商場(chǎng)超市安全管理與賣場(chǎng)防損預(yù)防培訓(xùn)教材(存儲(chǔ)版)
【正文】 不要私自拆卸，請(qǐng)求電工進(jìn)行維修。 52 冷庫(kù)操作要求 ? （ 1）平時(shí)應(yīng)及時(shí)清理冷庫(kù)內(nèi)的積水，每周對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行一次全面清理。 54 顧客安全 ? （ 1）兒童坐在購(gòu)物車上。 55 消防安全管理 ? 什么是消防 ? … 就是指防止火災(zāi)、水災(zāi)及滅火和其他災(zāi)情處理的專門工作。如：明火、高溫物體、電器開(kāi)關(guān)、電器短路、靜電等產(chǎn)生的電火花。 59 三、火災(zāi)的分類： ? 根據(jù)物質(zhì)及其燃燒的特性來(lái)劃分。 ? 使用電熨斗等電器設(shè)備，用后忘記切斷電源，擱置在可燃的基座上。不能用來(lái)?yè)渚燃伤镔|(zhì)的火災(zāi)。注意不可以倒置滅火器。 72 有效逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的途徑： ? 必須保持情緒穩(wěn)定，想方設(shè)法進(jìn)行逃離。 70 消防栓設(shè)備 ? 水槍、水帶、有的還配有小口徑水槍、報(bào)警按鈕、報(bào)警電話，這些設(shè)備都放置在消防栓箱內(nèi)。 67 滅火器的使用方法 ? ：將滅火器提至距離燃燒物 6米遠(yuǎn)的地方，撥下保險(xiǎn)銷，一手握住噴嘴，另一手握住筒體，開(kāi)啟壓把，將壓把按下，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部進(jìn)行掃射，左右搖擺，由近及遠(yuǎn)快速推進(jìn)滅火，注意風(fēng)向（人要站在上風(fēng)位置），使用前，先上下顛倒幾次，使干粉松動(dòng)后，再提起提環(huán)噴粉。 64 滅火器的種類及適用范圍 ? 泡沫滅火器：包括化學(xué)滅火器和空氣滅火器兩種，均是通過(guò)筒內(nèi)酸性溶液與堿性溶液混合后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，噴射出泡沫，覆蓋在燃燒無(wú)表面上，隔絕空氣，起到窒息滅火的作用。 61 超市火災(zāi)發(fā)生的原因 ? 由于商場(chǎng)（超市）的電線年久失修，導(dǎo)致電線老化或其它原因，發(fā)生漏電、短路，引發(fā)火災(zāi)； ? 照明燈的位置與可燃商品的距離過(guò)近。 報(bào)警人姓名。 ? 什么叫助燃物 凡能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)就叫助燃物。 ? （ 6）顧客之間的矛盾導(dǎo)致在超市購(gòu)物中的相互傷害而引發(fā)不安全因素。 53 商品陳列安全 ? （ 1）商品陳列過(guò)高或是在貨架上不整齊，都容易因人為碰撞而使商品倒塌或掉落，造成顧客或員工傷害， ? （ 2）堆頭的陳列盡量將容易損壞的商品予以保護(hù)。 ? （ 3）經(jīng)常檢查煤氣管道是否暢通，有無(wú)損壞、泄漏。 48 職業(yè)（生產(chǎn)）安全管理 49 員工安全 ? 1）、個(gè)人防護(hù)品的使用或工作用具；如戒刀、剪刀等 ? 2）、安全搬運(yùn) /安全運(yùn)輸 /安全裝卸 ? 車輛、搬運(yùn)工具等 50 用具 /設(shè)備的安全使用 ? 1）、電器開(kāi)關(guān)的使用 ? 使用開(kāi)關(guān)前，必須了解開(kāi)關(guān)的具體控制功能。 45 注意事項(xiàng) ? 不能接觸顧客身體、不能搜身、不可言辭激烈 ? 