【文章內(nèi)容簡介】 加摘芹菜葉、掰蕓豆等活動(dòng)。　　小班健康蔬菜教案7活動(dòng)目標(biāo)　　認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜。　　知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望?！　≈罊z查身體的重要性?！　≈牢骞俚母鞑糠置Q，了解五官的位置?！　』顒?dòng)準(zhǔn)備　　準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等?！　〖埾渥龅拿湟粋€(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。　　供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜小勺、盤子每人一份幼兒學(xué)習(xí)資源2第2425頁活動(dòng)過程一、開始部分導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜?！　《?、基本部分　　說說我認(rèn)識(shí)的蔬菜?！　。?）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。　?。?）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜?！　　卑嗬飦砹诉@么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？”一起認(rèn)識(shí)蔬菜。　?。?）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方?！　〗處熞龑?dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同?！　。?）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里?！　。?）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。　　游戲”蔬菜寶寶快出來”?！　》謩e將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜?！　∈卟讼阆阏婧贸??！　。?）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說一說，這些是用什么菜做的？　?。?）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。　　”我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮?！薄拔沂乔鄄藢殞?，身上營養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒?！保?）幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道?！　∪⒔Y(jié)束部分請(qǐng)小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置?！　』顒?dòng)延伸幼兒閱讀幼兒學(xué)習(xí)資料2第2425頁，在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。　　教學(xué)反思：　　在整個(gè)活動(dòng)過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。活動(dòng)符合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，幼兒的主動(dòng)性、積極性得到了充分調(diào)動(dòng)。孩子們?cè)谡J(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識(shí)和營養(yǎng)價(jià)值。　　小班健康蔬菜教案8活動(dòng)目標(biāo)　　了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習(xí)慣?！　〕醪搅私鈳追N蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜愛之情?！　≈莱Ｒ娛卟说膶?shí)用方法及營養(yǎng)價(jià)值?！　〗虒W(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)　　重點(diǎn)：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物?！　‰y點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?！　』顒?dòng)準(zhǔn)備　　各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)　　魔術(shù)箱　　白菜奶奶頭飾一份　　音樂　　活動(dòng)過程　　一、開始部分　　導(dǎo)入：師幼做律動(dòng)《小手拍拍》　　師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣?！　《?、基本部分　　摸一摸，猜一猜?！　?1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵(lì)幼兒大膽的表述。　　(2)請(qǐng)一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等?！　?3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(diǎn)(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。　　(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處，鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食?！　?5)提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?　　(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么?　　三、結(jié)束部分　　小結(jié)：　　游戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》?！　?2)總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì)得病了?！　∷?、延伸環(huán)節(jié)　　鼓勵(lì)幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個(gè)不挑食的好孩子?！　⌒“嘟】凳卟私贪?［活動(dòng)目標(biāo)］　　引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價(jià)值?！　∨囵B(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力?！　。刍顒?dòng)準(zhǔn)備］　　各種蔬菜壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片蔬菜制品蔬菜教具　?。刍顒?dòng)過程］　　談話導(dǎo)入：　　師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜　　和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片?！　煟骸斑@是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧?！边呌^察圖片邊提出問題：　　（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”　　師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”幼兒自由觀察探索蔬菜　　發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的？是不是有這些呢？我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的？不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢？　?。?）、自由觀察：看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜？請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字？它是什么樣子的、什么顏色的？我們吃的是它的什么部分？可以怎么吃？　　（2）、集中觀察：孩子們，這是什么？你知道我們吃的是它的什么部分嗎？吃了它有什么好處嗎？西紅柿——含有維生素，對(duì)皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽　　（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢！