【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 個(gè)性培養(yǎng)。改革原有的課程內(nèi)容設(shè)置，強(qiáng)化基礎(chǔ)、增加共性知識(shí)，突出園藝一級(jí)專(zhuān)業(yè)特色；刪除壓縮臃腫陳舊內(nèi)容，補(bǔ)充添加學(xué)科前沿知識(shí)；增加產(chǎn)前與產(chǎn)后，完善與園藝產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)應(yīng)的課程體系。通過(guò)改革，園藝學(xué)的課程內(nèi)容更新、課程體系更加完善，基本達(dá)到了?大課程、精內(nèi)容、全體系、重應(yīng)用、強(qiáng)素質(zhì)? 的要求。此外，課程組作為主要參加人，完成了全國(guó)第一個(gè)?植物科學(xué)?專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的研究與制訂，對(duì)?植物生產(chǎn)學(xué)?課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了深入改革和創(chuàng)新，建立了該課程的園藝模塊知識(shí)點(diǎn)平臺(tái) 。 “植物生產(chǎn)類(lèi)人才培養(yǎng)方案的研究與實(shí)踐 ” 2020 年獲國(guó)家優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。 課程 實(shí)驗(yàn) 體制及內(nèi)容改革 為了克服傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容體系中 課程 實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)少、重復(fù)、孤立、效果差的問(wèn)題，加大對(duì)實(shí)驗(yàn)課 運(yùn)行機(jī)制和 內(nèi)容的改革，近年來(lái)，進(jìn)一步更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，編寫(xiě)了實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。為了徹底解決依附在專(zhuān)業(yè)課程中的實(shí)驗(yàn)難以確保教學(xué)質(zhì)量的問(wèn)題，保證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的系統(tǒng)性 、完整性和實(shí)施的可操作性，自 1998 年 始 ，對(duì) 課程 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容融合重組，設(shè)立單獨(dú) 的園藝學(xué) 實(shí)驗(yàn)課，構(gòu)建了新的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系，單獨(dú)開(kāi)設(shè)，取得了良好效果。 此外，進(jìn)一步 提高綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例 ，目前， 綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例 達(dá)到 92％。 “園藝學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革與實(shí)踐” 2020 年獲山東省高等學(xué)校優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革與優(yōu)化 ● 完善專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，構(gòu)建了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系新框架 17 在實(shí)踐教學(xué)模式上，實(shí)行內(nèi)外結(jié)合四個(gè)階段，分支交叉加模塊的新模式。即：課內(nèi)課外，校內(nèi)校外；四條分支，四個(gè)階段；相互交叉，組建模塊。 構(gòu)建了以課程實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、課程論文、課程社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐為主線的相互交叉的四階段實(shí)踐教學(xué)體系新框架。 ● 改革實(shí)踐教學(xué)偏重?產(chǎn)中?模式，完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容 。 改變過(guò)去單一的?產(chǎn)中?實(shí)踐教學(xué)模式，在加強(qiáng)產(chǎn)中過(guò)程實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化增加了園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品發(fā)展預(yù)測(cè)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)后深加工等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容 ， 進(jìn)一步完善了園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，豐富了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)需求的針對(duì)性。 ● 提高學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的積極性和主動(dòng)性，校內(nèi)教學(xué)基地實(shí)行?模擬承包制? 。 