【正文】 中性洗滌纖維為跟進(jìn)積累指標(biāo)。 — — PS＜ 75 或 PS85 —— — — 7 去皮豆粕 原料名稱 等級 必檢指標(biāo) 例檢指標(biāo) 備注 感 觀要求 水分 ％ 粗蛋白 ％ 蛋白質(zhì)溶 解度 (PS)％ 脲酶活性 （定性） 粗灰分 % 粗纖維 ％ 去皮豆粕 合格級 一級 色澤一致 ,無發(fā)酵、異常結(jié)塊，蟲蛀、霉變，無異味異嗅。 雜質(zhì)≤ ％ ≤ ≥ 75≤ PS≤ 85 510 分鐘顯紅色 ≤ ≤ 大豆經(jīng)浸提或預(yù)壓浸提所得。 106個 /克。 鈣、磷、砂份作為初檢參考指標(biāo)： Ca： ～%； P： ～ %；砂分 ≤ ％ 。 3 飼料原料分類 能量飼料原料 蛋白質(zhì)飼料原料 礦物質(zhì)飼料原料 飼料添加劑 4 要求 備注 備注 包括 原料 說明 、 原料加工工藝 、 原料產(chǎn)地和重要質(zhì)量控制點 等 。 飼料原料質(zhì)量 感觀指標(biāo) 對飼料原料的色澤、氣味、外觀性狀等所作的規(guī)定。 營養(yǎng) 水分（ Moisture） 飼料在 100～ 105℃烘至恒重所失去的重量。 蛋白質(zhì)飼料原料 干物質(zhì)中粗纖維含量低于 18％ ，粗蛋白質(zhì)含量等于或高于 20％ 的原料。 倉庫巡檢，每天對庫存原料進(jìn)行巡檢，檢查原料的顏色、氣味、溫度、新鮮度與原料庫存量，當(dāng)原料要斷檔時及時通知技術(shù)部和采購部。通風(fēng)情況：每天要開門通風(fēng)，包括周日、節(jié)假日和下雨前要關(guān)好。熔點 22℃，沸點 ℃，相對密度 磷酸H3PO4 透明無色稠厚溶液，無臭，有酸味 一般濃度 85%～ 98%，如再濃縮可得無色柱狀晶體，相對密度 ，熔點 ℃，潮解性強(qiáng)，可于水和乙醇混溶，屬強(qiáng)酸，接觸有機(jī)物則著的。2H2O 白色粉末，無味，不得檢出碳酸鈣（加入鹽酸不冒氣泡） 98 Ca1518 總 P22 枸溶 P20 95%通過60目標(biāo)準(zhǔn)篩 F≤ %水分≤ 3%PH≥ 3 HG28611997 硫酸二氫鉀 KH2PO4 白色或微黃色粉末 98 K28 水分≤ %硫酸鹽≤%氯化物≤ % HG28601997 磷酸二氫鈉NaH2PO4178?！?176。 （ 23） 木薯干 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的木薯干采取的措施。 (21) 脫脂米糠 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的脫脂米糠采取的措施。 (B) 下列情況經(jīng)特殊處理，可以考慮使用，但不能影響飼料質(zhì)量（與采購部門協(xié)商）：粒度或顏色與可接受標(biāo)準(zhǔn)不符。 (B) 下列情況經(jīng)特殊處理，可以考慮使用，但不能影響飼料質(zhì)量（與采購部門協(xié)商）。 （ 14） 玉米 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的玉米采取的措施 (A)下列情況不能使用（通知采購部） (a) 發(fā)熱，霉變。 （ 12） 麥麩 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的麥麩采取的措施。 (a) 水分，粗蛋白含量，粒度及比重與可接收標(biāo)準(zhǔn)不符。 (b) 含有皮革粉或無機(jī)氮、蛋白精。 （ 7） 國產(chǎn)魚粉 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的國產(chǎn)魚粉采取的措施。 (b)結(jié)塊較多 。 （ 4） 花生麩 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的花生麩采取的措施。 (b) 顏色與要求不符。 三、對低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)原料應(yīng)采取的措施 1. 原料完全不能使用的情況下，應(yīng)根據(jù)合同規(guī)定的條款，采取退換給供應(yīng)商。聞氣味是否有發(fā)酵的味道。不應(yīng)有酸敗味。 魚油 感觀：如聞其氣味和用紙粘油后點燃看是否水分過高。 面粉 感觀和化學(xué)手段：如滴酸來鑒別是否含有石粉，水煮、測筋度來判斷品質(zhì)的好壞。 國產(chǎn)魚粉 感觀、鏡檢和化學(xué)手段：通過鏡檢可以發(fā)現(xiàn)是否摻有除魚粉外的其它物質(zhì)。聞氣味是否有過焦、霉味等。 鏡檢：檢查是否有摻假。 必要時協(xié)同別的質(zhì)檢員和技術(shù)部主管共同檢測，會同檢驗者必須在檢驗記錄內(nèi)簽章。 質(zhì)檢員按照《原料收貨標(biāo)準(zhǔn)》或采購合同的收貨標(biāo)準(zhǔn)通過視覺、嗅覺、觸覺、篩、放大鏡和實體顯微鏡等手段對原材料進(jìn)行感觀檢測，合格品接收入庫，不合格品可挑出合格品部份接收或退貨處理。 注意事項： a. 同一批量（車）的同一種原料的多個樣品，應(yīng)均勻混合后送檢。 C類：用清潔、干燥的開口采樣器從溶器內(nèi)的全液位采樣， 將采樣管慢慢放入液體中，使管內(nèi)、外液面保持一致，分上、中、下三層進(jìn)行采樣，到目的樣層時閉上管的上端，提出采樣管，放入清潔的容器中。 取樣數(shù)量： 1） 載體及大宗原料每批取樣不少于 40袋，樣重 500克以上。且在原料醒目位置掛牌，標(biāo)明原料名稱、生產(chǎn)廠家、原料編號、可否使用等內(nèi)容 二、抽樣規(guī)程： （一）、目的：采用科學(xué)的取樣方法，使所取樣品具有代表性，樣品質(zhì)量性狀能反應(yīng)整批原料質(zhì)量情況 ,確保原料質(zhì) 量。 5. 所有袋裝或桶裝原料都應(yīng)有標(biāo)簽。 3. 卸貨時監(jiān)督檢查，并抽取代表性樣品進(jìn)行感官檢查并送化驗中心檢測分析并留樣。 1cm 65177。 1g 90177。 三 、驗收標(biāo)準(zhǔn) 長度 cm 寬度 cm 內(nèi)膜重 g 外膜重 g 總重 g 版面及污染 雞料 110177。 對于不合格的指標(biāo)要實行扣款，扣款方法為：實測值／標(biāo)準(zhǔn)值179。 包裝袋 規(guī)格： 品種、型號 袋 長㎝ 袋 寬㎝ 重量 g 是否與合同一致。 記錄造冊：采供中心將表格保存，記錄在冊，以備查驗。 采供中心：采購員接表后記錄造冊，然后通知供應(yīng)商編織袋和標(biāo)簽的文字內(nèi)容傳真至技術(shù)部品管核對，品管簽字后傳給供應(yīng)商，雙方簽訂合同后生產(chǎn)。發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向主管匯報。 ④ 制定階段品管作業(yè)計劃和方案，組織計劃的實施，負(fù)責(zé)驗證方案及驗證結(jié)論審核，建立原材料、產(chǎn)品的質(zhì)量檔案并作質(zhì) 量分析，找出質(zhì)量體系中的問題，采取糾正、預(yù)防措施，保證體系的正常運行。 原料品管 及時發(fā)現(xiàn)狀態(tài)異常原料并制定處理措施 8 桶倉原料 質(zhì)量 監(jiān)督清理桶倉進(jìn)程，檢查清桶原料 質(zhì)量 原料倉管 原料品管 做好清桶記 錄 9 原料的搭 配使用 根據(jù) 入庫原料的理化指標(biāo) 、物理外觀、先進(jìn)先出進(jìn)行搭配使用，保證原料外觀、理化指標(biāo)的穩(wěn)定（每班更新）。負(fù)責(zé)庫存原料的質(zhì)量 檢驗。 