xx縣精制食油廠年產(chǎn)萬噸精制山茶油擴建項目可行性研究報告(doc29)-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-21 14:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1 煙 點（℃） ≥ 205 包裝要求 對主產(chǎn)品包裝采用中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用專用食用油包裝塑料桶，按 5 斤、 10斤兩種規(guī)模包裝的同時，逐漸推行 1斤和半斤小包裝，最終達(dá)到“一等質(zhì)量、一等包裝、一等價格”具競爭能力的要求。 產(chǎn)品圍繞人們消費觀念轉(zhuǎn)變，跟蹤國際市場趨勢達(dá)到綠色、保健、時尚要求。 設(shè)備選擇及土建工程 根據(jù)資源狀況、市場前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國際最先進的連續(xù)式日產(chǎn) 50噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套 4噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設(shè)備等也采用目前國際最先進的設(shè)備，并建設(shè)生產(chǎn)車間、毛油庫、鍋爐房、 化驗室等，廠房設(shè)計規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保小區(qū)。 生產(chǎn)設(shè)施 成套設(shè)備占地面積 28m 10m，擬建一層式混凝土鋼架結(jié)構(gòu)平房，建筑面積 40m 20m。 輔助生產(chǎn)設(shè)施 （ 1）鍋爐房 120m2 鋼混結(jié)構(gòu) 鍋爐 4 噸 （ 2）檢測室 200m2 磚混結(jié)構(gòu) （ 3）原油庫 1000m2 磚混結(jié)構(gòu) 毛油筒 4 個 12 熱鹽水 （ 4）罐裝房 400m2 磚混結(jié)構(gòu) 罐裝設(shè)備一套 （ 5）包裝設(shè)備 一（利用原車間） （ 6）成品庫 800 m2 （ 7）電力設(shè)施：變電設(shè)備及線路 （ 8） 其它設(shè)施 總平面布置 基本要求 總體符合工藝、建筑、衛(wèi)生、防火、勞動保護、交通運輸、節(jié)約用地、便利生產(chǎn)等要求，做到功能分區(qū)明確、工藝流程合理、運輸線路便捷、生產(chǎn)安全保障、管理協(xié)調(diào)方便要求。 功能分區(qū) 生產(chǎn)區(qū)設(shè)在原車間北側(cè)，與原本車間平行。東端設(shè)成品庫，西端為鍋爐房。檢測室設(shè)施在西側(cè)。 給排水及供配電 綠化、道路及其它 除新建建筑物外，綠化、道路及大門、圍墻均保留原貌不變。各功能區(qū)之間及節(jié)余空地仍以喬灌結(jié)合綠化布置，以凈化空氣、美化環(huán)境 。 工藝技術(shù)方案 工藝流程 毛油 粗濾 化 驗 計量 堿液 13 二級 廢水 活性白土 渣 工藝重點分解 生產(chǎn)工藝主要包括四道工序： （ 1）脫磷：將原毛油放進堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5— 10℃的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水膨脹而 分離出業(yè)。 （ 2）脫酸：根據(jù)原油酸價，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸，使之形成皂粒，經(jīng)過沉淀后排出。 （ 3）脫色：將脫酸后的中性油在真空的脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機把白土過濾分離出來。 （ 4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到 150℃以上，注入適量的水蒸氣，在氣 ——液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。脫臭后的油冷卻便是精制食用油。 第五章 環(huán)境保護及其它 環(huán)境保護 江西 XX 縣精制食油廠附近無污染源，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生太多廢氣，無粉塵，無噪音。生產(chǎn)中排出的廢水、鍋爐煤渣、煙氣及生活污水會對環(huán)境產(chǎn)生影響，故建設(shè)中應(yīng)做到環(huán)境保護和安全中 和 沉 淀 分 離 水 洗 中性油 鹽 析 皂腳油 半精油 分離 真空干燥 真空脫色 過濾 脫臭 冷 卻 精濾 一級精油 14 衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時設(shè)計，同時施工、同時投產(chǎn)。 生產(chǎn)廢水和生活污水不直接排入稻田，而是通過沉淀池沉淀后再過溝渠滲入地下，通過自然過濾凈化。由于生產(chǎn)廢水無毒無害，不會影響環(huán)境。 鍋爐煤油及時清理，按 XX 縣要求統(tǒng)一運送至垃圾堆放地點。 勞動保護 為保障職工的人身安全與身心健康，采取一定有效措施予以防范。 總平面布置 把 廠區(qū)按功能進行分區(qū)，各區(qū)之間盡量采用喬木綠化等措施進行隔離，減少交叉干擾。同時，按照國家、行業(yè)和地方規(guī)定，做到消防間距、消防通道、防護間距等均能滿足規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)要求。 防爆、防火 油類是易燃易爆物，必須采取以下措施嚴(yán)加防范。 （ 1）經(jīng)常檢查消防設(shè)施是否完好，消防通道是否堵塞； （ 2）嚴(yán)禁火源、火花接近車間、倉庫； （ 3）經(jīng)常打掃衛(wèi)生，保持地面、墻面及設(shè)備表面的清潔； （ 4）所有電氣設(shè)備和裝置均采用相應(yīng)防爆電氣設(shè)備類； （ 5）室內(nèi)設(shè)備應(yīng)進行防靜電接地； （ 6）重視安全工作，貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強安 全教育，實行安全生產(chǎn)崗前培訓(xùn)制。 工業(yè)衛(wèi)生 采購、儲存、生產(chǎn)、包裝山茶油均應(yīng)符合國家質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)常清理、清掃儲油設(shè)備及加工生產(chǎn)設(shè)施，以防有毒物品、污染物品污染食油。 節(jié)能 按照國家規(guī)定，做到合理利用能源和節(jié)約能源。 15 工藝方面要求 （ 1）在滿足工藝作業(yè)條件下，盡可能縮短工藝線路； （ 2）在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修保養(yǎng)簡單、耗能低的先進設(shè)備，配備合理的裝機容量。 （ 3）精心操作，提高設(shè)備利用率。 電氣要求 按節(jié)約能源和長期運行效果最佳化原則進行變電設(shè)施設(shè)計、選型，選用節(jié)能型電氣設(shè)備；搞好用能考核，減少無功損耗；節(jié)約非生產(chǎn)性用電，注意綜合利用。 土建要求 在設(shè)計、建設(shè)過程中，注意合理性與節(jié)能相結(jié)合。 第六章 組織機構(gòu)與定員 管理模式 采用直線參謀制管理模式 組織機構(gòu) 企業(yè)下設(shè) 1 車間、 2 車間、童坊基地、南山基地、樟村基地、臨湖基地、必姆基地七個二級核算單位，并設(shè)辦公室、品管處、財務(wù)處、業(yè)務(wù)處、保衛(wèi)處、研發(fā)處、公關(guān)部、基地辦八個職能部門。如下圖： 總經(jīng)理 財務(wù)副總經(jīng)理 生產(chǎn)副總經(jīng)理 總經(jīng)理助理 研 品 業(yè) 公 辦公室 財 基 保 發(fā) 管 務(wù) 關(guān) 務(wù) 地 衛(wèi) 處 處 處 部 處 辦 處
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