20xx咖啡廳服務(wù)員培訓(xùn)參考計劃范文(編輯修改稿)
2025-03-30 02:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 3)填寫飲料名稱及數(shù)量?！ ?)把點菜單交于收款員，由收款員簽字。 5)把第一聯(lián)交給收款員?！ ?)持二、至酒吧拿取飲料?！ ⌒诓颓帮嬈贰 ?)左手托托盤，用右手進展效勞?！ ?)站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯?！ ÷犎↑c菜 1)走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側(cè)。 2)認真聽取客人的點菜，先女后男，順時針原則?！ ?)重復(fù)客人所點內(nèi)容，得到客人認可后，倒退離開?！ ⌒诿姘团Ｓ汀 ?)將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上?！ ?)站于客人右側(cè)，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前?！ ÷爢巍 ?)將客人點菜內(nèi)容寫入點菜單上。122020咖啡廳效勞員培訓(xùn)打算范文 2)交于帳臺，由收款員簽字。 3)點菜單一式，第一聯(lián)交于帳臺，第二聯(lián)交于廚房，第交于跑菜員?！ ∫勒詹耸秸{(diào)整餐具 ，預(yù)備所需器具，如是否需要燒車等?！ ?
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