【正文】 ，無臭 98 98%通過80目標(biāo)準(zhǔn)篩 HG26361999 一水硫酸鎂MgSO4178。對氧化劑、還原劑穩(wěn)定。水分 %～% 品名 性狀 含量 PH值 干燥 失重 （≤） % 熾灼殘渣 （≤） % 重金屬 （≤）ppm 其它指標(biāo) 檢測標(biāo)準(zhǔn) 喹乙醇 淺黃色結(jié)晶性粉末，無臭，味苦 %～% 砷鹽≤20ppm，熔點：207℃～213℃ 10%馬杜霉素銨 黃色或黃褐色粉狀 標(biāo)示量的%～% 94%以上通過二號篩，10%以上通不過五號篩 12%鹽霉素鈉預(yù)混劑 標(biāo)示量的%～% 砷鹽≤4ppm 全部通過 30 目標(biāo)準(zhǔn)篩 20%莫能菌素 黃褐色粉末 標(biāo)示量的%～% ～ 全部通過二號標(biāo)準(zhǔn)篩篩 鹽酸甜菜 白色或 %～ ～ 砷鹽≤ 堿 淡黃色結(jié)晶性粉末 % 2ppm ： 品名 性狀 含量 （≤） % 干 燥失重 （≤） % 熾灼殘渣 （≤） % 其它指標(biāo) 檢測標(biāo)準(zhǔn) L賴氨酸鹽酸鹽 C6H15N2O2Cl 白色或淡褐色粉末 含 % 比旋度： +176。 原料正確存放同時有存貨卡及品質(zhì)結(jié)果時，也應(yīng)有專人在一周內(nèi) 1~2 次取樣檢查內(nèi)、外原料品質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何一堆之原料品質(zhì)下降時，應(yīng)該安排先用，但要比較先進(jìn)之原料； 筒倉管理，當(dāng)筒倉重原料將用完時必須安排人清筒，清筒后撒防霉劑后才能進(jìn)料，當(dāng)進(jìn)料達(dá)筒倉容積的 4/5 時注意進(jìn)料速度，在氣味在 20176。 飼料原料 除飼料添加劑以外的用于生產(chǎn)配合飼料和濃縮飼料的單一飼料成分，包括飼用谷物、糧食加工副產(chǎn)品、油脂工業(yè)副產(chǎn)品、發(fā)酵工業(yè)副產(chǎn)品、動物性蛋白質(zhì)飼料和飼用油脂等。 飼料添加劑 在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營養(yǎng)性飼料添加劑和一般性飼料添加劑。 粗纖維（ Crudw Fiber,CF） 飼料經(jīng)稀酸、稀堿處理，脫脂后的有機(jī)物（纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等）的總稱。 檢驗項目 在每個原料標(biāo)準(zhǔn)中作出了相關(guān)的指標(biāo)項目檢測規(guī)定，具體要求如下： 必檢指標(biāo) 進(jìn)廠原料的每一個批次，不論其數(shù)量的多少或價值的高低，都必須進(jìn)行檢驗 ,依據(jù)其結(jié)果進(jìn)行判斷的物理的、化學(xué)的或衛(wèi)生的指標(biāo)。 4 表 1 原料質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)口魚粉 原料名稱 分類和等級 必檢 指標(biāo) 例檢指標(biāo) 備注 感觀 要求 水分 ％ 粗蛋白 ％ 粗脂肪 ％ 鹽分 ％ 粗灰分 % 酸價 mgKOH/g TVN mg/100g 氨基酸 組胺 mg/kg 衛(wèi)生指標(biāo)按 GB13078和魚粉 GB/T 191642021 執(zhí)行，其中鉻（ Cr） ≤ 8mg/g。 ≤ 1000 進(jìn) 口 黑 袋 魚 粉（ FAQ） ≤ ≥ ≤ ≤ ≤ 20 ≤ ≤ 150 ≤ 1000 進(jìn)口白袋魚粉（普通蒸汽魚粉 ） ≤ ≥ ≤ ≤ ≤ 20 ≤ ≤ 150 ≤ 1000 高級蒸汽魚粉 ≤ ≥ ≤ ≤ ≤ 18 ≤ ≤ 120 ≤ 500 超級蒸汽魚粉（白魚粉） ≤ ≥ ≤ ≤ ≤ 18 ≤ ≤ 120 ≤ 300 拒絕接收 發(fā)霉結(jié)塊明顯， 焦灼味 或 油脂酸敗味明顯 ， 衛(wèi)生指標(biāo)不合格。魚粉生產(chǎn)中抗氧化 劑 添 加 量 不 低 于200ppm，且混合均勻；入 庫 時 含 量 不 低 于150ppm。 每個供應(yīng)商每月 檢驗 一次 例檢指標(biāo) 。 二級 ≥ ≤ ≤ 拒絕接收 蟲蛀，霉變，有異味。
。 *脲酶活性是胰蛋白酶抑制因子含量的定性檢測，豆粕偏生時測定；過熟時測定蛋白質(zhì)溶解度；庫存期 1 個月為佳。 庫存期 1個月為佳。賴氨酸：脫脂魚粉 ≥ ％ ，全脂魚粉 ≥ 4％； 蛋氨酸：脫脂魚粉 ≥ ％ ，全脂魚粉 ≥ ％。氨基酸檢測由采購中心按批次送 樣，組氨由分子公司按要求送樣。 衛(wèi)生指標(biāo) 能對動物產(chǎn)生負(fù)作用的有毒有害指標(biāo)。（其他粒狀原料可參照此法） 飼料原料中 對動物或人體 有毒有害物質(zhì)及病原微生物 的 安全 限 量 。 粗脂肪（ Ether Extract,EE） 飼料中可溶于乙醚的物質(zhì)的總稱。 粗飼料 容重小、粗纖維成分含量高、可消化養(yǎng)分含量低的飼料。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于 廣東海大集團(tuán)有限公司 及廣東海大集團(tuán)各子公司采購的飼料原料。有關(guān)原料脂肪高或發(fā)熱，一定要檢測溫度，收料時溫度不應(yīng)該超標(biāo)準(zhǔn)，如果非收超過標(biāo)準(zhǔn)之原料時，該特別處理：分開存放， 1~2 天至少檢測兩次（下班時和午夜），至原料正常為止，要有表格跟蹤，同時要與溫度及濕度相比，如倉庫溫度30℃ ，原料溫度 40℃ ，濕度 76%，在溫度檢測時由 40—— 39—— 37—— 35℃ ，如果希望原料溫度快速下降，通風(fēng)可以散熱，但如果室溫 =40℃ ，原料 42℃ ，濕度 =58%，如此條件下不能說原料有危險性，就是用風(fēng)扇來吹也很難降低其溫度，一般此原料應(yīng)堆放在倉庫的過道上，但不可存放離門太遠(yuǎn)，應(yīng)距倉門 1 米，以預(yù)防下雨，也不應(yīng)該堆放得太大堆及過高，可能會阻礙通風(fēng)。 ，相對密度～ 以 Si計： 88 —— —— 水分﹤ 8% 灼燒失重 〈 9%，全 部通過 200 目篩 品名 性狀 含量 PH值 干燥 失重 （≤） % 熾灼殘渣 （≤） % 重金屬 （≤）ppm 其它指標(biāo) 檢測標(biāo)準(zhǔn) 氨苯胂酸 （阿散酸） 白色或微黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭 %～% 甲基紅檢驗顯紅色 洛克沙胂 淺黃色結(jié)晶性粉末， 無臭，味苦 %～% 甲基紅檢驗顯紅色 10%硫酸粘桿菌素 淺褐色或褐色粉末，有特臭 標(biāo)示量的%～% 砷鹽≤20ppm 4%黃霉素 褐色粉末，有特臭 標(biāo)示量的%～% 砷鹽≤2ppm 粗脂肪≤ 10%，全部通過二號標(biāo)準(zhǔn)篩 8%黃霉素 褐色粉末有特、臭 標(biāo)示量的%～% 砷鹽≤2ppm 粗脂肪≤ 10%，全部通過二號標(biāo)準(zhǔn)篩 10%桿菌肽鋅 淡棕黃色或棕褐色粉末，無臭，味苦 標(biāo)示量的%～% 應(yīng)全部通過二號標(biāo)準(zhǔn)篩 15%金霉素 棕色或棕 褐色粉末 標(biāo)示量的%～% ～ 土霉素 淡黃色的結(jié)晶性無定形粉末，無臭 不小于930u/mg 比旋度：203176。