指導(dǎo)使用 指導(dǎo)倉庫管理員對原料、產(chǎn)品進(jìn)行合理碼放，對原料正確使用；與生產(chǎn)人員溝通，協(xié)調(diào)使用不合格原料，使原料使用后不影響產(chǎn)品質(zhì)量。 批準(zhǔn)使用 對合格原料按照采供中心提供的合同號和入庫數(shù)量開具《原料批準(zhǔn)使用單》。 質(zhì)量分析 撰寫原料、產(chǎn)品質(zhì)量分析報告，并向技術(shù)部經(jīng)理匯報質(zhì)量情況。 原料品管 要求每批入廠原料，前期需有送樣品檢測 不合格，按《不合格品控制管理程 序》執(zhí)行 3 合格后過 磅 開票員憑合格單過磅 開票員 防止漏檢 4 憑單卸貨 倉管員憑合格單安排卸貨 原料倉管員 5 卸貨跟蹤 對每一抽樣點或每一袋的樣品逐個 （包）檢查 原料品管 確定異樣物品或不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料所在處并及時選出 6 物料堆放 物料堆放區(qū)位明 顯， 保持一定間隙， ，要求離墻 20cm， 督促裝卸人員在指定地點的貨位上碼放整齊，每卸完一種原料后，要安排把場地掃干凈，減少原料浪費 ，外觀相似的原料倉管 原料品管 區(qū)位明顯， 避免投料時拉錯 或交叉污染（ 如面粉、石粉、磷酸氫鈣、二氫鈣等不應(yīng)靠 原料 分開堆放 (區(qū)位的規(guī)劃，原料品管要參與進(jìn)來 )。 ： ① 負(fù)責(zé)制訂原材料的采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)和收集整理各種技術(shù)指標(biāo)，品質(zhì)管理制度的制訂、完善、執(zhí)行、監(jiān)督和檢查。 二 .原料品管員 ⑦ 現(xiàn)場驗收原料，按照品管制度，合理有效地取樣，根據(jù)原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行品質(zhì)感官檢驗，并作出初步判斷。 包裝材料包括編織袋、內(nèi)膜、標(biāo)簽。另作數(shù)量方面的清點，按實數(shù)入庫。 倉庫入庫：原料倉庫保管員點數(shù)過秤，按品管員要求和實數(shù)辦理入庫手續(xù)。 ?變形性： 沿對角拉扯編制袋要求不變形 。 成品標(biāo)簽要求 項 目 指 標(biāo) 氣味 油墨特有香味，不得有異味 色相 符合設(shè)計要求，純而飽滿，印刷均勻，無色點、麻點， 無退色 日期打印 在 儲存和運輸 條件下不易擦掉 模切要求 模切良好，不得有底紙切透現(xiàn)象 平整度 面紙應(yīng)平整、無卷曲 判定規(guī)則 本標(biāo)準(zhǔn)項目中，有一項不合格，即判該批產(chǎn)品不合格。1g 印刷無誤，無污染 鴨料 110177。 1g 90177。原料不得與有毒物混裝、混運。 結(jié)構(gòu)：顆粒適當(dāng)、均勻 外觀：是否與以前的同樣原料的外觀相同或是否與該原料所特有的標(biāo)準(zhǔn)中所描述的外觀一致。輕微不合格原料，在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，經(jīng)技術(shù)部經(jīng)理同意并調(diào)整配方后可以批準(zhǔn)使用，且須標(biāo)記清楚如何使用。 4）、鎖扣： 取樣結(jié)束后，扣緊袋口用，使原料能保存完好。 取樣位置： A類：在貨堆的不同方位選擇取樣區(qū)，并設(shè)定取樣中心，采用“ M”或“ Z”形法取樣， 在卸貨過程中可隨機(jī)取樣； B類：采用隨機(jī)取樣法，石粉第一次取樣采用“ X”形或邊緣取樣法。如果卸貨前無法獲得符合要求的樣品，采樣工作可在卸貨過程中進(jìn)行。 ② 質(zhì)檢員抽樣應(yīng)隨機(jī)化，不得擅自變更抽樣方法、比例、要求等。 ④ 篩：使用 8～ 40目的標(biāo)準(zhǔn)篩，測定混入的異物及原料的大約粒度。 