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正文內(nèi)容

商品知識(shí)培訓(xùn)手冊(cè)(doc42)-管理培訓(xùn)(編輯修改稿)

2024-09-23 18:54 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 品的有關(guān)技術(shù)參數(shù)是否符合規(guī)定標(biāo)誰(shuí),性能是否正常,運(yùn)行是否良好等,來(lái)鑒別商品的真?zhèn)蝺?yōu)劣。這種識(shí)貨法又可分為以下幾種情況: (1)通過(guò)測(cè)試其運(yùn)行是否良好,來(lái)鑒定商品優(yōu)劣。 例如鑒別彩電質(zhì)量的優(yōu)劣通過(guò)如下辦法進(jìn)行: 接通電源后,將彩色旋紐逆時(shí)針調(diào)到最小,對(duì)比度旋紐調(diào)到適中位置,屏幕上顯現(xiàn)的是純黑色圖像,不應(yīng)偏向任何別的顏色; 再把亮度旋紐調(diào)大或調(diào)小,圖像同樣不應(yīng)偏向任何顏色; 當(dāng)畫(huà)面為某一種顏色時(shí),屏幕上任何部分,均應(yīng)為該種純凈顏色,且濃淡均 中國(guó)最龐大下資料庫(kù) (版權(quán)歸原作者所有 ) 勻,畫(huà)面的邊緣及四個(gè)角,尤其要注意; 當(dāng)畫(huà)面 是正規(guī)的幾何圖形時(shí),不走樣,不應(yīng)呈橢圓或扁圓形,矩形的四個(gè)內(nèi)角均應(yīng)是90度; 調(diào)節(jié)彩色旋紐時(shí),畫(huà)面色彩變化要有一定余量,調(diào)整頻率微調(diào)旋紐時(shí),圖像應(yīng)能逐漸消除或出現(xiàn); 接收?qǐng)D像最佳 (輪廓線清晰,柔和,色彩純正 )時(shí),畫(huà)面不應(yīng)有變化; 調(diào)節(jié)水平同步旋紐,圖像能在一定范圍內(nèi)左右移動(dòng); 調(diào)節(jié)垂直同步旋紐時(shí),圖像能在一定范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,超過(guò)這一范圍,圖像應(yīng)能平穩(wěn)地向上或向下滾動(dòng)。 對(duì)洗衣機(jī)、電冰箱、音響、空調(diào)等家用電器,同樣都可以通過(guò)測(cè)試其相應(yīng)的性能或數(shù)據(jù)來(lái)鑒別其質(zhì)量的優(yōu)劣。 (2)通過(guò)物理方 法測(cè)定商品性能,來(lái)鑒別商品的質(zhì)量。 通過(guò)對(duì)商品的重量、比重、長(zhǎng)度、厚度、面積、熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)等一般物理量的測(cè)定,可以了解商品的有關(guān)質(zhì)量情況。 通過(guò)對(duì)商品物理性能 (如透氣性、吸水性、透濕性、伸縮性等 ) 的測(cè)定,可以了解商品的質(zhì)量,是否達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。如塑料、皮革、紙張等商品的透氣性測(cè)定,就是如此。 利用光學(xué)儀器來(lái)測(cè)定商品的顏色、光澤、白度、折光性等光學(xué)性質(zhì),可以鑒別商品的白度、純度。 利用有關(guān)器械測(cè)定商品在各種外力使用下,發(fā)生機(jī)械變形時(shí)所表現(xiàn)出的物理性,也可以了解商品的某些質(zhì)量指標(biāo)。 利 用硬度試驗(yàn)法,測(cè)定商品的硬度指標(biāo),可了解商品性質(zhì)、質(zhì)量等情況。 (3)通過(guò)化學(xué)分析方法測(cè)定商品的化學(xué)性質(zhì),來(lái)鑒定商品的質(zhì)量。 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)所處的介質(zhì)狀態(tài),可以確定商品組成成分的種類和性質(zhì)。 在被測(cè)商品的溶液中,滴加一種已知準(zhǔn)確濃度的試劑,根據(jù)反應(yīng)完全時(shí)所消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積和濃度,可計(jì)算出被測(cè)物質(zhì)成分含量。 (4)通過(guò)生物學(xué)檢驗(yàn),可鑒定商品的質(zhì)量是否符合各級(jí)條款質(zhì)量要求,并分析出現(xiàn)差別的有關(guān)因素,判定其責(zé)任歸屬。 這種方法在動(dòng)植物檢疫、衛(wèi)生防疫以及食品衛(wèi)生監(jiān)督中經(jīng)常使用。