純?nèi)樗崛埸c是 ℃，沸點122℃，相對密度 80 氯化物 ≤ % 硫酸鹽 ≤ % 甲酸CH2O2 無色發(fā)煙易燃透明液體，具有刺激性氣味 能與水、醇、醚、丙三醇相混合。H2O 灰白色粉末，稍具酸味或無味 91 Fe30 95%通過80目標(biāo)準(zhǔn)篩 HG29352021 一水硫酸鋅ZnSO4178。 第 四 節(jié) 預(yù)混料原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)《中國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》、《中國飼料成分及營養(yǎng)價值表》、《化學(xué)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》、《中華人民共和國獸藥典》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《北京地標(biāo)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合本企業(yè)產(chǎn)品特點編制而成。 (C) 采購部門應(yīng) 對粗纖維或灰分超標(biāo)的供貨商采取相應(yīng)的措施。 (B) 下列情況經(jīng)特殊處理，可以考慮使用，但不能影響飼料質(zhì)量（與采購部門協(xié)商 ）：水分、磷脂含量、 或顏色與可接受標(biāo)準(zhǔn)不符。 (b) 有大硬塊。 (a)水分，比重，破損率，異物，霉變或過熱方面與可接受標(biāo)準(zhǔn)不符。 (a) 水分，粗蛋白含量，粒度及比重與可接收標(biāo)準(zhǔn)不符。 (A) 下列情況不能使用（通知采購部門） 在卸貨前檢查的項目不符合可接收標(biāo)準(zhǔn)。 （ 9） 蝦 殼粉 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的蝦糠采取的措施。 (B) 下列情況經(jīng)特殊 處理，可以考慮使用，但不能影響飼料質(zhì)量（與采購部門協(xié)商）。 (B) 下列情況原料如經(jīng)過特殊處理，可以使用，但不得影響飼料質(zhì)量（通知采購部門） a) 水分含量在 12%13%之間。 (a) 水分，粗蛋白含量及比重與可接收標(biāo)準(zhǔn)不符。 (b) 水分，粗纖維或粗脂肪含量不符合可接收標(biāo)準(zhǔn)。 （ 1） 豆粕 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的豆粕采取的措施 (A) 下列情 況不能使用（通知采購部門） (a) 在卸貨前檢查的項目不符合可接受標(biāo)準(zhǔn)。 二、 程序 1. 在第一次取樣檢查發(fā)現(xiàn)原料的質(zhì)量不符合要求時，應(yīng)細(xì)心地再度取樣，以證實第一次檢查的結(jié)果，并確定所做出的結(jié)論是建立在有代表性的抽樣結(jié)果基礎(chǔ)之上。 統(tǒng)糠 感觀和化學(xué)手段：滴酸來鑒別是否含有石粉。聞氣味是否具有糖蜜特有的氣味，溶液是否過 稀。并且要鏡檢是否摻有稻殼等其它物質(zhì)。另外通過輔助化學(xué)手段滴鉬酸銨溶液來鑒別是否摻有皮革粉，也可以利用酸煮和堿煮來鑒別是否摻有羽毛粉等物質(zhì)。聞氣味是否有霉味或哈喇味。測定尿素酶活性 510分顯示紅色。原料在化驗結(jié)果出具后不超過當(dāng)班時間掛上“現(xiàn)用”或“備用”及“禁用”標(biāo)識牌。 ② 嗅覺：通過鼻聞來鑒別原料固有的氣味，原料在儲存期間各個不同的階段，其氣味由新鮮→不新鮮→變質(zhì)變味 → 發(fā)霉→腐敗發(fā)生改變，并注意有無腐臭、氨臭、焦味、霉味、哈味等異味。 （二）、原料的采樣與檢查程序 表 1 原料的采樣與檢查程序 程序 失誤防范 原料進(jìn)入倉庫，倉管員報檢，質(zhì)檢員十分鐘內(nèi)到現(xiàn)場，要求司機(jī)開車門，掀開蓬布，按 《原材料抽樣細(xì)則》進(jìn)行抽樣。 取樣登記：樣品送到化驗室，作好記錄后簽字，同時交待好有關(guān)事項。 維生素、藥物、添加劑及液體原料根據(jù)具體情況而定。 C類：液體類原料。 6. 每批藥物和維生素類原料都應(yīng)隨貨附一份清晰、規(guī)范的《質(zhì)量檢驗合格證明書》，進(jìn)口魚粉需有海關(guān)的檢驗報告，否則品管有權(quán)拒收。 手感：涼爽、無發(fā)熱的跡象，傾倒時無異常流動現(xiàn)象。 1g 110g 177。 1cm 65177。 1g 90177。 形狀 根據(jù)產(chǎn)品形狀和設(shè)計要求確定。字跡工整、清楚、正確，揉搓不掉色；正面、背面無花?。挥∷?nèi)容及排版符合公司要求。 簽訂合同：采購 員按采購標(biāo)準(zhǔn)語句和品管簽字的傳真件簽訂合同。材料到廠后按照《 原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢驗，合格放行；不合格品立即填寫《不合格品評審表》，通知采供中心，經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后處理。 第三章 原材料的驗收質(zhì)量控制程序 第一節(jié) 原 材料采購、檢驗、入庫質(zhì)量管理制度 一、 目的 為保證生產(chǎn)的及時供應(yīng)，確保包裝材料品質(zhì)，減少浪費，方便各崗位人員操作。 ⑥ 協(xié)助技術(shù)部經(jīng)理處理質(zhì)量問題。 ② 熟悉原料營養(yǎng)知識和生產(chǎn)工藝。 1 體系管理 A、 發(fā)現(xiàn)品控流程中的不合格項，并發(fā)出《糾正預(yù)防措施表》并跟蹤驗證；制定原料和產(chǎn)品的《檢驗計劃》，以實施整個產(chǎn)品測量的控制程序； B、 制定和實施新產(chǎn)品或特殊產(chǎn)品的《質(zhì)量計劃》，并跟蹤驗證； C、 組織相關(guān)人員對質(zhì)量管理體系進(jìn)行定期的內(nèi)審工作。 原料評審 負(fù)責(zé)原料供應(yīng)商的質(zhì)量評審，填寫《供應(yīng)商質(zhì)量評審表》，完料管理制度；負(fù)責(zé)不合格品的記錄和評審工作，填寫《不合格品評審表》，以及不合格品的標(biāo)識和隔離。原料品管操作 手冊 第一章 品管工作流程 及關(guān)鍵控制點 第二章 崗位職責(zé) 第三章 原材料的驗收和產(chǎn)品質(zhì)量控制程序 第一節(jié) 原 材料采購、檢驗、入庫質(zhì)量管理制度 第 二節(jié) 編制袋與標(biāo)簽的質(zhì)量控制 第三節(jié) 原料的質(zhì)量控制程序 第四節(jié) 預(yù)混料原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 第五節(jié) 原料庫存管理及安排使用制度 附件：原料標(biāo)準(zhǔn) 第一章 品管工作流程 采購審核 標(biāo)簽、包裝材料采購前的最終審核定稿。協(xié)調(diào)生產(chǎn)部處理回機(jī)料，控制回機(jī)料的生產(chǎn)和儲存，填寫《物品 處理表》。 1 確保工藝 負(fù)責(zé)成品料抽包檢斤，測試定量，定期檢測混合均勻度，保證生產(chǎn)工藝的有效運行。 10 原料搭配使用的情況 跟蹤原料搭配的執(zhí)行情況、投用原料的質(zhì)量狀況 原料品管 原料倉管 原料質(zhì)量異常及時處