【正文】 5月至7月）落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任人責(zé)任。，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，制定措施嚴(yán)格食品添加劑運(yùn)輸、倉儲(chǔ)管理。在“瘦肉精”等違禁藥物專項(xiàng)整治工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大對(duì)飼料及飼料添加劑監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊在飼料中違法添加和濫用有毒有害物質(zhì)的行為，堅(jiān)決取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)，著力解決在農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品種養(yǎng)殖過程中非法添加有毒有害物質(zhì)的突出問題。加強(qiáng)餐飲單位及學(xué)校、建筑工地食堂等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處使用不合格食品添加劑、不合理使用食品添加劑、不按要求索票索證等行為。在整治工作中，各監(jiān)督執(zhí)法部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通，集中力量，嚴(yán)格執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，將各項(xiàng)整治工作落到實(shí)處，確保不留死角。今天的會(huì)議有三項(xiàng)議程：一是副區(qū)長(zhǎng) 傳達(dá)全國、省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑電視電話會(huì)議精神，安排布置全區(qū)的專項(xiàng)工作；二是區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門簽定“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作責(zé)任書”；三是 區(qū)長(zhǎng)作重要講話；這次會(huì)議時(shí)間緊、任務(wù)重，請(qǐng)同志們嚴(yán)格遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律，注意維持會(huì)場(chǎng)秩序，聚精會(huì)神地把會(huì)議開好。（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保形成強(qiáng)大的整治合力。同志們，群眾利益高于一切，食品安全責(zé)任重于泰山。宣傳、廣電和新聞單位要按照貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的要求，豐富食品安全宣傳教育的內(nèi)容和形式，做到進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村，大力宣傳黨和政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，不斷增強(qiáng)監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)，及時(shí)查處危害人民生命安全的假冒偽劣食品案件，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品消費(fèi)的信心。今天的會(huì)上，區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和區(qū)級(jí)相關(guān)部門簽訂了《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作》目標(biāo)責(zé)任書，會(huì)后各責(zé)任單位要盡快抓好落實(shí)，把工作目標(biāo)分解細(xì)化后層層落實(shí)，做到目標(biāo)、任務(wù)、措施具體明確，真正把食品安全責(zé)任落到實(shí)處。會(huì)議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市嚴(yán)厲打擊非法食品添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作會(huì)議精神,分析我區(qū)當(dāng)前食品安全工作現(xiàn)狀，安排部署食品安全整治工作?？h專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組要按照上級(jí)有關(guān)要求對(duì)評(píng)價(jià)性抽檢實(shí)行“四統(tǒng)一”管理，即統(tǒng)一下達(dá)抽檢計(jì)劃、統(tǒng)一進(jìn)行安全評(píng)估、統(tǒng)一進(jìn)行信息發(fā)布，統(tǒng)一檢測(cè)經(jīng)費(fèi)分配。加強(qiáng)凍、鮮類食品銷售的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處在食品銷售過程中違規(guī)使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。（四）總結(jié)階段（12月）縣各有關(guān)牽頭部門要將專項(xiàng)整治情況于12月15日書面報(bào)縣專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，匯總后由縣專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)縣委、縣政府。（一）宣傳動(dòng)員階段（4月至5月）大力開展宣傳教育活動(dòng)，發(fā)動(dòng)群眾參與整治工作，縣藥監(jiān)局等有關(guān)部門要充分利用廣播、網(wǎng)絡(luò)、文化宣傳欄等渠道及時(shí)向社會(huì)發(fā)布食品中可能添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單，專門召開食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位會(huì)議，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位宣傳食品安全的有關(guān)法律法規(guī)，扎實(shí)開展食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，營(yíng)造良好的社會(huì)輿論環(huán)境。，促進(jìn)食品企業(yè)的改造升級(jí)。X月X日組織食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人舉辦了規(guī)范食品生產(chǎn)加工培訓(xùn)班，提出企業(yè)負(fù)責(zé)人要“先培訓(xùn)、后上崗”。對(duì)XX公司進(jìn)行了駐廠監(jiān)管，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)情況進(jìn)行監(jiān)督。同時(shí)抽調(diào)食品檢驗(yàn)室技術(shù)人員充實(shí)到食品安全監(jiān)管一線，劃分責(zé)任區(qū)域，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人，誰檢查的企業(yè)實(shí)行終身負(fù)責(zé)。以上匯報(bào)如有不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。（二）完善應(yīng)急處理機(jī)制。5月14日，市頻道對(duì)我局打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)整治工作的開展進(jìn)行了宣傳報(bào)道；7月13日，中國工商報(bào)對(duì)我市多措并舉開展食品添加劑監(jiān)管工作進(jìn)行了宣傳報(bào)道；各縣（市，區(qū)）工商局通過街頭的電子顯示屏和當(dāng)?shù)匦侣劽襟w也進(jìn)行了125篇次的宣傳報(bào)道，其中縣工商局在電視臺(tái)開辟了專題知識(shí)講座，在信息臺(tái)滾動(dòng)播出了專項(xiàng)整治宣傳標(biāo)語；此外，我局充分發(fā)揮全市工商系統(tǒng)“12315”消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，受理和處理涉及食品非法添加和濫用食品添加劑的舉報(bào)12件次，均已按要求全部辦結(jié)到位。通過對(duì)全市所有的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行一次徹底的全覆蓋檢查，對(duì)全市流通環(huán)節(jié)所有食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶數(shù)進(jìn)行了全面調(diào)查摸底，切實(shí)做到了檢查一戶、登記一戶、錄入一戶，現(xiàn)已對(duì)全市15戶證照齊全 的食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶（其中個(gè)體工商戶13戶，有限責(zé)任公司2戶）按要求將檢查記錄情況和《流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體情況登記表》裝入食品安全信用檔案，同時(shí)還健全了登記臺(tái)帳、登記檔案、監(jiān)管檔案、信用分類、進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)自律等監(jiān)管措施和制度，對(duì)136戶超范圍經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，督促其及時(shí)辦理變更或停止經(jīng)營(yíng)食品添加劑。自國務(wù)院、國家工商總局嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議后，我局黨組高度重視，召開了3次專題會(huì)議進(jìn)行研究布署；及時(shí)向市政府分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了多次專題匯報(bào)；成立了以局黨組書記、局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，局黨組副書記、副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各科室主要負(fù)責(zé)人為成員的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫 用食品添加劑專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組；在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，拔出8萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，為全市82個(gè)工商所、13個(gè)食品流通監(jiān)管股再購置了一套以上的快速檢測(cè)試劑；于5月20日召開了全市工商系統(tǒng)各縣（市，區(qū)）工商局（分局）分管食品安全工作的局領(lǐng)導(dǎo)、食品流通監(jiān)管股長(zhǎng)參加的嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為專項(xiàng)整治行動(dòng)