【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 這些商品雖然不能和超級(jí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但是其便利性為顧客節(jié)約時(shí)間，所以成為 毛利率較高、周轉(zhuǎn)快的商品，通常被視為便利店商品銷(xiāo)售的重點(diǎn)；非食品類(lèi)商品，品項(xiàng)很多，構(gòu)成商品結(jié)構(gòu)的重要方面，如洗滌用品、衛(wèi)生用品，雖然不是銷(xiāo)售 重點(diǎn)，如果經(jīng)常性缺貨或者無(wú)貨會(huì)大大的降低消費(fèi)者的忠誠(chéng)度減少潛在顧客 ； 服務(wù)性商品，是構(gòu)成便利店特色商品服務(wù)的重要內(nèi)容，服務(wù)性商品發(fā)展空間很大，都是在堅(jiān)XXXXXXX 學(xué)院畢業(yè)論文 第 3 頁(yè) 持便利性和有利性的原則上開(kāi)發(fā)而來(lái)，如代理服務(wù) 、設(shè)備服務(wù)等。 （ 3） 便利店?duì)I銷(xiāo)的便利性 便利店的營(yíng)銷(xiāo)特征主要體現(xiàn)在“便利”上，具體包括：時(shí)間方便，便利店靠近居住區(qū)，每天 24 小時(shí)經(jīng)營(yíng)，甚至全年不休 。由于便利店門(mén)店面積小，商品品項(xiàng)少，商品陳列有序，位置明顯，因此購(gòu)物時(shí)間很短，交易時(shí)間也很迅速。地點(diǎn)方便，便利店開(kāi)店地點(diǎn)比較自由靈活，通常商圈半徑為 250 米左右，步行 5 分鐘，由于 門(mén)店位置適當(dāng)，顧客購(gòu)物十分方便。商品方便，便利店經(jīng)營(yíng)品種在 2020 左右，銷(xiāo)售商品為消費(fèi)者日常的必需品及市場(chǎng)新品為主， 可以滿足大多數(shù)顧客的需要。 核心競(jìng)爭(zhēng)力的概 念 核心競(jìng)爭(zhēng)力的定義是： “ 在一個(gè)組織內(nèi)部經(jīng)過(guò)整合了的知識(shí)和技能，尤其是關(guān)于怎樣協(xié)調(diào)多種生產(chǎn)技能和整合不同技術(shù)的知識(shí)和技能 ” 。 核心競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè) 企業(yè) 能夠長(zhǎng)期獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力。是企業(yè)所特有的、能夠經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的、具有延展性，并且是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的 技術(shù) 或 能力 。 核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中那些最基本的能使整個(gè)企業(yè)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、獲得穩(wěn)定超額利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)力，是將技能資產(chǎn)和運(yùn)作機(jī)制有機(jī)融合的企業(yè)自身 組織能力 ，是企業(yè)推行內(nèi)部管理 性戰(zhàn)略 和外部交易性戰(zhàn)略的結(jié)果。 現(xiàn)代企業(yè) 的核心競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)以知識(shí)、創(chuàng)新為基本內(nèi)核的企業(yè)某種關(guān)鍵資源或 關(guān)鍵能力 的組合，是能夠使企業(yè)、 行業(yè) 和國(guó)家在一定時(shí)期內(nèi)保持現(xiàn)實(shí)或潛在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)。 XXXXXXX 學(xué)院畢業(yè)論文 第 4 頁(yè) 第 二 章 連鎖便利店 的 發(fā)展 現(xiàn)狀 國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀 便利店最早于 1927 年出現(xiàn)在美國(guó)，在日本得到了長(zhǎng)足的發(fā)展， 日本便利店是 20 世紀(jì)60 年代末才從美國(guó)引進(jìn)的，當(dāng)時(shí)，由于迅速增長(zhǎng)的就業(yè)婦女、迅速增長(zhǎng)的單身家庭、越來(lái)越多的家庭婦女在餐桌上使用預(yù)煮食品、經(jīng)濟(jì)收入的提高以及娛樂(lè)活動(dòng)的增加等諸多因素，使得人們更加追求購(gòu)物的便利性，從而 為便利店的快速發(fā)展創(chuàng)造了有利的客觀條件。 