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正文內(nèi)容

茶葉生產(chǎn)許可證審查細則(doc)-食品飲料(編輯修改稿)

2024-09-19 17:35 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 泡茶加工必須具備自動包裝設備。 9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設備。 10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯 )必須具備篩分、風選、揀梗、干燥設備。 11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設備。 四、產(chǎn)品相關標準 GB9679《茶葉衛(wèi)生標準》; GB/《緊壓茶 花磚茶》; GB/《緊壓茶 黑磚茶》;GB/《緊壓茶 茯磚茶》; GB/《緊壓茶 康磚茶》; GB/《緊壓茶 沱茶》;GB/《緊壓茶 緊茶》; GB/《緊壓茶 金尖茶》; GB/《緊壓茶 米磚茶》;GB/《緊壓茶 青磚茶》; GB/《第一套紅碎茶》; GB/《第二套紅碎茶》;GB/《第四套紅碎茶》; GB/T14456《綠茶》; GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》; GB18665《蒙山茶》; GB18745《武夷巖茶》; GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭(山)碧螺春茶》; GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶》; GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》; SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關地方標準;備案有效的企業(yè)標準。 五、原輔材料的有關要求 (一)鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味,無其他植物葉、 花和雜物。 (二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質(zhì)特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關茶葉標準要求。 (三)茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質(zhì)。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規(guī)定。 六、必備的出廠檢驗設備 (一)感官品質(zhì)檢驗:應有 獨立的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合 GB/T187972020《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙; 中國最大的管 理 資料下載中心
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