校內(nèi)教學(xué)基地所有園藝作物在學(xué)生中試行?模擬承包制?， 劃片劃地，劃作物分品種，明確責(zé)任義務(wù)，?承包?到人到組，放手讓學(xué)生參與生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)決策。 ● 組建校外實(shí)踐教學(xué)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)行階段性全過(guò)程實(shí)踐教學(xué)。 在原有校外實(shí)踐教學(xué)基地的基礎(chǔ)上，以實(shí)驗(yàn)室建設(shè)為標(biāo)準(zhǔn)，組建校外實(shí)踐教學(xué)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室，作為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的有效補(bǔ)充。近年來(lái)，建立了包括生物有機(jī)肥菌種、苗木繁育、組培脫毒快繁、蔬菜工廠化育苗、果品無(wú)公害生產(chǎn)等 10 處高標(biāo)準(zhǔn)校外生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室。校外實(shí)踐教學(xué)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)建，提升和改造了傳統(tǒng)的校外實(shí)踐教學(xué)基地的水平，使之更加符合學(xué)生創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)的要求。 “ 高等農(nóng)林本科教育實(shí) 踐教學(xué)體系的改革與實(shí)踐” 2020 年獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng) 、 “校外綜合教學(xué)基地的建立與實(shí)踐” 2020 獲山東省高等教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。 教學(xué)方法與手段改革 改革傳統(tǒng)的以教師為中心、填鴨式滿堂灌的教育思想觀念，堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)思想，大力推進(jìn)教法研究，積極采用現(xiàn)代化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)手段；建立了課程教學(xué)網(wǎng)站，有關(guān)教學(xué)資源如專(zhuān)業(yè)植物素材庫(kù)、教學(xué)大綱、教案、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、綜合教學(xué)實(shí)習(xí)選擇、參考文獻(xiàn)等已經(jīng)上網(wǎng)，學(xué)生可以隨時(shí)在網(wǎng)上查詢、學(xué)習(xí) ， 主講教師負(fù)責(zé)網(wǎng)站的日常維護(hù)和更新 。 現(xiàn)在，課程習(xí)題庫(kù)已經(jīng)建成，最終可達(dá)到課程 網(wǎng)上交互式學(xué)習(xí)。 充分利用幻燈、投影、計(jì)算機(jī)多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)的直觀性、可視性和操作性 ， 課程已經(jīng)實(shí)現(xiàn)多媒體授課。近 3 年來(lái)， 課程組 教師共攝制教學(xué)輔助照片 萬(wàn) 余張，制作幻燈片 2400 余張，自制直觀掛圖 240 幅，完成課程教學(xué)多媒體課件 16 套。此外承擔(dān)教育部?設(shè)施園藝素材庫(kù)?課題，完成設(shè)施園藝素材庫(kù)建設(shè)，該素材庫(kù)已經(jīng)在清華大學(xué)上網(wǎng)。 “ 園藝園林教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)與應(yīng)用” 2020 年獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、山東省高等教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。 18 34 師 資 培 養(yǎng) 近五年培養(yǎng)青年教師的措施與成效 一、 培 養(yǎng) 措施 ： 全面提高教師的學(xué)歷水平和專(zhuān)業(yè)素能； 大力引進(jìn)高水平專(zhuān)業(yè)人才，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)方向優(yōu)勢(shì)人才群； 重點(diǎn)培養(yǎng)和全面提高相結(jié)合，造就一批學(xué)術(shù)水平高，在課程教學(xué)領(lǐng)域影響大的 課程 帶頭人和教學(xué)骨干； 加快教師博士化進(jìn)程，把學(xué)歷建設(shè)作為教師資格考核的硬性指標(biāo)； 強(qiáng)化學(xué)科交叉和知識(shí)融合，青年教師讀學(xué)位原則上不在本校本專(zhuān)業(yè)； 更新教師知識(shí)結(jié)構(gòu)，注意用信息科學(xué)和現(xiàn)代生物技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)學(xué)科專(zhuān)業(yè)； 加大對(duì)外交流，使教師出國(guó)訪問(wèn)和學(xué)術(shù)交流制度化； 注重教師教育基本技能和知識(shí)更新的培訓(xùn) ； 重拾? 傳、幫、帶?優(yōu)良傳統(tǒng)，加強(qiáng)老教師對(duì)年輕教師的指導(dǎo)和示范； 觀摩教學(xué)和聽(tīng)課督導(dǎo)制度化。每學(xué)期課程組舉辦 2 次高水平的觀摩教學(xué)，青年教師是參加主體，學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)組和課程負(fù)責(zé)人每學(xué)期至少要到青年教師課堂聽(tīng)課 2 次。 