20xx年酒店服務(wù)員崗位職責(zé)和要求(13篇)(編輯修改稿)
2025-08-01 07:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (6)擦塵。擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器，濕的用來擦家具，另外預(yù)備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要根據(jù)房間的順時針偏向或逆時針偏向進行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項，行動輕巧，擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順序是：〈1〉先從門、門框擦起，擦門時該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈，并檢查門鎖能否有異常景象，并且里外都要擦，以防日久積塵，可維持門的全體潔凈?！?〉踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過?！?〉衣柜：衣柜上端設(shè)一橫杠，擺放有兩個衣架?！?〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛(wèi)生，但一定要小心精細，不要把客人的衣物弄臟弄亂。如有客人晾濕的衣物，及時拿回衛(wèi)生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈，并要檢查衣架能否完整，有無掩護。〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈，并檢查插線板能否有松動或異常景象?！?〉行李架和寫字臺電看柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，不要挪動客人行李，而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房，則要把行李架稍拉出一點，要把行李架的四面都擦潔凈?！?〉寫字臺：住客房寫字臺，臺上放有客人的文件、圖紙之類，擦?xí)r不要挪動，把相近的塵擦潔凈即可，如放有客人物品，要把它靜靜拿起，擦完塵后再放回原位，注重盡不答應(yīng)辦事員恣意翻閱客人物品，假如是走客房，那就要把寫字臺由里到外徹底擦潔凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，正在擦塵時，檢查補充的物品能否短缺?！?〉方凳：方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè)，以抽屜中線、擺放對稱，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無松動景象。〈9〉電看機：擦電看機要用干抹布擦，如有客人要向客人說“抱歉”，關(guān)掉電源，然后再擦，如有客人說“不行”，那一切以客人為主。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)和要求篇五領(lǐng)班崗位工作職責(zé)每日上線要求,發(fā)現(xiàn)問題予以記錄并及時回報。,做好待客準(zhǔn)備。,達到各項環(huán)境清潔的要求。,特殊的人、事、物的交接清楚。,上線前針對本區(qū)域服務(wù)人員進行工作安排.接待工作,對進出客人主動招呼、問候。,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂。,向客人進行包廂消費及設(shè)備講解。,便于訪客找尋。,接待訪客，指引其包廂位置，并回報主接通知區(qū)域迎客。,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿。,保持大廳及等候區(qū)的清潔。,及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患。,妥善安排，及時回報處理。預(yù)約中心作業(yè),按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行.區(qū)域領(lǐng)班工作,將客人所需餐點確實開單。,準(zhǔn)備配套，及時遞送及時。,嚴格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行。,掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品。,嚴格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行。,嚴格按照出清標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。,塑造人員良好的精神面貌。,規(guī)范服務(wù)動作，提升服務(wù)品質(zhì)。,落實包廂巡回工作。,營造清潔的歡唱環(huán)境。,隨時告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂。,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時回報.日夜班交接事項區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚.酒店服務(wù)員崗位職責(zé)和要求篇六。，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責(zé)本區(qū)域的安全工作。，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項，負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)和要求篇七，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。2 宴會部服務(wù)程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。儀容整潔，不擅自離崗。勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于 推銷酒水飲料。開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責(zé)：做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1