食品的質(zhì)量、飲 料的質(zhì)量、藥品的質(zhì)量等,都可以通過(guò)這種方法鑒別其優(yōu)劣。 (5)利用萬(wàn)用表、質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度儀等特殊儀器,對(duì)某些貴重商品的性質(zhì)、含量、結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,以達(dá)到識(shí)別商品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的目的。 八、試銷識(shí)貨法 顧客是商品的直接使用者,他們對(duì)商品的感受和體會(huì)非常深刻。營(yíng)銷就是服務(wù),為顧客服務(wù)的銷售人員對(duì)商品的質(zhì)量的反映和意見(jiàn),也至關(guān)重要。試銷識(shí)貨法就是通過(guò)商品的銷售狀況,和顧客的反映即實(shí)際使用效果,來(lái)判斷和鑒別商品的優(yōu)劣。用這種辦法來(lái)檢驗(yàn)商品質(zhì)量比測(cè)試識(shí)貨法更直接和更實(shí)際。 中國(guó)最龐大下資料庫(kù) (版權(quán)歸原作者所有 ) 試銷識(shí)貨法有以下幾種形式: (1)質(zhì)量跟蹤評(píng)價(jià)。把一定量的商品投放市場(chǎng)銷售后,由有關(guān)人員采用跟蹤辦法,來(lái)了解產(chǎn)品在使用過(guò)程中的適應(yīng)性及各項(xiàng)質(zhì)量特性,是否滿足使用要求,從而達(dá)到鑒別識(shí)貨的目的。 (2)進(jìn)行質(zhì)量調(diào)查。直接在銷售部門(mén)及有關(guān)業(yè)務(wù)人員中進(jìn)行商品質(zhì)量調(diào)查。從銷售部門(mén)受理的顧客投訴、退貨中,了解商品的質(zhì)量問(wèn)題,從有關(guān)業(yè)務(wù)人員推銷商品的感受中,來(lái)鑒別商品的優(yōu)劣。為判斷商品質(zhì)量提供有益的信息。 (3)了解用戶意見(jiàn)。用戶是最后的裁判員。商品投放市場(chǎng)試銷后,要直接聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)??梢愿鶕?jù)需 要,采取 “走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái) ”的方式專訪用戶,或召開(kāi)用戶座談會(huì),或者請(qǐng)用戶填報(bào)使用情況登記表,來(lái)了解商品使用情況。這可為鑒別商品質(zhì)量,提供十分有價(jià)值的依據(jù)。 : 商品和人一樣也有壽命。一般情況下,決定商品壽命有兩種因素:稱為商品壽命有兩種因素,稱作自然壽命和經(jīng)濟(jì)壽命。 自然壽命 —— 物理磨損(正常壽命),設(shè)計(jì)壽命 商品壽命 流行性 經(jīng)濟(jì)壽命 —— 審美觀 精神磨損 每一種商品的壽命周期都要經(jīng)歷導(dǎo)入期,發(fā)展期, 成熟期,衰退期四個(gè)階段。這種發(fā)展是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的,但是不同的商品的發(fā)展曲線不一樣,基本以下幾種情況:一 .產(chǎn)品生命周期 (1) 《一》產(chǎn)品生命周期概述 首先讓我們看一下技術(shù)生命周期。技術(shù)生命周期包括:出現(xiàn)期、迅速增長(zhǎng)期、緩慢增長(zhǎng)期、成熟期和衰退期等階段。 在一個(gè)需求一技術(shù)生命周期內(nèi),將會(huì)發(fā)現(xiàn)一系列的產(chǎn)品形式滿足某個(gè)時(shí)期某種特定的需要。因此,袖珍計(jì)算器曾為“計(jì)算能力”的需要提供了新技術(shù)。起初,這種產(chǎn)品的形式就是一個(gè)相當(dāng)大的塑料盒子配上一個(gè)小型屏幕和數(shù)字鍵,只有四項(xiàng)功能:加、減、乘、除。這種產(chǎn)品形式延續(xù) 了幾年,接下來(lái)的是體積更小的袖珍計(jì)算器,能進(jìn)行更多的數(shù)學(xué)運(yùn)算。每一種產(chǎn)品形式都包括一組品牌,它們都有自己的品牌生命周期。 上述區(qū)分的意義在于,如果公司過(guò)分專注于自己的品牌生命周期,就會(huì)鼠目寸光,無(wú)法認(rèn)識(shí)產(chǎn)品生命周期的變化。例如,一個(gè)生產(chǎn)簡(jiǎn)易計(jì)算尺的企業(yè)只關(guān)注計(jì)算尺的品牌,但真正應(yīng)關(guān)心的是一項(xiàng)新技術(shù)(袖珍計(jì)算器),它會(huì)完全摧毀計(jì)算尺市場(chǎng)。 