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連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與加盟管理手冊(cè)-預(yù)覽頁

2025-01-17 20:51 上一頁面

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【正文】 牌的知名度。 三、特許經(jīng)營(yíng)對(duì)被特許人的局限性 加盟特許經(jīng)營(yíng)雖然能讓生意更有機(jī)會(huì)取得成功,但卻無法保證一定會(huì)成功。被特許人必須與經(jīng)營(yíng)分店同呼吸、共生存,其工作強(qiáng)度很大,在創(chuàng)業(yè)初始階段尤為如此。不過許多特許人都會(huì)在征詢加盟商的意見后才制定決策,這樣的做法將有利于多數(shù)的加盟商。 第二節(jié)特許人介紹 一、特許人簡(jiǎn)介 特許人簡(jiǎn)介包括特許人的名稱、發(fā)展簡(jiǎn)史、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成等內(nèi)容?!?A”字號(hào)和圖徽在國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)。 SK 不僅是歐陸風(fēng)格的再現(xiàn),更是東西方文化的完美結(jié)合。整個(gè)標(biāo)識(shí)賞心悅目,體現(xiàn)著意大利式的典雅氣質(zhì)和男性陽剛之美。 二、特許人發(fā)展歷史 特許人的發(fā)展歷史及目前的經(jīng)營(yíng)概況是特許人介紹的一個(gè)重要組成部分。 4. 1999 年“ A”商標(biāo)在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)。 8. 2021 年 A北京方莊店開業(yè)。另外還有兩家加盟店,公司積累了豐富的運(yùn)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了大批骨干力量,為在全國(guó)開展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)打下了良好的基礎(chǔ)。特許人收取特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,加盟商自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。 一、特許加盟店實(shí)行九大統(tǒng)一 (1)統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念; (2)統(tǒng)一的店面形象; (3)統(tǒng)一的營(yíng)建支持; (4)統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); (5)統(tǒng)一的商品配送; (6)統(tǒng) 一的營(yíng)銷策劃; (7)統(tǒng)一的財(cái)務(wù)管理; (8)統(tǒng)一的信息系統(tǒng); (9)統(tǒng)一的督導(dǎo)系統(tǒng)。 A 品牌在消費(fèi)者心目中享有很高聲譽(yù),加盟 A 公司,意味著你的事業(yè)有了強(qiáng)大的品牌支撐。 例如 A 公司依托其集團(tuán)有限公司,強(qiáng)大的專業(yè)技術(shù)背景使其保持了技術(shù)上的優(yōu)勢(shì), A公司 11 年來總結(jié)并獨(dú)創(chuàng)的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)和制度使它在全國(guó)ⅩⅩ行業(yè)當(dāng)中處于專業(yè)的領(lǐng)先地位。特許人支持結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)能幫助被特許人實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。 (一 )特許人培訓(xùn)支持 培訓(xùn)是任何成功特許企業(yè)的核心,是特許人發(fā)展計(jì)劃的一個(gè)非常重要的組成部分。 許多希望能成為被特許人的機(jī)構(gòu)或個(gè)人往往缺乏其意向行業(yè)的特定經(jīng)驗(yàn),因此正式培訓(xùn)程序就成為傳授成功的商業(yè)運(yùn)作模式的主要方 式。 (二)溝通 特許人提供的支持和培訓(xùn)可以培育和維持特許經(jīng)營(yíng)的溝通體系。 溝通還包括特許人和被特許人各自公司內(nèi)部上下級(jí)之間的溝通。它可以采用多種方式進(jìn)行。通常特許人會(huì)通過電話會(huì)議通知被特許人新產(chǎn)品或新服務(wù)、新的廣告或?qū)⒁e辦的促銷活動(dòng)、新的競(jìng)賽或客戶關(guān)系項(xiàng)目等事宜。此外,還可以將互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成內(nèi)部局域網(wǎng),給予被特許人進(jìn)入的私人通道,他們用一個(gè)密碼就可以進(jìn)入并得到特許人提供的機(jī)密信息。