房間，按程序進行，并隨時保持工作車及過道的清潔。子母機隨身攜帶，接聽電話響聲不超過三次。每日中午11：30開始就餐，客房部必須輪換吃，不可同時去就餐，讓客房部空崗。待房間打掃完后，應(yīng)整理和清潔工作車，工作間、洗手間、樓道。下班前將交班本認真，詳細的寫好，包括房況、布草、以及需要交待的事項。早班需注意團結(jié)同事，互相幫助、節(jié)約能源、注意樓道安全。配合大堂副理查房工作，對大堂副理在查房中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)立即改正，并認真吸取教訓(xùn)，避免錯誤的再次發(fā)生。下班前15分鐘應(yīng)跟總臺對房，交接班清楚方可下班。1早班員工必須在下班之前將所安排的工作全部完成。1加強主動，靈活性?？头恐邪喙ぷ鞒绦蛎咳障挛?5：30分以前換好工作服到崗。到達所屬工作地點后，詳細閱讀交班本，清點布草、物品是否與帳目相符。開始清潔走廊及公共區(qū)域衛(wèi)生，由領(lǐng)班安排貴賓院、民族院環(huán)境衛(wèi)生交叉做。注意早班因特殊原因未打掃的房間。每日下午17：30分開始輪換就餐注意VIP房進行小整理，對客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。隨時注意巡視各區(qū)域安全，并保持公共衛(wèi)生清潔，不可閑坐于任何地方。中班要注意對客服務(wù)，彌補早班的不足。做好棋牌室，酒吧的接待工作。下班前將交班本認真寫好，下班前15分鐘跟總臺核對房間。1節(jié)約能源，注意樓梯安全。1加強主動，靈活性。 客房夜班工作程序晚上9：00以前換好工作服到崗。到達工作地點認真，詳細閱讀工作交班本，清點布草，物品是否與帳目相符。對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與值班經(jīng)理保持密切聯(lián)系。夜間發(fā)生的特殊事件要及時匯報，并詳細記錄。在客房部不能大聲喧嘩，保持安靜。根據(jù)住房情況，清點工作車上的物品數(shù)量，到客房部領(lǐng)取一次性用品，為早班做好準備，節(jié)約控制成本。夜間要巡視客房部的各點服務(wù)區(qū)，注意該關(guān)的燈一定要關(guān)。不能與其他部門的員工閑聊，打鬧。下班前將交班本認真寫好，下班前15分鐘跟總臺對房，交接班清楚。領(lǐng)班分房標準：住人房15間，空房除塵2層樓并帶各樓層公廁及樓道，徹底衛(wèi)生8間。下班前到
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