xx縣精制食油廠年產(chǎn)萬噸精制山茶油擴建項目可行性研究報告(doc29)-食品飲料(存儲版)
【正文】 金流量 萬元 凈現(xiàn)值 i=36 凈現(xiàn)值 i=35 1 5000 5000 5000 2 1498 3 2371 4 3245 5 3261 620 3277 累計 累計 21 3742 總計 58273 項目投資估算表 21 人民幣：萬元 序號 項 目 投資金額 占項目總投 資比例（ %） 備 注 項目總投資 5000 1 固定資產(chǎn) 1700 靜態(tài)部分 1536 建筑工程費用 259 設(shè)備及工器具購置費 878 安裝工程費用 127 工程建設(shè)其它費 172 基本預(yù)備費 100 動態(tài)部分 164 漲價預(yù)備費 建設(shè)期利息 2 基地建設(shè)費 1886 3 鋪底流動資金 1414 盈虧平衡點分析 687 （ 1）銷售量平衡點 =———————— =1996(噸 ) 1996247。年產(chǎn)值由擴建前 1億元左右增加到 3億元以上。油茶山低改和基地建設(shè)不施農(nóng)藥化肥。 新增就業(yè) 情況 除加工廠和基地長年生產(chǎn)管理人員共 940人外，還可大量吸收農(nóng)村勞動辦從事油茶山低產(chǎn)改造。三是彌補市場高檔烹調(diào)油 22 不足，改善人們生活。 動態(tài)投資回收期（ i=10%），為 年，小于基準(zhǔn)回收期 年，項目可行。 （ 5）銷售費用和管理費用按銷售成本 3%和 1%計。 第九章 經(jīng)濟效益評價 基本數(shù)據(jù) 銷售收入估算 根據(jù)項目 進度安排，該項目建設(shè)期為一年，第二年開始投入運行，達產(chǎn)率 50%，第三年達產(chǎn)率 75%，第四年及以后達產(chǎn)率 100%。 人員培訓(xùn) 除現(xiàn)有企業(yè)職工 38 個外，其余員工上崗前均應(yīng)根據(jù)崗位要求分別進行培訓(xùn)。 經(jīng)常清理、清掃儲油設(shè)備及加工生產(chǎn)設(shè)施，以防有毒物品、污染物品污染食油。由于生產(chǎn)廢水無毒無害，不會影響環(huán)境。 工藝技術(shù)方案 工藝流程 毛油 粗濾 化 驗 計量 堿液 13 二級 廢水 活性白土 渣 工藝重點分解 生產(chǎn)工藝主要包括四道工序： （ 1）脫磷：將原毛油放進堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5— 10℃的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水膨脹而 分離出業(yè)。 設(shè)備選擇及土建工程 根據(jù)資源狀況、市場前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國際最先進的連續(xù)式日產(chǎn) 50噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套 4噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設(shè)備等也采用目前國際最先進的設(shè)備，并建設(shè)生產(chǎn)車間、毛油庫、鍋爐房、 化驗室等，廠房設(shè)計規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保小區(qū)。 （ 3）地質(zhì)條件：原建廠時已進行土地平整，基底為紅色泥質(zhì)粉砂巖，上覆厚度不等粘質(zhì)粉土及素填土。 第三章 廠址選擇與建設(shè)條件 選擇依據(jù) （ 1）靠近原廠址，便于管理，充分利用現(xiàn)有資產(chǎn)，提高資產(chǎn)利用率；（ 2）交通運輸條件較好； （ 3）場地達九通一平以上，自然條件較好； （ 4）周邊沒有有害物質(zhì)排放源。 市場前景與需求分析 食品油市場行情 精制山茶油產(chǎn)量小，主要銷往北京、上海、長沙、深圳、杭州、南昌等城市，市場份額小。 油茶樹一般冬初開花，形成小果實，經(jīng)冬春夏到第二年霖降前后成熟，生產(chǎn)期整整一年。山茶油取其種子（茶籽）經(jīng)烘烤榨取提煉而成。 綜上所述，該項目是風(fēng)險小，見效快，經(jīng)濟效益，社會效益良好項目，技術(shù)合理，經(jīng)濟可行。 建設(shè)規(guī)模及投資 根據(jù)研究比較，以建設(shè)年產(chǎn) 1 萬噸精制山茶油生產(chǎn)線方案最優(yōu)，項目總投資 5000 萬元，其中原料基地 1886 萬元，精制廠固定資產(chǎn)投資 1700 萬元，流動資金 1414 萬元。企業(yè)于 1994 年籌建， 1995年建成投產(chǎn)，占地面積 7000平方米，建筑面積 500 平方米，綠化面積 3000 平方米，生產(chǎn)生活設(shè)施齊全配套，擁有固定資產(chǎn) 413 萬元，流動資產(chǎn) 90 萬元，年生產(chǎn)能力（精制山茶油） 1000 噸，在 XX 縣農(nóng)村建有山茶油原料基地 41 萬畝。年生產(chǎn)銷售 3700 噸，實現(xiàn)產(chǎn)值逾億元。 組織管理 擴建后企業(yè)采用直線參謀式管理模式，總定員 940人，其中山茶油原料基地 850 人，精制加工廠 90 人。 （ 2）山茶油原料基地見效有 3 年至 5年期限，在這期間應(yīng)注意搞好原材料采購，以防停工待料，盡量提高設(shè)備利用率。上饒市有油茶山 1911360 畝，可年產(chǎn)毛茶 5734 噸，加上周邊縣（市）及鄰省，一萬噸原料油可以完全保證。它的主要成分與世界流行食用油 —— 橄欖油相似（如下表）： 脂肪酸組 成（ %） 山 茶 油 橄 欖 油 14:0 肉豆冠酸 — 16:0 棕櫚酸 7— 11 7— 16 18:0 硬脂酸 18:1 油 酸 71— 87 65— 85 18:2 亞油酸 7— 14 4— 15 精制山茶油開發(fā)情況 我國山茶油大部分為農(nóng)村采用傳統(tǒng)土法即在榨坊榨出毛茶油就直接食用。 精制山茶油市場前景 近年來，世界消費圈內(nèi)形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。 建設(shè)條件 交通運輸條件 320 國道由西往東在廠大門前通過，在建滬昆高速公路（ 311）經(jīng)過廠區(qū)北側(cè)，距浙贛鐵路 10 XX 火車站不足 2 公里，交通非常便捷。 （ 5） 其它條件：原生產(chǎn)線建設(shè)中已征 7000 平方米土地，現(xiàn)存空地完全可以滿足擴建生產(chǎn)線之需，且已達到九通一平，是較理想建設(shè)之地。 功能分區(qū) 生產(chǎn)區(qū)設(shè)在原車間北側(cè)，與原本車間平行。 （ 4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到 150℃以上，注入適量的水蒸氣，在氣 ——液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被
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