20xx年食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)食堂餐廳服務(wù)員工作職責(zé)(6篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 20:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人關(guān)系，主動與客人溝通。處理客人投訴，并立即采取行動予以解決，必要時報告餐飲部經(jīng)理。食堂服務(wù)員的崗位職責(zé) 食堂餐廳服務(wù)員工作職責(zé)篇二做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準，工作程序。負責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。完成餐廳主管臨時交辦的事項。檢查本班人員出勤情景，準備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。理解餐廳主管的指派工作，全權(quán)負責(zé)本班組工作。以身作則，職責(zé)心強，敢于管理。配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。1隨時留意客人動向，督導(dǎo)員工主動熱情禮貌待客。1合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。食堂服務(wù)員的崗位職責(zé) 食堂餐廳服務(wù)員工作職責(zé)篇三按照店長安排認真做好食品打包、食品加熱、準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。配合店長工作，服從店長或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。食堂服務(wù)員的崗位職責(zé) 食堂餐廳服務(wù)員工作職責(zé)篇四按照規(guī)格標(biāo)準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。宴會部服務(wù)程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。儀容整潔，不擅自離崗。勤巡臺，按程序供給各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。熟悉餐牌和酒水牌的資料，如：食品的制作方
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