【總結(jié)】第七章維生素vitamin?⒈掌握:B族維生素B1、B2、PP、B12、葉酸及其在體內(nèi)的活性形式(輔酶形式),以及維生素A、D、C的生理功能。?⒉熟悉:維生素的概念、來(lái)源特點(diǎn),維生素的分類及引起缺乏病的原因。?⒊了解維生素的結(jié)構(gòu),性質(zhì)特點(diǎn)。第七章維生素vitamin第一節(jié)維生素概述一
2025-05-03 04:44
【總結(jié)】維生素的營(yíng)養(yǎng)目的要求?在了解維生素分類及特性的基礎(chǔ)上,著重掌握各類維生素的營(yíng)養(yǎng)生理作用及缺乏癥,比較掌握脂溶性維生素和水溶性維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。內(nèi)容?第一節(jié)概述?第二節(jié)脂溶性維生素?第三節(jié)水溶性維生素一、維生素的概念?概念:一類動(dòng)物代謝所必需而需要量極少的低分子有
2025-01-04 20:53
【總結(jié)】L/O/G/O走近維生素vitamin問(wèn)卷調(diào)查?95%5%ABA問(wèn)卷調(diào)查2.你認(rèn)為最好的維生素源是什么?100%0%ABA問(wèn)卷調(diào)查3.下列哪類食物富含維生素C?
2025-02-21 15:41
【總結(jié)】第九章維生素類藥物的分析第一節(jié)概述維生素:是維持人體正常代謝機(jī)能所必需的微量營(yíng)養(yǎng)物資。VitA、D2、D3、E、K1等脂溶性水溶性VitB族(B1、B2、B6、B12)VitC、葉酸、煙酸、煙酰胺VitMVitPP?人體需要的
2025-01-08 07:27
【總結(jié)】第七章維生素的營(yíng)養(yǎng)第七章維生素(2)?維生素概述?脂溶性維生素?水溶性維生素?維生素在食品加工時(shí)的損失第七章維生素的營(yíng)養(yǎng)水溶性維生素?水溶性維生素的共同特點(diǎn)是:–水溶性高,除維生素B12外,在體內(nèi)基本上不能儲(chǔ)存,一旦體液中的濃度超過(guò)閾值,即隨尿排出體外,
2025-05-02 13:56
【總結(jié)】第十一章維生素與輔酶維生素是維持人體正常功能的一類低分子有機(jī)化合物,他們?cè)隗w內(nèi)不能合成或合成量不足,雖需要量很小,但必須由食物供給。維生素可分為脂溶性及水溶性兩大類。脂溶性維生素有A、D、E、K,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶劑中,在食物中與脂類共同存在,在腸道吸收時(shí)與脂類吸收密切相關(guān)。當(dāng)脂類吸收不良時(shí),如膽道梗阻或長(zhǎng)期
2025-05-13 03:39
【總結(jié)】第六章維生素(輔酶)內(nèi)容介紹?維生素簡(jiǎn)介?水溶性維生素?脂溶性維生素維生素簡(jiǎn)介概念:維持機(jī)體正常生長(zhǎng)和健康所必需的一類低分子有機(jī)化合物特點(diǎn):1人體及動(dòng)物需求數(shù)量很少,但大多不能自身合成(和一些必須氨基酸一樣),必須從食物中獲得。2既不是構(gòu)成組織的
2025-01-05 16:29
【總結(jié)】生物化學(xué)崔志芳化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院生物工程系聯(lián)系方式:13864899605第六章維生素化學(xué)本章主要內(nèi)容?維生素概論?脂溶性維生素?水溶性維生素?維生素的作用機(jī)制及其重要性?維生素的制備和測(cè)定?維生素的拮抗物維生素的概念和類別
2025-01-08 00:44
【總結(jié)】維生素的概念及特性?是維持人體生命活動(dòng)所必需的一類有機(jī)化合物。?它們天然存在于食物中,人體幾乎不能合成,需要量甚微。?既不參與機(jī)體組成也不提供能量,但在機(jī)體的代謝、生長(zhǎng)等過(guò)程中起重要作用。維生素的分類?按其溶解性分為脂溶性與水溶性維生素兩類。?脂溶性維生素:維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。?水溶性維
【總結(jié)】第十七章維生素類藥物的分析*天然產(chǎn)品主要來(lái)源于魚肝油*合成產(chǎn)品全反式維生素A醋酸酯第一節(jié)維生素A的分析CH3CH3CH3CH2ORCH3CH3R—H維生素A醇R—COCH3維生素A醋酸酯CH2OR
2025-01-08 02:26
【總結(jié)】第八章維生素(Vitamins,Vit)第七節(jié)Vit?維生素(Vitamins)是人體不可缺少的、維持生命的營(yíng)養(yǎng)素,在人體中含量很小,但生理作用很大;?是參與細(xì)胞內(nèi)特異代謝反應(yīng),以維持機(jī)體正常生理功能所必需的一類化學(xué)結(jié)構(gòu)不同、生理功能各異的小分子有機(jī)化合物;?在食物中天然存在,在體內(nèi)不提供能量,不是機(jī)體的組成部分,主要參與人體
2025-05-03 06:05
【總結(jié)】第十七章維生素(Vitamins)維生素是維持生命正常代謝過(guò)程的必需的一類微量的有機(jī)物質(zhì)。通常人體自身不能合成或合成的量不足以供機(jī)體的需要,而必需從食物中攝取。維生素不提供人體所需的能量,也不是機(jī)體細(xì)胞的組成部分,但不能缺少,否則會(huì)導(dǎo)致疾病。很早以前,人們已發(fā)現(xiàn),有意識(shí)地?cái)z取一些食物,可治好一些疾病。如為遠(yuǎn)航的水手補(bǔ)充檸檬汁,可避免壞血病;多吃動(dòng)物的
【總結(jié)】維生素K1VitaminK1?化學(xué)名:2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯基)-1,4-奈二酮。OOCH3維生素K3VitaminK3?化學(xué)名:1,2,3,4-四氫-2-甲基-1,4-二氧-萘-2-磺酸鈉鹽三水合物。又名亞硫酸氫鈉甲萘醌。OOCH3S
【總結(jié)】元素營(yíng)養(yǎng)與健康第三講維生素李柯武漢大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院什么是維生素(vitamin)?維持人體生長(zhǎng)發(fā)育和生理功能起重要作用可促進(jìn)酶的活力或?yàn)檩o酶之一維生素A(視黃醇)維生素D維生素E(生育酚)維生素K維生素脂溶性維生素水溶性維生素維生素
2025-05-04 12:02
【總結(jié)】第二節(jié)維生素Vitamins維生素是人體正常物質(zhì)代謝和生理功能所必可少的微量小分子有機(jī)化合物。一、概念二、維生素缺乏病維生素的需要量(微量)長(zhǎng)期缺乏攝取量不足吸收障礙需要量增加長(zhǎng)期服用某種藥物三、維生素的命名與分類按
2024-12-08 03:35