【正文】 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 41頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 設(shè)計產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計 價格策略 渠道的選擇 和管理 市場推廣 和促銷 建立和管理 市場銷售隊伍 特色產(chǎn)品 水果產(chǎn)品 水產(chǎn)品 蔬菜產(chǎn)品 大米產(chǎn)品 豬肉產(chǎn)品 確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 目標市場需求 江西省農(nóng)產(chǎn)品資源 江西綠色食品集團股份有限公司整體戰(zhàn)略 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 42頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 產(chǎn) 品 線 江西綠色食品集團股份有限公司主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 蝦蟹 生豬 高檔優(yōu)質(zhì) 晚稻 臍橙 肉雞 中高檔 蔬菜 其他綠色 產(chǎn)品 烏魚 冷卻肉 綠色大米 南豐蜜桔 肉鴨 凈菜 其他江西特 色農(nóng)產(chǎn)品 黃鱔 白條豬 優(yōu)質(zhì)加工稻 早熟梨 肉鵝 鰻魚 禽蛋 紅鯉魚 彭澤鯽 ．．． 產(chǎn) 品 組 合 主要產(chǎn)品 水產(chǎn)品 豬 大米 水果 禽類 蔬菜 其他 ．．． ．．． ．．． ．．． ．．． ．．． 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 43頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 江西綠色食品集團股份有限公司 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 市場增長率 毛利率 豬 大米 水產(chǎn) 高 低 低 高 蔬菜 水果 家禽 其他 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 44頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 價格策略 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計 價格策略 渠道的選擇 和管理 市場推廣 和促銷 建立和管理 市場銷售隊伍 適應(yīng)市場以及公司自身生產(chǎn)、 庫存 、 物流等情況 。 ?有利于降低消費者的需求價格彈性，采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，獲取較高的附加值。 ?來自無污染的江西土地，標準化正規(guī)化的生產(chǎn)流通，權(quán)威部門的質(zhì)量認證（無公害認證、綠色認證， ISO系列認證，有機食品認證 … ） ?江綠的產(chǎn)品代表注重生活質(zhì)量，保持人與環(huán)境和諧發(fā)展的一種文化精神。 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 51頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 建立和管理營銷隊伍 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計 價格策略 渠道的選擇 和管理 市場推廣 和促銷 建立和管理 市場銷售隊伍 部門 職能 市場部 品牌管理、貼牌管理、市場策劃、市場活動組織、市場調(diào)研、競爭對手研究、市場布點研究、產(chǎn)品線規(guī)劃等工作。 江西綠色食品集團公司銷售隊伍 共計 46 人 各地辦事處負責轄地銷售渠道開發(fā)，批發(fā)市場柜臺管理，超市、 商場鋪貨，回款，終端大客戶開發(fā)和維護，倉儲管理等工作。 2020年特色水產(chǎn)品銷售量 10億元，占江西省產(chǎn)量的 ％ ％ 2020年大米銷售量 ，占江西省綠色大米和優(yōu)質(zhì)外銷大米產(chǎn)量的 ％ ％ ％ 2020年生豬屠宰加工 60萬頭，占江西省優(yōu)質(zhì)豬肉出欄量的 ％ 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 56頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 匯報主要內(nèi)容 ? 江西綠色食品集團股份有限公司籌備情況 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和綠色食品行業(yè)相關(guān)分析 ? 市場和資源分析 ? 市場營銷方案 ? 企業(yè)運營方案 ? 下一階段需要開展的幾項工作 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 57頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 企業(yè)運營方案 ? 采購供應(yīng) ? 技術(shù)與質(zhì)量控制 ? 物流運輸 ? 企業(yè)信息化和電子商務(wù)規(guī)劃 ? 組織結(jié)構(gòu)和管理團隊建設(shè) ? 制度體系框架 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 58頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 公司將以多種形式建立可靠的供應(yīng)來源 通過多種資本運作方式，公司將農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工企業(yè)納入自身供應(yīng)鏈 公司不直接進入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，通過協(xié)議采購、委托生產(chǎn)等方式滿足供應(yīng) 公司一方面建立和擴大優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，另一方面與農(nóng)戶簽定合同，建立供應(yīng)關(guān)系，并提供幼苗、飼料和技術(shù)等，形成農(nóng)工貿(mào)一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式 包括利用江西省政府支持，整合江西省現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過多種形式的合作，建立和完善自身主導產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié) 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 59頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 大米的采購供應(yīng) 緊密型 松散型 公司＋基地＋農(nóng)戶 公司通過對一些中高檔大米加工企業(yè)進行投資控股或 參股直接進入大米的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，將大米加工納入 自己的價值鏈 公司根據(jù)市場需求和自身的產(chǎn)品質(zhì)量標準，選取符合要求的優(yōu)質(zhì)大米加工企業(yè)，建立特約供應(yīng)關(guān)系，按所需的品種和數(shù)量為公司提供大米 公司同農(nóng)場、糧食局和農(nóng)戶建立合作關(guān)系，根據(jù)市場需求提出品種、品質(zhì)及其他指標要求，同時向養(yǎng)殖戶提供種子和種植技術(shù)服務(wù)等，最后以保護價收購大米 舉例 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 60頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 江西綠色食品集團股份有限公司技術(shù)與質(zhì)量控制方案包括技術(shù)體系和標準質(zhì)量控制體系的建立與實施 技術(shù)體系 育種 種植、養(yǎng)殖 加工 物流 技術(shù)優(yōu)勢的建立可以通過三種方式 一、建立自己的技術(shù)隊伍；二、借助第三方技術(shù)力量；三、借助生產(chǎn)供應(yīng)方技術(shù)力量 提供主導產(chǎn)品的種苗，包括引進和培育稻米種子、生豬的仔豬、蝦蟹苗、魚苗等 優(yōu)質(zhì)稻米的種植，生豬和特色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù) 優(yōu)質(zhì)大米的加工技術(shù)，冷卻肉的加工技術(shù)，凈菜加工技術(shù) 包括水產(chǎn)品、豬肉、蔬菜和水果的采后保鮮技術(shù) 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 61頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 江西綠色食品集團股份有限公司質(zhì)量控制體系 江西綠色食品集團 股份有限公司 標準質(zhì)量控制體系 質(zhì)量標準制定和認證 質(zhì)量控制管理 質(zhì)量管理標準認證 ISO國際標準 GMP歐盟 STOD俄羅斯 HACCP中國 規(guī)劃 認證 認證機構(gòu) 產(chǎn)品標準認證 綠色食品 無公害食品 規(guī)劃 認證 綠辦 農(nóng)業(yè)廳 分承包方質(zhì)量管理標準制定 產(chǎn)品標準 過程管理標準 設(shè)計 制定 農(nóng)大 農(nóng)科院 質(zhì)量監(jiān)測服務(wù) 原料、產(chǎn)品的品質(zhì)檢測 抽檢 化驗 農(nóng)科院 農(nóng)大 質(zhì)量管理過程控制 分承包方及本公司的采購、生產(chǎn)、包裝的質(zhì)量過程控制 管理 監(jiān)控 公司質(zhì)量部門 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 62頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 企業(yè)初期，主導產(chǎn)品尚在發(fā)展壯大以及營銷網(wǎng)絡(luò)也正在鋪設(shè)之中，企業(yè)根據(jù)自己產(chǎn)品和分布特點設(shè)計物流系統(tǒng)和庫存管理，而將貨物運輸、保管等具體的物流作業(yè)活動委托給外部物流企業(yè) 公司建立初期，主要采用 第三方物流，即物流外包方式 物 流 信息流 營業(yè)部 地區(qū)分銷中心 經(jīng)銷商 代理商 第三方物流公司 運輸公司 生產(chǎn)基地 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 63頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 企業(yè)信息化和電子商務(wù)的規(guī)劃背景 構(gòu)建企業(yè)的核心競爭力 ? 江西綠色食品集團股份有限公司的四大核心競爭力 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作帶來的增值效益、規(guī)模經(jīng)濟、范圍經(jīng)濟及協(xié)同效應(yīng) 高素質(zhì)的管理團隊，及利用企業(yè)信息化管理和電子商務(wù)形成的高效管理 強大的營銷網(wǎng)絡(luò)和營銷管理體系 滲透生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)獲得的資源控制優(yōu)勢 江西綠色食品集團股份有限公司核心競爭力核心競爭力 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 64頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 協(xié)同商務(wù)平臺規(guī)劃目標 實現(xiàn) 遠程辦公 高工作效率 降低 辦公成本 內(nèi)外部 資源共享 規(guī)劃目標 提升 企業(yè)形象 規(guī)范管理 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 65頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 協(xié)同商務(wù)平臺總體框架 協(xié)同商務(wù)平臺 董事會／監(jiān)事會 企業(yè)信息門戶 EIP 資本 組織 戰(zhàn)略 員工／運作層 企業(yè)信息門戶 EIP 財務(wù) 人力資 知識 管理 源管理 管理 企業(yè)信息門戶EIP 企業(yè)信息門戶EIP 供應(yīng)商／合作伙伴 分銷商／客戶 供應(yīng)鏈 管理 SCM 需求鏈 管理 DCM 經(jīng)銷 物流 結(jié)款 分銷 倉儲 回款 品牌管理CI 研發(fā)管理DM 供應(yīng)伙伴關(guān)系管理SRP 銷售伙伴關(guān)系管理PRM 主要系統(tǒng)平臺：購銷業(yè)務(wù)平臺、物流業(yè)務(wù)平臺、業(yè)務(wù)支持平臺 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 66頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 商務(wù)運作模式的設(shè)計主要是圍繞商務(wù)信息流、物流、資金流的運作 協(xié)同商務(wù)平臺第三方物流$ $$采購倉儲加工/包 裝行銷分銷/代 理供應(yīng)采購信息流采購信息流采購信息流 分銷信息流分銷信息流管理/支 持分銷信息流物流物流 物流物流$銀行$$應(yīng)收款$$應(yīng)付款資金流資金流資金流資金流資金流資金流養(yǎng)殖/種 植$$客戶2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 67頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 江西綠色食品集團股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 68頁 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項目匯報 管理團隊建設(shè) ? 江西綠色食品集團股份有限公司的管理團隊目前已擁有總裁和董事會秘書等人選，他們具備相應(yīng)崗位豐富的工作經(jīng)驗、優(yōu)秀的工作能力和旺盛的工作激情。 ?本科或以上學歷； ?營銷、食品、農(nóng)業(yè)、管理，或相關(guān)專