20xx年酒店服務(wù)員崗位職責(zé)和要求(13篇)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 是將房門靜靜關(guān)上，如發(fā)覺(jué)已驚擾即致歉，退出房間，關(guān)好房門。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭是否熄滅，以便消除隱患，注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里，另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不能仍。〈2〉正在撤床時(shí)要注意是否裹有客人的衣物，正在撤枕頭時(shí)注重下邊有無(wú)客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品?！?〉檢查防滑墊上有無(wú)污跡及時(shí)更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好。擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布，一干一濕，干的用來(lái)擦電器，濕的用來(lái)擦家具，另外預(yù)備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子?！?〉衣柜：衣柜上端設(shè)一橫杠，擺放有兩個(gè)衣架?！?〉行李架和寫字臺(tái)電看柜前端對(duì)齊，間距一致?！?〉方凳：方凳置于寫字臺(tái)內(nèi)側(cè)，以抽屜中線、擺放對(duì)稱，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無(wú)松動(dòng)景象。備好勞動(dòng)車，車上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費(fèi)品，勞動(dòng)車正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無(wú)破損。房間嚴(yán)禁擺弄來(lái)賓物品，務(wù)必挪動(dòng)時(shí)，要恢復(fù)原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來(lái)賓財(cái)務(wù)安全。如客人正在房，要禮貌的詢問(wèn)能否打掃房間)。(4)撤：撤出用過(guò)的臟杯子，及時(shí)更換或洗擦，假如客房間里有餐具，報(bào)告餐飲部?！?〉撤下的床單等物品禁盡仍正在地上?！?〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位。擦塵要根據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項(xiàng)，行動(dòng)輕巧，擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛(wèi)生，但一定要小心精細(xì)，不要把客人的衣物弄臟弄亂。如住客房上面放有行李，不要挪動(dòng)客人行李，而是把外貌浮土擦走即可。〈9〉電看機(jī)：擦電看機(jī)要用干抹布擦，如有客人要向客人說(shuō)“抱歉”，關(guān)掉電源，然后再擦，如有客人說(shuō)“不行”，那一切以客人為主。,特殊的人、事、物的交接清楚。,便于訪客找尋。,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除隱患。,嚴(yán)格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行。,塑造人員良好的精神面貌。,隨時(shí)告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時(shí)出清包廂。、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。擅于 推銷酒水飲料。跑菜員崗位職責(zé)：做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方 便。協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。按標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充各種客用品和巾類。正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。1做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。1整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。 為客人提供免費(fèi)擦皮鞋服務(wù)。 清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準(zhǔn)備明天的使用。遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時(shí)向上級(jí)反映。1下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。 按規(guī)定的時(shí)間在樓層巡視。 把當(dāng)晚發(fā)生的事情報(bào)告上級(jí)并做好記錄。(2)記錄住客個(gè)人資料及入住資料。(6)當(dāng)住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運(yùn)行李。(10)熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動(dòng)場(chǎng)所之營(yíng)業(yè)時(shí)間和設(shè)備。按標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充各種客用品和巾類。正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。1做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。1整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。保持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況，隨時(shí)檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進(jìn)行核對(duì)。愛(ài)惜公共財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)節(jié)能措施。酒店服務(wù)員崗位職責(zé)和要求篇十二客房服務(wù)員崗位職責(zé)一、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。八、樹(shù)立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。十、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開(kāi)瓶器、店卡.接待工作,交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng)， 以確保營(yíng)運(yùn)順暢。,清潔和維護(hù)大廳內(nèi)外的環(huán)境。、補(bǔ)充消耗品,清點(diǎn)當(dāng)日備存的消耗品并及時(shí)請(qǐng)領(lǐng)、補(bǔ)充。,時(shí)刻掌握包廂消費(fèi)顧客的人數(shù)及其動(dòng)向。,嚴(yán)格按照“標(biāo)準(zhǔn)顧客應(yīng)對(duì)”與顧客應(yīng)答。,離崗報(bào)備、及時(shí)頂缺、配合營(yíng)運(yùn)。,做好前置安撫工作并及時(shí)回報(bào)。
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