日本第一家便利店成立于 1969 年，是由日本橘高糕點(diǎn)批發(fā)公司按美國(guó)模式建立的沃瑪特便利連鎖集團(tuán)。盡管 20 世紀(jì) 90 年代以來(lái)日本出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)衰退波及整個(gè)商業(yè)領(lǐng)域，導(dǎo)致許多商業(yè)企業(yè)倒閉，但 連鎖便利店卻顯示出強(qiáng)大的生命力，數(shù)量從 1991 年的 9700 家增加到 1997 年的 20530 家，銷(xiāo)售額從 15920 億日元增加到 36890 億日元。僅伊藤洋華堂一家所經(jīng)營(yíng)的便利店在日本當(dāng)?shù)鼐桶l(fā)展到近 8600 家，銷(xiāo)售額達(dá)到近 2 萬(wàn)億日元。 國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀 中國(guó)的第一家便利店是在 1987 年廣州南方大廈 開(kāi)辦的“ 24 小時(shí)連鎖便利店”。 此后 , 處于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿的上海、深圳等地區(qū)也相繼開(kāi)始出現(xiàn)便利店這一業(yè)態(tài)。據(jù)研究 , GDP達(dá)到人均 3000 美元時(shí) , 是連鎖便利店導(dǎo)人的最佳時(shí)機(jī)；人均 GDP 達(dá)到 4000 美元時(shí) , 是便利店的成長(zhǎng)期；而人均 GDP 達(dá)到 6000 美元時(shí) , 便利店就進(jìn)人了發(fā)展的高峰期。中國(guó)的便利店發(fā)展基本上遵循了這個(gè)規(guī)律。進(jìn)入 20 世紀(jì) 90 年代以后 , 中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度加快 , 便利店的發(fā)展也進(jìn)人快車(chē)道。各大品牌的便利店如雨后春筍般涌現(xiàn)在發(fā)達(dá)城市的大街小巷。以便利店發(fā)展最快的上海和廣州為例 , 到 2020 年年初上海有連鎖便利店門(mén)店 4131 家 , 2020 年年底廣州有 563 家。 2020 年后 , 大量外資便利店品牌涌人國(guó)內(nèi)一線城市。國(guó)外著名的便利店紛紛登陸國(guó)內(nèi)收人水平較高的大城市 , 開(kāi)始轟轟烈烈的“圈地運(yùn)動(dòng)”。本土便利店品牌可 的、 好德、 快客 等也借助中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的勢(shì)頭紛紛開(kāi)始擴(kuò)張。國(guó)內(nèi)便利店業(yè)從此進(jìn)入了洗牌調(diào)整期 , 破產(chǎn)合并這一現(xiàn)象在上海和廣州最為常見(jiàn)。如： 2020 年上海好德便利店收購(gòu)上?？傻谋憷?、2020 年廣州 7Eleven 收 購(gòu) AMPM、 2020 年廣州 7Eleven 收購(gòu)廣州快客等。為了獲得競(jìng)爭(zhēng)的勝利 , 競(jìng) 爭(zhēng)的主角各顯神通。大品牌便利店開(kāi)始在珠三角和長(zhǎng)三角的很多二線城市布局發(fā)展 , 如長(zhǎng)三角的昆山、蘇州、寧波、杭州等城市 , 珠三角的東莞、佛山、中山等城市 , 以期在未來(lái)獲得戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而一些本土便利店品牌則開(kāi)始走“農(nóng)村包圍城市”的發(fā)展道路 ,先從收人水平較低的二線城市開(kāi)始發(fā)展 , 待市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯后再向一線城市擴(kuò)張 , 如美宜佳便利店、浙江供銷(xiāo)超市等。 XXXXXXX 學(xué)院畢業(yè)論文 第 5 頁(yè) 第 三 章 連鎖便利店的核心競(jìng)爭(zhēng)力 核心 競(jìng)爭(zhēng)力 是在 1990年由兩位管理科學(xué)家 哈默爾 和 普拉哈拉德 在《 哈佛商業(yè)評(píng)論 》發(fā)表《企業(yè)核心 競(jìng)爭(zhēng) 力》一文中提出的，核心 競(jìng)爭(zhēng) 力和 企業(yè)能力理論 在企業(yè)發(fā)展和 企業(yè)戰(zhàn)略研究 方面迅速占據(jù)了主導(dǎo)地位，成為指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的重要理論之一。