【摘要】第一篇：酒店衛(wèi)生檢查制度 酒店衛(wèi)生檢查制度 酒店衛(wèi)生檢查制度 一、目的 為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。 二、內(nèi)容 1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生...
2024-11-14 23:18
【摘要】第一篇：酒店餐飲管理制度 酒店餐飲管理制度 儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準(zhǔn)穿肉色。 （黑色襪男員工） 二、女服務(wù)員：上班要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷...
2024-11-03 22:06
【摘要】第一篇：酒店餐飲具消毒衛(wèi)生制度 酒店餐飲具消毒衛(wèi)生制度 一、洗消間采用藥物消毒應(yīng)設(shè)3個洗刷消毒池，專池專用，設(shè)有密閉專用的餐具保潔柜。 二、餐飲具消毒堅持四道工序：去殘渣、洗滌劑洗、凈水沖、消毒...
2024-10-21 13:51
【摘要】第一篇：酒店餐飲部獎罰制度 酒店餐飲部獎罰制度 一獎勵 ，節(jié)約費(fèi)用，成績顯著。 ,, ，并經(jīng)實施有顯著成效。 ,，表現(xiàn)良好。 二處罰(輕微過失) ,下班遲到或早退 ,上班不佩戴工號牌...
2024-11-04 12:44
【摘要】第一篇：酒店餐飲管理制度 酒店餐飲管理儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準(zhǔn)穿肉色。（黑色襪男員工） 二、女服務(wù)員：上班要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，長發(fā)要盤...
2024-11-05 03:32
【摘要】正文：酒店餐飲制度 酒店餐飲制度 酒店餐飲制度1 ，充分發(fā)揮廚師的技術(shù)特長，加強(qiáng)廚師管理，認(rèn)真把好質(zhì)量關(guān)和提高廚藝的有效培訓(xùn)。 ，第一組為頭灶、二灶、三灶、四灶，第二組為五灶、六灶，第三組為七...
【摘要】客房部規(guī)章制度崗位描述職務(wù)名稱：客房部經(jīng)理部門：客房部崗位號碼：x批準(zhǔn)：直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理總經(jīng)理基本職責(zé)：客房部經(jīng)理，是客
2025-05-30 18:43
【摘要】酒店餐飲部規(guī)章制度大全餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口，不得顯露個人衣物，制服外不得顯有個人物品，如紀(jì)念章、筆、紙張等，制服衣袋不得多裝物品，顯得鼓
2025-04-13 02:55
【摘要】員工就餐管理制度第一章總則第一條：為便于員工有一個和諧、便捷的就餐環(huán)境，特制定本制度。第二條：適用范圍：公司聘用的全體從業(yè)人員。第二章進(jìn)餐時間第三條：員工食堂每日供應(yīng)三餐，就餐時間定為10：30-12：30、16：30-18：00、23：30-24：00。第三章員工就餐規(guī)定第四條：公司員工未到規(guī)定時間不得離開工作崗位提前就餐?！〉谖鍡l：公司員
2025-08-07 11:32
【摘要】酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計假設(shè)條件說明:一、公司介紹:如家酒店連鎖于2020年6月,由中國資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國際酒店集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的
2024-11-07 04:06
【摘要】酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計假設(shè)條件說明：??一、公司介紹：如家酒店連鎖于2002年6月，由中國資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國際酒店集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式，為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品，倡導(dǎo)“適度生活，自然自在”的生活理念。二、公司會計組織機(jī)構(gòu)設(shè)置
2025-04-13 02:52
【摘要】?？头坎抗芾碇贫? 目錄一、客房部管理制度1、客房部員工勞動紀(jì)律處罰制度二、客房部崗位職責(zé)1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)2、客房部經(jīng)理助理崗位職責(zé)3、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)4、客房部員工崗位職責(zé)5、客房部公共區(qū)域員工崗位職責(zé)6、客房部花工崗位職責(zé)三、客房部工作程序1
2025-04-09 08:01
【摘要】：為便于員工有一個和諧、便捷的就餐環(huán)境，特制定本制度。第二條：適用范圍：公司聘用的全體從業(yè)人員。第二章進(jìn)餐時間第三條：員工食堂每日供應(yīng)三餐，就餐時間定為10：30-12：30、16：30-18：00、23：30-24：00。第三章員工就餐規(guī)定第四條：公司員工未到規(guī)定時間不得離開工作崗位提前就餐。
2024-12-15 04:54
【摘要】2021年05月19日14:00總則1、為了規(guī)范“XXX”酒樓的財務(wù)行為，加強(qiáng)財務(wù)管理，特制定本制度。2、本制度適用于“XXX”餐飲連鎖有限公司。3、酒樓的財務(wù)行為，應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)和本制度，并接受董事會的檢查和監(jiān)督。4、酒樓應(yīng)當(dāng)建立健全財務(wù)核算體系，完善內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，提高經(jīng)濟(jì)效益，做好財務(wù)管理基礎(chǔ)工作。5
2024-12-15 04:26
【摘要】專業(yè)整理分享餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)，工號牌要端正的佩戴在指定位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口，不得顯
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