公司必須決定向哪個(gè)需求一技術(shù)投資以及何時(shí)轉(zhuǎn)向新的需求一技術(shù)。安索夫稱需求一技術(shù)為戰(zhàn)略業(yè)務(wù)領(lǐng)域,即“公司想要在其中開(kāi)展業(yè)務(wù)的環(huán)境的一獨(dú)特部分”。如今的公司面臨許多不斷改變的 技術(shù)但又不可能向所有的技術(shù)投資。它們不得不把賭注押在會(huì)成功的需求一技術(shù)上。它們可以把大量賭注押在一種新技術(shù) 中國(guó)最龐大下資料庫(kù) (版權(quán)歸原作者所有 ) 上,或同時(shí)在幾種技術(shù)上押少量賭注。如果是后一種情況,它們就難以成為領(lǐng)導(dǎo)者。在能盈利的技術(shù)上下大賭注的開(kāi)拓性公司可能會(huì)抓住或掌握領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。因此公司必須審慎選擇其欲開(kāi)展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)領(lǐng)域。 現(xiàn)在我們可以集中討論產(chǎn)品生命周期。產(chǎn)品生命周期顯現(xiàn)了產(chǎn)品銷售歷史中的不同階段。與各個(gè)階段相對(duì)應(yīng)的是與營(yíng)銷策略和利潤(rùn)潛量有關(guān)的不同的機(jī)會(huì)和問(wèn)題。公司可通過(guò)確定其產(chǎn)品所處的階段或?qū)⒁M(jìn)入的階段制定更好的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。 我們 說(shuō)產(chǎn)品有生命周期就是明確下面四點(diǎn): 1. 產(chǎn)品的生命有限; 2. 產(chǎn)品銷售經(jīng)過(guò)不同階段,每一階段對(duì)銷售者提出不同的挑戰(zhàn); 3. 在產(chǎn)品生命周期的不同階段,利潤(rùn)有升有降; 4. 在產(chǎn)品生命周期的不同階段,產(chǎn)品需要不同的市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、制造。采購(gòu)和人事策略。 有關(guān)產(chǎn)品生命周期的論述大都認(rèn)為一般商品的銷售歷史表現(xiàn)為一條 S 型曲線。典型的這種曲線分為四個(gè)階段,即介紹期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。 1.介紹期:介紹期又稱引入期,指產(chǎn)品引入市場(chǎng),銷售緩慢成長(zhǎng)的時(shí)期。在這一階段因?yàn)楫a(chǎn)品引入市場(chǎng)所支付的巨額費(fèi)用,致使利潤(rùn)幾乎不存在。 2.成長(zhǎng)期:產(chǎn)品被市場(chǎng)迅速接受和利潤(rùn)大量增加的時(shí)期。 3.成熟期:因?yàn)楫a(chǎn)品已被大多數(shù)的潛在購(gòu)買(mǎi)者所接受而造成的銷售成長(zhǎng)減慢的時(shí)期。為了對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng),維持產(chǎn)品的地位,營(yíng)銷費(fèi)用日益增加,利潤(rùn)穩(wěn)定或下降。 4.衰退期.:銷售下降的趨勢(shì)增強(qiáng)和利潤(rùn)不斷下降的時(shí)期。 標(biāo)明每個(gè)階段的起點(diǎn)和終點(diǎn)未免有些武斷。這些階段通常以銷售成長(zhǎng)率或下降率的顯著變化處作為區(qū)分點(diǎn)。波里( Polli)和庫(kù)克( Cook)曾提出一個(gè)可操作的衡量方法,該方法以逐年實(shí)際銷售量的百分率變動(dòng)的正態(tài)分布為基礎(chǔ)來(lái)劃分產(chǎn)品的各階段。 那些計(jì)劃采用這種概念的人,必須調(diào)查在本行業(yè)中,用產(chǎn)品生命周期概念描述產(chǎn)品歷史的程度。他們應(yīng)該審查產(chǎn)品階段的正常演進(jìn)和各個(gè)階段的平均持續(xù)時(shí)間??伎怂拱l(fā)現(xiàn)一種典型的憑處方出售的藥品,它的介紹期為 1個(gè)月;成長(zhǎng)期為6個(gè)月;成熟期為 15個(gè)月;衰退期很長(zhǎng),這是因?yàn)橹圃焐滩辉敢獍堰@種藥品從目錄上刪除。公司必須對(duì)各個(gè)階段的時(shí)間長(zhǎng)度進(jìn)行定期審查。激烈的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致了產(chǎn)品生命周期縮短,這意味著產(chǎn)品必須在較短的期間內(nèi)獲取利潤(rùn)。 