它的產(chǎn)生代表了一種企業(yè)發(fā)展的觀點(diǎn)：企業(yè)的發(fā)展由自身所擁有的與眾不同的資源決定，企業(yè)需要圍繞這些資源構(gòu)建自己的能力體系，以實(shí)現(xiàn)自己的 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 。 這個(gè) 觀點(diǎn)已被廣為傳播和接受，并更進(jìn)一步地推動(dòng)著理論界和實(shí)踐界對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力理論研究的深化。 便利店的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力 便利店的產(chǎn)品是便利店的基礎(chǔ)，其商品大分類(lèi) 一般 為三種，食品、非食品和服務(wù)類(lèi)商品， 食品類(lèi)商品屬于便利店的主力 產(chǎn)品 ， 是便利店主要收入來(lái)源， 這類(lèi)產(chǎn)品如果能提供更加優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)化的 商品 分類(lèi)和較低的 商品 價(jià)格，會(huì)給便利店帶來(lái)巨大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)； 非食品的商品屬 于 競(jìng)爭(zhēng)性商品， 這類(lèi)商品一般保質(zhì)期較長(zhǎng)，容易貨物積壓，其銷(xiāo)售成本較高，但也是便利店不可缺少的一部分，主要是用來(lái)留住顧客，營(yíng)造便利店的便利性； 服務(wù)類(lèi)商品 屬于便利店 的加分商品 ，可能每個(gè)便利店都不同，這個(gè)要看周?chē)櫩偷?對(duì) 該產(chǎn)品的需求情況，是便利店便利 性體現(xiàn) 的關(guān) 鍵 和便利店創(chuàng)新意識(shí)的體現(xiàn)。除了以上三個(gè)分類(lèi)外，便利店也是新產(chǎn)品的集合地，因?yàn)橄矚g便利店消費(fèi)的群體是年輕人，大多數(shù)年輕人敢于嘗試新產(chǎn)品和喜愛(ài)新鮮的 事物 ，而不斷推出新產(chǎn)品有利于增加年輕人來(lái)店消費(fèi)。我認(rèn)為便利店還可以嘗試一些還在生產(chǎn) 中 且相對(duì)比較老舊過(guò)時(shí)的商品，因?yàn)檫@可以吸引一些年紀(jì)比較大的顧客 的懷念 ， 甚至可以吸引一些年輕人的興趣 。對(duì) 于這么龐大的商品系統(tǒng)，如何展示 其 商品的優(yōu)點(diǎn)，讓消費(fèi)者接受 并 消費(fèi) ，這 直接反映 企業(yè)對(duì)商品 重視與否。 便利店的品牌競(jìng)爭(zhēng)力 品牌就好比一個(gè)國(guó)家的國(guó)旗，一個(gè)人的長(zhǎng)相，主要 目的 是讓人記住， 提 起這個(gè)東西就能想起這個(gè)品牌，那就是成功了。在這個(gè) 21 世紀(jì)的商業(yè)社會(huì)，其實(shí)就是品牌之爭(zhēng)的商業(yè)時(shí)代。 品牌作為企業(yè)最重要的無(wú)形資產(chǎn)之一，無(wú)疑是一個(gè)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)，可以為企業(yè)的發(fā)展占領(lǐng)更大的市場(chǎng)空間，增加 銷(xiāo)售 產(chǎn)品的附加值，獲得更大 市場(chǎng) 收益。 品牌反映一 個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)能力，反映一個(gè)企業(yè)的發(fā)展水平，反映一個(gè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略， 由此可以知道品牌之爭(zhēng)是 多么的激烈了，各個(gè)企業(yè)都在為品牌 影響力 競(jìng)爭(zhēng)著。便利店也不例外，國(guó)內(nèi)外也有很多知名的連鎖便利店品牌，比如： 7Eleven、好德、可的等等，他們都有強(qiáng)大的品牌影響力，這不是一天 兩天能做到的，靠的是長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)營(yíng)積累和顧客的口碑，尤其對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，如何構(gòu)建其品牌影響力是非常重要的。 XXXXXXX 學(xué)院畢業(yè)論文 第 6 頁(yè) 便利店的服務(wù)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力 服務(wù)創(chuàng)新反映一個(gè)企業(yè)的活力