【摘要】酒店客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后順序（一）淡季時的清掃順序1、總臺指示
2025-04-09 07:49
【摘要】XX國際大酒店XXGrandHotel制度與程序Policy&Procedures部門客房部編號HSKPD033頁數(shù)1內(nèi)容：樓層客房消毒的管理制度與程序制定人批準(zhǔn)人制定日期生效日期XXXXXXXXXX年8月1日
2025-08-11 15:45
【摘要】客房樓層布草管理制度為了加強客房部樓層布草的管理，減輕布草的損耗率及杜絕布草的流失，防止布草的二次污染，特制定以下管理制度及操作程序，具體操作程序如下：管理制度1、樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調(diào)整及整頓工作。2、樓層布草責(zé)任到人，各自對自己的樓層負責(zé)，要有責(zé)任心。3、樓層布草的數(shù)量按照樓層配備數(shù)為準(zhǔn)，不涂改數(shù)據(jù)、撕毀配備表，如發(fā)現(xiàn)處50—100元的經(jīng)濟處罰。4、布草二次污
2025-04-13 02:29
【摘要】 衛(wèi)生是酒店工作的一大重點，酒店的客服更應(yīng)該注重衛(wèi)生的管理。本文是整理的酒店客房衛(wèi)生管理制度，歡迎參閱。 酒店客房衛(wèi)生管理制度范文1 住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范總則 第一條依據(jù)為加強住宿場所衛(wèi)...
2024-09-25 12:51
【摘要】第一篇：酒店客房管理制度(范本) 酒店客房管理制度 一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善 于學(xué)習(xí)，掌握技能。 二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，...
2024-10-21 13:15
【摘要】第一篇：酒店客房部管理制度 酒店客房部管理制度 一、房務(wù)部規(guī)章制度 “賓客至上、服務(wù)第一”是我們的服務(wù)宗旨：客人永遠是對的，是我們的座右銘。對此，每一個前臺人員務(wù)必深刻、領(lǐng)會、貫徹到一言一行中去...
2024-11-15 23:12
【摘要】員工違規(guī)處罰條例過失類別及處罰輕微過失（扣1-5分）當(dāng)班時未按要求佩戴工牌；當(dāng)班時不著工服，儀容不整或工服著裝不規(guī)范；無故遲到、早退；通過非員工通道進出酒店，不按規(guī)定路線行走；搭客梯或使用客用洗手間；擅自進入非職責(zé)所需的地區(qū)；當(dāng)值時偷懶、竄崗或扎堆聊天；發(fā)現(xiàn)問題不及時向上級匯報；與
2024-09-12 15:42
【摘要】餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳服務(wù)員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、和理發(fā)、勤換洗衣服，服裝整潔，化妝淡而大方。不得留長指甲、涂指甲油,工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。二、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等三防設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，鼠藥及時收回。鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。三、做好臺面調(diào)料、牙簽
2024-12-15 19:27
【摘要】餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關(guān)于信息傳遞的有關(guān)規(guī)定2關(guān)于鑰匙的有關(guān)規(guī)定3關(guān)于顧客信息收集的有關(guān)規(guī)定4關(guān)于客人遺留物品的有關(guān)處理規(guī)定5關(guān)于報修的有關(guān)規(guī)定6低值易耗品領(lǐng)用及使用規(guī)定7關(guān)于酒水寄存的有關(guān)規(guī)定8關(guān)于收臺的有關(guān)規(guī)定9關(guān)于餐具消毒的有關(guān)規(guī)定10
2025-04-07 23:07
【摘要】-財務(wù)會計制度215。215。215。餐飲有限公司財務(wù)會計制度第一節(jié)總則第一條為加強財務(wù)管理，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財務(wù)制度，結(jié)合公司具體情況，制定本制度。第二條財務(wù)管理工作必須在加強宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律，以提高經(jīng)濟效益，壯大企業(yè)經(jīng)濟實力為宗旨。第三條財務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)
2024-12-16 20:20
【摘要】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632公司餐飲業(yè)薪資管理制度（一）總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用，合理分配，規(guī)范管理，特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計算包括下列4項：1.月薪制：員工因休假而停止工作時，依規(guī)定不得扣除缺勤額；2.日結(jié)月薪制：員工因休假而缺勤時的薪金，應(yīng)
2025-08-16 17:34
【摘要】1管理規(guī)范—餐飲部第一節(jié)概述餐飲部是酒店為客人提供用餐、會議、休閑聚會的場所，主要是為客人提供高質(zhì)量的食物飲品及熱情、周到、細心的服務(wù)，使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受。餐飲部是酒店主要的創(chuàng)收部門之一，它包括王朝食府、璇宮食府、西餐廳、美食街、松菱日本料理等幾個分部門，為賓客提供中、西式零點、自助餐、團體餐、宴會、會議及酒吧服務(wù)，要
2024-10-23 16:05
【摘要】第一篇：酒店餐飲薪酬福利管理制度（定稿） 酒店餐飲薪酬福利管理制度 薪酬福利管理制度 1．本制度的目的建立合法、規(guī)范、有效的薪酬福利體系。建立適應(yīng)公司參與市場競爭、體現(xiàn)員工貢獻價值、能夠有效激勵...
2024-10-17 19:42
【摘要】客房衛(wèi)生管理制度1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申辦申請書，人員花名冊及健康證、培訓(xùn)合格證取得時間，監(jiān)督監(jiān)測資料等），配備專人管理衛(wèi)生工作。2、必須亮證經(jīng)營（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有
2025-04-08 22:39
【摘要】正文：酒店餐飲管理制度 酒店餐飲管理制度(15篇) 酒店餐飲管理制度1 餐廳（廚房）是重點防火安全部門，人員集中流量大，為了加強管理，確保安全，制定本消防安全制度。 一、定期對廚房工作人員進行...
2024-11-15 06:45
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