產(chǎn)品生命周期概念能夠用于分析一個(gè)產(chǎn)品種類(酒)、一種產(chǎn)品形式(白酒)、一種亞產(chǎn)品形式(伏特加)或一種 品牌(斯米爾諾夫牌伏特加)。 1.產(chǎn)品種類具有最長(zhǎng)的生命周期。許多產(chǎn)品種類的銷售在成熟階段是無(wú)限期的,這是因?yàn)樗鼈兣c人口變化規(guī)律高度相關(guān)。有些主要的產(chǎn)品種類 —— 雪茄、報(bào)紙、咖啡、電影,似乎已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品生命周期的衰退階段;而另一些種類,如傳真機(jī)、無(wú)線電話,明顯已進(jìn)入成長(zhǎng)階段。 中國(guó)最龐大下資料庫(kù) (版權(quán)歸原作者所有 ) 2.產(chǎn)品形式。它比產(chǎn)品種類更能準(zhǔn)確地體現(xiàn)典型的產(chǎn)品生命周期的歷史。例如,手動(dòng)打字機(jī)經(jīng)歷了產(chǎn)品生命周期的介紹期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期;而當(dāng)前的電動(dòng)打字機(jī)正在重演被電子打字機(jī)取代的相似歷史。 品牌化的產(chǎn)品可以有短的或長(zhǎng)的 產(chǎn)品生命周期。尼爾森公司 (niel。 n)的研究報(bào)告指出:在過(guò)去,一種新品牌的生命大約是三年,并且有跡象表明它的成長(zhǎng)期更短。同時(shí),也有些老品牌仍然經(jīng)久不衰,例如可口可樂(lè)、雅馬哈等,并且公司還在使用這些名字不斷推出新產(chǎn)品。 并非所有的產(chǎn)品都呈 S 型曲線產(chǎn)品生命周期。研究人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品生命周期具有多種形態(tài)。三種常見(jiàn)形態(tài)是:( a) “增長(zhǎng)一衰退一成熟”的形態(tài),小廚房用具常具有此特點(diǎn)。例如,電動(dòng)刀在首次引入 時(shí)銷售量增長(zhǎng)迅速,然后跌落到“僵化”的水平,這個(gè)水平因不斷有晚期采用者首次購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和早期采用者更新產(chǎn)品而得以 維持。( b)所示的“循環(huán)一再循環(huán)”形態(tài)常用來(lái)說(shuō)明新藥品的銷售。 制藥公司積極促銷其新藥品,從而產(chǎn)生了第一個(gè)循環(huán);然后銷售量下降,于是公司發(fā)動(dòng)第二次促銷活動(dòng),這就 產(chǎn)生了第二個(gè)循環(huán) 。( c) “扇形”產(chǎn)品生命周期,它是 基于發(fā)現(xiàn)了新的產(chǎn)品屬性、用以推廣出售就顯示了這種扇形特征,因?yàn)樵S多新的用途 —— 降落傘、襪子、襯衫、地毯,一個(gè)接一個(gè)地被發(fā)現(xiàn)。市場(chǎng)營(yíng)銷觀念與技術(shù)是構(gòu)成特定產(chǎn)品生命周期的主要因素。 《二》產(chǎn)品生命周期的形態(tài)和持續(xù)時(shí)間 古德曼( Goldman)和穆勒( Muller)對(duì)影響某產(chǎn)品生命周期形態(tài) 的要素提出了一些有力看法。首先考慮理想產(chǎn)品生命周期的形態(tài)。 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)期短,因此產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本低引入期和成長(zhǎng)期短,因此銷量很快達(dá)到最高這就意味著較早獲得最大收益。成熟期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),意味著公司盈利時(shí)間長(zhǎng)。衰退非常緩慢,意味著利潤(rùn)是逐漸降低的?!? 公司推出新產(chǎn)品時(shí),應(yīng)根據(jù)影響每個(gè)階段時(shí)間長(zhǎng)短的因素,預(yù)測(cè)該產(chǎn)品生命周期的形態(tài): 1.常規(guī)產(chǎn)品比高技術(shù)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)時(shí)間短,成本低。 2.在下列條件下,介紹期和成長(zhǎng)期的時(shí)間短;該產(chǎn)品無(wú)需建立新的分銷渠邊、運(yùn)輸、服務(wù)或溝通的基礎(chǔ)設(shè)施;經(jīng)銷商樂(lè)于接受并促銷這 種新產(chǎn)品;消費(fèi)者對(duì)這種產(chǎn)品感興趣,會(huì)盡快采用,并愿意宣傳其好處。 ( 1).只要消費(fèi)者的品位和產(chǎn)品技術(shù)相當(dāng)穩(wěn)定,公司仍保持市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位,則成熟期的持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)。在校長(zhǎng)的成熟期里,公司可獲取大量利潤(rùn)。如果成熟期短,公司可能收不回全部投資。 ( 2) .如果消費(fèi)者品位和產(chǎn)品技術(shù)緩慢改變,則衰退期長(zhǎng)。消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度越高,衰退速度越慢。退出障礙越低,有些公司退出得就越快,這會(huì)減緩留下來(lái)公司的衰退速度。 根據(jù)這些因素,我們可以看出為什么許多高技術(shù)企業(yè)失敗了。它們面臨的是毫無(wú)吸引力的產(chǎn)品生命周期。 中國(guó)最龐大下資料庫(kù) (版權(quán)歸原作者所有 ) 開(kāi)發(fā) 時(shí)間長(zhǎng),開(kāi)發(fā)成本高,引入與成長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng),成熟期短,并且衰退迅速。許多高技術(shù)公司必須投入大量時(shí)間和費(fèi)用開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,它們發(fā)現(xiàn)要花很長(zhǎng)時(shí)間才能將產(chǎn)品引入市場(chǎng),而市場(chǎng)維持不了多長(zhǎng)時(shí)間,就由于技術(shù)迅速發(fā)展,而陡然衰退。 有三個(gè)特殊種類的產(chǎn)品應(yīng)與其他種類區(qū)別開(kāi)來(lái),即風(fēng)格、時(shí)尚和熱潮的產(chǎn)品。 1.風(fēng)格。風(fēng)格是人們努力的某一領(lǐng)域里所出現(xiàn)的一種基本的和獨(dú)特的形式。例如,在住宅中出現(xiàn)的風(fēng)格(殖民地式、大牧場(chǎng)式、哥特式);衣著( 式的、臨時(shí)的、標(biāo)新立異的);藝術(shù)(現(xiàn)實(shí)的、超現(xiàn)實(shí)的、抽象的)。一旦一 風(fēng)格發(fā)明后,它會(huì)維持 許多年代,在此期間時(shí)而風(fēng)行,時(shí)而衰落一個(gè)人們重新感興趣的周而復(fù)始的周期。 2.時(shí)尚。時(shí)尚是在某一領(lǐng)域里當(dāng)前被接受或流行的一種風(fēng)格,牛仔褲是當(dāng)今的服裝時(shí)尚,“說(shuō)唱樂(lè)”是當(dāng)代流行音樂(lè)的時(shí)尚。時(shí)尚經(jīng)歷四個(gè)階段。第一個(gè)階段是區(qū)分階段,有些消費(fèi)者為了從其他消費(fèi)者中分離出來(lái),自成體系而對(duì)某些新產(chǎn)品感興趣。第二是模仿階段,其他消費(fèi)者以超乎尋常的興趣仿效時(shí)尚領(lǐng)袖。第三是大量流行階段,這種時(shí)尚非常風(fēng)行,生產(chǎn)廠商加快了大量生產(chǎn)的步伐。第四是衰退階段,消費(fèi)者向吸引他們的另一些時(shí)尚轉(zhuǎn)移。因?yàn)闀r(shí)尚趨向于緩慢地成長(zhǎng),保持一段流行 ,并緩慢地衰退。時(shí)尚的周期長(zhǎng)度很難預(yù)料。華生( Wasson)認(rèn)為時(shí)尚代表了一種購(gòu)買(mǎi)妥協(xié),所以總會(huì)沒(méi)落,消費(fèi)者開(kāi)始尋找一度失去的某些屬性。例如,短車身的汽車風(fēng)行一時(shí)后,人們感到短車身不舒服,購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)車身汽車的人在增多。再說(shuō),如果大多的消費(fèi)者趨向這種時(shí)尚,也會(huì)使其他人退避開(kāi)去。雷諾茲( Reynolds)建議,一種特定時(shí)尚周期的長(zhǎng)短取決于該時(shí)尚滿足真正需要的程度,是否符合社會(huì)的其他趨勢(shì),滿足社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)值,而且在其發(fā)展過(guò)程中,它并沒(méi)有技術(shù)上的限制。然而。羅賓森
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