20xx年ktv服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作表(5篇)(編輯修改稿)
2025-08-12 20:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、ktv包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。ktv服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價(jià)格。ktv服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時(shí)開例會。例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個(gè)房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風(fēng)機(jī)（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個(gè)抽屜，一個(gè)放餐巾，另一個(gè)擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或ktv包廂區(qū)域各就各位?？腿说诌_(dá)時(shí)，立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間，并說明為光顧ktv包廂的贈送，待數(shù)清客人人數(shù)后，送上茶水（免費(fèi)）。負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個(gè)煙頭。1要留意客人動向，有情況立即報(bào)告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報(bào)告。1客人離開時(shí)注意問候。
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