許多個(gè)人和公司不用電話或信函,而是通過電子郵件往來跟員工、其他公司、特許人、被特許人以及家人溝通。 4.書信聯(lián)系 在給予指導(dǎo)和建議、提供廣告和促銷材料以及討論所面臨的法律問題時(shí),書信聯(lián)系是最主要的一種方式。這樣的拜訪通常是由特許人的地區(qū)代理進(jìn)行的,但偶爾也會(huì)由特許總部的總裁、副總裁、特許主任、銷售經(jīng)理、地區(qū)或區(qū)域督導(dǎo)進(jìn)行拜訪。通過會(huì)議/研討會(huì),特許人代表會(huì)幫助 培訓(xùn)并參與信息交流,就特許體系內(nèi)可能存在的問題或解決問題的方法進(jìn)行交流,使受許人獲益。因?yàn)樘卦S人會(huì)就如何管理特許經(jīng)營(yíng)加盟店進(jìn)行必要的指導(dǎo),經(jīng)予多種支持服務(wù)。營(yíng)銷協(xié)助中廣告和宣傳的主要形式有: (1)廣告支持 (2)被特許人廣告委員會(huì) (3)消費(fèi)廣告 (4)雜志廣告 (5)電視廣告 (6)廣播廣告 (7)黃頁廣告 (8)廣告?zhèn)鲉危?cè)子 (9)門上小傳單 (五 )手冊(cè)支持 手冊(cè)支持具體包括開店手冊(cè)、員工手冊(cè)、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、店長(zhǎng)手冊(cè)、工具手冊(cè)和商品管理手冊(cè)。 (2)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的具體情況 (如人口、消費(fèi)觀念、購買能力、商鋪?zhàn)饨?、?jīng)濟(jì)水平等 ),要求經(jīng)營(yíng)者具備足夠的資金實(shí)力。 第四節(jié) 更多加盟信息 一、特許人的主要業(yè)務(wù) 介紹特許人的主要業(yè)務(wù)內(nèi)容,讓被特許人對(duì)特許人的業(yè)務(wù)有更深入的了解。 SK旗下?lián)碛心惺课餮b、襯衫、領(lǐng)帶等正裝系列, T 恤、夾克、休閑褲系列,皮鞋、皮具系列,圍巾等配套產(chǎn)品系列,款款獨(dú)具特色。此特征體現(xiàn)在著裝上則為:許多成功男士想要透過著裝顯示其高品位,但卻不想讓這種心態(tài)過于暴露,希望在不經(jīng)意間就能達(dá)到使他人感受看似平淡無奇、實(shí)則不同凡響的著裝效果。 sK的其他產(chǎn)品還包括休閑襯衣、襯衣、西裝、毛衫、皮衣、 T恤、領(lǐng)帶、皮具、皮鞋、精品等。 特許經(jīng)營(yíng)加盟申請(qǐng)人應(yīng)該是一個(gè)公司。 (2)特許權(quán)管理使用費(fèi)。 (3)保證金 (品牌保證金和履約保證金 )。 (5)廣告宣傳基金?!斑x址比率”或“第一年銷售額/啟動(dòng)成本”是特許零售業(yè)中一個(gè)非常重要的財(cái)務(wù)比率。特許人對(duì)加盟商提議的店址有否決權(quán),并且對(duì)所有租賃合同在簽約前有知情權(quán)。 保持品牌的整體形象和定位的統(tǒng)一是特許人在店面裝修方面關(guān)注的要點(diǎn)之一,特許人在這方面提供的支持有:指導(dǎo)加盟商進(jìn)行專業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)裝潢,務(wù)求使各加盟商的店鋪既能與總部保持高度一致,又能在不同的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出,贏得消費(fèi)者的高注目率和好感度。在加盟店開業(yè)前,SK 公司總部派出專員協(xié)助開展店面陳列工作。大多數(shù) 特許體系要求開業(yè)前至少培訓(xùn)一周,有的要求則多達(dá) 300小時(shí)。培訓(xùn)人員獨(dú)自或與被特許人一起在經(jīng)營(yíng)程序上對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),包括服務(wù) (生產(chǎn) )、融資、市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)等。開業(yè)運(yùn)營(yíng)的第一周特許方代表會(huì)一直和新加盟的被特許人在一起。開業(yè)后培訓(xùn)因特許人不同和行業(yè)不同而不同。 加盟商必須完成的課程包括:《企業(yè)品牌及文化》、《特許經(jīng)營(yíng)知識(shí)及理念》、《發(fā)型師、技師和助理員的培訓(xùn)》、《店面日常營(yíng)運(yùn)管理》、《商品管理及商品知識(shí)》、《服務(wù)品質(zhì)的提升》 、《顧客拓展》等。所有加盟店管理人員及員工都必需經(jīng)特許人考核通過方能上崗。其他營(yíng)銷推廣項(xiàng)目有:制作印有特許人標(biāo)志的 T 恤、帽子、小禮品等,或者贊助新成立的某些俱樂部,等等。但是加盟商一般需要將其加盟店?duì)I業(yè)額的一定百分比用于必需的廣告宣傳及促銷。在特許人的支持下,加盟商在營(yíng)銷方面往往會(huì)取得令人滿意的績(jī)效。根據(jù)不同季節(jié)賣點(diǎn)策劃不同形式的櫥窗設(shè)計(jì)方案。被特許人可以從任何著名而可靠的供貨商處購買全部產(chǎn)品,也可以從特許方購買全部或部分產(chǎn)品。 