二、 取得成效 課程 組 已建成一支年齡結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷水平高、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)強(qiáng)的教師隊(duì)伍， 50 歲以下教師均已實(shí)現(xiàn)博士化 ，所有教師均具有高等學(xué)校教師資格；課程組教師科技創(chuàng)新能力強(qiáng)，每位教師均承擔(dān)省部級(jí)以上科研項(xiàng)目，五年來(lái)， 14 名教師承擔(dān)國(guó)家自然基金、國(guó)家 863 計(jì)劃、國(guó)家科技支撐等國(guó)家級(jí)項(xiàng)目 11 項(xiàng)、省部級(jí)項(xiàng)目 94 項(xiàng)，共發(fā)表科研論文 412 篇，獲得山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 6 項(xiàng) 。 ★ 有 2 名教師榮獲山東省 高校 十大優(yōu)秀教師 榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)； ★ 有 2 名教師 成為山東省教學(xué)名師 ； ★ 有 2 名教師榮獲山東省 優(yōu)秀教育工作者榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)； ★ 有 2 名教師 成 為學(xué)校教學(xué)名師； ★ 有 1 名教師獲霍英東教育基金教學(xué)獎(jiǎng)； ★ 有 2 名教師獲教育部?jī)?yōu)秀教材獎(jiǎng)； ★ 先后有 6 人次獲得學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng) ； ★ 有 4 名教師獲得學(xué)校崗位能手稱(chēng)號(hào)； ★ 有 7 名教師獲得山東省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文指導(dǎo)教師； ★ 有 2 名教師獲得山東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師； ★ 有 11 人次獲得學(xué)校優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文指 導(dǎo)教師； ★ 有 7 人次獲得大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐鍛煉優(yōu)秀指導(dǎo)教師。 19 4．課程描述 41 本課程校內(nèi)發(fā)展的主要?dú)v史沿革 隨著社會(huì)對(duì)園藝復(fù)合人才的需求和教學(xué)改革的深入以及學(xué)科專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，教育部在1998 年對(duì)全國(guó)的學(xué)科專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整，即將果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝等二級(jí)學(xué)科專(zhuān)業(yè)合并成園藝一級(jí)學(xué)科專(zhuān)業(yè)。我校也從 1998 年開(kāi)始將果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝、茶學(xué)等專(zhuān)業(yè)合并為園藝專(zhuān)業(yè)并對(duì)外招生，《普通園藝學(xué)》就是在對(duì)專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之后新設(shè)立的專(zhuān)業(yè)骨干課程。過(guò)去涉及到園藝專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課分別為《果樹(shù)栽培學(xué)》、《蔬菜栽培學(xué)》等，這些 都是我校歷史悠久的優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)骨干課程，經(jīng)過(guò)束懷瑞、羅新書(shū)、辛培剛、李家文、蔣先明等幾代園藝學(xué)家的努力和積累，奠定了本課程的師資力量、教學(xué)條件和教育風(fēng)格，形成了本課程理論聯(lián)系實(shí)際的優(yōu)良傳統(tǒng)，使這些課程都建設(shè)成為學(xué)校的重點(diǎn)課程和優(yōu)勢(shì)課程。 原有的《果樹(shù)栽培學(xué)》、《蔬菜栽培學(xué)》等課程內(nèi)容多、體系龐大，合并成《普通園藝學(xué)》后，課程內(nèi)容增加了，但學(xué)時(shí)數(shù)僅為 108 學(xué)時(shí)，尚不及過(guò)去一門(mén)課程的學(xué)時(shí)。如何解決合并后新的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)體系的教學(xué)需要，將多個(gè)二級(jí)專(zhuān)業(yè)的課程內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)的實(shí)際性融合，形成完整的課程內(nèi)容體系，而不是拼盤(pán) 和簡(jiǎn)單的拼湊。為此，課程組積極承擔(dān)教育部?園藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的研究與實(shí)踐?以及山東省教育廳?園藝試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的研究?等教研教改項(xiàng)目，本著?邊研究、邊實(shí)踐、邊改進(jìn)?