倉管員辦理原料退貨手續(xù)時，可向質(zhì)檢員詢問有無通知技術(shù)部主管。聞氣味是否有過焦、霉味等。 玉米蛋白粉 感觀。用舌舔感覺鹽分是否超標(biāo)，手感水分是否過高。聞氣味是否有酸敗的味道。流動性是否良好。 木薯干 感觀：如水分的高低。 2. 立即與采購該原料的采購員聯(lián)系，并告訴采購員該原料的問題所在和處理方法，如拒收該批原料，還應(yīng)通知采購員立即采購另一批 原料，以保證生產(chǎn)的需要。 (c) 有溶劑，酸敗，發(fā)霉或發(fā)酸等異味。 (a) 粗蛋白含量，粒度及比重與可接收標(biāo)準(zhǔn)不符。 。 （ 6） 玉米蛋白粉 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的玉米蛋白粉采取的措施。 (b) 有蟲害。 (b) 鹽分不符合可接收標(biāo)準(zhǔn)。 （ 11） 面粉 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的面粉粉采取的措施。 A) 下列情況不能使用（通知采購部門） 原料狀態(tài)與可接受標(biāo)準(zhǔn)不符（如酸?。?。 （ 15） 魚油 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的魚油采取的措施 (A) 下列情況不能使用（通知采購部門）： 凡是不符合接受標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品均不能使用。 （ 18） 磷酸二氫鈣 1. 對購入不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的磷酸二氫鈣采取的措施。 (A) 下列情況不能使用 （通知采購部門） 在卸貨前檢查的項目不符合可接收標(biāo)準(zhǔn)（如氣味）。 A) 下列情況不能使用（通知采購部門） 原料狀態(tài)與可接受標(biāo)準(zhǔn)不符（如蟲蛀）。 品名 外觀要求 含量 干燥失重（≤） % 細(xì)度 其 它 檢測標(biāo)準(zhǔn) 維生素 A（維生素 A乙酸酯微粒） 灰黃色至淡褐色顆粒 占標(biāo)示量的～ 100%通過 20目標(biāo)準(zhǔn)篩 GB/T 72921999 維生素 D3微粒 白色至黃色微粒 占標(biāo)示量的～ 100%通過 24目標(biāo)準(zhǔn)篩 GB9840 1988 維生素 E粉 白色或淡黃色粉末或顆粒 占標(biāo)示量的 90%以上通過24目標(biāo)準(zhǔn)篩 本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（高效液相色譜法） 維生 K3（亞硫酸氫鈉甲萘醌） 白色至淡褐色結(jié)晶粉末 甲萘醌含量≥50% 水分 7～ 13% As≤%,重金屬（以 Pb計）≤ % GB72941987 維生素 C（抗壞血酸） 白色或類白色結(jié)晶性粉末 % pH:，重金屬（以 Pb計）≤ %，熾灼殘渣≤ % GB73031987 包膜維生素 C 白色或類白色粉末 占標(biāo)示意的% As≤ 2%,重金屬（以 Pb計）≤ % 無 酯化維生素C35 淡黃色粉末 占標(biāo)示意的100%以上 95%以上通過80目標(biāo)準(zhǔn)篩 As≤ 2%,重 金屬（以 Pb計）≤ 無 鹽酸硫胺（維生素 B1） 白色或微黃色結(jié)晶性粉末 % 硫酸鹽≤ % 重金屬≤ % pH: GB/T72951987 硝酸硫胺（維生素 B1） 白至淡黃色結(jié)晶粉末 % 氯化物≤ %重金屬≤% pH: GB/T72961987 維生素 B2 （核黃素） 黃色至橙色結(jié)晶粉末 % 95%以上通過60目標(biāo)比旋度： 120176。H2O 白或略帶粉紅色結(jié)晶粉末