【正文】 也是菜的一種，我們叫它金針菜。你認(rèn)識它嗎？福娃跟我們說再見了。土豆——含有淀粉、維生素。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力?！　。?）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！　?。?）、幼兒分類第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的？？蔬菜餐廳　　（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看?！　。刍顒友由欤荨　≡傧胍幌胧卟诉€能做成什么？　　小班健康蔬菜教案10活動目標(biāo)：　　培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂?！　〖t色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。　　游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）　　老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）　　紙團(tuán)粘貼：果子熟了?！　』顒舆^程：　　，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?　　不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?　?。海ń贪福海┏郧嘟窌剐∨笥哑つw變白?！　≈攸c提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?　　，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力和動作的靈敏性?！　』顒舆^程：　　老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。　　小班健康蔬菜教案13活動目標(biāo)：　　認(rèn)識多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分?！　〕醪搅私饨】档男〕ＷR?！　≌n前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來上課，教師準(zhǔn)備吃各部分的實物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）。　　活動過程：　?。ㄒ唬┎シ疟景嘤變撼灾胁蜁r的’錄像，激起幼兒興趣。師：剛才我們看見有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食；有的小朋友會挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。認(rèn)識多種常見蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進(jìn)行分類。（菠菜、包菜、生菜）　　第二組：　　引導(dǎo)觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”出示胡蘿卜，看這是什么？我們該吃它的什么？（根莖）還有什么菜我們吃根莖的？（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽）　　第三組：　　教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分?！　。?）教師出示標(biāo)有（根、莖/葉、花、果）標(biāo)志的籃筐?！　。?）糾錯、小結(jié)，看看有沒有找錯家的蔬菜？為什么？師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧！　　教師小結(jié)歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實、還有的吃花。剛才你聽到了什么？小朋友為什么要多吃各種蔬菜？　　幼兒回答；　　小結(jié)：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得結(jié)實、健康，不生病。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識到蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。　　活動反思：　　蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。2．喜歡與人交流自己認(rèn)識的蔬菜?！　≌埿∨笥褞夏阕钕矚g的蔬菜到位置上坐好。　　小結(jié)：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。3．看圖猜蔬菜寶寶　　師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，　　請你們猜猜它們都是誰？　　4．說說蔬菜的營養(yǎng)。你最喜歡吃什么菜　　小結(jié)：蔬菜都很有營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯?！　』顒舆^程　　引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱　?。?）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？　?。?）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處?！　』顒咏ㄗh　　可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認(rèn)識。　　活動區(qū)：　　1。2。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）　　小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值　?。?）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。　　小結(jié)：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導(dǎo)幼兒比較這些蔬菜的差別?！　』顒訙?zhǔn)備　　1．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米　　2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）　　3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）　　4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感?！　≡趨^(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥?！　√釂栦浵窭锊粣鄢允卟说暮⒆?，蔬菜是我們的好朋友，有各種豐富的營養(yǎng)，你今天中午吃飯的時候會吃蔬菜了嗎？　?。ㄋ模┢穱L交流《蔬菜沙拉》?！　。ㄈ┝私獬圆煌氖卟藢ξ覀兩眢w的好處。　　師：小朋友看，這是吃那部分的蔬菜的家？（根）誰帶來的蔬菜是吃根的呢？把它送過來?！　〉谒慕M：　　教師出示花菜，你們看看這是什么菜？我們是吃那一部分的？（花）還有什么菜是吃花的？（黃花菜，西蘭花，韭菜花）　　師：今天小朋友也帶來你們愛吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢？　　游戲：送菜回家，幼兒相互討論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。引導(dǎo)幼兒觀察辨認(rèn)常見蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗。　　那么這些蔬菜長什么樣