A店內(nèi)的設(shè)備和產(chǎn)品都是由總部統(tǒng)一指定的供貨商提供的。首單標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)貨額為:春夏季為5 000 元/平方米;秋冬季為 6 000 元/平方米。新產(chǎn)品、新服務(wù)項(xiàng)目的開發(fā)一般由特許人負(fù)責(zé)。根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)趨勢(shì)、加盟商自身狀況、銷售區(qū)域差別等因素,特許人指導(dǎo)貨品進(jìn)銷比例和種類的合理與平衡,保證加盟商貨品與資金的有效利用和健康周轉(zhuǎn)。特許人為了追求加盟店的營(yíng)運(yùn)品質(zhì)卓越,在員工的培訓(xùn)和日常管理中,制定了嚴(yán)格的監(jiān)控計(jì)劃和實(shí)施方案,并定期派出督導(dǎo)員巡視各加盟店,來督導(dǎo)各加盟店對(duì)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)的執(zhí)行情況,并隨時(shí)予以培訓(xùn)、指導(dǎo)和糾正。 例如, SK 總部提供的系統(tǒng)支持包括初始服務(wù)和后續(xù)服務(wù)。同時(shí)也讓公眾接受到品牌的一致化信息,并形成良好視覺刺激,增強(qiáng)對(duì)品牌的好感度。 4.營(yíng)運(yùn)監(jiān)督 經(jīng)營(yíng)過程中,特許人不定期派員巡視監(jiān)督加盟店的整體營(yíng)運(yùn)及經(jīng)營(yíng)狀況,強(qiáng)調(diào)員工的培訓(xùn),對(duì)單店運(yùn)作給予指導(dǎo)。 1.營(yíng)銷策略 透過對(duì)市場(chǎng)的深刻洞察和對(duì)未來市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握,特許人將系統(tǒng)性地給予加盟商最新的市場(chǎng)資訊、完整的行銷策略,通過高層次的指導(dǎo)和幫助,使經(jīng)營(yíng)者能獲得長(zhǎng)期、穩(wěn)定、豐厚的市場(chǎng)回報(bào)。 特許人還會(huì)提供其他系統(tǒng)支持。 第五節(jié) 特許經(jīng)營(yíng)體系結(jié)構(gòu)圖 以 A公司為例,其特許經(jīng)營(yíng)體系結(jié)構(gòu)圖如圖 1— 1 所示: 圖 11 特許加盟體系結(jié)構(gòu)圖 A加盟店標(biāo)準(zhǔn)組織結(jié)構(gòu)圖如圖 1— 2 所示: 圖 1— 2 加盟店標(biāo)準(zhǔn)組織結(jié)構(gòu)圖 第六節(jié)加盟店投資回報(bào)分析 下面以 A公司為例,對(duì)其加盟店投資回報(bào)進(jìn)行如下分析。繁華程度中上等,周邊以服裝、酒 店、西餐店、A公司加盟總部 區(qū)域加盟商 總店直營(yíng)店 單店加盟 直營(yíng)店 加盟店 總部 督導(dǎo) 店長(zhǎng) 技術(shù)部 營(yíng)運(yùn)部 財(cái)務(wù)部 行政人事部 客服中心 商場(chǎng)為主,屬于典型的商業(yè)區(qū)。 (2)開店初期營(yíng)業(yè)客流量為 80 人/天,并假設(shè)客流前 3 年以每年 50%的速度遞增。 三、運(yùn)營(yíng)成本 1.固定運(yùn)作成本 所以店面固定運(yùn)作成本為: 40 000 12=480 000(元/年 ) 2.變動(dòng)運(yùn)作成本 店面第一年變動(dòng) 運(yùn)作成本為: 144 56. 65%: 81. 58(萬元 ) 店面第二年變動(dòng)運(yùn)作成本為: 216 56. 65%: 122. 36(萬元 ) 店面第三年變動(dòng)運(yùn)作成本為: 324 56. 65%: 183. 55(萬元 ) 四、營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 店面預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)公式如下: 營(yíng)業(yè)利潤(rùn) =營(yíng)業(yè)收入一固定運(yùn)作成本一變動(dòng)運(yùn)作成本 店面第一年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為: 144— 48— 81. 58=14. 42(萬元 ) 店面第二年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為: 216— 48— 122. 36: 45. 64(萬元 ) 店面第三年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為: 324— 48— 183. 55: 92. 45(萬元 ) 五、投資回報(bào)分析 第一年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為 14. 42 萬元,收回總投資額的 12%。 第七節(jié)加盟流程 潛在加盟商在全面了解特許人公司的情況后,可通過以下程
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