【正文】 小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”幼兒自由觀察探索蔬菜　　發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的？是不是有這些呢？我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的？不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢？　　（1）、自由觀察：看一看你認識什么蔬菜？請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字？它是什么樣子的、什么顏色的？我們吃的是它的什么部分？可以怎么吃？　　（2）、集中觀察：孩子們，這是什么？你知道我們吃的是它的什么部分嗎？吃了它有什么好處嗎？西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。蘑菇、豆芽　?。?）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。防感冒。（洋蔥、茄子、紫菜？？）　?。?）、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。　　蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？　　出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察　　蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！　　果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。到活動室里和小朋友一起分享。　　通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性?！　』顒訙蕚洌骸　』顒忧邦I(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市?！　』顒舆^程：　　老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。說一說有那些紅色蔬果。　　小班健康蔬菜教案11活動目標：　　知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康?！　』顒訙蕚洌骸　PT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等　　活動重難點重難點：　　引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮?！　?，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進行討論。　　，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導(dǎo)。　　小班健康蔬菜教案12活動目標：　　培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。引導(dǎo)幼兒認識紅色食物?！　〖t色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。　　老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城?！　∮螒颍盒〖t帽購物（背景音樂《小紅帽》）　　老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續(xù)進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）　　紙團粘貼：果子熟了?！　×私獬允卟说暮锰帲囵B(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣?！　≈廊梭w需要各種不同的營養(yǎng)?！　』顒又仉y點：　　重點：認識幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分?！　』顒訙蕚洌骸　∮變河貌弯浵瘢妒卟巳纸?jīng)》和《多吃蔬菜有益健康》視頻；常見蔬菜的相關(guān)多媒體圖片?！　〗處熡梦骷t柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉?！　≡诮處煹膲ι腺N上各種蔬菜的圖片，區(qū)域角里放上幼兒的橡皮泥?！　⌒∨笥押?！今天吳老師帶來了一段錄像要放給你們看，你們待會兒看清楚了，有誰？在干什么？　　播放錄像視頻：（有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。　　（1）、你們剛才看見誰了？她（他）在干什么？他吃得香不香？這樣好不好？為什么？　　認識蔬菜圖片。這是為什么呢？我們先來認識我們都吃過的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認識。　?。ǘ┯螒颍嘿I菜、送菜?！　∮螒颍嘿I菜。師扮買菜阿姨讓幼兒說出自己帶來的菜叫什么？吃那部分？　　第一組：　　(1)這是什么菜？（白菜）我們該吃它的哪一部分？（葉子）還有什么蔬菜我們吃它的葉。出示西紅柿，小朋友說說，這西紅柿我們吃得是那一部分?(果實)小朋友還知道哪些是吃果實的蔬菜嗎？（辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜）。　?。?）幼兒動手實踐，把自己帶來的蔬菜進行歸類?！　。?）幼兒把自己帶來的蔬菜進行歸類。其他類的一樣歸類。這么多的菜他們有一個共同的名字叫（蔬菜）?！　∮懻摚何覀兠刻鞛槭裁匆愿鞣N蔬菜？　　幼兒回答；　　播放《三字蔬菜歌》和《寶寶吃飯》視頻，引導(dǎo)幼兒說吃蔬菜的好處。不吃蔬菜我們的身體就長不好，會生病的?！　?請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法?！　。ㄎ澹┭由旎顒樱骸　∧睢度质卟烁琛?；在教室里和好朋友一起看蔬菜圖片，說說這些蔬菜是吃那部分的?！　≌堄變夯丶液桶謰屢黄鹱鲎鍪卟松忱?，鞏固對蔬菜的認識。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知?！　⌒“嘟】凳卟私贪?4活動目標：　　1．運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。3．激發(fā)愛吃蔬菜的情感?！　』顒舆^程：　　1．參觀菜市場　?。?）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說?！　。?）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。）　　師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的?；ú讼褚欢浠ㄒ粯樱念伾前咨??！　?．按顏色將蔬菜進行分類　　師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花?！　煟菏卟藢殞毝伎湫∨笥褌儏柡?，這么快都把它們猜出來了。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？　　5．嘗嘗蔬菜制品　　師：游老師準備了一些好吃的蔬菜，你們?nèi)コ猿钥?，邊吃邊說一說你吃到的是什么菜?！　⌒“嘟】凳卟私贪?5活動目標　　讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣?！　。?）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？　　（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等?！　〗ㄗh家長在家庭伙食中多用上述食物。在餐廳游戲中玩“小小餐廳”?！　?