【正文】 殖場(chǎng)、飼料加工廠、獸藥生產(chǎn)廠等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品涉及的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷售、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施專項(xiàng)執(zhí)法檢查，集中查處一批食品非法添加和濫用食品添加劑的行為。進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)藥、化肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，嚴(yán)查嚴(yán)控違規(guī)使用農(nóng)藥、化肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑行為。進(jìn)一步加大對(duì)豬、禽、牛奶等動(dòng)物性產(chǎn)品中禁用藥物、抗生素（抗菌劑）類藥物殘留抽檢力度。按規(guī)定對(duì)無(wú)公害水產(chǎn)品基地進(jìn)行復(fù)檢。嚴(yán)厲打擊在豬肉中添加瘦肉精和在酒類中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，追溯非法食品添加劑源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個(gè)人。（十）食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)保健食品的監(jiān)管重點(diǎn)開(kāi)展保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的專項(xiàng)整治，配合衛(wèi)生部門(mén)做好餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，嚴(yán)格審查企業(yè)是否持有所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》復(fù)印件，索證索票制度執(zhí)行情況和各種記錄臺(tái)賬是否符合要求，產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道是否可追溯，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容是否與批準(zhǔn)證書(shū)一致，是否符合《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》，銷售的保健食品產(chǎn)品是否有效進(jìn)行全面排查。從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)抽調(diào)工作人員集中辦公，負(fù)責(zé)嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)日常工作。（四）建立有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。各地、各有關(guān)部門(mén)要密切配合，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范信息發(fā)布，凡發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的，要及時(shí)上報(bào)信息，各責(zé)任單位要立即依法查處違法行為。五、工作措施（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。（九）檢驗(yàn)檢疫部門(mén)負(fù)責(zé)進(jìn)出口食品企業(yè)的監(jiān)管重點(diǎn)檢查出口食品企業(yè)的添加劑備案資料，嚴(yán)格審查企業(yè)備案資料是否真實(shí)可靠、企業(yè)相關(guān)資料是否具有權(quán)威性﹑企業(yè)新購(gòu)添加劑是否重新申報(bào)，確保一批一證，每批合格。對(duì)販賣(mài)非法添加劑的主要非法銷售人員依法移送司法機(jī)關(guān)從重從快懲處。查處在水產(chǎn)品藥、水產(chǎn)品飼料違法添加非食品添加劑的有毒有害化學(xué)物質(zhì)行為。進(jìn)一步加大獸藥整治力度，采取拉網(wǎng)式全覆蓋檢查與重點(diǎn)督查相結(jié)合的方式，嚴(yán)厲查處打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假劣獸藥的不法行為，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違禁獸藥要立即收繳并追蹤溯源，對(duì)相關(guān)責(zé)任人要從嚴(yán)、從重處理。加大對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的清理，杜絕無(wú)證或走村串戶銷售不合格農(nóng)資產(chǎn)品。各生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展自查自糾。第五篇：打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)中、省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，系統(tǒng)而有序地促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展，按照國(guó)務(wù)院、省、市政府的統(tǒng)一部署和要求，結(jié)合實(shí)際，制定本方案。各有關(guān)部門(mén)要牢固樹(shù)立大局意識(shí)，認(rèn)真履行好監(jiān)管職能職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)溝通與協(xié)作，密切配合，齊抓共管，形成合力，決不能推諉扯皮，確保監(jiān)管各環(huán)節(jié)不出問(wèn)題。??????????????????????????????????????? 下面進(jìn)行會(huì)議第三項(xiàng)議程：請(qǐng) 區(qū)長(zhǎng)作重要講話，大家歡迎；??????????????????????????????????????? 同志們：剛才 區(qū)長(zhǎng)作了重要講話，區(qū)長(zhǎng)的講話指導(dǎo)性、針對(duì)性很強(qiáng)，總結(jié)工作實(shí)事求是，任務(wù)安排措施具體，各級(jí)、各部門(mén)要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹，抓好落實(shí)。各級(jí)各部門(mén)要暢通舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾積極參與，提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的意識(shí)，要大張旗鼓地宣傳報(bào)道食品安全工作的典型，有選擇地曝光一些食品違法犯罪案例，扶優(yōu)打劣，震懾不法分子，營(yíng)造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會(huì)氛圍。年底區(qū)政府將對(duì)目標(biāo)責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行考核，嚴(yán)格兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。