的思路，抓住共性、強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一、突出進(jìn)展，雖然學(xué)時(shí)數(shù)大大減少，但課程內(nèi)容得到了精簡(jiǎn)和優(yōu)化，一改過(guò)去粉筆板書(shū)的單一課堂教學(xué)模式，大力推進(jìn)多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)手段在課程教學(xué)中的普遍應(yīng)用，許多難以理解的專(zhuān)業(yè)知識(shí)得以形象化、生動(dòng)化和圖片化，使學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)獲得和掌握盡可能多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)信息。此外，課程教學(xué)中十分重視實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生專(zhuān)業(yè)素能的培養(yǎng)，設(shè)立單獨(dú)的《園藝 學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程，結(jié)合課程教學(xué)實(shí)習(xí)和課程論文的訓(xùn)練，使學(xué)生能說(shuō)會(huì)干。 經(jīng)過(guò)幾年的建設(shè)，《普通園藝學(xué)》課程 2020 年 成為學(xué)校首批精品課程 ,2020 年被評(píng)為山東省精品課程 。 自 199 199 20 20 20 2020 級(jí)實(shí)施以來(lái)，已完成了六個(gè)教學(xué)循環(huán)，取得了顯著成效，學(xué)生一次就業(yè)率均在 92%以上，考研率在 47%以上。 20 42 理論課和理論（含實(shí)踐）課教學(xué)內(nèi)容 421 結(jié)合本校的辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)和生源情況，說(shuō)明本課程在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的定位與課程目標(biāo) 山東省是 園藝產(chǎn)業(yè) 大省，是我國(guó) 園藝 產(chǎn)品 出口大省， 2020 年山東省人民政府提出了建設(shè)山東省園藝強(qiáng)省的決定，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化和加強(qiáng)園藝產(chǎn)業(yè) 建設(shè)，對(duì)于促進(jìn) 農(nóng)民增收、加快新農(nóng)村建設(shè) 和 我省 經(jīng)濟(jì) 又好又快 可持續(xù)發(fā)展，具有重大意義。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)是山東省重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)校，是一所具有百年歷史的多科性省屬重點(diǎn)大學(xué)。學(xué)校具有悠久的辦學(xué)歷史，在100 多年的發(fā)展過(guò)程中，學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)己建設(shè)成為以農(nóng)業(yè)科學(xué)為優(yōu)勢(shì)，以生命科學(xué)為特色，融農(nóng)、理、工、管、經(jīng)、文、法、醫(yī)、教育學(xué)等于一體的多科性大學(xué)，具備研究生、本專(zhuān)科、成人、職業(yè)技術(shù)教育多層次人才培養(yǎng)體系的綜合性農(nóng)業(yè)大學(xué)。學(xué)校 現(xiàn)有全日制在校生近 3 萬(wàn)人，其中博士、碩士研究生 2020 余人。學(xué)校的辦學(xué)定位是：適應(yīng)中華民族的振興和山東基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的需要，立足山東、依托華東、面向全國(guó)、開(kāi)放辦學(xué)，培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才。根據(jù)學(xué)校定位和人才培養(yǎng)定位，確定了 普通園藝 學(xué)的課程定位和課程教學(xué)目標(biāo)。 ● 課程定位 本課程是一門(mén)綜合性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，根據(jù)?寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、廣適應(yīng)、強(qiáng)能力?本科人才培養(yǎng) 目標(biāo) 的要求，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備 園藝 學(xué)及相關(guān)學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有較強(qiáng)的 產(chǎn)業(yè) 意識(shí) 、創(chuàng)新精神 、創(chuàng)業(yè)素質(zhì) 和實(shí)踐能力。 本校定位： 作為 園藝 專(zhuān)業(yè) 、植物科學(xué)與技術(shù) 專(zhuān)業(yè) 、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程 專(zhuān)業(yè) 的 核心課程 ，也是必修課程 。 同時(shí)，該課程向全校各專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)，作為全校性公共選修課之一。 ● 課程教學(xué)目標(biāo) 讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握 園藝 學(xué)的基本原理和基本方法，培養(yǎng) 學(xué)生高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化觀念 和 創(chuàng)新 意識(shí)，樹(shù)立 科學(xué)發(fā)展 的 理念 。 