不用任何帶有“偷”的字眼。 39 B、處理時(shí)注意事項(xiàng) ? 1）、在無(wú)確切證據(jù)的情況下，絕不可貿(mào)然詢問(wèn)顧客； ? 2）、確有證據(jù)（證人）證明其偷竊，還應(yīng)禮貌詢問(wèn)，在拒不承認(rèn)時(shí)交派出所處理； ? 3）、在辦公室處理時(shí)，應(yīng)有兩名人員以上在場(chǎng)。商場(chǎng)偷竊行為，雖然屬犯 《 治安管理?xiàng)l例 》 的違法行為，亦有民事侵權(quán)屬性，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，當(dāng)事人可以就民事糾紛進(jìn)行協(xié)商，“賠償經(jīng)濟(jì)損失”是法律規(guī)定的一種承擔(dān)責(zé)任的方式，所以商場(chǎng)與相對(duì)人經(jīng)過(guò)協(xié)商達(dá)成的賠償協(xié)議并不違反法律規(guī)定，若收取“罰款”則屬違法。首先觀察他（她）們的眼神及神態(tài)，這類人眼神跟正常的顧客是有所不同的，他們的眼神游離不定；然后觀察他（她）們的衣著及相貌，記住他（她）們所拿的商品的數(shù)量、價(jià)錢和名稱；觀察他（她）們的行李（手提袋、背包、布袋），在觀察行李時(shí)注意行李的樣子，多大的包；觀察他（她）們的舉動(dòng)（某種手勢(shì)動(dòng)作）；觀察顧客所購(gòu)買商品是否符合身份的，然后估計(jì)、分析、判斷他們是否會(huì)偷盜商品；再進(jìn)行秘密跟蹤。 23 防范對(duì)象 24 ? 1）手拿商品卻東張西望的人； 2）經(jīng)常用手觸摸籃里商品，眼睛卻斜視周邊環(huán)境的人； 3）手拿商品在賣場(chǎng)死角徘徊的人； 4）長(zhǎng)時(shí)間停留在場(chǎng)內(nèi)閑逛的人 ? 5）購(gòu)物車（籃）內(nèi)同一貴重商品數(shù)量過(guò)多的人 ? 6）計(jì)價(jià)又重新挑選同一商品的人； 7）短時(shí)間內(nèi)多次出入商場(chǎng)的人； 8）對(duì)商品握法違反常規(guī)的人； 9）抱小孩的女人、懷孕女人（指假冒的） 10）將隨身攜帶包裹口打開(kāi)的人 11）稱完散貨后將封口撕掉的人 ? 12）將貴重商品用大件商品或報(bào)紙遮蓋的人 ? 13）折疊、壓縮商品的人等等 25 最容易被盜的商品： 26 ? 洋酒、煙類 奶粉類（惠氏金裝、美贊臣、雅培等高價(jià)進(jìn)口裝） 保健品類（燕窩、白蘭氏雞精、鷹牌花旗參） 寶潔公司洗發(fā)水（沙宣、飄柔、潘婷等進(jìn)口裝） 化妝品類（玉蘭油、可伶可俐、面膜等高價(jià)類） 朱古力類（費(fèi)列羅又稱金莎、德芙） 不銹鋼盤類 紅酒類 刀片類、碧麗珠、滴露消毒水、香口膠、木礦醇） 服裝類（品牌服裝、高價(jià)服裝） 27 防范顧客偷竊的技巧 28 ? （ 1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進(jìn)入超級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)，應(yīng)規(guī)勸他們將其放入存包處。 （ 7）購(gòu)買的商品明顯不符合顧客的身份或經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 ? 3》 、意外損失：主要指臺(tái)風(fēng)、暴雨等意外事件；搶劫、詐騙等人為事件；員工、顧客意外傷害事件等。如遇此類事件，不要觸摸店內(nèi)任何可疑物，等待警察處理。關(guān)門后應(yīng)檢查商場(chǎng)（超市）
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