出席今天會(huì)議的有 同志；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道主要負(fù)責(zé)人，農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、藥監(jiān)、水務(wù)、公安、糧食部門(mén)主要負(fù)責(zé)人，區(qū)食品安全委員會(huì)成員單位及區(qū)級(jí)相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人。新聞媒體要全面開(kāi)展打擊食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)宣傳，及時(shí)宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)的進(jìn)展和成效。各監(jiān)管部門(mén)要制定企業(yè)不良信用管理辦法，凡是食品非法添加和濫用食品添加劑行為、多次監(jiān)督指導(dǎo)無(wú)整改的行為等均納入不良信用管理內(nèi)容，進(jìn)行批評(píng)教育、停業(yè)整改，直到吊銷許可證。要充分依靠群眾，加強(qiáng)社會(huì)和輿論監(jiān)督，暢達(dá)投訴舉報(bào)渠道，使劣質(zhì)食品無(wú)藏身之地。抓大案要案，曝光專項(xiàng)整治中查處的典型案例，警示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，也讓群眾充分了解在食品違法添加和濫用食品添加劑的危害，讓全社會(huì)共同抵制違法犯罪行為。各食品安全監(jiān)管部門(mén)要加大執(zhí)法監(jiān)督力度，落實(shí)網(wǎng)格化管理措施，做到監(jiān)管工作全覆蓋，要監(jiān)督企業(yè)建立和實(shí)施規(guī)范的食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用管理制度，使食品添加劑問(wèn)題能早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。把好食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工是確保食品安全最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要以嚴(yán)厲打擊行動(dòng)為契機(jī)，再一次對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面清理，從源頭上把住食品非法添加和濫用食品添加劑行為關(guān)。國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)表示，要以堅(jiān)決的態(tài)度、過(guò)硬的舉措、更大的力度，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實(shí)解決影響食品安全的突出問(wèn)題。同時(shí)，各部門(mén)要互通信息，積極搞好綜合聯(lián)合執(zhí)法，并及時(shí)向市食安委辦公室反饋相關(guān)信息。下面我就嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作講幾點(diǎn)意見(jiàn)。要通過(guò)完善行業(yè)協(xié)會(huì)自律機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管的“關(guān)口”前移，改變政府“孤軍奮戰(zhàn)”的食品監(jiān)管現(xiàn)狀。努力探索完善食品安全的新機(jī)制、新辦法，全力抓好我區(qū)的食品安全工作。工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)要嚴(yán)管食品添加劑的生產(chǎn)、運(yùn)輸、流通和銷售，農(nóng)業(yè)、畜牧等部門(mén)要嚴(yán)格監(jiān)管好糧食、瓜果、肉類、蔬菜等食品原料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查違規(guī)、違法添加食品添加劑的行為，確保不合格食品原料進(jìn)不了市民的“菜籃子”和“米袋子”。一要嚴(yán)審，二要嚴(yán)查，三要嚴(yán)打。嚴(yán)禁在工作中推諉扯皮，要真正做到心往一處想，勁往一處使。區(qū)食安委辦公室要切實(shí)做好專項(xiàng)行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作；區(qū)級(jí)相關(guān)部門(mén)要迅速定專項(xiàng)工作方案，努力做到責(zé)任到人、責(zé)任到事。第一篇：在打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作會(huì)議上的講話在打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作會(huì)議上的講話同志們：4月21日，中、省、市召開(kāi)了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議，26日市政府又召開(kāi)了專項(xiàng)工作會(huì)議，我們緊接著就召開(kāi)全區(qū)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作會(huì)議，說(shuō)明食品安全工作非常重要，說(shuō)明區(qū)委、區(qū)政府對(duì)食品安全工作高度重視，希望各部門(mén)（單位）、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定要引起高度重視，把食品安全、把嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理作為重中之重的工作來(lái)抓好落實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級(jí)相關(guān)部門(mén)為本次專項(xiàng)行動(dòng)的責(zé)任主體，務(wù)必?fù)?dān)負(fù)起各項(xiàng)工作任務(wù)的責(zé)任。各部門(mén)在做好本職工作的同時(shí)，還要敢于當(dāng)“糾錯(cuò)員”，敢于去指出其他環(huán)節(jié)，特別是你所負(fù)責(zé)的上一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，建立一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的機(jī)制體制。對(duì)當(dāng)前的食品安全問(wèn)題必須要用最嚴(yán)厲的手段加以遏制和懲處。要建立和實(shí)施規(guī)范的食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用管理制度，使食品添加劑問(wèn)題能早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。四、建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品檢測(cè)體系、監(jiān)管責(zé)任體系、社會(huì)誠(chéng)信體系和法規(guī)約束體系，完善市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、產(chǎn)品召開(kāi)制度、信息發(fā)布制度、應(yīng)急處置制度。要落實(shí)食品行業(yè)協(xié)會(huì)的責(zé)任，強(qiáng)化其自我教育、自我管理、自我服務(wù)的意識(shí)和能力，樹(shù)立行業(yè)榮譽(yù)感。第二篇：打擊食品非法添加和