讓學(xué)生系統(tǒng)掌握 園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律、園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育與外界環(huán)境的關(guān)系以及調(diào)控園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的技術(shù)措施 。 通過(guò)對(duì) 園藝產(chǎn)業(yè) 歷史、現(xiàn)狀和未來(lái) 發(fā)展趨勢(shì) 的分析，使學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外的 園藝產(chǎn)業(yè) 問(wèn)題 、發(fā)展 趨勢(shì) 和解決途徑，對(duì) 園藝 資源開(kāi)發(fā)利用、 產(chǎn)業(yè) 建設(shè)、可持續(xù)發(fā)展、綠色和有機(jī) 園藝 生產(chǎn) 、生態(tài)園藝 等有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生能自覺(jué)尊重 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 規(guī)律、經(jīng)濟(jì)規(guī)律和社會(huì)規(guī)律，注意 園藝 資源的保護(hù) 利用 ，為 園藝產(chǎn)業(yè) 的持續(xù)健康發(fā)展 提供智力支持 。 以基本理論為指導(dǎo)， 通過(guò)系統(tǒng)的實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生 運(yùn)用合理的技術(shù)措施來(lái)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題 ；通過(guò)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生自主創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的能力。 ● 生源情況 目前，每學(xué)年參與? 普通園藝學(xué) ? 課程學(xué)習(xí)的 本科生大約為 350 人（含選修課人數(shù) 80人左右）。 21 422 知識(shí)模塊順序及對(duì)應(yīng)的學(xué)時(shí) 本課程課堂教學(xué)內(nèi)容 《普通園藝學(xué)》在知識(shí)模塊組成上力求多個(gè)二級(jí)學(xué)科專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的有機(jī)融合和實(shí)質(zhì)性合并，對(duì)于不能融合的個(gè)性內(nèi)容進(jìn)行單獨(dú)講授。 課程 108 學(xué)時(shí)，其知識(shí)模塊順序及對(duì)應(yīng)學(xué)時(shí)如下： 第一章 緒論（ 2 學(xué)時(shí)） : 第一節(jié) 園藝學(xué)的范疇 一、園藝學(xué)的范疇 二、園藝學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系 第二節(jié) 園藝業(yè)的起源與發(fā)展簡(jiǎn)史 一、世界園藝業(yè)的形成 二、我國(guó)園藝業(yè)的興起與發(fā)展 第三節(jié) 園藝業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì) 一、世界園藝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 二、我國(guó)園藝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 三、我國(guó)園藝業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 第二章 園藝植物的分類(lèi)（ 4 學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 果樹(shù)植物分類(lèi) 一、植物學(xué)分類(lèi)法 二、栽培學(xué)分類(lèi)法 三、生態(tài)適應(yīng)性分類(lèi)法 四、我國(guó)果樹(shù)植物的地理分布 第二節(jié) 蔬菜植物分類(lèi) 一、植物學(xué)分類(lèi) 二、食用器官分類(lèi) 三、同化器官與貯藏器官生長(zhǎng)的關(guān)系 第四章 環(huán)境條件對(duì)園藝植物的影響（ 6學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 溫度 一、有效積溫 二、絕對(duì)溫度 三、溫周期現(xiàn)象和春化作用 四、高溫與低溫 第二節(jié) 水分 一、園藝植物對(duì)水分的生態(tài)反應(yīng) 二、干旱和水澇對(duì)園藝作物的不利影響 第三節(jié) 光照 一、光質(zhì) 二、需光度 三、光照強(qiáng)度 三、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類(lèi) 四、我國(guó)蔬菜植物的地理分布 第三節(jié) 觀賞植物分類(lèi) 一、花卉分類(lèi) 二、觀賞樹(shù)木分類(lèi) 第三章 園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育（ 12 學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)發(fā)育 一、根的生長(zhǎng)發(fā)育 二、莖的生長(zhǎng)發(fā)育 三、葉的生長(zhǎng)發(fā)育 第二節(jié) 花芽分化 一、花芽分化的形態(tài)與解剖結(jié)構(gòu) 二、園藝植物花芽分化的類(lèi)型 三、影響花芽分