20xx年酒店服務(wù)員崗位職責和要求(13篇)-預覽頁
【正文】 是將房門靜靜關(guān)上，如發(fā)覺已驚擾即致歉，退出房間，關(guān)好房門。倒煙缸時要注重煙缸內(nèi)的煙頭是否熄滅，以便消除隱患，注重不要把煙頭倒進馬桶里，另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍?！?〉正在撤床時要注意是否裹有客人的衣物，正在撤枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品。〈2〉檢查防滑墊上有無污跡及時更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好。擦塵應(yīng)預備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器，濕的用來擦家具，另外預備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子?！?〉衣柜：衣柜上端設(shè)一橫杠，擺放有兩個衣架?！?〉行李架和寫字臺電看柜前端對齊，間距一致?！?〉方凳：方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè)，以抽屜中線、擺放對稱，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無松動景象。備好勞動車，車上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無破損。房間嚴禁擺弄來賓物品，務(wù)必挪動時，要恢復原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來賓財務(wù)安全。如客人正在房，要禮貌的詢問能否打掃房間)。(4)撤：撤出用過的臟杯子，及時更換或洗擦，假如客房間里有餐具，報告餐飲部?！?〉撤下的床單等物品禁盡仍正在地上?！?〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位。擦塵要根據(jù)房間的順時針偏向或逆時針偏向進行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項，行動輕巧，擦一件家具設(shè)備就檢查一項?！?〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛(wèi)生，但一定要小心精細，不要把客人的衣物弄臟弄亂。如住客房上面放有行李，不要挪動客人行李，而是把外貌浮土擦走即可?！?〉電看機：擦電看機要用干抹布擦，如有客人要向客人說“抱歉”，關(guān)掉電源，然后再擦，如有客人說“不行”，那一切以客人為主。,特殊的人、事、物的交接清楚。,便于訪客找尋。,及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患。,嚴格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行。,塑造人員良好的精神面貌。,隨時告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂。、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。擅于 推銷酒水飲料。跑菜員崗位職責：做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方 便。協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。按標準,補充各種客用品和巾類。正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。1做好鐘點房的清潔工作。1整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。 為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。 清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準備明天的使用。遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時向上級反映。1下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。 按規(guī)定的時間在樓層巡視。 把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。(2)記錄住客個人資料及入住資料。(6)當住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運行李。(10)熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設(shè)備。按標準,補充各種客用品和巾類。正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。1做好鐘點房的清潔工作。1整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。保持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況，隨時檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進行核對。愛惜公共財產(chǎn)，力行節(jié)約，嚴格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。酒店服務(wù)員崗位職責和要求篇十二客房服務(wù)員崗位職責一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡.接待工作,交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項， 以確保營運順暢。,清潔和維護大廳內(nèi)外的環(huán)境。、補充消耗品,清點當日備存的消耗品并及時請領(lǐng)、補充。,時刻掌握包廂消費顧客的人數(shù)及其動向。,嚴格按照“標準顧客應(yīng)對”與顧客應(yīng)答。,離崗報備、及時頂缺、配合營運。,做好前置安撫工作并及時回報。
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